CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 2).

  Рет қаралды 49,486

KRAMAR

KRAMAR

Күн бұрын

Пікірлер: 285
@roadmen35
@roadmen35 Жыл бұрын
Спасибо за погружение в мир производства вина, шампанского, чачи! Все душевно, с любовью. Взаимно! Еще раз огромный лайк!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо за добрые слова, это придает невероятный импульс для дальнейшего творчества 🤝
@Egorka-vl7ce
@Egorka-vl7ce Жыл бұрын
Единственный канал, где интересно, познавательно и полезно. Спасибо, ты лучший!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо, очень приятно 🤝
@kuroto9891
@kuroto9891 Жыл бұрын
Исторические справки прекрасны) ваша подача материала великолепна) жду с нетерпением дегоржаж)) Вот так случайно вас нашел на просторах сети и теперь сижу и жду каждую серию)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо вам 🤝 На самом деле при подготовке той или иной темы, приходится изучать (насколько это возможно в ограниченнный отрезок времени) довольно много литературы, но при этом расширяется и мой личный кругозор. Ну а самое сочное и интересное (на мой взгляд) стараюсь рассказать в ролике. Дегоржаж уже очень скоро выйдет.
@airatsafin7677
@airatsafin7677 Жыл бұрын
Очень интересный экскурс в историю. Спасибо за большую работу проделанную при подготовке к съёмке роликов. Ждём продолжения. Да и про оружие давненько ничего не было.👍👍🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Айрат, спасибо за очередной добрый отзыв, и спасибо, что замечаете усилия, которые прикладываются для съемок. Не хочу снимать ролик ради ролика, поэтому материал выкладываю когда есть что снять, и о чем рассказать 🤝
@Андрей-о9ф6у
@Андрей-о9ф6у Жыл бұрын
ШУСТЕР -ЭТО ЗВИЗДУН ЗА БАБКИ.
@ЕвгенийКа-е6п
@ЕвгенийКа-е6п Жыл бұрын
Шикарные у вас видео, спасибо вам большое, и не нужно ради нас рисковать с шампанским, берегите себя 👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку, очень приятно 🤝
@АликО-у6у
@АликО-у6у Жыл бұрын
С большим удовольствием смотрю твои выпуски.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо 🤝
@Den-er6sr
@Den-er6sr Жыл бұрын
Очень интересный выпуск, спасибо!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
и вам спасибо за высокую оценку 🤝
@sergeysavinov3173
@sergeysavinov3173 Жыл бұрын
Огромное спасибо. Просмотрел на одном дыхании. Отличная подача материала. Буду ждать продолжения , а пока вино с осадка пойду сниму.😀
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
очень приятно услышать добрые слова, особенно от человека который в теме 🤝
@СергейВоронцов-я3щ
@СергейВоронцов-я3щ Жыл бұрын
Вы конкретно готовитесь к съёмкам. История создания шампанского очень интересна. Жду продолжения👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо, продолжение уже очень скоро 🤝
@АлександрМонтик-н4и
@АлександрМонтик-н4и Жыл бұрын
Спасибо за классные ролики. Всегда с удовольствием смотрю. Много познавательного. И весело. Спасибо.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо вам большое за добрые слова, очень приятно 🤝
@РоманКулкин
@РоманКулкин Жыл бұрын
Спасибо тебе, что ты есть, милый друг, смотрю тебя и настроение каждый раз поднимается! Дай Бог здоровья тебе и твоим любимым! Привет из Карелии!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова и пожелания 🤝 Взаимно! Карелия - удивительное по красоте место, был пару лет назад в ваших краях (неделю на острове Лункулунсаари, ну и на Валаам попал)
@Kostaki7373
@Kostaki7373 5 ай бұрын
Ляяяя, KRAMAR дорогой поздравляю!Ждал цельный год что бы поздравить и проворонил. Братцы поздравляю всех, хороший праздник! Всем хороших напитков!
