超しっとりプルプル!笠原流【鶏むね肉のトマトみぞれ煮】を一度体験してみて!

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

Күн бұрын

Пікірлер
@吉田修-k8o
@吉田修-k8o 8 ай бұрын
さすが鶏むねの料理本でレシピ本大賞に輝いただけにすべてにおいて説得力が違います。
@中野恵美-q7r
@中野恵美-q7r 9 күн бұрын
いつも、丁寧な説明楽しい❤
@yutayanagisawa1368
@yutayanagisawa1368 8 ай бұрын
作ってみましたが本当に美味しくできました! 鶏むね肉は冷めてもパサつかず、ふっくらジューシー!!笠原シェフ最高です!大好きです!また動画出たら真似して作ります!
@りゅみりん
@りゅみりん 6 ай бұрын
今朝、ノンストップで見て、つくろー!!って思ってた料理です❤笠原さんの料理本当大好きです。ありがとうございます😊
@ハジメ-b5z
@ハジメ-b5z 7 ай бұрын
所々高橋くんが良い質問してくれてるのが良いですね。 何でそうするのかを理解することが大事ですもんね!
@atsukoy5100
@atsukoy5100 7 ай бұрын
美味しかったです!ほんとにしっとり。良いおろし器が欲しくなりました。
@安楽美佐
@安楽美佐 8 ай бұрын
他の野菜やアレンジを教えてくれるので、わざわざ材料を買いに行かなくても冷蔵庫のあるもので出来るので笠原さん最高🤟
@ぽこ-b2f
@ぽこ-b2f 3 күн бұрын
しめじ、玉ねぎ、お豆腐を入れて作りました!しっとりすぎてびっくりしました😍二日酔いの日とか夜食にもぴったりでした❣️
@カイエンダグラス-b4l
@カイエンダグラス-b4l 8 ай бұрын
これ美味しい! そして、食べて分かった「しっとり」の意味。納得です。 みぞれ煮って初めて食べたけど、作って良かったです!
@ya-ko_non-tan
@ya-ko_non-tan 7 ай бұрын
ほんとうにしっとり!トマトと大根おろしの組み合わせ意外でしたがめちゃくちゃ美味しかったですーー
@user-ksmgsk4801
@user-ksmgsk4801 Ай бұрын
好きなもの発表になってしまった最初の挨拶めっちゃ好きです😊 ニヤニヤが止まりませんでした。豚汁の時の「令和の加勢大周こと〜」も好きです
@たえ-t6e
@たえ-t6e 8 ай бұрын
ダイエット中の私にぴったりのお料理です🤩
@はる-b8u7z
@はる-b8u7z 3 ай бұрын
油をどうしても買いに行きたくなくて、貴方様の動画では茹でて作れると書いてありとてもとても助かりました😂
@mirokuangel4158
@mirokuangel4158 8 ай бұрын
シンプルですごくおいしそう! さっそく挑戦します😆👍
@智子森山-j7s
@智子森山-j7s 8 ай бұрын
笠原シェフにかかると、大好きな鶏むね肉がご馳走に変わった瞬間でした❤明日、絶対作ります🤗
@すみれ-e2g
@すみれ-e2g 8 ай бұрын
私も作りたいよー。😢
@紅茶煎茶
@紅茶煎茶 8 ай бұрын
これ作りました 美味しすぎて意味不明(褒めてる)でした 夫も喜んでくれました!
@レッドりりまる
@レッドりりまる 8 ай бұрын
和風にトマトを入れるアレンジはなかなか思い浮かばないので、夏になってもさっぱり食べられるのが楽しみです🍅
@渡部まゆみ-s1o
@渡部まゆみ-s1o 8 ай бұрын
わたなべまゆみです
@渡部まゆみ-s1o
@渡部まゆみ-s1o 8 ай бұрын
わたなべまゆみ
@いづみ-r4f
@いづみ-r4f 8 ай бұрын
トマトの代わりにしめじで作りました。簡単でとても美味しかったです😋 また作ります!
