Chef Wang teaches u "Fushun Douhua" with melt-in-your-mouth texture. Let's keep the tradition alive!

[@chefwang]

大家好，之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”，但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学，这次就一次性都教给大家，让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺，都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、嫩、绵、白”，“蘸水”要“辣、麻、香、鲜”，好豆花用筷子就能夹起且有韧性，但又特别细腻清香宜人，配上蘸水和米饭回味十足。吃豆花时碗里浸泡豆花的窖水爽口回甜，酒足饭饱之后来一碗，简直就是绝配。并且富顺豆花是四川非物质文化遗产，希望大家有机会可以尝试这道地道四川菜！

[@weihuangxiao5453]

那么一小碟蘸料加那么多味精太过份了吧？

[@楊蕙如-e5i]

豆花儿就是豆腐脑吧

[@jni777]

這個太費工了 辛苦剛哥

[@singularity9916]

正宗經典！

[@willybenchan7871]

如果沒有鹽鹵的同學可以不加，一道美味的豆漿完成

[@xiaoyanli4743]

我也是四川人，王刚老师这一期真的戳中我了.豆花是奶奶一辈子最喜欢吃的一个菜，家里最开心的时候都少不了一份家里自己做的豆花，好像豆花已经无形中成了家里的一份仪式感. 现在奶奶不在了，今天是奶奶八十岁生日，竟然王刚老师更新了豆花的做法，巧合得不可思议. 每一首歌对于每一个人，都会有特殊的含义，同样，每一道菜，对于我们，也会有不同的回忆. 谢谢王刚老师，带我回到跟奶奶一起吃豆花的日子，也让我们的一些念想，有了可能.希望王刚老师继续坚持，越做越好啊！

[@chefwang]

也谢谢你的支持，祝好！

[@renyuanluo3082]

富顺人，每家都有一个老人，会吱吱呀呀的推着石磨，会舂好糍粑海椒，会摘回鱼香(藿香)叶子切丝，给你调好蘸水；也会在你吃完豆花后给你舀一碗窖水让你喝；更会给返城的你装上一瓶豆花蘸水，喊你记到回来吃豆花……

[@winstonsmith9410]

祝奶奶福如东海寿比南山

[@wisetank135]

祝好

[@yuchengjiang1668]

哇啊啊啊啊啊啊啊啊啊偶遇厨神

[@氷四天王]

本期视频除了新工作室开业以来的视频式技术总结以及错误示范，更追加了多种传统工具介绍和最后的菜品及产地的历史文化的介绍。配以家人们开开心心品尝豆花的画面以及舒适的bgm，简直如纪录片一般好看。希望以后能多出这种风格的视频！ （这几天我正在纳闷王刚师傅出视频有点慢，原来是在憋大招）

[@jiaanhe2541]

剁辣椒马蹄声太好听了，听好多遍，吐库吐

[@reidliu6508]

我发现了，从最近开始，王老板真的开始向名副其实的“美食作家”的方向阔步向前了，不仅仅是做菜的王刚了，除了生活，现在更多了一份传承，令人感动，您是真正热爱美食的人而非“厨子”这一手艺人，您的作品功德无量，祝愿您今后一路凯歌。

[@pacerflying5780]

Reid Liu 说的太好了 赞一个

[@questceque2547]

非得一捧一踩么

[@Nicholas_Chen_]

宗师啊

[@wtf1570]

@nörrm N 一看就是没见过世面 受互联网霸权主导的 所谓自由民主思想洗脑 一定要贴上意识形态政治标签

[@haojiang2138]

@nörrm N 做菜视频你也来了？淦

[@heshizi]

点豆花就像我们追梦一样，一定要给以足够的耐心，因为成功的美食根本没有捷径可走。--刚·苏格拉底·王

[@文青说饰]

哈哈哈！！！

[@witchysketchy]

笑死了，看豆花视频看到追梦

[@elgs1980]

🤣

[@rebeccaxh6886]

🤣🤣🤣🤣

[@amber0313]

是的我也不小心笑出來，王師傅哲理又幽默的旁白。

[@peterliu3134]

这剁的声音太好听了，真的是马蹄声，这功力真不错

[@孫聖翔-e5l]

俗稱馬蹄切，老練的廚師才能切的這麼穩

[@davalasuker]

剁的声音像不像“郭德纲~郭德纲~郭德纲”~

[@seb8976]

@@孫聖翔-e5l 其實就慣用手的差別... 初學打鼓提速就很常跑馬 講白了就是非慣用手沒特意訓練速度跟不上慣用手 這都能搞出個馬蹄切...

