À LA RECHERCHE DU MEILLEUR FLAN DE PARIS (et on pense l'avoir trouvé...)

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Aujourd'hui on part avec vous à la recherche du meilleur flan de Paris ! Pour cela, on va déguster trois flan, celui de Cyril Lignac (il est très connu pour son flan qui fait partie tous les ans des meilleurs flans de Paris dans les magazines), celui de Yann Couvreur (il vient de sortir son tout nouveau flan à la Vanille bleue...), et celui de BO & MIE, établissement très réputé pour son flan à la vanille !
Bref ! Un très beau programme, on vous laisse baver avec nous !
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/ @charlesava8242
À LA RECHERCHE DU MEILLEUR PARIS-BREST : • À LA RECHERCHE DU MEIL...
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Boutique Yann Couvreur : 23bis Rue des Rosiers, 75004 Paris
Boutique BO & MIE : 18 Rue de Turbigo, 75002 Paris
Boutique Cyril Lignac : 55 Boulevard Pasteur, 75015 Paris
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Si tu lis cette phrase c'est que tu es arrivé en bas de notre description, tu es un CHAMPION 💪🏻!! Tu as gagné le droit... de commenter un "🍰" 😜
#charlesetava #degustation #vlog #flan

[@charlesava8242]

Désolé pour les 7 secondes sans image en plein milieu de la vidéo 😬 gros bug que l’on explique pas 😁 On vous embrasse 😘

[@cesarinox6584]

Les meilleurs cookie?

[@lunalovegood40]

Pas grave

[@colinepelote3245]

C'est pas grave continuer tarte aux fraises à déguster 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@monarekmouche214]

Merci à vous deux pour cette jolie capsule. J Adore... J'ai du mal avec le mot "TUERIE" qui me rappel trop ... enfin bref... La langue française est tellement riche et belle alors proposons un vocabulaire adapté à nos CHEFS ÉTOILÉS ou non qui ne sont pas des killers mais des MAGICIENS COMME VOUS... J aime bien quand vous dites Ouffisimme ou dinguerie c est rigolo 😁 Perso j adore entre autre des MOTS comme : délectable délicieux - délicat -divin , jouissif, EXQUIS, ensorcelant, envoûtant ORGASMIQUE, - savoureux - suave - SUCCULENT et biensur infiniment MAGIQUE ! Vous êtes magique Merci

[@lapepite9282]

Like si tu veux la recette du flan de yann couvreur !!!!!

[@SmiiilingSweetheart]

OUI OUI OUI !

[@WanGrin]

Oui AUSSI :D

[@ncoyouth]

Elle est là : www.lapatisseriederomain.com/2018/02/le-flan-a-la-vanille-de-yann-couvreur.html On comprends mieux pourquoi le flan ne se tient pas, moitié eau, moitié lait et ça manque un peu de maïzena pour la tenue.. Nicolas

[@NasroAbadou]

Oui bien-sûr merci d'avance

[@frederik606]

@@ncoyouth recette de ce qu'il y'a des plus classiques ! De plus couper le lait entier avec l'eau 😂 quel intérêt !

[@bernarddavid4227]

Le tuto sur le flan de yann couvreur est obligatoire😂!

[@adele6117]

J’adore la série « à la recherche du meilleur ... de Paris » gros bisous je vous adore ❤️

[@adamsmini1227]

Adele Elegeest moi aussi ^^

[@pierre-antoinedumont5457]

C'est vrai que c'est top !!!

[@benabdelalighazi7447]

hâte de voir la recette de flan de Yann bravo à vous deux ;) continuez 💪

[@marieguerin45]

🍰 ma pâtisserie préférée 😋, j’irai dès que possible déguster celui de Yann Couvreur 👌🏾 évidemment on veut une version 2 du flan et la recette en vidéo 😬😬😬

[@SmiiilingSweetheart]

Oui oui !!! Moi aussi je veux la recette du flan! Dès que vous faites une de ses recettes je teste direct et c'est à coup sûr une tuerie! Ces madeleines au praliné de la dernière fois ou le cake au citron.... Mon dieu! Je pense bientôt craquer sur le livre, même si il est cher ^^

[@haddadodelia5273]

Vidéo de malade comme d’habitude bravo 🎉

[@nicolasmorlat2570]

perso je veux bien la recette du flan de yann couvreur, comment il le fait aussi cremeux,continuez vos videos; elles sont tops

