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BRODO di CARNE FATTO in CASA: la RICETTA PERFETTA E TANTO BUONA!

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Chef Franco

Chef Franco

Күн бұрын

Пікірлер: 166
@antoniooliva7563
@antoniooliva7563 2 жыл бұрын
La cosa bella di questo canale, oltre a portare la tua simpatia, è la varietà di ricette che proponi. Passi dallo sfizio dello spuntino a primi sostanziosi, dolci , ora come hai detto una cosa semplice e leggera. 100mila deve essere solo un primo obiettivo perché sei troppo simpatico ☺️
@biagiopugliese1974
@biagiopugliese1974 Жыл бұрын
Scrivo dagli Stati Uniti 🇺🇸 e sono napoletano mi sono subito iscritto per la tua semplicità di spiegare le tue ricette, riguardo a chi ti fa qualche critica non me ne frega niente, io sono una persona che quando piace qualcosa lo faccio e lo gusto, posso dire che lo fatto e mi è piaciuto tantissimo per la faccia di chi critica e pensa che bisogna fare come dice la scienza!!! So solo che prima degli allevatori e agricoltura ci nutrivamo solamente di selvaggina e di pesca e nessuno è mai morto 🤣🤣🤣🤣
@francacirri8608
@francacirri8608 2 жыл бұрын
Versione interessante non l'ho mai fatto così. proverò a farlo buoni gli spaghetti spezzati a me piacciono anche nella minestra di fagioli o di ceci sono ottimi 👏👏👏👏
@filippozollo815
@filippozollo815 2 жыл бұрын
Anche da noi qui a Benevento si usano i spaghetti spezzati ....sei un genio delle cucina .. ogni volta che esce un tuo video io e mio padre lo guardiamo e replichiamo la ricetta
@dark_al3xgamer417
@dark_al3xgamer417 2 жыл бұрын
Ragazzi basta criticare sempre , lui l'ha detto dall inizio che non è un chef ma lo fa per passione. Poi ognuno fa come vuole se non vi piace cambiate canale e comunque è molto bravo lo stesso
@fabiomancini1157
@fabiomancini1157 Жыл бұрын
I passatelli... l'unica pasta compatibile!!!!!❤❤❤❤❤
@rosalbadora3996
@rosalbadora3996 2 жыл бұрын
Bravo Chef! Il brodo è un toccasana! Una vera coccola. A mio marito piace moltissimo,pure di pollo! Io cuocio la pasta a parte e poi aggiungo il brodo, perché preferiamo che il brodo sia " chiaro" , senza l'amido della pasta...ma comunque tutto quello che fa lei è sempre buono, e fa venire voglia di mangiare!! A presto Chef!
@Carmelotarascio2003
@Carmelotarascio2003 2 жыл бұрын
Grande chef franco sei sempre il numero 1 continua cosi grazie per quello che ci insegni
@ciprianodrappello6717
@ciprianodrappello6717 Жыл бұрын
Carissimo è il tuo primo video ricetta che vedo e mi sono immediatamente iscritto al canale. Ma il mio vero commento va dedicato tutto alla tua bravura, complimenti! 👏. Ieri sera ho fatto questa ricetta che non mangiavo da quand er piccirill. Grazie! 👍
@44_.lollo4
@44_.lollo4 2 жыл бұрын
mamma mij e che bontà anche questa volta complimenti come sempre Chef e non ti dimenticare CA SIMM E CHIù FORT.