[@施伟松-f3n]

Trace Tyto 大哥这就是马蹄刀 中餐厨师经常用的 右手两道 左手一刀 俗称马蹄刀 懂不懂啊

[@seb8976]

@@施伟松-f3n 剁碎就左右均速久了 跟不上慣用手形成 你自己嘗試左右打點到疲乏就知道 真的不是啥技巧 怎麼中國人就愛瞎搞一些名堂 還懂不懂…

[@manluoxiaoxi33]

刚哥的视频质量越来越好了 给个赞

[@oooomango3216]

小M 對啊 看的我好舒適

[@gting165]

質量？多少kg

[@manluoxiaoxi33]

@@gting165 你好幽默哦

[@NGC2070]

王刚师傅的视频质量越来越高了，本期作品可以说是我最喜欢的一期了！！从制作过程的教学到后面的历史介绍，尤其是那些老物件，我可真是太喜欢了！

[@zzz-hs5uv]

超级喜欢这期加入传统文化的介绍

[@if2700]

從來沒有吃過。我想是不是用勺代替筷子吃豆花容易一點？

[@jingweicao7284]

@@if2700 哈哈重庆人飘过，本地人都是用筷子吃的。不过用勺子也完全没问题

[@HAPE_-]

@@if2700 用勺不好蘸酱啊

[@houlixiet]

我这里有一套，要不给你快递😂

[@longfeili732]

He is literally playing two 16th notes and one 8th notes when he chops the chili pepper, what a perfect groove for kitchen!🎶🎶🎶 王厨师长切辣椒的时候切出了前16后8的节奏，听着这菜刀剁出的律动，心里莫名地舒服！

[@user-yd1vx8ee9c]

这就是俗称的马蹄刀！

[@jiehuizhu445]

Music to my ears.

[@kspade1788]

Sounds like William Tell Overture kzbin.info/www/bejne/mWiyamR9ebx6hrc

[@chuanjianwang6565]

​ @叨叨冯聊音乐

[@Jay-ms1dv]

仔细观察发现是因为左手比右手速率快了一倍？很好奇为什么不让两只手速率一致……

[@蘇豪-d3c]

很令人感動，無論食味、廚艺、拍攝、心機、動機、吃者的笑容都叫人喝彩，王剛師傅真是不ㄧ樣的師傅，十分欣賞，很敬佩。 加油!讓這美食世界因你更好!

[@chigao6161]

一方水土養一方人，王師傅立足鄉土，將傳統美食的製作用傳統的石磨和豆漿機分別示範，既讓我們看到農耕社會的傳承，也展示了現代生活怎樣繼承富順豆花這一古法製作。影片後段，更是將親情、鄉情融入美食之眾。這就是文化。

[@largolegato]

说得太好了

[@milokaw4193]

明天來 CCTV:紀錄 上班

[@kgan4733]

太难啦！😭

[@NoobySteaK]

看著留言裡各種英文留言的讚美 雖然不知道是什麼國家 但中華美食文化能以這種方式流傳世界以及傳承後人 實在令人感動

[@witchysketchy]

❤❤

[@喝了酒的杨柳青]

感动😂

[@孙安东-s4u]

我的天呀，本以为宽油就可以了，但是现在要宽酱油了，哈哈

[@sblueangel7638]

香料也是

[@frankartanis1290]

看到1200g黄豆就已经惊了。

[@xsu-is7vq]

和Gordon Ramsey的”一点橄榄油”一个道理

[@victors961]

为啥我吃豆花只接受加糖🌝🌝

[@YushangChen]

你反正家里啥都没备着，宽什么都无所谓了

[@zpanda2882]

这种硬核视频真的是明显和其他美食博主划清了界限。。

[@yunliu4720]

😂😂😂好难啊

[@yinwu7475]

还好吧，我们富顺人以前差不多家家都能自己做，我小时候我妈就经常做。当然，传到我这儿，就没做过了。

[@YanbaSalt]

@@yinwu7475笑死 講的好像你做過一樣欸

[@馬鈴薯]

@@YanbaSalt 他有寫他沒做過.w.