@nechistyjduh
@nechistyjduh Жыл бұрын
Отличный подход. Видно душу, которая вкладывается винокуром в напиток, и в контент. Спасибо, проникся. Успехов. Они будут я уверен.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 🤝
@autom0bili
@autom0bili 8 ай бұрын
Все подробно и интересно, канал просто кладезь информации, а ведущий выше всяких похвал! По теме видео есть вопрос. Почему бы не сделать проще. Например как сидр, сбродить вино, затем поставить в холодильник, чтобы дрожжи выпали в осадок, далее залить его в кегу, загазировать и снова поставить в холодильник, чтобы вся оставшаяся муть выпала в осадок и затем просто разлить по бутылкам? Эффект по итогу будет тот же, но геморроя значительно меньше.
@-Lom
@-Lom Жыл бұрын
Прям сериал! Очень круто и с юморком😂. Прекрасная работа!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Вячеслав 🤝
@awalker6661
@awalker6661 Жыл бұрын
Отличная подача, Крамар! Благодарю за ценный вклад в домашнее винокурение!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо за высокую оценку 🤝
@Дмитрий-ш3ы1ь
@Дмитрий-ш3ы1ь Жыл бұрын
Красавчик. Мадам Клико супер
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо Дмитрий 🤝
@ДмитрийИванов-т7б
@ДмитрийИванов-т7б Жыл бұрын
Смотришь видео - и настроение поднимается!!)) Так держать!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Дмитрий, буду стараться 🤝
@АндрюхаКудринский
@АндрюхаКудринский Жыл бұрын
Бомбическая серия видосов!!!! Огромное спасибо 🔥👍🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Вам спасибо за высокую оценку 🤝
@sanyaPeps
@sanyaPeps Жыл бұрын
Спасибо за увлекательные истории с практикой
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
здравствуйте Александр, спасибо что смотрите 🤝
@stevengriffin4896
@stevengriffin4896 Жыл бұрын
ведущий - бомба,и юморист,и экспериментатор,и эрудит с хорошим чувством такта
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Ещее раз здравствуйте Стивен, спасибо за добрые слова 🤝
@АлександрГорбатюк-с5ы
@АлександрГорбатюк-с5ы Жыл бұрын
Молодец! Спасибо за работу и увлекательную историческую лекцию!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@BigKindBear
@BigKindBear Жыл бұрын
дай Бог тебе здоровья,у тебя талант к блогерству, такие приятные видео , только не ругайся , не красиво это, все должно быть красиво!
@Ilya_Sergeevich25
@Ilya_Sergeevich25 Жыл бұрын
Ругайся, если это нужно. Правильно ругаться тоже нужно уметь!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова, мне очень приятно 🤝 Вы правы, стараюсь не выражаться, но иной раз эмоции переполняют, и вырывается словечко. И всё же всеми силами буду стараться не допускать ругательств в будущем)
@АлександрРакитский-т3ц
@АлександрРакитский-т3ц Ай бұрын
Красавчик! Смотрю и наслаждаюсь, как любимым сериалом !!!!!!!!!
@prorok882009able
@prorok882009able Жыл бұрын
Сколько ответов на мои вопросы в ваших роликах. Спасибо огромное!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Илья 🤝 Рад что есть полезная информация для вас. Стараюсь рассказывать как есть, без утайки.
@МаксимМ-н8и
@МаксимМ-н8и Жыл бұрын
От души! Годный видос! Жду продолжения 😂!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Максим🤝
@timkovmaksim
@timkovmaksim Жыл бұрын
Ваши ролики все интереснее и интереснее смотреть, лайк если кто заметил на заднем плане булькающий гидрозатвор в пвк !
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова, и высокую оценку 🤝 Такие комментарии как ваш, дают невероятный стимул для дальнейшего творчества. На заднем плане булькает рутина))) (ролик об этом снимать не буду)
@СлаваЛатушко-ж5г
@СлаваЛатушко-ж5г Жыл бұрын
Из Минска привет ....
