fiz essa breja na minha 4° brassagem e ficou show, fermentação foi punk levedura comeu igual pedreiro
@aldomargrandezolli29384 жыл бұрын
Fiz uma a uns 9 anos atrás 60 litros usei 4 kilos d mel fermento t 58 ficou divina ;-)
@LucasLima-kj1pu5 жыл бұрын
Traz o hidromel, a molecada que não manja vai pirar!
@matheuscamargo69745 жыл бұрын
Tô querendo fazer aqui
@GabCostaSilva8 ай бұрын
Seria legal dar uma atualizada no ebook com os ajustes das receitas
@Lacerda1704843 жыл бұрын
Leandro tudo bem ? Faz uma receita com caldo de cana.
@netogasque98595 жыл бұрын
Poderia fazer a summer da festa do Tatu, eu fiz e gostei muito!
@xitaradinho57295 жыл бұрын
Parabéns irmão, pode fazer o prime com mel no lugar da açúcar
@MrTatoPaz5 жыл бұрын
Fiz uma tripel com melaço de cana. Maturação de 9.8% é demorada para suavizar os álcoois superiores, mas vale a pena. 2 semanas mais e vai pra garrafa. Mais 4 semanas e festa na laje! Hehehe
@bizao65 жыл бұрын
muito top, esse ebook e so o ouro como dizemos aqui no goias, ja fiz 2 receitas dele e ja to indo pra terceira,
@vitoreduardo40885 жыл бұрын
Essa receita me lembrou aquele meu pedido antigo Leandro hahahahahahaha .. a bebida dos deuses nórdicos ( O HIDROMEL )
@diegoantonio90915 жыл бұрын
Grande Leandro, muito foda o vídeo! Faz um hidromel estilo cerveja fácil pra noisss Grande abraço!
@SuperGrafit4 жыл бұрын
Ensina fazer uma tripel karmeliet
@luandejesus24405 жыл бұрын
As associações do Leandro são as melhores
@felipek165 жыл бұрын
cara seu canal é show...aprendo bastante e dou muita risada ...sucesso bro
@silviomaurotavares5 жыл бұрын
Top ... Ribeirão Preto na audiência
@maion20055 жыл бұрын
Ela fica mais na pegada da Colorado Appia, Leandro?
@HenriqueMoroziniHupp_3 жыл бұрын
Rapaz, pelo estilo creio que não. A Appia além de mel tem trigo.
@blocojefintertravados38603 жыл бұрын
Tudo jóia Leandro, sou fã do seu canal, já fiz várias brejas do ebook, seria possível alguma receita com rapadura ou melaço de cana, muito obrigado e um forte abraço, boas brejas.
@charadaloko69073 жыл бұрын
To doido pra começar e sempre to assistindo seus videos....sao muito bons...vlw pelas dicas e tenho um desafio pra vc...faz uma cerveja que tem 30% de manga o malte e outros ingredientes deixo por sua conta
@claudionorsantos55634 жыл бұрын
Daniel Boa noite cara posso fazer o primer com mel em qualquer cerveja .?
@michaelmarinheiro25835 жыл бұрын
Sensacional brother ... Vou aproveitar agora que vim morar na Europa e comprar os equipamentos pela Amazon, os preços são infinitamente mais baixos , e bora começar as receitas ...
@misterodeio4 жыл бұрын
Top demais ....em vc poderia me ajudar a criar um logo da minha cerveja acho top os logo da receitas do canal ....kkkkk
@wandersonluz13065 жыл бұрын
Mano!! essa ficou mais bonita do que a cerveja com kveik!! Bacana Leandro!!! valeu fera!😊🍺
@thiagosavoiamorales90865 жыл бұрын
Quintal do tonhao já produziu está receita e enviou pro me julga que eu gosto!!!!
@xitaradinho57295 жыл бұрын
Gosto tanto de breja artesanal que já tomei 1lt do meu mosto e olha que é a primeira que faço
@jzanusso5 жыл бұрын
Parabéns Leandro, pelo canal e pelo e-book! Conteúdo informativo com descontração, ficou show! Muitos vão criticar que faltou isso ou aquilo, ou a forma que tu falou algo. Que façam melhor então! Eu queria ver detalhes de uma Milk Stout. Faz tempo que provei uma Quilmes deste tipo e virei fã.
@joaovictorlorenco2853 жыл бұрын
Amigo, quantas gramas de levedura vai? E se eu for fazer 30 litros, quanto aumento de malte? E quantos litros de água coloco na mostura e na lavagem? Desde já, parabéns! Você manja muito
@mariaalicemendoncaaraujo50532 жыл бұрын
ela combina com churrasco?
