Champignonpfanne mit Knoblauchdipp selber machen. Das leckere Rezept

[@bastelsektor3793]

Danke für das Video! Und Fakt ist: Wenn der Klaus und seine Kolleginnen und Kollegen aus der Landwirtschaft nicht so einen tollen Job ausüben würden, dann hätten wir viel weniger zu essen und ganz wenig zu kochen. Danke an die Landwirte für ihre Arbeit! 👍

[@monikastorms8253]

Dem kann ich mich nur anschließen. Leider würdigen das viel zu wenige Menschen.

[@jacqueslauer3372]

Bonjour, Mr Calle beste gruse aus Frankreich, bitte so weitter machen ,excellent ,et beaucoup de bisous à Carmen

[@bjornlubos670]

Calle macht echt coole Sachen. Hab jetzt schon einiges Nachgekocht, und es trifft immer meinen Geschmack. Sehr gut und unkompliziert erklärt, das macht es auch aus. Daumen hoch, und weiter so 😋🤗

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@unsinkable-sam]

Klasse. Jetzt noch ein Klecks Schmand und ich bin glücklich.

[@bluemchen9249]

Guten Morgen...das ist ja mal wieder sehr lecker...wird ausprobiert..danke Euch 😘☘🍽

[@ECook-jn9vi]

Hervoragendes Gericht, perfekt zubereitet incl. Dip - alles auf den Punkt gebracht. Beste Grüße aus der Pfalz

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@willikebari5478]

Schwammerl (wie sie bei uns heißen). Keine Pflanzen, keine Tiere, aber richtig zubereitet extrem lecker! LG aus Oberösterreich!

[@sylvianoack-cigna3595]

Das kann ich mir auf Brötchen gut vorstellen oder halt noch Pellisdazu

[@Muiralos1]

ich werde jedes mal neidisch wenn ich Dir beim probieren zu sehe Calle !! Immer das Gleiche... Du kochst und ich bekomme Hunger.....

[@CALLEkocht]

😄😄😄lg Carmen und Calle

[@jurgenschmidt4480]

nach meinem letzten Pilzgericht war ich soooo glücklich und fühlte mich wie ein Vöglein 😂 Sieht verdammt lecker aus!

[@CALLEkocht]

Ist verdammt lecker. lg Carmen und Calle

[@barbarastamm6647]

Das sieht wieder traumhaft lecker aus! Ich freue mich immer sehr über eure tollen Videos. 😊👍

[@CALLEkocht]

dankeschön, lg Carmen und Calle

[@mezias00]

Haha, ich versuche immer diese Pilze vom Weinachtsmarkt nachzumachen, da ich ein Fan von dieser Knoblauchsauce bin. Heute morgen aber erstmal Macaroni und dazu eine Pilzsauce gemacht. Pilze sind halt super Lecker :D

[@hildegardlughausen1681]

Hallo Calle , sie bereiten immer sehr schmackhafte Speisen, ich bin begeistert.Hg

[@HerrTobiman]

Calle kann wirklich gut erklären, deshalb schaue ich mir die Videos gerne an und auch weil der Schnitt Rhythmus vom video angenehm flott aber nicht hektisch ist, das soll auch mal gesagt werden. Den Knoblauch schwitze ich selbst immer vor doch etwas an, damit der Knoblauch nicht so überstrahlt. Im übrigen gibt es heute Mal wieder Linsensuppe nach calle bei uns.

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@prinzraffi6568]

Für mich gehört in jede Pilzpfanne: Sahne und ein Ei. Wird morgen nachgekocht :)

[@christianareck6191]

Wieder ein super Rezept 👍👍Wird auf jeden Fall ausprobiert.Liebe Grüße Christiana 🥰👍🙋

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@kochenmitfang2061]

Sieht lecker aus👐🤟👌👍

[@jorghaberlah3124]

Das wird gleich morgen nach gekocht. Nur mit Kotelett 😋😋😋😋 . Lg

[@bobsch5914]

Lecker. Wie immer bei Euch

[@MighyMi124]

Statt Quark und Joghurt nutze ich immer gerne Skyr :) Geiles Rezept!