[@UnstableTheory]

En y réfléchissant, doit y avoir moyen de s'en rapprocher en optant pour du lait entier, la crème la plus entière possible aussi et en en rajoutant une partie à la fin, froide. On laisse la crème refroidir et ensuite on la monte comme une chantilly et on la cuit pas trop chaud pendant un peu plus longtemps

[@monarekmouche214]

J'ai du mal avec le mot "tuerie" qui me rappel trop ... enfin bref... La langue française est tellement riche et belle alors proposons un vocabulaire adapté à nos chefs étoilés qui ne sont pas des killers mais des magiciens ! J aime bien quand vous dites Ouffisimme ou dinguerie c est rigolo Perso j adore entre autre des lots comme : délectable délicieux - délicat -divin , jouissif, exquis, ensorcelant, envoûtant orgasmique, - savoureux - suave - succulent et biensur infiniment magique ! Merci à vous deux pour cette jolie capsule. Y en a tellement ceci n est pas une critique...juste une bouteille jetée à la mer et qui ne sera pas lu mais bon...c est dit

[@christianpradillon6276]

Merci de nous faire partager les tueries parisiennes des grands artistes patissiers. Etant un peu loin pour déguster sur place si vous pouvez m'envoyer la recette du flan à la vanille bleue de Yann Couvreur peut etre je ferai quelque chose d'approchant. Merci pour votre partage, votre bonne humeur et ne changez rien. Encore merci

[@guillaumedesguets3031]

Je n'aime pas les flancs mais ils ont l'aire appétissant. On a toujours fait après les vidéos. Super

[@duduchlord4384]

Oui un épisode 2 je suis fan des flans pâtissiers

[@ilhamilly8841]

Mmmmm j'adore merci a vous 👍😘🥰😍

[@Sarah__brn]

🍰 miam 🤤 J'ai faim maintenant ! 😂 Super vidéo 👍

[@yaeltatoo7660]

je decouvre votre chaine avec plaisir! hier j'ai testé justement le flanc de cyril et j'ai été déçue par rapport a ses autre gateaux. J'ai trouvé la vanille peu présente et la texture presque caoutchouteuse par endroit meme si le mot est un peu exagéré. En tous cas pas aussi fondant que ce que j'espérais. Un bon flan bien sur mais pas le wouaou

[@timotheerolland6657]

J’adore cette série

[@pierre-antoinedumont5457]

Et moi ton prénom ! ^^

[@emelinepeers54]

Ce serait vraiment génial si vous pouviez tourner un tutoriel pour le flan de Yann Couvreur

[@ncoyouth]

Elle est là : www.lapatisseriederomain.com/2018/02/le-flan-a-la-vanille-de-yann-couvreur.html On comprends mieux pourquoi le flan ne se tient pas, moitié eau, moitié lait et ça manque un peu de maïzena pour la tenue.. Nicolas

[@pierre-antoinedumont5457]

La vanille bleue ?! Géniale !!! Moi aussi c'est ma couleur préférée

[@mathildeprudent4567]

Merci pour cette dégustation ! J'ai hâte de goûter le flan de Yann Couvreur ! Vous pourriez faire une dégustation de mille-feuille 😊🍰

[@sammylandeau701]

J'aurais bien aimé voir la recette du flan de yann couvreur Sinon super vidéo ✌

[@tessadujardin9844]

Oui, la recette de Y. Couvreur, svp! Topissime!!!

[@julesking8090]

Mon gâteau préféré !

[@johannamoreau6685]

J'arrive un peu après la bataille, mais s'il est encore possible d'avoir la recette du flan de Yann Couvreur, ce serait top !! :-D Vous m'avez fait trop rêver !! :-D

[@Mathilde145]

Coucou tous les deux ! Chouette idée cette comparaison ! Et du coup avez vous fait celui de Yann Couvreur ? Il me tarde de vous voir le réaliser si vous le décidez !!! 😊😋

[@maelle5375]

Je vous adore😍 je pourrai pas venir à la masterclass de l'Aigle(la plus près de chez moi)😭 mais j'espère que vous ferez d'autres démonstrations ateliers près de chez moi un peu plus tard❤❤❤ sinon vous pourriez peut-être déguster un saint honoré😊

[@pierre-antoinedumont5457]

C'est pas en Picardie L'Aigle ?!