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вячеслав, всему городу-герою Минску, и вам лично большой привет с Кавказа 🤝
@СлаваЛатушко-ж5г
@СлаваЛатушко-ж5г Жыл бұрын
@@kramar1 От всех Бульбашей спасибо ...
@Галимзян-к2з
@Галимзян-к2з Жыл бұрын
Отдельное спасибо за историю, очень интересно
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@SvetoslavTopalov-r9m
@SvetoslavTopalov-r9m Жыл бұрын
Ждал,жду и буду ждать следующих видосов,лайк! 🎉🎉🎉
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо вам 🤝
@АлександрВасильев-г8г7у
@АлександрВасильев-г8г7у Жыл бұрын
Шампанское делать не собираюсь , но смотреть очень интересно ! Продолжайте в том же духе ! Ждём продолжения ! Удачи !
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Александр 🤝
@ИгорьСавон-й3у
@ИгорьСавон-й3у Жыл бұрын
Канал который хочется смотреть и смотреть. Спасибо за классный контент.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Игорь, спасибо вам, очень приятно 🤝
@dima_fox01
@dima_fox01 Жыл бұрын
Как всегда смотрю твои видео с удовольствием, как в детстве,, очумелые ручки,, 😂😂, продолжай своё дело, это очень круто и интересно 👏👏👏
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за добрые слова 🤝
@alexandrzeyev5526
@alexandrzeyev5526 Жыл бұрын
Я целый вечер смотрю какой то шлак, а на вашем канале не заметно время летит, пусть ролики будут длиннее мы с удовольствием будем смотреть!
@alexandrzeyev5526
@alexandrzeyev5526 Жыл бұрын
GRAND KRAMAR =)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо вам за столь высокую оценку, очень приятно 🤝
@константингаджега
@константингаджега Жыл бұрын
Как всегда все на высшем уровне! Все по-существу.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Константин 🤝
@ДмитрийУмнов-м2з
@ДмитрийУмнов-м2з Жыл бұрын
Хорошая подача, приятно слушать!👍👍👍
@imedigroup824
@imedigroup824 Ай бұрын
Крутое видео, молодец! Смотреть очень интересно, подача супер!👌🏻
@АртемГордиенко-ц4к
@АртемГордиенко-ц4к Жыл бұрын
Интересный экскурс в историю!)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@deniskuzminih1978
@deniskuzminih1978 Жыл бұрын
Спасибо вам, вы так интересно раскалываете, что у меня, ощущение, что я, живу в те времена. Спасибо вам огромное, за историю. Я никогда не знал этого, благодаря вам, я узнал, откуда, и где всё это происходило. Очень интересно рассказываете, из вас получился бы, очень хороший историк.👍👍👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Денис, вы не представляете как мне приятно это читать. Спасибо за добрые слова 🤝
@АлександрШатруков-ю3т
@АлександрШатруков-ю3т Жыл бұрын
Душевна
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Александр 🤝
@garri-ti6ud
@garri-ti6ud 3 ай бұрын
Вы просто, молодец. Супер👍👍👍
@122222223323123
@122222223323123 Жыл бұрын
Большой молодец! Всегда с восторгом смотрю ваши видео!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Тимофей, очень приятно 🤝
@rustamdavletshin7911
@rustamdavletshin7911 Жыл бұрын
😂😂😂 спасибо за ролик конечно вообще классно получился. Всегда смотрю ваши ролики с интересом.смеялься очень долга супер😂😂😂😂😂👍👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Рустам 🤝
@michyrinecz
@michyrinecz Жыл бұрын
Как всегда интересно и с шикарной подачей. Желаю успехов!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо, взаимно 🤝
@ДимонПятигорск
@ДимонПятигорск Жыл бұрын
Спасибо! Классная съемка, интереснная подача информации!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Дмитрий 🤝
@YuryZhu
@YuryZhu Жыл бұрын
Спасибо за очень интересное и познавательное видео! 🤝🍾
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Юрий, спасибо за положительную оценку 🤝
@Alex-andrW
@Alex-andrW Жыл бұрын
красавчик!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо 🤝
@ВиталийЖелезнов-с2ю
@ВиталийЖелезнов-с2ю Жыл бұрын