@和宏福田
@和宏福田 8 ай бұрын
しっとり名人、今回も旨そうで簡単そうでした。今度やってみよ。
@わかまつひろこ
@わかまつひろこ 8 ай бұрын
お料理苦手な主婦ですが、 すっごく美味しく出来て感動です! ありがとうございます!
@it1474
@it1474 8 ай бұрын
物価高の時代の強い味方 鶏胸肉のレシピは有難い!!
@mk-fn9yc
@mk-fn9yc 7 ай бұрын
片栗粉でお化粧のひと手間が愛だね〜♡
@ktkt9046
@ktkt9046 7 ай бұрын
作ってみました、すぐできて美味しく、定番メニューになりそうです🙇🏽‍♀️
@セテリスパリバス
@セテリスパリバス 8 ай бұрын
イタリアンみたいで興味津々になります。
@hyper_experience
@hyper_experience 3 ай бұрын
鶏肉は途中まで水晶鶏のような感じですね。 美味しそうやってみます!
@吉原昌文
@吉原昌文 8 ай бұрын
桝谷さんのおろし金は笑っちゃった 鬼おろしも出てきたもんねー 両方共面白くて毎回楽しみですよ これから暑くなって来るので 簡単にできる和のデザートを教えてください
@坂本裕子-z2k
@坂本裕子-z2k 8 ай бұрын
こんにちは👋😃むね肉の切り方わかりやすくてありがたいです❗流石、天才です😌💓
@祐-d7v
@祐-d7v 8 ай бұрын
毎回楽しくお勉強させて頂いております! この料理。作ってみましたが、自分でもビックリするぐらい、シットリジューシーで美味しく出来ました!! 今後共、色んな料理、楽しみにしております😊
@りちゃ-v7w
@りちゃ-v7w 8 ай бұрын
しっとりの鶏胸肉はいいですね‼️トマトは、食欲をそそりますね‼️
@728-ban
@728-ban 8 ай бұрын
全ての工程で、火🔥入れ過ぎていました! 子供も喜びそうです!
@しょこたん-j3w
@しょこたん-j3w 8 ай бұрын
大根おろし器は重要ですね♪ トマト🍅と大根おろしの組み合わせやったことなかったです。身体に良さそうですね😊 肌もしっとりしそうです✨😌💕
@さおちゃん-z2z
@さおちゃん-z2z 12 күн бұрын
作りました、美味しかった〜♪❤むね肉、とーってもしっとりやわらか❗️とろみがあるので体も温まる逸品ですっ。
@ガルシア
@ガルシア 2 ай бұрын
素敵なお味トマトとのコンビお上手にですねおいしそうです〜事ね***
@user-yarukinonaikyo
@user-yarukinonaikyo 8 ай бұрын
白身魚でやっても美味しそう😋
@ame4348
@ame4348 8 ай бұрын
美味しそう😋 お野菜でアレンジできるの良いですね✨ 夏はトマト、秋はきのこが楽しみです!みぞれ煮とかあんかけ大好きなので作ってみます!
@728-ban
@728-ban 8 ай бұрын
笠原さんこ最高峰のしっとり❤ 自画自賛も大好き❤💕です❤
@hellokikip
@hellokikip 8 ай бұрын
使ったトマトが瑞々しかったみたいで、めっちゃ汁汁してしまいましたが、家族がスープ飲み干していました。歯の弱い母も食べやすいって喜んでました。私は身体にしみて疲労回復効果感じましたー。美味しかったです♪いつもお世話になってます笠原マスターレシピは、食の好みがバラバラな家族がみんな食べれるので不思議です、そしてものすごく重宝しています😊金沢市民なので、金沢店の再開切望しております🙏
@健神尾
@健神尾 10 күн бұрын
作り方が難しいのかな、と思ったら、意外にもそうではない。近日中に挑戦したいと思います。有難う御座いました。
@ユージ-q6v
@ユージ-q6v 8 ай бұрын
感動する程しっとりしていて美味しかったです!リピート確定👍
@hide19
@hide19 Ай бұрын
こんにちは🍴 ボルテスV 懐かし〜 わたしは マジンガーZでした〜 👍👍👍
@ぬう-p8c
@ぬう-p8c 8 ай бұрын
早速作りました。これは至高のしっとりでした😉
@tmhrtkgc
@tmhrtkgc 8 ай бұрын
これは作りたい♪美味しそうです。最上級のしっとり体験したい✨
@ヒロクン-h4c
@ヒロクン-h4c 8 ай бұрын
枡谷さんの鬼おろし金🤣
@tomato3216
@tomato3216 8 ай бұрын
鳥胸肉いいですよねお財布にも優しいし最高、さっそく作ります
@コロスケ-b7d
@コロスケ-b7d 8 ай бұрын
釜山港へ帰れとか渋すぎるwww名曲ですね。
@フルーティー-g2g
@フルーティー-g2g 8 ай бұрын
おかげさまで自分史上最高にしっとりな胸肉料理を作ることができました! トマトの酸味が効いてるので冷めても美味しいスープでした!