[@maelle5375]

@@pierre-antoinedumont5457 non en Normandie😊 après peut-être qu'il y a un nom similaire en Picardie mais moi je parle de l'Aigle normand😁

[@pierre-antoinedumont5457]

@@maelle5375 Ah ok, désolé alors... goo.gl/search/L'Aigle,+61300 L'Aigle, 61300, Commune en France Effectivement, je dois confondre...

[@maelle5375]

@@pierre-antoinedumont5457 c'est pas grave, aucun problème chacun a le droit de se tromper😊

[@pierre-antoinedumont5457]

@@maelle5375 C'est gentil de ta part

[@labullededelphine1322]

Et coucou ! J’aime beaucoup votre idée de dégustation « du meilleur ... » de Paris. On peux venir déguster avec vous ? 😅 celui de Yann a l’air si bon 😋 J’adore. Bisous bisous

[@naouakaouther9448]

Celui de Stéphane Glacier à Argenteuil ouffffissime

[@adamsmini1227]

Je suis aller goûté le flan de Yann couvreur et il est pas aussi ouf que ça ^^ j’ai bien aimer mais bon... je vais goûter celui de bo & mie maintenant, il me donne envie

[@colinepelote3245]

Épisode 2!!¡!!!!!😘😘😘😘

[@esther-leasebbag8183]

Toujours au top vos vidéos serait il possible de faire la recette des barlettes de Christophe Adam svp merci

[@bettina0712]

Essayé celui d'utopie à Paris une turie💕

[@pierre-antoinedumont5457]

Hey... mais ils ont toujours les mêmes fringues ?! Ça va je plaisante, j'ai compris le concept et la construction des vidéos !!! Vous avez du courage de manger autant de pâtisseries d'un coup... Et sans crachoir comme les amateurs de vin !!! ^^

[@nidodaoudi8537]

Cc super vidéo!! Si c possible la recette de Yann couvreur.

[@pierre-antoinedumont5457]

2:49 Un gif, un mème, n'importe quoi mais pourvu qu'on rigole !!! 😍🍰😂😍🍰😂😍🍰😂😍🍰😂

[@Naeana]

Ça m’a donner faim tout ça

[@pierre-antoinedumont5457]

C'est vous qui m'avez fait découvrir Yann Couvreur ! Je ne connaissais pas...

[@claracastor]

Faut absolument que vous nous fassiez le flan de Yann Couvreur. Il m'a trop donné envie.

[@huguesgirard]

Chez Stohrer c’est phénoménal. Les grains de vanille cracouillent presque

[@achilleperchet9745]

Il manque qd même ceux de Hermé et Yoshida...

[@pierre-antoinedumont5457]

Moi sinon j'adore les croissants aux amandes, mais c'est pas vraiment considéré comme une pâtisserie...

[@vaytess]

Cyril va virer toute l'équipe à cause de vous lol merci pour la video !

[@user-pd8wc7qc8m]

Bonjour les 2 le bleue est ma couleur préfère mais j aime que les gâteaux français reste naturel, je préfère la tenue aussi, vous devriez si un jour vous passer aller à Mandres les roses la mandarine la boulangerie un régal mais c est pour ma part raffiné

[@mangepassion206]

Pour moi, le meilleur flan de Paris, c'est celui de Yann Menguy dans la pâtisserie "La Goutte d'Or". J'en ai goûté au moins des dizaines, de flans sur Paris, dont les 3 que vous avez goûtés. Mais aucun de ces 3 n'est dans mon top 10. :) (entre les 3, celui de Yann Couvreur est sans hésitation celui que je préfère ^^)

[@monarekmouche214]

Hello et du coup c est quoi ton classement des 10 meilleurs flans de paris ? J y vais prochainement et j'aimerai bien tester celui dont tu parles et pourquoi pas un autre

[@elgeeko9380]

@@monarekmouche214 Celui du Bristol et Royal Monceau sont parfaits mais très chers (ceux sont des Palaces..) mais 10/10 sur les tous aspects.

[@lyndaa857]

Je cherchais justement la recette du flan de Yann COUVREUR.

[@faridabenosman1002]

merci a vs ...donnez ns svp la recette de Yann.....svp expliquez ns comment caraméliser le feuilletage

[@elsa.luna76]

J ai envie d y aller maintenant

[@Dj2023..]