Ехал в электричке смотрел ролик. Подача материала такая, что я как будто там. Сижу и понимаю рот до ушей. Весело юмор и сопереживаю. Приходится шифровпться, чтобы не приняли. Очень крутая подача материала. И это не первый ролик. Спасибо за контент!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Виталий, спасибо за добрые слова и высокую оценку моей деятельности 🤝
@Вячеслав-р6в
@Вячеслав-р6в Жыл бұрын
Очень интересно и познавательно, жду с нетерпением следующую часть
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Вячеслав 🤝
@АндрейТарасевич-ш3й
@АндрейТарасевич-ш3й Жыл бұрын
Молодец, браво! чувак начинал уверенно, но скромно про то, как сделать вино и чачу, а на шампанском разогнался не на шутку. мы смотрели с открытым ртом как сериал. ему теперь нужно фильмы снимать и продавать. Иногда где-то просто по колхозному, виноград из Молдовы, а не Пино нуар, но это нисколько не опускает ни то как он объясняет, ни технологию, ни сценарий. молодец, нет лишних слов, паразитов, все быстро без нудятины, по делу, готовится к ролику, смотрит и виноград в Минске и про вдов Шампани, да и достаточно грамотно говорит, сабраж, гренуаж, все подготовил и обкатал на деле. Наверное на винзаводе работает инженером-электриком, а технологи под рукой консультируют ))). По винной классификации Роберта Паркера ставлю этому сериалу 99 баллов, только потому что 100 в природе наверное не существует
@АсманХусаинов-е9п
@АсманХусаинов-е9п Жыл бұрын
Спасибо Вам уважаемый, за Ваш труд и экскурс в историю.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
И Вам большое спасибо за добрые слова 🤝
@ДенисАдушкин-ш4ж
@ДенисАдушкин-ш4ж Жыл бұрын
Всё очень интересно. Сам тоже делал, очень годное получается. P.s если нужно заменить крышку, бутылочку надо хорошо охладить, и ничего не потечёт))) ждём-с продолжение
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо за положительный отзыв, и за совет, сделал импровизированный холодильник, в ролике покажу его, выйдет уже очень скоро 🤝
@poperekvsem8473
@poperekvsem8473 Жыл бұрын
Блин прям как сказка маленькому ребенку так приятно слышать, ролики интересные и насыщены интересной информацией, не нудная подача, все приятно, ждём продолжения!😊
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо вам большое, стараюсь 🤝
@Kostaki7373
@Kostaki7373 Жыл бұрын
Здравствуйте! Ну жду же уже! ВаУ))))😁💥💥💥
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝
@АлексейМихайлов-й1б
@АлексейМихайлов-й1б Жыл бұрын
@@kramar1 приветствую! Можно узнать где покупал пюпитр?
@AMSyrov
@AMSyrov Жыл бұрын
Я тоже самогонку варю))) Елки, я от KRAMARа узнал о шампанском больше, чем на семинаре об игристых винах))) Супер!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Алексей 🤝 Очень приятно такое слышать)
@williamsf109
@williamsf109 2 ай бұрын
6:03 она, она это была😊 канал называется "Виноград в Минске". Только то что у вас а одном получасовой ролике - у нее на целом плейлисте))) она ответственная, молодец. И вы красавицы!😎🥂
@763c
@763c Жыл бұрын
Как всегда лайк за бомбезное видео и историю👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Олег, спасибо 🤝
@СергейСафронов-д4й
@СергейСафронов-д4й Жыл бұрын
Бомбические ролики, и на одном дыхании! Сил автору для продолжения канала в таком духе!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Сергей, спасибо вам за высокую оценку и добрые пожелания 🤝
@Жесть-р4и
@Жесть-р4и Жыл бұрын
Не нашёл я как звать ведущего(( поэтому спасибо тебе Крамар)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@apusyk
@apusyk 9 ай бұрын
​@@kramar1Страна должна знать героя не только в лицо, но и по имени 😊
@sochifornication
@sochifornication Жыл бұрын
Коммент в поддержку канала!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Большой привет Большому Сочи, и спасибо вам лично 🤝
@KvadratniyTreugolnik
@KvadratniyTreugolnik Жыл бұрын
*Как всегда интересно и познавательно. Спасибо :)*
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Треугольный Квадрат 😉 Спасибо вам за добрые слова 🤝
@ИванЛапин-н1я
@ИванЛапин-н1я Жыл бұрын
Спасибо!