@antoniomastropasqua2479
@antoniomastropasqua2479 2 жыл бұрын
Il brodo di carne a Napoli è un'istituzione,così come lo è accompagnare la carne in brodo con melanzane sott'olio. Continua così Chef Franco ca ce magnamm. Forza Napoli sempre e comunque 💙
@enricoclarelli7809
@enricoclarelli7809 Жыл бұрын
Sei stato bravissimo!!! Il fatto di farlo soffriggere appena è fantastico... complimenti!!!! Cordiali saluti
@enricoclarelli7809
@enricoclarelli7809 Жыл бұрын
Grazie, buona giornata...un caro saluto
@mariaracheletortorelli1579
@mariaracheletortorelli1579 2 жыл бұрын
Anch'io lo faccio così come lo faceva la mia mamma 🌹 e metto gli spaghetti spezzati che buono 😋 anche i miei figli lo fanno 😊 che bello tramandare le ricette 😍 complimenti 👍 grazie 🙋‍♀️
@gabrielemonni5472
@gabrielemonni5472 Жыл бұрын
Ti seguo sempre, sei grande 💪💪❤. Perché anche ha me piace cucinare 🤗
@davide4824
@davide4824 2 жыл бұрын
Chef, capiscilo tu doni felicità risate ma soprattutto acquolina cucini troppo bene Continua a cucinare pk ti meriti di vincere Masterchef Con la tua mano magica lo Vinci masterchef tu Enzo e Christian meritate di tutto questo è stato un video straordinario TI CHIEDO SE MI PUOI FARE O UNA LASAGNA O LE POLPETTE AL SUGO E IN QUESTO VIDEO SALUTARMI
@PaolaRaia-m3j
@PaolaRaia-m3j Жыл бұрын
Chef Franco anche io lo faccio così e metto a volte gli spaghetti spezzati... A volte i tortellini o ditalini sei magnifico❤ sempre forza Napoli❤
@Fratone
@Fratone 2 жыл бұрын
Grande chef ottima ricetta, come ha detto lei dopo tutte queste abbuffate un bel brodo di carne ci sta ❤❤
@Marco-rz8jm
@Marco-rz8jm 2 жыл бұрын
Chef franco sei sempre il migliore soprattutto le tue ricette sono belle davedere 👏👏👏👏
@christiantagliaferri2277
@christiantagliaferri2277 2 жыл бұрын
chef franco ogni giorno aspetto un tuo video, il tuo obbiettivo di raggiungere 100 mila iscritti è poco tu ne meriti molto di più ❤💙💙sei il numero 1!!
@Mary-ig5ig
@Mary-ig5ig 2 жыл бұрын
Chef Franco,faccio il brodo come lo fai tu,ed è una squisitezza unica.continuq così.e per finire i che Napoli ieri,Lamma accis e juventini 😂💪🏻.forza Napoli 💙
@danilocolella7486
@danilocolella7486 2 жыл бұрын
COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UN BELLISSIMO BRODO DI CARNE . TI FACCIO IMIEI PIU SINCERI COMPLIMENTI DELLE BELLISSIME RICETTEILUSTRATIVE CHE STAIFACENDO HO DETTO TUTTO . SEMPRE FORZA NAPOLI CEMAGNM ECOLOMBIAN ELA CAPOLISTA SENEVA
@bigjohnchannel7378
@bigjohnchannel7378 2 жыл бұрын
Dopo il 5 a 1 dobbiamo festeggiare con un altro cenone 😂😂😂😂💙💙💙💙💙!!! Grande chef sei il numero uno!!!
@Nk-po4uq
@Nk-po4uq 2 жыл бұрын
Bravissimo Chef chest è na ricett ca t scarf o cor complimenti continuate così arriviamo ai 100.000 pecche sit o chiù fort 💪♥️
@Nk-po4uq
@Nk-po4uq 2 жыл бұрын
Po' aropp a ier è ancor chiù sapurit🤣🤣🤣💪🔥🔥
@blakghostita827
@blakghostita827 2 жыл бұрын
Bellissimo video chef si semp i chiu fort chef mi chiedevo se mi potevi fare questo piatto e melo dedichi é un piatto siciliano chee la pasta alla norma sempre forza Napoli 💙💙💙
@pinadevincentiis5736
@pinadevincentiis5736 2 жыл бұрын
Concordo per gli spaghetti,soffriggere la carne un po' meno! Forza Napoli
@Gabripriolo
@Gabripriolo 2 жыл бұрын
Chef, mi puoi salutare? Ti adoro❤️ PS: i tuoi video sono mega stupendi
@crazygabri_0769
@crazygabri_0769 2 жыл бұрын
Grande Chef come al solito contenuti top spero che arrivi al più a 100.000 iscritti❤️
@francescosimoni4728
@francescosimoni4728 2 жыл бұрын
Wagliu veramente, iscivetevi...franco ha del potenziale! Ciao carissimo ti auguro il meglio!!!!