Je devais mais je n'ai pas encore goûté celui de Yoshida. Les meilleurs que j'ai mangés : chez l'Essentiel et Laurent Duchesne. Moins aimé celui de Lignac et de Carl Marletti. A mon avis, l'essentiel d'un flan vanille, c'est un léger croquant d'une pâte brisée, un nuage crémeux en bouche léger et pas trop sucré avec le goût subtil des grains de vanille. Surtout pas de goût lourd d'oeuf.

[@johanna01350]

vanille bleu ? je connais pas du tout ? quelle différence avec la vanille qu'on utilise ?

[@corinnerague5516]

Coucou ce serait super d avoir la recette de Yann avec son consentement bien sûr 😋😉

[@ncoyouth]

Elle est là : www.lapatisseriederomain.com/2018/02/le-flan-a-la-vanille-de-yann-couvreur.html On comprends mieux pourquoi le flan ne se tient pas, moitié eau, moitié lait et ça manque un peu de maïzena pour la tenue.. Nicolas

[@francky14p]

Oh oui on veut la recette de Flan de Yann Couvreur 😋

[@frederik606]

Elle est nulle

[@ambre5516]

Ça serait génial si vous faisiez les meilleurs cookies de paris hihi

[@johanna01350]

a l'occasion si c'est possible pour vous lorsque vous allez dans d'autre region et de reprendre vos videos mais avec 3 patissiers connu de la region ou vous etes comme ca pour ceux qui n'habite pas paris, les gens de cette region pourrons se faire une idées de la ou ils habitent :)

[@pierre-antoinedumont5457]

Ah oui, quand tu vois le prix au kilo de la vanille, surtout que la bleue doit être bien plus rare, donc plus chère, je pense que 30 centimes de plus ça vaut le coût, pour le coup !!!

[@johanna01350]

moi qui n'aime pas les flans c'est vrai que le flan de cyril lignac est très jolie, il donne envie, il a l'air bien moelleux et il a une belle texture

[@genevieveb1767]

On aurait voulu voir visuellement les 2 dernières parts

[@christianlegall3619]

Je vous conseille le flan de « l’autre boulange » il est excellent, élu meilleur flan (jsp quelle année) mais bon. Je recommande vivement (rue de Montreuil ou place de la Nation, les seules boutiques que je connaisse ) ❤️😋🤩

[@pierre-antoinedumont5457]

Je connaissais pas Bo&Mie :(

[@mfj2104]

Tester celui de Michalak

[@aureliecanuet3955]

J'aimerai que vous faisiez le flan de yann couvreur

[@mathilde2320]

La recette du 2e flan !!

[@milkarka]

Je voudrais bien connaître la recette du flan de Yann couvreur.

[@alixedelpy5491]

mon pécher mignon le flan ...*-* fan de cet épisode

[@KokoroRider]

Le flan de Mori Yoshida est vraiment un chef-d'oeuvre, testez-le si ce n'est déjà fait.

[@estelledemagondeaux6954]

À quand la recette du flan de yann Couvreur ? :)

[@K189T]

Si vous passez à Rennes, le flan de Bruno Le Derf (MOF) vous attend!

[@pierre-antoinedumont5457]

Il s'est rasé les cheveux Cyril ??? Il a perdu un pari... >

[@michtonp9984]

Je la veux la recette de Yann svp 🤤🤤🤤 merci pour le partage 😋

[@ncoyouth]

Elle est là : www.lapatisseriederomain.com/2018/02/le-flan-a-la-vanille-de-yann-couvreur.html On comprends mieux pourquoi le flan ne se tient pas, moitié eau, moitié lait et ça manque un peu de maïzena pour la tenue.. Nicolas

[@michtonp9984]

@@ncoyouth merci pour le partage 😊😉

[@pierre-antoinedumont5457]

Vous avez loué les Jardins du Luxembourg ou quoi ?! On ne voit personne au début... ^^

[@oncledens]

Salut vous devriez essayer celui de michalak à mon goût est meilleur que couvreur

[@charlesava8242]

Merci pour le bon plan !! On va y passer dès que possible alors! Mais il en fait un à 4 goûts!! Lequel choisir ? :)

[@pierre-antoinedumont5457]

Mais Charles, Ava, le minimum quand on va chercher une pâtisserie et qu'on reste dehors, c'est le sac isotherme !!!