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@marlynagomm6345]

Hab ich gestern erst gegessen ,so lecker 😋 Probiere dein Rezept demnächst auch mal aus :)

[@thomasm.3806]

Das ist das einzig vegetarische Gericht, das ich freiwillig esse 🤣

[@Ella-fo4wq]

Ich liebe eure Videos. Könnt ihr vielleicht einmal eine Rosenkohlpfanne machen? Meine Oma hat früher immer eine mit Kartoffeln und Speck gemacht. 😋

[@ilonaquander1486]

Tolles Video.LG Ilona aus Sachsen 🤗👍

[@sabo2107]

Da fällt mir gerade ein, ich war letztens auf dem Markt und hatte Stielmus gesehen, habt ihr vielleicht ein leckeres Rezept dafür...bei meiner Oma habe ich es geliebt ☺️ schönes Wochenende euch und bleibt gesund 🌻

[@MrDJTeasy]

Warum sieht man eigentlich nur so Kirmes-Champignons mit Knoblauchsoße? Die meisten Buden hier haben 2 oder 3 Soßen wie Cocktail und Kräuter. Wie die Cocktailsoße zu den Champignons gemacht wird, würde ich sehr gerne mal wissen, denn diese habe ich irgendwie bislang noch nicht gefunden. :-/

[@outdoorheiko]

Soooooo Endlecker, ein Träumchen. 😎

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@carmenwinkler6672]

Würde ich sofort auch probieren,sieht lecker aus und ist schnell und einfach zu machen. LG.

[@CALLEkocht]

Das ist es , lg Carmen und Calle

[@deniseheermann1458]

Lecker 👍 und ein schönes Wochenende lg Denise

[@CALLEkocht]

Dir auch , lg Carmen und Calle

[@danielavanironien]

Oh lecker. Hab ich das richtig erkannt - Himalaya Kristallsalz?

[@CALLEkocht]

Ja richtig gesehen, lg Carmen und Calle

[@astridbarthel384]

Sehr gut. 👍Liebe Grüße Astrid

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@mnaughtyna5391]

Geil gemacht C & C. Bei mir kommt die Masse auf geroestetes Ciabatta, auf dem eine Knoblauchzehe verieben wird und das danach mit bestem Olivenoel veredelt wird. Bezueglich 'Pilze mit weissen Punkten' - ist nicht giftig das Teil, sondern da ist nur eine Menge LSD drinn. Deswegen heisst er Fliegenpilz. Der getrocknete, gemoerserte Pilz wurde von den sogenannten 'Hexen' in die Haut eingerieben und bewirkte Halluzinationen .. u.a. den Eindruck 'zu fliegen'. Daher die ganzen Legenden J Cheers

[@CALLEkocht]

dankeschön für deinen Kommentar, lg Carmen und Calle

[@Smeet3740]

Würde ich auch zu gerne brutzeln 😊😊 , nur Knoblauch kann ich nicht mehr vertragen 😔

[@olafthomae]

wieso werden die pilze in der reihenfolge in die pfanne gegeben ? gibt es dafür einen bestimmten grund ? ..denn.... die champignons am anfang "verkümmern" ja durch den verlust der feuchtigkeit zu kleinen dingern wenn die so lange drin sind bis der rest dazu kommt....wieso nicht alle auf einmal ?

[@CALLEkocht]

Die Reihenfolge richtet sich nach dem garpunkt. lg Carmen und Calle

[@Cremantus]

Das habt ihr gut gemacht...

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@kevindear5942]

Na das war aber Oregano und kein Thymian! ;-) Leckeres Rezept!

[@mk-hh]

Pilze mit den weißen Punkten.... Die würde der gebürtige Hamburger Dr. Christian Rätsch zuerst essen. Auch das sind Speisepilze, allerdings muss man wissen, wie man diese zubereitet, ohne den Waldzwerg zu treffen... :)

[@xylotv83]

wo bekommt man denn solche Pilze? Also bei normalen Supermärkten wie Real, Edeka, Lidl, Aldi etc. habe ich die noch nie gesehen.