@ИванЛапин-н1я
@ИванЛапин-н1я Жыл бұрын
Это круто! Подача материала такая что Дискавери стоит в углу и нервно курит! Еще раз большое спасибо! Ваш труд обязательно окупится новыми друзьями и товарищами! Очень приятно Вас смотреть и слушать!!! 😉🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Иван, вы не представляете как приятно слышать такие слова 🤝
@ОлегОрехов-я2и
@ОлегОрехов-я2и Жыл бұрын
Это не просто видео, о том как сделать, каждая часть, как мини фильм, который складывается в сериал, когда каждую серию ждешь. Спасибо большое, за популяризацию напитков, за просвещение и понимание, что алкогольные напитки это "культура пития", а не забегание по пятницам за бутылкой казенной водки. Низкий поклон тебе за твою просветительскую работу. Екатеринбург и Уралмаш с тобой, смотрим ценим.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Большое человеческое спасибо вам за душевный комментарий, ваши слова как бальзам на душу. Уралмашу и всему Екатеринбургу, да и вам лично пламенный привет с Кавказа 🤝
@romanyakovenko9332
@romanyakovenko9332 Жыл бұрын
ОГОНЬ!!!🤩😍
@ПавелДегтярев-з1в
@ПавелДегтярев-з1в Жыл бұрын
Просто огонь. Жду следующее видео и конечно лайк
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Павел, спасибо 🤝
@maxmad6915
@maxmad6915 Жыл бұрын
Не ну тут сразу лайк мастеру !!!))))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам Макс 🤝
@maxmad6915
@maxmad6915 Жыл бұрын
@@kramar1 Вам спасибо! Такие видео и вообще подход к делу дорогого стоят!)
@Romeo_07KBR
@Romeo_07KBR Жыл бұрын
Отличный ролик. Интересно очень, как обычно.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АндрейКлячин-ъ5ф
@АндрейКлячин-ъ5ф Жыл бұрын
Спасибо большое здоровья вам
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо Андрей 🤝
@мамблрома
@мамблрома Жыл бұрын
Очень грамотно
@АртурМкртчян-ъ2ш
@АртурМкртчян-ъ2ш Жыл бұрын
Спасибо за ролик , и за урок истории 👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Артур, пожалуйста 🤝
@Андрей-т8ж4щ
@Андрей-т8ж4щ Жыл бұрын
Как всегда 🔥огонь🤝👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо Андрей 🤝
@ЭдуардЗяблов-л5ш
@ЭдуардЗяблов-л5ш Жыл бұрын
"Ролики" - приношу извинения за ошибки в тексте))) Материала много смотрю как сериал. МОЛОДЕЦ!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Эдуард, спасибо за добрые слова, очень приятно 🤝
@ruh2710
@ruh2710 Жыл бұрын
Крутяк 👍на выходных поеду в Новый свет, на экскурсию, уж больно интересно раскатываешь )
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Юрий, проезжал те места, неоднократно, но на самом заводе не был. Но места там обворожительные, начиная со "страны Коктебель", и туда дальше Новый Свет, Судак ... Дикое море, дикая красота!