@geanribeiro32314 жыл бұрын
Eu queria que vc fizesse uma Weiss de extrato de malte lupulado,e arrumasse mel
@emanuelrdantas4 жыл бұрын
Sempre gostei de cerveja de mel, embora no Brasil, a appia não tenha o mesmo gosto mais adocicado do mel como algumas importadas. Eu compro.
@satelitecameras96625 жыл бұрын
Porra Leandro, lichoppeira?!! Kkkkk Sommelier da Depressão pira com essas coisas kkkkk Excelente mais uma vez. Abraço!
@rodolfoamador35345 жыл бұрын
Faz um da Saison Honey, top seus videos
@Wag_ramos5 жыл бұрын
O que me dizem em usar kveik "LIDA" para essa cerveja?
@luizcarlossantos84515 жыл бұрын
Boa que legal, faz tempo que queria ver essa receita, dahora.
@acaciovasques87164 жыл бұрын
Vai ser minha proxima mas vou botar mel d rapadura
@BRUCEMIDIO15 жыл бұрын
Sensacional o vídeo, legal vc repisar as receitas do book.
@tenchuu200320005 жыл бұрын
Ainda não tentei uma cerveja muito alcoólica, tenho vontade, mas na Summer Ale com casca de laranja eu usei a lama de levedura da leva anterior e percebi o teor subir levemente.
@alexpcavalcante5 жыл бұрын
Muito bom seus vídeos, nos tira muitas dúvidas além de ser leve, sem muitos arrodeios.
@kpotrafael5 жыл бұрын
Show ....era disto que eu queria ....parabéns
@fgross515 жыл бұрын
A Munich Dunkel já tem vídeo? Estou com uma finalizando a fermentação, só alegria haha
@nekand74903 жыл бұрын
Cara bebi da imperial e adorei. Tem algum vídeo da brassagem aqui como parâmetro?
@theflyingrocker5 жыл бұрын
Fala Leandro! Só receita Top no e-Book! Uma hora dessas faz uma Red.... Lucky Red ou Red Skull. Abraço!
@antoniodejulio82335 жыл бұрын
Fiz a Lucky Red num churras, foi sucesso. Apesar de ser uma Red, foi muito bem aceita.
@theflyingrocker5 жыл бұрын
Valeu! Pretendo fazer uma dessas logo.
@vilsonalves66935 жыл бұрын
A levedura mais em conta com o mesmo perfil é a S 33 né?!
5 жыл бұрын
Sim
@davidgomes19975 жыл бұрын
Boa... Sera q consigo fazer com a minha levedura kveik, ainda to fermento uma Ipa, to pensando em fazer.
@TheObermuller5 жыл бұрын
Show de bola Xará, vou testar essa receita ai!
@antoniodejulio82335 жыл бұрын
Quero ver é todas as receitas na lojinha... kkkk
@claudionorsantos55634 жыл бұрын
Vou engarrafar 35 litros sexta feira American pale ale pode fazer primer nela mel puríssimo
4 жыл бұрын
Cara, usa açúcar comum é bem mais fácil de dosar e barato. Deixa o mel pra alguma receita legal
@daniloarq5 жыл бұрын
Peço que faça a CENTENIAL IPL, um estilo que me chamou muito a atenção e pretendo que seja a minha primeira de 2020, apenas pensei em usar apenas malte pilsen e lúpulo mosaic, pra dar uma cor, pensei em por uma polpa de açaí na fervura. Bem talvez mais uma polpa na segunda fermentação pra dar sabor também.
@yurimyszkowski5 жыл бұрын
Outra coisa, quando tu passar a receita, passa quantos kg/bar de pressão tu carbonatou ela no postmix pfv!
@forabolsonaroforabolsonaro83564 жыл бұрын
Leandro, posso fazer a fermentação e o priming juntos? Tudo de uma vez.....
4 жыл бұрын
Não né, não funciona assim
@almofadinhaaromatica5 жыл бұрын
Excelente! Fiz a brassagem ontem :) apenas uma dúvida, como fica a questão da medição de OG com o mel sendo adicionado depois? Tem como eu medir para ajudar a calcular o teor alcoólico quando acabar?
@cipocravo60695 жыл бұрын
"Mel de roça!" Kkkkk Não sabia que tinha "Mel de cidade"...kkkkkk Zoas.... farei essa!!! AGUARDANDO EBOOK 2020.
@thiagogarfield905 жыл бұрын
Show Leandro. Vou começar os testes com mel. Me pareceu que vc não ficou totalmente satisfeito com o resultado final. Teria alguma coisa que mudaria?
@HM-lt2yr5 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo! Leandro será que rola essa receita com s04? Tô pensando em fazer. Abraço.