[@CALLEkocht]

Auf Wochenmärkten oder Gemüse Läden. lg Carmen und Calle

[@royalhideaway7652]

Die Selbstgesuchten sind die Besten waren die letzten Worte des Pilzsammlers.

[@annettehahn3682]

Wie auf dem Weihnachtsmarkt

[@gretetimm]

Wann gibt es endlich: Sommertour 2020- Mitmachköche Letzte Station Berlin zu sehen?

[@CALLEkocht]

In ca 2 Wochen, lg Carmen und Calle

[@Gamahuhn]

Tolles Rezept! Viel besser als das vom Weihnachtsmarkt oder der Kirmes. Allerdings ist der Dip natürlich ganz anders als die Sauce dort. Vielleicht kannst du dich nochmal mit der Sauce auseinander setzen, die finde ich nämlich recht lecker (vermutlich voller Chemie 🤦‍♂️)

[@Bolanz73]

Die Mühlen hören sich fast an wie der Bohrer beim Zahnarzt ;-) - da drehe ich lieber mit der Hand. Ansonsten danke für das Rezept, werde ich demnächst nachkochen!

[@yanelld.4220]

auf dem teller in den pilzen fehlt doch noch was fürs auge. ..das auge isst mit. (würde mitessen)

[@tristmasterlp]

Ich habe schonmal probiert an diese shimeji Pilze zu kommen aber ich hab sie einfach nicht gefunden. Hat einer einen Tipp?

[@CALLEkocht]

Auf einem Wochenmarkt. lg Carmen und Calle

[@schwarzetaste6721]

Hab ich richtig gehört, „die gewaschenen und geputzten Champignons“? Ich denke, Pilze soll man nicht waschen? 🤔

[@premiumrose1761]

So kenne ich das auch: die Pilze werden nicht gewaschen, da sie sonst verwässern.

[@CALLEkocht]

werden auch nur geputzt kleiner versprecher. lg Carmen und Calle

[@Affenalien]

Sagt man halt so. „Gewaschen und geputzt“ Man sieht ja auch, dass sie nicht unters Wasser gehalten wurden.

[@michaeldiernlinger2114]

Echt? Gibt's das in Deutschland am Weihnachtsmarkt? Hier in Österreich essen wir Pilze meist jetzt im Herbst. Letztlich egal, schmecken tun sie allemal 🤗

[@smittyjoe_1304]

Und wo sind die Eierschwammerl oder der Parasol? Die haben ja gerade Hochsaison. Die wachsen ja auch in Norddeutschland...oder?

[@peterdoe2617]

Bisher war hier noch nichts wieder. Wochenlang. Es soll wohl jetzt wieder losgehen. Die Trockenheit...

[@TheHirade]

Woher kriegt man denn so unterschiedliche Pilze?

[@CALLEkocht]

Im gut durchsortierten Gemüse und obstladen. lg Carmen und Calle

[@peterdoe2617]

Shiitake und Austernpilze kann man selbst züchten. Und man findet sie hier (Hamburger Raum) auch oft in türkischen Läden und auch bei EDEKA. Shiitake kann man auch sehr gut getrocknet kaufen und dann eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen. So sind sie (günstig) in Asia-Läden zu kaufen. Und viele davon haben auch Shimeji und Enoki-Pilze frisch. Woher kommst du denn? Im Hamburger Raum kenne ich mich aus. Einen tollen Asia-Markt kenne ich auch in Oberhausen. Caboolture wird dir wohl nicht helfen, oder?

[@sabinep3335]

fehlt nur noch der Glühwein 🍷

[@gerdkawalle]

👍👍🍻

[@ok7411marykay]

😍😋

[@uwekarbstein8465]

sieht lecker aus nur mein Frauchen mag leider keine Pilze.

[@jorghaberlah3124]

Uwe Karbstein mehr für Dich 😃😃😃

[@statuefahri1712]

Hi Calle, mach mal bitte Saure Zipfel :)

[@premiumrose1761]

Saure Zipfel gibt's bei uns in Franken 👍

[@tartarosnemesis6227]

Sabber