@lorenzotoni3996
@lorenzotoni3996 2 жыл бұрын
uaju facimme arrivare a 100mila il nostro chef dai uaju!!!!
@bolognetti18
@bolognetti18 2 жыл бұрын
il brodo non va soffritto se no la carna non rilascia i suoi succhi sono del mestiere si fa tutto a freddo
@cristiannarra2603
@cristiannarra2603 2 жыл бұрын
Cazzata
@ghostrider8235
@ghostrider8235 2 жыл бұрын
Se si fa un fondo bruno la carte va quasi bruciata e poi aggiungi acqua fredda e invece devi fare un fondo bianco si mette tutto a freddo
@assuntamerolla9772
@assuntamerolla9772 2 жыл бұрын
Lo ha detto però, ogniuno lo fa a modo suo🤣 io sono d'accordo con te eh, ma a franco accussì l piac.. e benvengaaaa❤️💙
@eldonmigueljr.7872
@eldonmigueljr.7872 Жыл бұрын
@@ghostrider8235 non si metteva il ghiaccio?
@federicadeangelis1723
@federicadeangelis1723 2 жыл бұрын
Io per il brodo metto prima a freddo solo la carne con acqua,quando sta per bollire levo tutta la schiumetta in superficie. Poi metto gli odori e il sale...la mia variazione è un goccio di passata perché mi piace un poco più colorito. Faccio bollire per qualche ora e spengo. Lo faccio sfreddare e metto in frigo.Quando il grasso è tutto solidificato lo levo,scaldo ed è pronto. Lo faccio ogni settimana in inverno 😁👍
@ciaosasa692
@ciaosasa692 Ай бұрын
questa e`la mia ricetta, dove l`hai fregata ? 😜
@Anto_esposito77
@Anto_esposito77 2 жыл бұрын
Azz e come se non ci voleva nu bell BROD,GRANDE CHEF FRANCO sempre Forza Napoli💙💙
@michele1165
@michele1165 Жыл бұрын
È la prima volta che sento come ingrediente il basilico nel brodo, mi incuriosisce proverò ad inserirlo
@ThePapipanzer
@ThePapipanzer 2 жыл бұрын
Ottima ricetta di questi freddi tempi grande chef continui così sim e chiu fort💙
@assuntacarandente6558
@assuntacarandente6558 2 жыл бұрын
Buono il brodo io uguale tranne olio e basilico😋😋😋😋😋👌👌
@alfredoiannelli1720
@alfredoiannelli1720 2 жыл бұрын
Chef Franco una persona genuina, di cuore, che ama le proprie passioni, le condivide con noi senza chiedere nulla in cambio, una persona che ama la propria famiglia e vuole bene a chi lo segue e apprezza ciò che fa, Chef Franco si o chiù fort, t vulimm ben e Forza Napoli💙
@enricoclarelli7809
@enricoclarelli7809 Жыл бұрын
E giusto per dirti che sono sceso, sono andato al mercato Laurentino di Roma (un napoletano a Roma ... Ahahahah), e ho preso manzo con un po'di grassetto, poi tutti gli ortaggi che servono. Oddio, io qualche patata 🥔🥕 di Viterbo...la metterei...un caro saluto, sei formidabile!!! Il fatto di soffriggere appena è una chicca da gran Chef...cari saluti
@Gabriel.antico76
@Gabriel.antico76 2 жыл бұрын
Grande chef un brodo ci voleva finalmente 💪
@francescoauricchio5337
@francescoauricchio5337 2 жыл бұрын
Grande chef sarebbe belle se portassi anche ricette con tagli pregiati di carne 💙
@Lina126y
@Lina126y 2 ай бұрын
Da San Diego CA - che bello sentire il dialetto Napoletano ❤
@biagiaabate3642
@biagiaabate3642 3 ай бұрын
bravissimo 😂😂❤
@davidesole2735
@davidesole2735 2 жыл бұрын
La frase "Bando alle ciance" è presente in tutti i video 😃sei top!;)
@pasqualeesposito2978
@pasqualeesposito2978 2 жыл бұрын
chef me fatt vni genij ro brod hahahaha grande forza napoli sempree1💙
@clubnapolileverkusen
@clubnapolileverkusen 2 жыл бұрын
❤️❤️CHEF FRANCO TE VULIMM BENE!!