@ВладимирПомыкалов-с1и
@ВладимирПомыкалов-с1и Жыл бұрын
Спасибо 👍👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Владимир 🤝
@terminalstud
@terminalstud Жыл бұрын
Ааааа!!!!)))) Смеюсь!!! 1:40 и уже поставил на паузу, чтоб написать коммент. Когда ты в маске открыл бутылку и забил фонтан - ты ведь до этого не тряс бутылку?))))........ Рассказываю. Прошлый год, не календарный, а винный ( с августа по август) был у меня белый мускат технический. На вид и размер гроздь и ягода как ркацтели, только не плотный. Душистый. Наливаешь из 10 литрового баллона в 5 литровую баклажку - на все помещение запах , словно духи разлили. ... У меня его всегда тонна. В 100 штуках 10литровых баллонов. С обычными полиэтиленовыми крышками, под крышкой три слоя прозрачные одноразовые пакеты. Мускат продаю с ноября, в январе-феврале обычно вся тонна распродана. А Молдова почти до августа последнее остаётся Люди знают, что мускат быстро заканчивается, покупают впрок. Оставляют вплоть до лета, когда в Дагестан родственники из России приезжают, свадьбы. Никто то и с января начинал пить запасы, приобретенные в ноябре. А они же весь год за Молдовой приходят. По 5 литров берут, сразу пьют...... Теперь с января начались первые жалобы на мускат. Типа, как шампанское. Я про себя думаю, дома в тепле держат, но некоторые говорят , что в подвале, в холодильнике, на балконе (ну, максимум +10).... К Марту жалобы прибавились, типа, пластиковые баклажки надутые, каменные, на четверть пустые, крышку открываешь - фонтан))) люди комнаты себе заливали.... Я показываю баллоны, мол, вот, тот же мускат, крышку снимаю, даю пробовать - все нормально. Удивляюсь их рассказам. ..... А у меня самого для личного пользования тоже есть мускат, я хотьего и не особо люблю, но иногда...сменить вкусовую обстановку. Оставляю пару баллонов... И вот, как то решил разлить свое по 5 литровым баклажки, убрать подальше на полку. И после участившихся рассказов, решил проверить свои запасы. Смотрю - баклажки круглые!!! Всмысле как шары))) дно выпуклое наружу, они как неваляшки падают, и воздух в них, словно четверть отлили. Это январь... Я поставил на пол баклажку, левой рукой держу чтоб не падала, правой откручиваю крышку. Дальше как в замедленной съёмке. Открыл крышку, секунд через 3-4 со дна стали подниматься мелкие пузырьки, ну, думаю, заиграло чуть чуть, ещё через две они превратились в рой пузырьков, ещё через три начало переливаться, ещё через две начинает расти струя. Крышка ж в руке, путаюсь закрыть, не получается, а струя все больше и больше набирает силу, дошло до того, что мою руку выбило от горловины, и все полетело на потолок , высотой в три метра, а с потолка на меня!)))) Я смотрю на это, удивленный и ничего не могу с этим делать))) весь мокрый до нитки))) когда все успокоилось, в баклажке, как и рассказывали покупатели, осталось чуть меньше четверти содержимого))))) другие три я открывал как сапёр))) где то в течении часов трёх, пока вся углекислота не вышла, сифоня через неплотно завинченную крышку. Но я сгоупил)))) думаю, все! Больше ничего не поднимается, все три стоят без крышки, все нормально. Думаю, ща помешаю палочкой, чтоб остатки углекислоты выпустить, и под перчатку. Хрен там!!! На третьем витке воронка превратилась в вихрь из мелких пузырьков и снова все до потолка))) и так же четверть содержимого на дне. ))) Я оставшиеся две под перчатки, открыл баллон, делаю палочкой вихрь - ничего. Понимаю, крышка сифонит, углекислота вовремя выходит, а баклажке герметична. И понимаю, что все вино у меня такое. ..... Короче, остановил продажу муската, поискал в Гугле пару дней, почитал на форумах, нашел информацию про сорбат калия. Заказал на озоне, добавил по инструкции из Википедии. Выждал две недели с проверочными 5 литрами в баклажке, каждый день ее щупал - мягкая. И только после этого возобновил продажу. ..... Вдруг пригодится тебе этот опыт. Сорбат сильно спас. Дело в том, что в баллонах вкус и запах были обычными для муската, а эти четверти содержимого из надутых баклажку пахли свежей брагой. Ни вкуса вина, ни запаха муската. Просто брага!!! Я эти 2 с половиной баклажки замещал отдельно с сорбатом, за два дня вкус браги пропал, и вернулся первоначальный аромат муската, вино стабилизировалось. За 13 лет виноделия такое впервые раз мать говорит, возможно потому, что большой процент винограда был незрелый. Где то больше трети дело в том, что он когда зреет до 20-22 сахара он уже на четверть гнилой каждая гроздь. Вот я и решил на полторы недели раньше собрать чтоб не сортировать гниль в ручную как раньше ....