[@rrrjni6510]

成功的美食没有捷径可走 说得太好了 所以准备去大街上富顺豆花店吃

[@eddyl1583]

这个已经不只是教别人做菜的级别了，这是文化遗产的保留。 一百年后，大家要学最正宗的传统菜，王刚榜上有名

[@石墨稀]

方向很棒，不仅分享美食，还分享传统文化

[@yorkaturr]

Was expecting another Chinese recipe video, but this turned into a documentary worthy of Netflix.

[@Proberaumwurst]

Easily better than Netflix.

[@TomaszGaming]

This episode was truly amazing.

[@LIVETANKREN]

you can refer to kzbin.info/www/bejne/gX3Gp3mKbbx6iKs for documentary of Chinese food culture

[@yufu934]

This video truly shows Chef Wang’s huge love fir his hometown through this local dish!

[@rajha735]

@@LIVETANKREN great video but i dont understand a single word

[@quanhuamu8199]

不行了绵阳老乡必须留言支持下，确实是称得上“美食作家”，赞👍🏻

[@汪菊英-o4c]

看到大家吃豆花的表情，滿富安逸，享受幸福的感覺，師父很有心，做任何事都很認真，不畏辛勞，做美食分享，帶給家人很多快樂，太棒了！

[@dunkai]

能和家人一起分享劳动的喜悦，收获的快乐妙不可言

[@scott028]

王師傅的視頻跟廚藝一樣實而不華 工作室和老家濃縮在一期視頻而不分開兩期 中間還帶有實物狀況展示👍

[@小芸-h1t]

這期好用心啊！不管剪輯、鏡頭分鏡拍攝、內容都實實在在的帶出豆花的故事！太喜歡了♡

[@jackhan8691]

我哩个天！刚哥居然在传播中华传统文化了！看到最后我明白了，刚哥要传播的不仅仅是美食文化，还包含了中华民族尊老爱幼的传统美德！这一家人看着真暖！

[@ysbh228]

節目不再局限於美食，更具文化的傳承， 家庭的温馨，樸素的環境，很有深度的節目！👍👍👍

[@kiyansavar3011]

Amazing that you're using your new studio to keep tradition alive and teach us along the way! Thank you

[@xiaoboguo1427]

隔壁子宜宾人前来围观！本期视频做的非常好，从不同角度展现了传统工艺和现代工艺的相同与不同之处。接受现代技术的同时，不忘传统技艺。不忘初心、方得始终。老乡加油！

[@lvivi8376]

旁边的泸州人也来围观了，富顺豆花很出名！

[@tobystan2665]

富顺人在这里 欢迎来 吃豆花

[@泥巴-y3u]

剁椒有節奏感~聽到跑馬聲。

[@shuhuawang832]

好聽🎶🎶

[@于大千-z5m]

威廉退爾進行曲

[@heyz0000]

所以这种刀法叫做“马蹄刀”剁

[@heartbach6740]

王师傅特意的，哈哈哈好听

[@阿銓-e4q]

現在影片的質量越來越好 解說也是越來越清楚了 都快感覺在看紀錄片

[@何明-j2f]

结尾好感动，一家人在一起就是幸福。

[@jia-chengfan5316]

總覺得四伯滿厲害的 ，面對鏡頭不會有任何壓力 很自然大方 讓螢幕前的觀眾不會覺得尷尬 有種人就在前面的自然感，然後人格特質裡的樸實愜意也很有感染力 另外　剛哥更新器材有感啊　視覺感受上真的不一樣了 還有縮時拍攝 遮遮

[@又双叒叕-c2u]

毕竟四伯爷见得人多

[@congrowe5619]

@@又双叒叕-c2u 四伯爷屠夫，估计见的鬼更多（笑）

[@jeanou6285]

而且四伯爷还很爱干净。。 一点也不将就

[@bupo506]

想起小时候大杏树下的大石磨，外婆会用石磨做豆腐，凉粉，磨糯米粉，一圈一圈的走，走出一个圆圈，好想外婆

[@shawnkuo3335]

盐卤跟盐是啥差别

[@jianhan-pm2uz]

Shawn Kuo 盐卤主要成分是硫酸镁，食用盐是氯化钠

[@yiyaoran8637]

刚哥的视频突然一下就上了另一个级别，我的天我感觉这样的视频比厨神Golden Ramsey的网课牛皮多了。

[@faiyip8261]

做為富順人，最後一家人圍一桌吃豆花兒的一幕，讓我流淚了

[@haroldwong8107]

最后见到一家人 坐在一起吃美食。很满足的表情 太感动了。就只不过是豆花，内里的家人亲情 是无可衡量。这就是人生活最高的追求吧！

[@chsnote]