@paolodibenedetto1196
@paolodibenedetto1196 2 жыл бұрын
Chef sei un grande ❤
@ergiu-_-7959
@ergiu-_-7959 2 жыл бұрын
Chef le consiglio come prossimo video la ricetta per fare la trippa al sugo, è buonissima😋
@andretheclapyou8132
@andretheclapyou8132 2 жыл бұрын
Grande chef bellissima ricetta conplimenti
@eufemiarado1103
@eufemiarado1103 Жыл бұрын
Sei un mito chef Franco w Napoli. ❤
@eufemiarado1103
@eufemiarado1103 Жыл бұрын
Sei una persona semplice con un ❤Grande. Bravo rimani sempre così un bacio a tutta la famiglia. 👏☺
@danielealfonsi3295
@danielealfonsi3295 Жыл бұрын
Grande franco Chef Number One simm e'chiu Fort
@mauroarzenton4427
@mauroarzenton4427 2 жыл бұрын
Siete grandi
@giovannidelgiudice8396
@giovannidelgiudice8396 2 жыл бұрын
Chef Franco alla prossima vogliamo qualcosa di pesante però perchè anno nuovo dobbiamo metterci in forza,sei un grande❤️
@paperino9792
@paperino9792 Жыл бұрын
ho buttato 3 kg di manzo in una pentola a pressione ,2 giorni a brodo e carne sono stato,il terzo giorno ho fatto un'insalata di carne bollita rimasta con capperi,cipolline sott'aceto,sale ,pepe,aceto, aceto balsamico,prezzemolo e aglio ,buono il brodo,bravi!
@christianmorra2856
@christianmorra2856 2 жыл бұрын
Chef ti stimo
@Ale-xz7uq
@Ale-xz7uq 2 жыл бұрын
Simm e chiù fort, facciamolo!!!
@napule7873
@napule7873 Жыл бұрын
Da macellaio io ti dico che se prendi la corazza un solo pezzo grande e fai cuocere senza soffriggere e fai bollire tutto insieme vedi che ti mangi
@ilBurgue
@ilBurgue Жыл бұрын
Si nun tenite 'o Piennulo senz ca o facit... (sempre per quelli del nord) 😁 Si gruoss 🙂
@federico_pasii
@federico_pasii 2 жыл бұрын
Chef mi viene sempre fame guardando i tuoi video
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Ma tu pensi veramente che lui sa cucinare? Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views.
@bartolomeolanni8198
@bartolomeolanni8198 2 жыл бұрын
Ti ammiro più da chef che da tifoso napoletano
@MarkBJxxUnoxx
@MarkBJxxUnoxx 2 жыл бұрын
Non è un video di chef franco se non ti viene ricordato di iscriverti al canale almeno 15 volte ahahahahah..Troppo forte!!
@giancarlobocchetti9392
@giancarlobocchetti9392 2 жыл бұрын
Ma insomma. secondo me esagera un po' e ottiene l'effetto opposto.
@pierocostigliola5446
@pierocostigliola5446 2 жыл бұрын
Ciao chef sono contento per la vittoria di ieri che abbiamo vinto proverò a farlo quello che stai facendo ora
@antonioranieri42
@antonioranieri42 2 жыл бұрын
Il brodo vegetale di chef Franco…con la Carne 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
@jacobbegrich3498
@jacobbegrich3498 2 жыл бұрын
Bravo😀
@antoniod.2951
@antoniod.2951 Ай бұрын
A Bari ci mettono anche una patata nel brodo. Bravo ottimo video!
