純素日式炸蝦🔥免炸 外酥裡香 Vegan Fried Shrimp ビーガンエビフライ

材料：
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
5g 砂糖/Sugar/砂糖
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
8朵 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
適量 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
麵糊：
30g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
45ml 水/Water/みず
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[@user-le1ur5lg4f]

這是師傅你硏究出來的美食吧！看這材料整合一起，應該很好吃，年輕應該喜歡吃，而且備料簡易不難學，難的是，如何把能吃的食物配在一起，變成美味可口，這也是所有做料理的人費腦力地方，這又是一道可以冷凍食物哦！讚！

[@veganvegetarian7522]

要把食材配在一起變成美食的確很不簡單，從構想.實驗.改良...，每一道料理都要經過重重關卡，實驗成功了才可以拍攝上傳。 現在一堆口袋名單等著蹦出idea，秋瑾提供的食譜也在內，真的感激不盡🙏！

[@user-le1ur5lg4f]

@@veganvegetarian7522 期待哦！

[@aliceling4749]

好有创意👍

[@veganvegetarian7522]

感谢您的支持，请多多指教🙏！

[@conniecook6276]

这样萌萌哒造型小朋友最喜欢了💕

[@veganvegetarian7522]

本来要做瘦长型的，没想到穿了外衣变胖嘟嘟😅！感谢Connie.

[@JeanneRenoir]

What an amazing recipe! It looks really great! 👏👏👏👍

[@veganvegetarian7522]

Thank you for your support.

[@sarinaireneng]

感恩分享

[@veganvegetarian7522]

感謝支持！

[@hisoko0523]

谢谢你的分享❤️真的非常特别有趣

[@veganvegetarian7522]

很感谢您的支持，请多多指教🙏！

[@duckhingwong5439]

😮😢

[@gege6905]

Awesome! Thanks for sharing, I'll make this 😋

[@veganvegetarian7522]

Thank you for your support.

[@user-qy3qn8sb5m]

隨喜茹素佈施功德迴向十方法界，觀音菩薩，阿彌陀佛

[@veganvegetarian7522]

👍🙏

[@user-fo5le6ig3e]

超级厉害的说

[@veganvegetarian7522]

超好吃的！

[@Biancaneve44]

😍😍😍😍😍 Love it

[@veganvegetarian7522]

Thanks a lot.

[@paulapereira2855]

❤

[@veganvegetarian7522]

感謝您😋💖🙏

[@thlnv1762]

I thinks it's cool I can just shallow fry them instead of deep frying

[@veganvegetarian7522]

Thanks a lot.

[@yeopeaklian3068]

哇！我好想吃🤭🤭🤭🤭😁

[@veganvegetarian7522]

香香QQ的，真的很好吃😋！

[@user-cy2bk7ib2j]

感謝您的用心，都是天然的食材，太棒了，想請問素食雞米花，可以用什麼樣的食材呢？期待您的分享，感謝您

[@veganvegetarian7522]

【純素雞米花】請參考這部影片👇 kzbin.info/www/bejne/h6mvfIKMiN18qtk

[@user-cy2bk7ib2j]

@@veganvegetarian7522 感謝您的回覆，感恩

[@user-ey8fe7so6g]

香！留一些給我啦…拜託啦😁

[@veganvegetarian7522]

OK的啦～不過只能視吃哦😂！

[@mansonelvis]

💚😘😘💚💚💚

[@veganvegetarian7522]

😋😋😋🙏🙏🙏

[@beckychia]

所有的菌類不能用水清洗，如果有木屑或黑點用紙巾擦一下，這是我從師傅哪兒學會的

[@veganvegetarian7522]

有說為什麼不能清洗嗎？

[@beckychia]

@@veganvegetarian7522 因為新鮮的菌類像海綿體用水沖洗質感和原有的香味流失，無論是野生或人工培植新鮮菌類生長的環境都是嚴格的

[@ylwong-oh2bj]

最緊要準備手套

[@veganvegetarian7522]

如果沒有手套，手上沾一點粉可防沾。

[@sherlynyou7030]

如果冷冻的话，需要退冰再煎吗？谢谢

[@veganvegetarian7522]

不用退冰直接煎。

[@sherlynyou7030]

@@veganvegetarian7522 好的。。谢谢回复😊

[@veganvegetarian7522]

不客气！

[@user-ov9gu8yb2c]

我刀工不好😣

[@veganvegetarian7522]

這道菜不需要刀工，只要會切菜就好了，尾巴的部份也可以切成兩叉。

[@user-ov9gu8yb2c]

@@veganvegetarian7522 好謝謝您