身為台灣的觀眾，沒吃過富順豆花，甚至連鹹豆花都沒吃過，越看越想吃吃看，王剛老師的影片品質越來越專業，不僅解析度、幀率的提升，還有附加其文化及故事，不僅可以學到菜餚的製作，還可以有所進一步了解，真的讚。

[@saisiso]

鹹豆花去永和豆漿應該都有... 不然豆漿加點醋就好

[@canpek545]

@@saisiso 豆花，我们广东的基本是甜党的天下，近来咸党有南侵的迹象，必须坚决反击……😂

[@玉波王]

盐党咸党我都不喜欢，作为从小吃豆花豆浆的人，我喜欢清淡的，豆腐原本的风味哈哈，第三势力就此崛起！

[@FrankXLiu]

@@canpek545 四川的豆花是更粗的东西，而其它地方说的豆花在四川叫豆腐脑。

[@FrankXLiu]

那个蘸料我有幸吃过，非常好吃，我可以用它蘸生蒜直接吃。

[@boyfoco5693]

他。。。真的希望我们能学会。。。

[@pppppppppppggggg]

but。。。

[@帅到没朋友-u3j]

学会能去开店了😄

[@Roysee01]

看到這我由心地笑了出來，謝謝王師傅，謝謝每個留言的人。

[@onlyhuman028]

这绝对是最有技术含量的和历史感的一集。富顺鲜豆花儿，一碗永流传。

[@Mr306578]

王師傅的視頻，含金量是愈來愈高了。 (4:36)多麼令人悅耳的聲音。

[@zombiezks]

我也好愛那個節奏

[@himanara_music]

双刀剁，业内专业水准必须要有“马蹄”音。属于刀功顶级的展现

[@tianjiwang1512]

特意回去开头，确认刚哥没有说“一道家常菜”，我就放心了

[@jingrongchen3291]

最后四伯的表情亮了，又加分了。

[@linacuthbert9259]

看着伯爷伯娘幸福的笑容啥都值了！

[@biogenie]

难以想象一碗豆花需要那么多功夫！谢谢分享！拍摄的镜头增加了许多。让整个视频觉得更加专业！加油！

[@李永曦]

在川渝地区，农村人招待尊贵的客人，一般都是豆花，腊排骨炖干笋，蕨巴炒腊五花肉

[@suyangjiang1483]

看完有种莫名的感动

[@iceberglyn5638]

有文化、有情怀、有干货、有实力！

[@jingweicao7284]

菜只是媒介，传达四川人民的勤劳和智慧才是这视频的灵魂！！加油，下一期夫妻肺片！！

[@rajha735]

The quality and concept of videos after moving to new studio is AMAZINGGG , takes a lot of effort and longer time to make but WORTH IT

[@zhongtinghu5608]

刚哥这是要干倒央视纪录片的节奏啊

[@qulele6085]

有点厨师中的技术宅的意思

[@ronniechang1884]

舌尖上的王刚😂

[@冼显浩]

看完有一种莫名其妙的感動，我是广東人，沒吃過這种豆花，現在在香港生活，更沒辦法吃到！

[@yebadio7938]

富顺豆花是川味名小吃，四川各地都有店铺。生意很好

[@irismaxj]

王刚师傅越来越有匠人精神了，做自媒体也可以做出“匠人精神”！希望王师傅加油！不骄不躁，就算更新慢一点也没关系！会一直支持！

[@teresatsai8753]

四叔伯， 四叔嬸， 永遠是亮點

[@happyforest9948]

看了最强烈的感觉是感动，谢谢王师傅精心制作的成品，即传承了厨艺，还传承了文化。谢谢！！！

[@andrewgo3107]

这已经不仅仅是美食了，而是历史和地域文化的传承，谢谢王先生讲述了豆花的传统工艺和文化！

[@ww_9527]

带来回忆，小时候家里做豆腐卖，虽然自己未单独做过，一直都是帮这打杂一番，但是步骤已经铭记于心。那时候很害怕停电，一停电就要推磨。做豆腐是辛苦的工作，特别到了年底的时候，父母经常24小时不停的工作。并且豆子全部是赶集的时候收回来的，不像现在市场上大多数为转基因大豆。

[@chefwang]

的确赚的是辛苦钱，值得尊敬！

[@吴极枢]

工序复杂，冷冻保存又不好吃，常温又容易坏

[@shaohuafeng8531]