@甲斐真弓-o8z
@甲斐真弓-o8z 8 ай бұрын
いいボケです
@zestaddzest
@zestaddzest 8 ай бұрын
私の初めてはコン・バトラーVでした。 クリスマスとお年玉をまとめてくれとお願いして5台一そろい買ってもらったしっとり感満載の思い出。
@ちゃんまる-e8j
@ちゃんまる-e8j 8 ай бұрын
鶏胸肉のレシピは ヘルシーでお財布に優しいです。 嬉しい❤鶏胸肉に葛叩きとトマトとみぞれの組み合わせ、思いつきませんでした。早速トライします
@chihot8900
@chihot8900 8 ай бұрын
そのおろし金良いなぁ、買ってみちゃおうかなぁ。 今度笠原さんのおすすめの道具紹介をお願いします❗️
@小林和也-e3k
@小林和也-e3k 8 ай бұрын
マスターは何年も パサつかせたことないんですよね? 矢部さんのコメントにあっぱれ🎉
@まり-e3y
@まり-e3y 8 ай бұрын
年代が近いからか、オープニングトークが楽しくて仕方がない😂🎉
@fh388
@fh388 8 ай бұрын
レシピ通りに作って、食しました。宇宙一しっとりとした料理だと思えて、大変美味しかったです。 あと付けで、豆板醤とか和からしとか付けて食べましたが、これもすごく美味しかった! そして、自分の料理のレパートリーも一気に増えた気がして嬉しかったです。有難うございます。
@user-jo5gp6ys7m
@user-jo5gp6ys7m 8 ай бұрын
ストックしていたトマト缶で作りましたが、鶏むね肉しっとしとで美味しかったです! 大根おろしとトマトって合うんですね 最近鶏むね肉を柔らかくしようと薄く切ることが多かったので、目から鱗なレシピでした、ありがとうございます😊
@chiemio.9623
@chiemio.9623 3 ай бұрын
鶏皮パーティーの作り方 詳しく見せて欲しいです!
@梅津誠司
@梅津誠司 8 ай бұрын
みぞれ煮もトマトが入るとちょっとイタリアンっぽくなってオシャレですね。
@seijitahara3281
@seijitahara3281 7 ай бұрын
切った胸肉の並べ方が無造作なのに美しいもんなあ。プロだなあ。
@ヒロシ匿名キーボー
@ヒロシ匿名キーボー 6 ай бұрын
今日…作ります✨
@mugimaru_bai
@mugimaru_bai 8 ай бұрын
僕は矢部さんが最高にしっとりだと思います。
@あわもりーず
@あわもりーず 8 ай бұрын
これは美味そうだ・・・・!