Теперь на всякий случай грамм 200 сорбата держу под рукой, вдруг такой же сюрприз получится)))).... Продолжу смотреть ролик. Под мандарины, апельсины, яблоки. А тебе желаю удачных экспериментов в винокуренный сфере. Всегда надо делать что то новое для себя. Чтоб не стоять на месте, заодно чтоб мозги не бродили. ... Сам щас в мыле, бегаю по горе, откуда твоя Молдова, ищу огород в 25-30 соток с Молдовой . В росалкоголе мне сказали, что мне на них дадут лицензию. Огородов - под 500 гектаров, но ни у кого нет документов на землю. Только постонавления на пользование землёй начала 90х годов , зарегистрированных в сельсовете в трухлявом журнале. А мне нужен кадастровый номер и зелёнка. Ищу способы что бы придумать...
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Я вас категорически приветствую 🤝 Вам, кроме виноделия, надо задуматься над написанием книги! Очень интересно описываете, невольно представляешь картину происходящего как в хорошем фильме. На счёт лицензионного производства вина полностью поддерживаю вас, и желаю успехов во всех начинаниях. Если хороший виноградник, то можно и заморочиться немного с приведением документации в порядок. У меня тоже мечта, иметь к старости небольшой виноградник (чтобы можно было обслуживать силами одной семьи), и рядом небольшой дом с винокурней. Думаю так и будет, но для осуществления этого ещё многое нужно сделать.
@evgen02391
@evgen02391 Жыл бұрын
Спасибо . Крутое видео👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Евгений, спасибо 🤝
@алексейоролжонсадыков
@алексейоролжонсадыков Жыл бұрын
Великолепно
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо Алексей 🤝
@nikitakhotulev442
@nikitakhotulev442 Жыл бұрын
Красавцы!!!
@nikitakhotulev442
@nikitakhotulev442 Жыл бұрын
Ждём бухаю!)))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@conrad5999
@conrad5999 Жыл бұрын
Здравствуйте,отличные ролики на канале,можно хотя бы краткий обзор оборудования которым пользуютесь,спасибо!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, думаю скоро будет обзор.
@aleksandrsmirnoff4881
@aleksandrsmirnoff4881 Жыл бұрын
👍👍👍Спасибо! Смотрю с нескрываемым интересом и удовольствием! Ролик вживую раскрывает особенности процесса до нюансов! Исторические справки выгодно оттеняют основное повествование! Ну а позитив, юмор и шарм автора, как всегда, на высоте! 🤝 Есть вопрос по температурному режиму. При каких температурах лучше весь этот рюмаж производить?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, большое человеческое вам спасибо за столь добрый и эмоциональный отзыв 🤝 В идеале диапазон температур от 10 до 15 градусов.
@aleksandrsmirnoff4881
@aleksandrsmirnoff4881 Жыл бұрын
@@kramar1 Спасибо! 🤝 Люблю и уважаю по настоящему увлечённых людей! С ними жизнь становится ярче и интереснее! 🤝 За сабраж 🥂🥂🥂
@eugeniusnsk
@eugeniusnsk Жыл бұрын
4:23 - в следующей серии будет сабраж мачете? )
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
100%)
@nyrouxhide91
@nyrouxhide91 Жыл бұрын
Блин, очень хочется продолжения
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Уже сегодня 🤝
@colossus1024
@colossus1024 Жыл бұрын
Можешь, на интересном закончить, выдержать интригу! Ждём, следующего ролика!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
уже скоро выйдет ролик, на монтаже
@qusqoqwas3051
@qusqoqwas3051 Жыл бұрын
Наконец-то 🎉
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@stepanstepanov9178
@stepanstepanov9178 Жыл бұрын
Класс)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Еще раз спасибо вам Степан 🤝
@krank2731
@krank2731 Жыл бұрын
Когда можно приехать попробовать?