[@pierre-antoinedumont5457]

Les meilleurs mille-feuilles (à la vanille ?), les meilleures religieuses, et peut-être un concept qui classe les créations d'un seul chef en fonction de vos goûts... Même si cela semble compliqué car hyper suBJECtif >

[@jeanmichellouis4]

,Le flan de Yan c.est l.eau qui fait la différence

[@hafssou2007]

Oui j'aimerai bien avoir la recette Merci pour vos video 😁😁

[@pierre-antoinedumont5457]

Oups, Yann c'est 3,80€ Ava ! ;) C'était celui de Cyril qui était à 3,50€...

[@katiarana9889]

Je préfère le flan boulanger bien compacte de chez Poîlane

[@pierre-antoinedumont5457]

Hey mais Le Figaro fait déjà ce concept !!! J'avais d'ailleurs reçu un e-mail de leur part concernant le meilleur... FLAN !!! Et ils avaient fait le meilleur financier, c'était Hugo et Victor qui avait été désigné premier !!!

[@stan77160]

Un flan ça doit se tenir même quand il est fait chaud, sinon ce n'est plus un flan….

[@Camiloupable]

Le dessus du flanc ce n'est pas de ma caramelisation.

[@achilleperchet9745]

Avez-vous fait la recherche du meilleur mille feuilles ? Ou comptez-vous le faire un jour ?

[@pakokoo]

Volontiers la recette

[@shanice6201]

Aller vous essayer le trouver le meilleur Saint-honoré de Paris?

[@pierre-antoinedumont5457]

"Bo&Mienne" 🍰👅🍰👅🍰👅🍰👅🍰👅🍰👅

[@Hunter_H]

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

[@guillaumemorin7293]

j'aimerai bien goûter un flan fait par ces 2 pisseux, pour voir quelle note je leur mettrai.

[@SpyFr]

Attention les amis, je Chromecast très souvent KZbin sur ma TV et dans ce contexte les bords de la vidéos est tronquée. Par exemple en bas à droite je vois au début de la vidéo "Cyril Ligna"...

[@pierre-antoinedumont5457]

Bah ce n'est pas tellement de leur faute...

[@SpyFr]

@@pierre-antoinedumont5457 Non si ils n'en dispose pas mais au moins maintenant ils savent 😉

[@pierre-antoinedumont5457]

@@SpyFr g pa con prie... É y a unne phote dan tas frase...

[@SpyFr]

@@pierre-antoinedumont5457 Disposent sorry ! S'ils n'ont pas de Chromecast (Google Cast)...

[@pierre-antoinedumont5457]

@@SpyFr Bah respecter le format KZbin c'est déjà pas mal... Et puis tu n'as qu'à te plaindre à Google, je te rappelle que c'est la maison mère de KZbin et de Chrome(casse) !!! En même temps tu te plains mais tu as regardé si tu avais correctement réglé ton écran ?! Tu sais que chez Free tu peux aller dans les paramètres et ils te proposent "Ajustement de l'affichage" dans la section "Affichage"

[@kisscool31500]

Euuuuuh, et le flan de yann menguy ????? il est ou ??? vous n'avez pas lu toutes les sélections sur tous les magazines existants ? C'est clairement celui de menguy le meilleur !

[@pierre-antoinedumont5457]

"Qui s'étale sur le palais" Et tes études Ava ??? Étaler sur le palais ce serait comme tenter de marcher au plafond non ?! 😂👅🍰😂👅🍰😂👅🍰😂👅🍰

[@pierre-antoinedumont5457]

Est-ce qu'on serait pas devant une tentative "Carte d'Or" chez Bo&Mie ?! Il faut connaître les astuces de cette merde (marque* pardon) pour te vendre de la "vanille" dans ses glaces industrielles...

[@pierre-antoinedumont5457]

Par pitié, continuez à payer vos pâtisseries et ne faites pas de "partenariat" avec tel ou telle PÂTISSIERS sinon j'ai peur que vous perdiez votre objectivité !!! J'adore vos classements en tout cas, toujours très instructifs ! Je regrette juste une chose, mais cela n'a rien à voir avec vous : c'est le fait de ne pouvoir connaître avec exactitude la liste des ingrédients chez les pâtissiers (petits et grands...) alors que cela semble obligatoire quand on voit les pâtisseries en supermarché...

[@cedricdufraise2226]

Je suis désolé mais les prix sont vraiment abusif, je veux bien que la vanille soit cher mais c'est vraiment honteux

[@pierre-antoinedumont5457]

Oh ouiiiiiiii !!! C'est vrai qu'on est dimanche !!!