“点豆花一定要像追梦一样，一定给足耐心”。很有诗意！

[@文迪-v1c]

好溫馨這個視頻，真的看了也覺得很溫暖，很棒的師傅

[@money150]

真的是非常硬核啊 現代跟古早的教訓一塊呈現 決定晚點來吃鹹豆漿壓壓驚

[@suirisoris]

王刚老师真的是视频做的越来越好了 这么良心的教程

[@user-BoSS-9w9w]

很紮實的一集。 知識爆棚啊！ 鹽滷，真的要標示清楚 避免誤食，讓小孩遠離

[@tkbianyuan7735]

这期特别棒，过程细微，编排精彩，内容丰富，从吃这一日常生活既小又不可忽略的环节，体现了中华文化的勤劳，耐心，聪慧，继而上升到家庭观，价值观，形成一次完整的升华，生命的意义在于传承。

[@meim7258]

昨天看过了一遍了，今天又看了一遍，花了10天才完成的视频，辛苦你们了，看视频已经不是学做菜了，现在看的是风土人情，看的是劳动的美

[@ykfeng3610]

这期视频，好棒的，全方位的提升，感谢刚哥提供高质量的视频!

[@Hey-us9le]

真真正正的技術，還有台灣you tube有Kol選舉投票，我看見有你，已投你一票，王師傅說煮食物要有耐性，做出成功的食物是沒有捷徑，是說給漆二娃聽嗎？😂😂

[@user-Dreamsawake]

我也正是这么想的

[@suechinmoomaw1853]

@@user-Dreamsawake 這是真理!

[@eunicechan2486]

不提也罷

[@yll1334]

哎 她是该好好听听

[@mm-nl1dx]

她是划水的啊.....频道有够惨不忍睹的...还居然有观众和粉丝..哎...

[@juehuang6650]

想四川了 好久没回国了。我舅妈怀表弟的时候 每天都去家附近的富顺豆花店吃豆花 说这样小孩子才白白嫩嫩 果然弟弟超级白 😂 每次去地方上 都要吃一碗豆花 光是吃佐料就可以下一碗饭

[@Carlo.0]

視頻豐富多彩,感謝製作團隊🙏 最後四伯爺跟四伯娘喜上眉梢,令人感到悅目娛心. 😆王師傅👍👍👍讚

[@oooopppp2]

王師傅讓人感覺親切, 且用心製作, 可以非常親合的感受到華人膳食專家所具備的高瞻功力與涵養, 感謝分享!

[@how1e28]

0:04 師傅看著鏡頭靦腆又尷尬地丟黃豆太可愛了

[@ooh26]

反正我是被撩到了

[@vuln0]

這一期質量超級高 王師傅 太棒了 今天這次影片 真的有別以往 真的越來越讓人喜歡

[@alexalfred5545]

快赶上低成本版的舌尖上的中国了 喜欢这期 最后全家人围在一起享受美味的画面太幸福了 加油王刚！

[@kantxiong2283]

四伯爷吃得很安逸！四伯爷安逸了，我们也就安逸了。

[@lynnqi9632]

喜欢看到四伯跟四伯娘纯朴的笑容 😊

[@karlcao7452]

融入了文化元素，上档次了。回想起当年本人做“开心厨房”节目的情形了。用故事演绎菜肴。

[@raymondfok4598]

感謝王剛老師將家鄉的美食文化傳承傳播👍！大愛我富順 大愛王剛老師的視頻😻

[@carzy050]

王剛師父語錄：點豆花就像我們追夢一樣XD

[@jumpoutofwater.2508]

會員能幹嘛

[@carzy050]

麥香紅茶 第一是以行動支持王剛師父的努力，第二是王剛師父如果有一些生活動態會另外分享給會員，第三王剛師父比較容易看到留言XD

[@JS-me8or]

技術總結

[@ariesjericho]

主题突然升华了…

[@eilin9215]

作为一名内蒙古人,看到那些工具,也被唤起太多美好的童年记忆。 王刚老师辛苦了❤

[@战略忽悠局资深忽悠专]

两姐弟同时出境，一家人团团圆圆，合家幸福

[@kurislo4052]

這集真的太厲害了!! 不愧是剛哥~在台灣的我好想吃吃看

[@kurenai662]

王師傅真的是太讓人佩服了

[@how1e28]

4:36 奔跑的馬蹄聲

[@ginagin367]

視頻內容比之前更加豐富充實， 拍攝品質更加細膩鮮明👍🏻👍🏻👍🏻 看得到王剛的努力💪 作為忠粉一枚，會一直支持收看下去

[@justinl3678]

这个菜让我有了小时候的回忆，珍惜每位愿意为你磨豆花的人，这句话说的真好。

[@lauchskuche-gordonalex5410]

2:43 剛哥囑咐我們的話 像極了愛情

[@seasfas]

His brain is becoming an encyclopedia of chinese cooking and it's techniques.