@vilsonalves66935 жыл бұрын
Se vc ainda for comprar, usa o fermento SafAle S33 é mais barato e é próprio do estilo, vai ficar show!
@HM-lt2yr5 жыл бұрын
@@vilsonalves6693 fiz com s04 (já tinha comprado) tive que esperar mais de um mês para maturar a frio, agora tá show frutado leve, amargor na medida, da vontade até de escova o dente c ela kkkk. Mais vou testar com saf 33 tbm, abraço
@churrasco24054 жыл бұрын
Ooooo Leandrao... faz um clone da leffe blond aí mano
@martinezdelgado24915 жыл бұрын
Tenho uma receita da Bollywood cervejafácil queria saber se consigo fazer ela com mel?
5 жыл бұрын
pode colocar, deve ficar interessante
@yurimyszkowski5 жыл бұрын
a cor ficou show mas não falta uma complexidade nos maltes, ou não importa tanto porque o importante é a levedura e o mel?
@DaniloAMViana5 жыл бұрын
Tomar uma dessa no sol na beira da piscina o cara já fica maluco. Viagem total kkkkkkk
@alanalcantara55295 жыл бұрын
Já fiz uma cerveja com mel na fervura que o mel sumiu todo. Fiz priming com 80% mel e 20% água e envasei. Os 7ml de mel/ L fez toda diferença.
@joaopauloacoelho4 жыл бұрын
Qual foi o estilo? Tô querendo usar mel e American IPA
@Skmt_jp974 жыл бұрын
Faz a Redzilla
4 жыл бұрын
Já tá na fase de dry-hoping aqui
@Skmt_jp974 жыл бұрын
@ legal ai sim 🍺🍺👊
@saulolimapereira40665 жыл бұрын
Leandro! Envia uma cerveja sua para o me julga que eu gosto e pede a dona onça para colocar na rodada sem que vc saiba kkkk..... Seria legal
@saulolimapereira40665 жыл бұрын
Ontem foi top.... Original kkk
@marciohenriquepierobonmart90525 жыл бұрын
Em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo, existe um mosteiro trapistas, só que eles não fazem cerveja ☹.
@vinip32485 жыл бұрын
Monges "crentistas"
@celsofelipe97454 жыл бұрын
tem sabor de mel, tem sabor de mel, a minha cerveja é doce tem sabor de mel
@nivaldojunior84813 жыл бұрын
Gostaria muito de aprender.
@ewertonxaxaar50375 жыл бұрын
ai sim, agora da para ter desculpa para beber quando esta com tosse, só pingar um limao e beber kkkkk
@MarcosPaulo-nv4cm5 жыл бұрын
Rapaz vou usar caldo de cana
@GilbertoGomesVicenti5 жыл бұрын
Cade o vídeo da LIXOPEIRA?
5 жыл бұрын
Sexta que vem sai
@GilbertoGomesVicenti5 жыл бұрын
Uhuuuuuu aí sim!
@MrJorgeacjr5 жыл бұрын
@ Adianta aí... PRECISO... rs Parabéns pelo trabalho.
@valdirfloriano8907 Жыл бұрын
Fiz uma cerveja assim e ela ficou com o cheiro azedo, será que o meu mel não era de abelha 😮
@vitorlisboa32345 жыл бұрын
La estave eu dando uma estudada de história e me deparei com alguns conteudos sobre a cerveja, que vem acompanhada do pão e de todo o conceito ee agricultura Fui ver que as primeiras "cervejas" eram feitas na mesopotâmia pelos babilonicos, fenicios e egípcios (em geral povos da idade do bronze) Eu fui ver um video do canal how to make everything e o andy do canal fez essas cervejas Feitas em pote de barro, levedura selvagem e umas mistura louca (tipo usar ervas arromaticas como o alecrim ao invez do lúpulo) Isso nao tem nada de importante mesmo sksksksk só achei interessantesinho mesmo e fiquei na dúvida de qual deve ser o sabor desse bagulho
@Nelcide15 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/aYq9Z4Rvg7aietE, Leandro da uma olhada nesta reportagem na parte que fala da MORINGA OLEIFERA testa ela na clarificação de cerveja
@vcc9975 жыл бұрын
Bla, bla, bla, os monges... Isto sim é algo que se apresente. Show de cerveja!
@badVVing5 жыл бұрын
blonde
@jlpteixeira3 жыл бұрын
Fiz essa receita aí... Não dá para tomar “socialmente”... Em termos alcoólicos, é uma “tijolada na face”.
@MarcosPaulo-nv4cm5 жыл бұрын
O cara fez chopeira com uma lata de lixo... É genial. É escroto. É do caralho a ideia.