@茶太郎-o4p
@茶太郎-o4p 8 ай бұрын
作りたい!セロリを入れたいな
@うなぎ犬-v5c
@うなぎ犬-v5c 8 ай бұрын
美味そう😊 最近、お酒のお供に湯豆腐をよく食べるので、ワンランク上の湯豆腐教えて欲しいです😅
@kikikiki-hu2bd
@kikikiki-hu2bd 8 ай бұрын
今週の夕食の献立に入りました。ぷりぷりしっとりですなW
@YUI-eg7sc
@YUI-eg7sc 8 ай бұрын
後ろに流れてる曲がまた良いです♪お料理を支えるお出汁の様な。拝見してていつもほっこりします😊
@kumasasa_2n
@kumasasa_2n 8 ай бұрын
サクサクおろせるおろし金いいですねぇ。欲しい✨
@haruyoBooth
@haruyoBooth 6 ай бұрын
Thank you🤗
@かずぴぴ
@かずぴぴ 8 ай бұрын
しっとり🥰うっとり🥰💕💕💕
@塩見真喜子
@塩見真喜子 25 күн бұрын
笠原さんもう52歳若いですね~❤😂🎉😢😮😅😊
@kiyochan-h4b
@kiyochan-h4b 8 ай бұрын
本当にとりの胸肉しっとりして柔らかく美味しかったです。材料や調味料で味変させても美味しそうですね😊
@hirosimcard
@hirosimcard 8 ай бұрын
自分はロボコンでした。 ボルテスファイブは天空剣ですね
@yusuke9599
@yusuke9599 8 ай бұрын
僕はゲッターロボとライディーンです😁
@近藤茂-w9u
@近藤茂-w9u 2 ай бұрын
堀江美都子さんの歌声最高でした
@プレシャスクレマ
@プレシャスクレマ 7 ай бұрын
コンバトラーって弟と従兄弟の男達が婆様にねだっていた記憶があります懐かしい〜なんでか覚えてますね、幼少の頃の名詞😂その後全く使わないのに😃😊
@加代美坂本
@加代美坂本 6 ай бұрын
こんにちは。やっと見つけたー!ノンストップで設楽さんがほんとに美味しそうに食べてた。早速、作る!( ´艸`)
@TAROU9284
@TAROU9284 8 ай бұрын
トマト味の大根みぞれ煮には驚き‼️ 早速 取り入れてみます😄 そう言えば 一年ほど前に 『ラー油肉素麺』の動画を見て 美味しくて何度か作って楽しみました😄 本格的な暑い夏に入る前に 今年オススメの『素麺レシピ』を何種類かお願い出来たらなぁ〜と😊 少しでも素麺のストック(返礼品やギフトでいただいた 結構な量を少しでも消費したい😑)を減らせればと 考えています😄
@Gatchumanガッチュマン
@Gatchumanガッチュマン 8 ай бұрын
さり気な~く盛り付けがトリコローレでイタリアンテイストになってる!🤣🤣🤣 そこはかとなく大根おろしが効いて滅茶苦茶美味しそう😋😋😋  「Simple is best.」👍
@ピンク-u2u
@ピンク-u2u 8 ай бұрын
笠原シェフがお使いになっている大根おろし器、ほしいです。どこで購入できるのでしょう。以前のKZbinで矢部さんがシェフの側で生姜をすっていた時も、使っている器具はどこで購入できるのだろうと思っていました。大根おろしと生姜のすりおろしに苦戦していますので、興味深々でございます。
@sl-kugakan
@sl-kugakan 8 ай бұрын
鶏胸肉を片栗粉でコーティングして、煮汁も片栗粉でとろみをつける🍅🐓片栗粉ってすごいなぁ🍳それにヘルシーな逸品ですね☺️ そりゃ自画自賛するわな👏👏 余談ですが、メーテレ【食卓の魔法】KZbinで拝見しましたよ📺そちらで紹介されたレシピも作ってみたくなりました😊
@てんてん-l9z
@てんてん-l9z 8 ай бұрын
私も拍手👏と爆笑😂しました🎉
@hapishare
@hapishare 5 ай бұрын
子ども達に大好評でした。ありがとうございます!ちなみにマスターの使用しているおろし金はどちらのものでしょうか?
