Sacher chocolat blanc et citron confit

[@patricemebille3881]

Très content de vous revoir enfin!!

[@lorietouard5022]

Toujours un plaisir de voir vos recettes ! Merci chef

[@hadbi7052]

Magnifique chef

[@mouradamouche5379]

Salut patron, j'espère que tu as passé de bonnes vacances, tu les as méritées.

[@Hiyad-ku2fy]

Merci chef 👍👍

[@WardaSebihi]

Merci chef

[@mouradamouche5379]

Salut chef , ravi de vous revoir

[@paulettegasquet3730]

Merci... je préfère le déguster que le faire :)

[@augustinedebosson9343]

Bonjour Chef, j'ai un problème à vous soumettre svp, car je ne trouve la réponse nul-part... Dans le cas de la réalisation de biscuits sablés au beurre et œufs frais, combien de temps peuvent-ils se conserver correctement emballés svp chef? Et comment font les industriels type la mère Poulard pour que leurs sablés se conservent jusqu'à 1 année svp? En vous remerciant d'avance pour votre reponse éclairée Chef.🌺

[@chatignypierre362]

Bonjour Les sablés peuvent être conservés 6 mois sous vide (sachet pllastique ). On utilise des produits pulvérulants, en poudre avec le moins d'eau possible, styles nouilles.