muy buen video, tengo una pregunta, al terminar los movimientos donde la cerveza se une con el C02,¿necesariamente tengo que sacar toda la presión para luego guardarla en el frio?
@elgabito14 жыл бұрын
Hola, Buenisimo y muy didáctico el video, muchas gracias por compartir su experiencia, me estoy equipando para dejar la etapa del primming en botella, y quiero saber, luego que carbonata en barril con el co2, si deja en reposo el barril a frío, luego de dos horas, ya podría comenzar a embotellar contrapresión ? muchas gracias.
@marioheredia62384 жыл бұрын
Hola muy bueno el vídeo t consulto una cerveza de botella tipo brahama cuanto tiempo puede durar dentro del barril con gas haciendo este proceso?
@marcelo9deabril5 жыл бұрын
hola saludo desde uruguay,, te consulto,, mande 3bar a un corni,, pero mientras pasaba esto bajo a 2.5 bar, y de ahi como que no ingreso mas co2,,,, que puede haber pasado,, debo repetir la operacion hasta cuando?
@renzotormo55076 жыл бұрын
muy bueno el video !! gracias
@maquilacerveceraperu6 жыл бұрын
Gracias Renzo
@pabloadrianojeda27506 жыл бұрын
hola la presión es constante me refiero a si los 4 minutos lo haces con la llave de co2 abierta
@maquilacerveceraperu6 жыл бұрын
Claro que si Pablo!
@julianvilches59225 жыл бұрын
a que presión esta conectado el barril para servir la cerveza? (una vez que ya esta carbonatada)
4 жыл бұрын
Yo la conecto al mínimo posible simplemente para que el CO2 arrastre la cerveza fuera del barril. Normalmente con medio Bar o algo menos la cosa ya funciona. Eso si, siempre despresuriza el barril antes de empezar a servir...es algo en lo que todos hemos caido: carbonatar, no despresurizar por completo e intentar sacar la cerveza conectando C2...solo sacas espuma si no despresurizas. Salud!
@hansbidart89694 жыл бұрын
EL DÍA DE LA CERVEZA hoy me paso exactamente esto! Aprendí a hacer cerveza con Uds, y hoy saqué mi primer lote. Aun estoy sacando espuma. Hay alguna manera de resolver esto?
@chingolotho4516 жыл бұрын
Hola, consulta tonta ya que recien estoy arrancando en este mundo de elaboración de cerveza. Puedo carbonatar forzadamente si el barril no esta lleno? Ósea...me refiero a que este por ej solo por la mitad. Gracias, muy buenos videos
@maquilacerveceraperu6 жыл бұрын
Hola Ariel, pues claro que si. En otro video explique que el barril nunca debe quedar completamente lleno a la hora de gasificar. El motivo es que mientras mayor superficie de la cerveza esté en contacto con el gas....mayor absorción habrá.
@maquilacerveceraperu6 жыл бұрын
Hola Ariel, si se puede y es lo más recomendable ya que a mayor superficie en contacto con el gas demorará menos en gasificarse, Por el contrario, un barril lleno a tope no se gasificara bien. Por cierto, nosotros vendemos insumos también. Cualquier cosa estamos para abastecerles en lo que necesites.
@montejocervera4 жыл бұрын
No sería mejor conectar un manómetro al barrio también?
@mauricioparedes20844 жыл бұрын
Hola yo realize el mismo proceso pero solo me sale pura espuma
@joseluissanchez42065 жыл бұрын
Para que sirve la carbonatacion, para que la cerveza tenga espuma, o me equivoco, gracias