CAROLINA - Receita rápida de massa choux com recheio de doce de leite e cobertura de chocolate

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Amo Pão Caseiro

Amo Pão Caseiro

Күн бұрын

Пікірлер: 115
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: amopaocaseiro.com.br/receita/carolina/
@Augusto45491507
@Augusto45491507 4 ай бұрын
Olá, eu baixei a planilha mas a quantidade dos ingredientes está bem diferente da receita do vídeo. Houve algum erro ou a receita foi atualizada?
@sarowsky
@sarowsky 4 ай бұрын
Suas receitas salvaram minha família da fome na época da pandemia. Me vi desempregada com três filhas pequenas, recém separada, sozinha em outro Estado e com pouco que tinha conseguia fazer suas receitas e alimentar minhad filhas. Sou eternamente grata a você. Sucesso sempre.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 ай бұрын
Poxa, muito obrigado! Fico feliz que as receitas ajudaram nesse momento tão difícil.
@amandaposenatto283
@amandaposenatto283 29 күн бұрын
Que história linda! Parabéns pela força!
@cr4n33
@cr4n33 6 ай бұрын
Segue uma dica pra quem já fez e acabou murchando e perdendo esse espaço de ar interior: deixe as carolinas esfriarem dentro do forno. Eu fiz uma vez e murchou, pesquisei bastante e vi gente comentando que podem ser dois motivos: cozinhar mais e deixar esfriar dentro do forno. Na segunda vez que fiz já deu certo.
@vivipedro9563
@vivipedro9563 5 ай бұрын
Obrigado, estou pesquisando exatamente isso
@heloisaigl1762
@heloisaigl1762 4 ай бұрын
Muito obrigada pelo dica.
@fernandacolpani9407
@fernandacolpani9407 Ай бұрын
Mas com o forno totalmente desligado isso né?
@Anapaula-td6fb
@Anapaula-td6fb 22 күн бұрын
Eu acabei de fazer isso e elas murcharam kkkkk
@mabelboldrini4866
@mabelboldrini4866 9 ай бұрын
Humm! Já vislumbro que vem CHURROS por aí 🤣🤣. Obrigada Adriano ❤ são deliciosas as Carolinas ou Profiteroles.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Adoro churros! Quero fazer sim para o canal :)
@silveiralarasantos
@silveiralarasantos 9 ай бұрын
Eu amo Carolina. Indiquei seu canal pra meu cunhado que mora na Nova Zelândia e gasta muito comprando pão lá.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@mariadocarmodealmeidacesar4294
@mariadocarmodealmeidacesar4294 4 ай бұрын
Obrigada é pouco pra expressar...nossa que receita top segui tds passos ,dicas pausando o vídeo e minhas carolinas ficaram perfeitas e não murcharam isso é pra comemorar rsrs fiz com a colher e o recheio seu creme de confeiteiro...feliz feliz feliz.. brigaduuuuuiii❤
@cristinafortesrossi241
@cristinafortesrossi241 9 ай бұрын
Tu é incrível ensinando. Já fiz duas receitas a (foccacia e pão brioche) ficaram perfeitos, pois tu me explicou muito bem 😊😍 obrigada por dividir tantos conhecimentos! Quando ter sucesso na confeitaria seu nome será citado entre os profes que me ajudaram😌
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
😊
@angelatakahashi8814
@angelatakahashi8814 9 ай бұрын
Amo as suas receitas! Sempre feitas com muito capricho e cuidado!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado :)
@jcmenezes
@jcmenezes Ай бұрын
Seu canal foi um achado! Minhas carolinas estão no forno e já parecem uma delícia.
@elianashimokawa6194
@elianashimokawa6194 9 ай бұрын
Olá sou nova inscrita aqui VIM PELO CANAL POBRE VEGANO PARABÉNS!!! Gratidão ❤❤
@agathapeixoto5426
@agathapeixoto5426 9 ай бұрын
Eu tava aqui pensando em fazer Éclair e pensando em buscar receita, aí abro o KZbin e tu acabou de postar. 🥰🥰🥰
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Que legal 😊
@AlvaroLucard
@AlvaroLucard 9 ай бұрын
Sempre vejo em todas as edições de Masterchef, Bake off. Hmmmmmn❤❤
@ivaniadossantos3137
@ivaniadossantos3137 9 ай бұрын
Amo pão caseiro tbem é cultura! 😊
@vivichaves436
@vivichaves436 9 ай бұрын
Essa massa, meus amigos, essa massa é perfeita A explicação tá didática, a receita é maravilhosa
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@MariaAparecida-di4kw
@MariaAparecida-di4kw 9 ай бұрын
Vc é dez vc dá uma aula valeu professor Adriano 👏👏👏👏❤️🥰
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@NatividadeAlves
@NatividadeAlves 9 ай бұрын
Amo suas receitas, sua forma de ensinar,sua humildade...quanta grandeza vc tem,espírito manso!
@cristinafortesrossi241
@cristinafortesrossi241 9 ай бұрын
Siiim ele passa uma paz...
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Obrigado :)
@shirleireis4662
@shirleireis4662 9 ай бұрын
Amei a receita Adriano. Achei que fosse mais complicado. Farei com certeza.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Faz sim, depois me conta o que você achou :)
@lvalderesavalderesa4587
@lvalderesavalderesa4587 8 ай бұрын
Adriano já comi com recheio de frango. Uma delícia
@MariaAparecida-di4kw
@MariaAparecida-di4kw 9 ай бұрын
nossa Adriano eu esperei bastante pra você falar sobre esse doce pois eu amo e não tinha ideia como era feito agora eu vou tentar fazer muito obrigada 😊
@mariadoloreslisboaferreira
@mariadoloreslisboaferreira 9 ай бұрын
Eu conheço essa receita desde que ainda era bem jovem e por incrível que pareça ainda não fiz, acho que chegou a hora, depois desse vídeo não tem como errar é uma delícia, embora não tenha feito já experimentei e é muito boa.😋
@AElen1990
@AElen1990 8 ай бұрын
Cheguei agora no canal! Estou simplesmente adorando, principalmente pq ele coloca o contexto histórico, a origem das massas ❤❤❤❤ Adorei!!
@julianateixeira4115
@julianateixeira4115 9 ай бұрын
Melhor canal do KZbin!❤
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@caserarecetas
@caserarecetas 7 ай бұрын
Que delicia, me encanta. Obrigado por esta receita
@suellenfreitas740
@suellenfreitas740 9 ай бұрын
Sempre achei uma receita difícil, mas não é que deu certo? A massa aerou lindamente. Ao tira-las, grudou o fundo. Acredito que pelo teflon da assadeira já não estar tão bom. A ideia é untar com manteiga e farinha? Obrigada pela generosidade em passar tanto conhecimento. ❤
@soelibusmeyer7561
@soelibusmeyer7561 9 ай бұрын
Deus abençoe vc sempre , suas receitas são maravilhosas ! sempre exatamente como a gente imagina ❤
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Obrigado 🙌
@Vaniapsyche
@Vaniapsyche 9 ай бұрын
Amooooo! Que saudades desse docinho que comia no Brasil! Nuncca vi aqui nos EUA pra vender! Farei com certeza ❤
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Espero que goste!
@patriciasoares1120
@patriciasoares1120 4 ай бұрын
Explicação detalhada e facil gosto muito das suas receitas.
@lucilabuzo3733
@lucilabuzo3733 9 ай бұрын
Obrigada, tu és um excelente professor 🙏👏👏👏👏
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@antoniosantosj.s.
@antoniosantosj.s. 8 ай бұрын
Hummmmmm 😋 um sucesso 🙌🙌🙌
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 8 ай бұрын
Obrigado 👍
@fabioluizdossantos5895
@fabioluizdossantos5895 9 ай бұрын
Muito bom🙋🏾‍♂️!Parabéns pelo seu trabalho!🙏🏾Excelente!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 🙌
@valdenianascimento8261
@valdenianascimento8261 9 ай бұрын
Vc é otimo no que faz.👏👏👏👏
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@Janeolivera
@Janeolivera 9 ай бұрын
amoo carolinas
@mariateresaazevedo3946
@mariateresaazevedo3946 9 ай бұрын
Bom dia ! Meus filhos adoram carolinas ! Compensa fazer na batedeira ? Qual farinha ideal : para bolo ou pão ?
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Não dá muita diferença no resultado final, mas a batedeira é sempre mais prática
@calderarocaluza4409
@calderarocaluza4409 8 ай бұрын
Adriano parabéns pelos vídeos Uma sugestão de aula moro em Toronto Canadá e aqui existe uma comida típica que chama beaver tails vc conhece? Reproduz ai e ensina para os seus seguidores ele e uma delícia e tem em todos eventos de rua no Canadá
@aninhapmsilva
@aninhapmsilva 8 ай бұрын
Muito obrigada por essa receita, Adriano! Aprendi a fazer pão com as duas receitas🙏🏻
@annakareninacamara6580
@annakareninacamara6580 9 ай бұрын
Adoro carolina, do jeito que vc explicou parece tão simples que eu quero testar agora!
@luciananunes8208
@luciananunes8208 Ай бұрын
Depois de prontas posso guardar na geladeira?
@jussararodrigues6346
@jussararodrigues6346 3 ай бұрын
Bom dia. Vc tem receita de churros? Passa pra nós ☺☺. Tenha uma ótima semana. Deus o abençoe
@alersoncortes7388
@alersoncortes7388 8 ай бұрын
Sucesso sempre amigo e amigos 🙏 🕊️ 🌀
@valdenianascimento8261
@valdenianascimento8261 9 ай бұрын
❤ Essa é a mesma massa de Samantha? Maravilhosa.
@quesia1797
@quesia1797 9 ай бұрын
Adorei, muito bem explicado.🤩
@carlaregina5897
@carlaregina5897 9 ай бұрын
Vc é maravilhoso! Gratidão! 😊
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@Dinahyann
@Dinahyann 9 ай бұрын
A próxima é a bomba ou eclair de chocolate!!! ❤❤❤😊
@deborasimone3943
@deborasimone3943 9 ай бұрын
Mds ,vou fazer❤ amo sua explicação
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Espero que goste!
@janegalvegerez5123
@janegalvegerez5123 9 ай бұрын
Que receita maravilhosa❤❤
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Obrigado :)
@nitrojanio
@nitrojanio 9 ай бұрын
Boa tarde. Aqui nós recheados com doce de leite mas, recentemente temos recheado com creme de avelã. Fica muito gostoso também. Um abraço.
@Ana-bu2tp
@Ana-bu2tp 6 ай бұрын
Agradeço se puder dizer se a farinha leva fermento
@cacavalvassore8259
@cacavalvassore8259 8 ай бұрын
Amo carolina, obrigada pela receita!
@fridalucia6602
@fridalucia6602 9 ай бұрын
Adriano, você arrasta sempre! Difícil manter a dieta desse jeito! 😂 Amei a receita, pensei em fazer uma árvore de Natal de carolinas. Sei que base pode ser um cone , mas como será que cola?
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
Oi Frida, é uma ótima ideia, mas eu nunca tentei fazer. Procure por "Croquembouche" que é o nome dessa montagem. É usado caramelo pra grudar as carolinas
@fridalucia6602
@fridalucia6602 9 ай бұрын
Valeu! Muito obrigada
@grmarques1
@grmarques1 9 ай бұрын
parabens pela explicação!!!!
@MarquinhoKids
@MarquinhoKids 7 ай бұрын
amei, agua na boca
@letriciaaraujorodrigues8379
@letriciaaraujorodrigues8379 9 ай бұрын
Gratidão ❤
@FernandoRodrigues-uu7gz
@FernandoRodrigues-uu7gz 9 ай бұрын
Hoje tem !
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉
@karinasuzigan8931
@karinasuzigan8931 7 ай бұрын
Olá, estou fazendo a receita. Usei uma panela de fundo aderente e não aconteceu da massa começar a grudar no fundo. Ela começou a "soltar" o óleo da manteiga e ficar beeem consistente e escorregadia. Não deu nem 5 min, deixei em fogo médio... Então desliguei e estou deixando esfriar pra terminar... Tomara q dê certo... Pq começou a soltar manteiga? Obrigada e parabéns pelo canal! Tô doida por uma teceita de churros e Samantha 😋🫶
@Danii401
@Danii401 9 ай бұрын
Ensina fazer pão pra rabanada mais sem melhorador
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
amopaocaseiro.com.br/receita/rabanada/
@rafaelacruz9967
@rafaelacruz9967 9 ай бұрын
Faz receita de panetone caseiro sovado na mão kkk não tenho batedeira e estou com dificuldade de acertar a massa
@ariademerosa9978
@ariademerosa9978 4 ай бұрын
Posso utilizar o saquinho de açúcar?
@1975edgard
@1975edgard 9 ай бұрын
Curto muito profiteroles geladinho e tals a la francesa, mas a carolina Br ganha. Já comi com creme de confeiteiro, chocolate, limão e a tradicional de doce de leite.
@maw4795
@maw4795 9 ай бұрын
Posso usar oleo para untar a forma?
@marcelolopes2913
@marcelolopes2913 7 ай бұрын
Visto que as Carolinas são comercializadas por kg, qual seria o valor ideal de venda? Como calcular?
@crishanna1879
@crishanna1879 22 күн бұрын
Esse trigo é com fermento ou sem fermento????
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 21 күн бұрын
Utilize farinha sem fermento
@taciestevam
@taciestevam 8 ай бұрын
Pode congelar?
@mateusgoncalves2382
@mateusgoncalves2382 9 ай бұрын
Onde encontro esse bico pra rechear ?
@jorgehenrique4884
@jorgehenrique4884 9 ай бұрын
Pode usar margarina 80% de lipideos ?
@luciananunes8208
@luciananunes8208 Ай бұрын
Qual é a validade?
@veralemos1391
@veralemos1391 Ай бұрын
@mariliavolkart5992
@mariliavolkart5992 9 ай бұрын
Show wwwww❤
@maariafeelixx
@maariafeelixx 9 ай бұрын
❤❤❤
@janeiro301
@janeiro301 9 ай бұрын
ward - Carolina
@daianedasilva3734
@daianedasilva3734 2 ай бұрын
Eu fiz mas a manteiga ficou borbulhando no forno, será porque meu forno é de convecção?
@betematoso9318
@betematoso9318 20 күн бұрын
Porque ficaram cruas no meio
@mariaaparecidabarbosa1246
@mariaaparecidabarbosa1246 8 ай бұрын
Minha nao deu certo
@tamirismih
@tamirismih 9 ай бұрын
Que delícia! 🥰🥰🥰
@elianecaetano7324
@elianecaetano7324 9 ай бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟👍
@grey4504
@grey4504 9 ай бұрын
❤😮😍
@andrewgonzalez3026
@andrewgonzalez3026 9 ай бұрын
😀😀😀😀
@fafadoriorio1884
@fafadoriorio1884 9 ай бұрын
Que delícia !❤
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 9 ай бұрын
😋
@rosanavincenzo1773
@rosanavincenzo1773 5 күн бұрын
Na hora de cortar dá pra perceber que ele é borrachudo!
@neusazanicoski91
@neusazanicoski91 9 ай бұрын
Delícia 😋😋😋
@_OldGuard_
@_OldGuard_ 9 ай бұрын
@cleidianesiqueira6857
@cleidianesiqueira6857 9 ай бұрын
❤❤❤
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