[@lifengchang4462]

yeah,he is knowledgeable,but Chinese cooking culture is more abundant than you think.he is from Sichuan,we also have different chefs from other place

[@haowang9938]

@@lifengchang4462 Wang Gang did show more styles than only Sichuan's regularly. Don't be so arrogant.

[@zhaostrauss4101]

@@haowang9938 说中文😓，别说不会

[@陳彥廷-Taiwan]

@@zhaostrauss4101 Why?

[@lifengchang4462]

@@haowang9938 When did I say Wang gang only cook sichuan food?Don't twist my words around

[@林林柒-m4s]

王刚老师的视频制作更加精良了，除了非常实用的技术教学，画质提升，片子还呈现出电视上播放的纪录片的质感👍

[@ricekuo853]

感謝分享，不僅分享如何做豆花，更說出了豆花的內涵與歷史與當地文化與傳統工具！

[@charybdisu]

看哭我是怎么回事？最后太幸福了，好多话都说的好好，享受勤劳带来的美食，珍惜给你推豆花的人。外婆原来就是推豆花把妈妈喝她的兄弟姐妹拉扯大，好想外婆。

[@James-yd3oi]

這是相當具有歷史傳承的教育視頻！謝謝廚師長

[@trevferns22]

Chef I love all your video with your uncle. You have a lovely family. The backyard looks so nice and cool with rice fields and the cooking place is so good. Great videos and lovely famiky gatherings and eating together.

[@imrobinlo]

不想做的同學，可以叫外賣豆花，一邊看王剛，一邊吃豆花。

[@淡水大芳]

四川人愛吃豆花也是重慶人的最愛吃法👍感謝王大廚的傳承教法。

[@UkraineMM]

感谢王刚大厨师和四伯爷！ 看到这最后留下了感动的眼泪了，制作的过程满满的充满了深情厚谊，真让人过目不能忘呀！！ 我以前去过绵阳，将来再去四川时，争取走自贡，过来领教学习各位的精彩制作！谢谢你们全家给我们带来如此动人的视频节目，真的深受教育！

[@pingwu9820]

富顺老家的味道。看得我都想回去了。很好的宣传了老家文化

[@肖顺-d2u]

老乡报道！

[@tobystan2665]

老乡 我也来了

[@qianlin2965]

老乡

[@yovincent9577]

4:37像極了音樂的節奏 祝你们幸福

[@Maggie99]

来瑞士时候，我从老家千幸万苦的带了一个石墨。现在在花园里当摆饰，要不改天我洗洗拿出来磨黄豆可好😊😊😊😊

[@小野-f2d]

支持你哦

[@fn5274]

石墨怎么带的…太牛了吧…

[@度空-u5r]

我尼玛！你不晓得当地做一个啊！这几百斤带过去得多少钱啊！

[@michawoo9560]

怎么做到的......

[@jndx2014]

带石磨.....

[@daochenghu4100]

讲学真好！简洁明了易懂！老师操作熟练敏捷，动作干净利落，佩服不已，工作室干净宽敞，各种家什工具齐全，大开眼界，不仅学东西，也是一种享受！必须赞👍👍！

[@wangjingran4948]

好节目 现代技术和古法文化的美好结合 作为四川人 由衷的开心 王师傅越做越好！

[@deepblue2]

This is so interesting, and I liked the parts where you explained it's history. Thanks for this!

[@weifu3647]

享受勤劳带来的美食--好有哲理！

[@tansweehwa3655]

王刚老师的视频水平真的是越来越专业了 真的很喜欢看👍 (马来西亚🇲🇾粉丝)

[@chantay1005]

王大師的視頻越做越精製，內容也越來越豐富了，各種器具使用與相關歷史小知識，不儘讓大學做菜之餘還能長知識！👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻

[@n_s_3231]

哇~ 新的结尾剪辑好棒！直接提升了，不仅仅是教做菜，还有满满人文气息。