@pavlovluch
@pavlovluch Жыл бұрын
Лучший
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
@pavlovluch
@pavlovluch Жыл бұрын
@@kramar1 что очень сильно подкупает в вас, это самоирония, очень душевно.
@andreas8910
@andreas8910 Жыл бұрын
А нельзя бутылки сразу вниз пробкой поставить?
@андрейт-ф4ф
@андрейт-ф4ф Жыл бұрын
Думаю актуально сидер изготовить!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Андрей, по сезону планирую изготовить сидр, а там уже по обстоятельствам посмотрим 🤝
@Митя_Кул
@Митя_Кул Жыл бұрын
Спасибо! Отличный ролик. P.S. Как говорил мой шев, - я шампанское не пью, я от него пердю 😀
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Митя, спасибо 🤝 ps шефу привет)
@arhidima
@arhidima Жыл бұрын
Интересно пластиковая бутылка выдержит брожение ?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Думаю выдержит, надо пробовать
@IvanMedny
@IvanMedny Жыл бұрын
Лайк не глядя. Проблемную бутылку охладить бы до ноля градусов и спокойно переукупорить. Да и всю партию в 10-13 градусов, держать а не при комнатной держать.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Иван, очень приятно 🤝 Вы правы, но не всегда получается в домашних условиях соблюсти все тонкости приготовления, в том числе и температурный режим.
@IvanMedny
@IvanMedny Жыл бұрын
@@kramar1 значит ждём новый цикл роликов, "как я строил винный погреб" :)
@СергейДюмин-ч8о
@СергейДюмин-ч8о Жыл бұрын
Отличное видео, ждём дегоржаж. А что бродит в пвк, про что видео ждать?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Сергей, дегоржаж уже сегодня выйдет, а в пвк бродит повседневная рутина, "видеоряд" не снимал )))
@kha-sa3149
@kha-sa3149 Жыл бұрын
Надевайте пожалуйста плотную одежду, когда работаете с шампанским или очень газированными напитками. Особенно берегите глаза, шею руки и подмышки. Всего вам доброго
@ВасяПечкин-п6х
@ВасяПечкин-п6х Жыл бұрын
Маска для кошения травы тримером 👍🏼👍🏼👍🏼
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Вы правы Василий 🤝
@ИВАННЕВАЖНО-ъ4щ
@ИВАННЕВАЖНО-ъ4щ Жыл бұрын
Дегаржаж ... Он же должен сработать на домашнем пиве? Ждём
@SvetoslavTopalov-r9m
@SvetoslavTopalov-r9m Жыл бұрын
Так и делал,потом приоткрывал крышку и дрожжи вылетали...
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Иван, вы правы, можно и с пивом так сделать.
@vikant3261
@vikant3261 Жыл бұрын
И подсветку бы под пюпитр, чтобы было видно прозрачность шампанского
@алексейбыков-ы3ш
@алексейбыков-ы3ш Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@aleksandrminin8681
@aleksandrminin8681 Жыл бұрын
С нетерпением ждем Дегоржаж!!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Александр, уже сегодня 🤝
@АртемГордиенко-ц4к
@АртемГордиенко-ц4к Жыл бұрын
А что получилось с вином , красным?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Получилось нормальное шампанское, только (если честно) я ещё не пробовал )
MAKING WINE (bottling, capping, label).
27:55
KRAMAR
Рет қаралды 105 М.
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
YEAST is the "cloning" of expensive strains at home.
49:07
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 1).
25:58
9# WHISKEY - from grain to glass! part 2 (COOKING WORT)
18:58
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН