Cassata Napoletana allo Strega realizzata da Sal De Riso

[@hanouriboubkar6664]

Grazie mille👌👍Buona.....🌱

[@Aquila5114]

Buonasera, la cassata è siciliana, di napoletano c'è la ricotta di bufala anziché di pecora, ed il liquore strega, anziché un altro liquore usato e nient'altro ed invece di tagliare ilnpan di spagna a strisce, ha tagliato i dischi, la pasta di mandorla deve essere verde e tagliata a rettangoli. Lei deve chiamarla variante della cassata siciliana. Un suo collega super bravissimo la fa pure ma lo dice chiaramente e rispetta molto la composizione. É tutta un altra storia, e la pasta reale la fa lui stesso, molto bravo. È lha dedicata molto graziosamente alla sicilia.

[@alessandropepe2322]

COMPLIMENTI CHEF. MI SCUSI, PER FARE LA PASTA DI MANDORLA A CASA? QUALI SONO GLI INGREDIENTI E IL PROCEDIMENTO? GRAZIE IN ANTICIPO.

[@AgneseCataldo]

Ma la pasta di mandorle come la fai

[@Aquila5114]

👍👍👍👍👍👍👍

[@melamarano825]

Perché il Pan di Spagna mi si abbassa quando si raffredda uscito dal forno

[@DeVivoCarlo]

Solo agli chef le uova montate hanno un colore giallo intenso. 😅😅Dopo 12 minuti di montatura a me le uova sono quasi bianche😂😂

[@antoniettamenna5027]

Aiĺloc il pan di Spagna ha il colore diverso perché sal de riso aggiunge sia uova intere che tuorli, ma non sempre lo dicono

[@carminegelato9824]

Vorrei la ricetta e gli ingredienti e la quantità

[@strega1860]

Buongiorno Carmine, su Ricette Stregate può trovare tutte le nostre ricette. Ecco il link per la cassata napoletana allo Strega di Sal De Riso: ricettestregate.strega.it/2021/12/03/cassata-napoletana-allo-strega/

[@EleonoraIncucina]

molto buona😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰

[@giuliaspaziani4038]

U

[@antoniettamenna5027]

Non amo sal de riso perché non dice mai tuoi i componenti dei suoi dolci o si esprime velocemente,dovrebbe sapere che avere una ricetta non significa che il risultato sia perfetto