@user-halfdollar
@user-halfdollar 8 ай бұрын
鶏むね肉のみぞれ煮10年以上やってますが、トマトを入れるというアイデアが無かった。 動物系にトマトのグルタミン酸系+酸味おいしそう。
@岡本ひろみ-q6h
@岡本ひろみ-q6h 7 ай бұрын
おはよーございます、胸肉は、カツしか、できなくて、この料理しますね?ありがとう、体気をつけて下さいね、よろしく
@メンデキ
@メンデキ 8 ай бұрын
ボルテスト5っす🤩まだ動画全部見てないけど😅今から見ます。コンバトラーVもいけます😁
@イシノリ-m1s
@イシノリ-m1s 8 ай бұрын
自分はコンバトラーVでした😊
@miraclehamachan1969
@miraclehamachan1969 7 ай бұрын
ボルテスVで唸ってしまった同年代です(笑) ミクロマンってのも居ましたよね(笑) 鶏肉もトマトも好きなので嬉しい❤
@aineesan25
@aineesan25 8 ай бұрын
私は笠原さんよりちょい年上なもんでマジンガーZでしたが、その後はボルテスV~ダルタニアス(堀江美都子さんの主題歌最高)でした🤗いやぁ~毎回オープニングが懐かしいお話で楽しい❤️
@井内孝洋
@井内孝洋 8 ай бұрын
今日の夜は水晶鶏を作ろうと思います😋
@turbostele
@turbostele 8 ай бұрын
はじめて買ってもらった超合金はゴライオンです!
@ツルつる-o9j
@ツルつる-o9j 8 ай бұрын
初めての超合金は、スパイダーマンのレオパルドンです‼️ 懐かしいです😂
@mm-ek6rw
@mm-ek6rw 8 ай бұрын
作ってみました。ホントに史上最高にしっとりの仕上がり。出汁の味も美味しくて、飲み干したくなりました(塩分取りすぎないように、飲み干さなかったけど)みぞれ煮にトマトもありですね。いつも家庭で作りやすいレシピを教えていただきありがとうございます。
@こねここねこ-w4z
@こねここねこ-w4z 7 ай бұрын
吉野鶏にしてからおろし煮はサスガ笠原さんです😊
@りんりん-u1y
@りんりん-u1y 8 ай бұрын
いつも楽しく観てます‼️ お弁当に入れる緑のもの何品かリクエストしたいです‼️
@origamikikkun7968
@origamikikkun7968 8 ай бұрын
初めて買って貰った超合金は「マジンガーZ」でした。 いつも楽しく拝聴しております。😂😂😂
@はな-e9b2f
@はな-e9b2f 8 ай бұрын
これも本当にじんわ〜り身体に沁み込んでくる美味しさ。びっくりするくらい美味しいレシピですね。ありがとうございます。仙台のアクアイグニスでお誕生日サインを書いて頂いたのが昨日のようです。とっても嬉しかったです😂良く笑い、よく食べたひと時でした😊次は兄弟で行く予定です。こういう、日本人の粋な 、本物の料理人の方から動画で教えてもらえるのはこの上ない喜び😂です。厳しい修行が骨まで入ってるからこその美しい所作と味わいある作品なんですね。改めて感激しました🤩
@ゴンカビ-r5f
@ゴンカビ-r5f 4 ай бұрын
むむっ!笠原さんもこの網杓子を使っていたのか。
@mogwai7906
@mogwai7906 8 ай бұрын
私も初めてにして唯一買ってもらった超合金がボルテスVでした!
@まりもん-m6z
@まりもん-m6z 3 ай бұрын
笠原マスターは令和のアランドロンですね😚
@makotoishimori7116
@makotoishimori7116 8 ай бұрын
ボルテスVの最終回は衝撃的でした
@直井理香
@直井理香 8 ай бұрын
マスターのお話し、 全部、楽しくて、ウケます❤ 私・・・58😆
@新開久美子-j9m
@新開久美子-j9m 8 ай бұрын
これ、いいなぁ😊とり胸肉4枚くらい、買ったから………大根かってきて、早速、作ろう~と
@sakuratamaki
@sakuratamaki 4 күн бұрын
笠原さんがKZbinでお使いになっている道具全般、どこのメーカー、買えるところ等を教えていただきたいです!
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