@vieste70
@vieste70 Жыл бұрын
Evviva Franco, evviva la cultura napoletana. Un abbraccio da Bologna
@enricofiore2903
@enricofiore2903 Ай бұрын
Chef franco uno di famiglia
@giancarlobocchetti9392
@giancarlobocchetti9392 2 жыл бұрын
Top Chef Franco
@dragonilrivoluzionario4773
@dragonilrivoluzionario4773 2 жыл бұрын
Questa è la ricetta che mangio quando fa freddo, tipo in questi giorni, chef io ho un anno in meno di Christian, però quando è fortunato Christian ad avere una famiglia come la vostra..
@giuseppe5001
@giuseppe5001 2 жыл бұрын
Francesco ma quande volte sei andato in bagno 😅😅😅 è il classico brodo napoletano ottimo lavoro complimenti io dopo mangiato nel brodo gli metto anche il pane ciao alla prossima
@andrebianconero0592
@andrebianconero0592 2 жыл бұрын
Complimenti per ieri da Juventino 🤍🖤
@felicitadelfuoco8460
@felicitadelfuoco8460 7 ай бұрын
Mi piacciono tantissimo i spaghetti spezzati nel brodo ciao da Milano
@emanuelaannini6689
@emanuelaannini6689 2 жыл бұрын
Buonissimo il brodo di carne soprattutto quando è inverno
@matteopugliese4881
@matteopugliese4881 2 жыл бұрын
Perché dici sempre iscrivervi al canale? Sei una bella e brava persona fai quello che devi fare i risultati arriveranno. Non pensare solo i $$$. Sei simpatico con il tuo trash o la pasta trifolata al bronzo. Più umile . 🤗
@mosecapuano5914
@mosecapuano5914 2 жыл бұрын
"Non voglio essere ripetitivo" x0,25 😂😂❤❤
@mariacapozzi6223
@mariacapozzi6223 2 жыл бұрын
E..stà bene chef !!!
@aurogamers2.0
@aurogamers2.0 2 жыл бұрын
chef Franco ti voglio tanto bene meno male abbiamo vinto contro la Juve 5 a 1 sono molto contenta comunque sei il migliore chef di Italia 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views.
@samiradjari6377
@samiradjari6377 2 жыл бұрын
grande chef franco ti aspetto a roma per un'evento insieme ai tuoi figli
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Ma tu pensi veramente che lui sa cucinare? Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views
@josephverde7794
@josephverde7794 2 жыл бұрын
Chef sei troppo grande
@amaresca
@amaresca 2 жыл бұрын
è così che lo cucinava mia zia, mio padre lo faceva un po diverso, e anche la carne la preparaba in insalata con la cipolla e aceto
@giovannapanto8170
@giovannapanto8170 2 жыл бұрын
Trippe in brodo nel Trevigiano ma brodo di gallina e senza soffritto. Io anche brodo di ossa senza midollo con cartilagini cosi mi faccio minestrone e nervetti con verdure, tipo sedano cipolla, aglio limone e aceto. Brodo....come le verdure....il ruffiano senza cui tutto cade.....
@loryfigoyt.5323
@loryfigoyt.5323 2 жыл бұрын
Primissimo per favore mi saluti e mi metti in primo piano chef ti adoro
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Ma tu pensi veramente che lui sa cucinare? Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views.
@giuseppeabbate921
@giuseppeabbate921 2 жыл бұрын
chef sei il piu forte
@enricodellacalce7514
@enricodellacalce7514 2 жыл бұрын
Sei Unico
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Un vero Chef si mette le mani nei capelli quando vede un tuo video
@riccardoboss4411
@riccardoboss4411 2 жыл бұрын
L’idea è buona ma io di solito le verdure le taglio più grossolane la carne ci può stare anche se andava cotta un po’ meno e poi il brodo io lo mangio prima,come secondo mangio carne insieme alle verdure con un po’ di sale .
@enzapellegrino147
@enzapellegrino147 2 жыл бұрын
Carissimo chef....il brodo è buonissimo ma a Napoli per un brodo ultra saporito ci vuole la pipernia che da un profumo e un sapore unico ...comunque complimenti
@fenix0223
@fenix0223 2 жыл бұрын
Chef puoi portare un piatto Fit. particolare per la dieta ?
@xpasqualex2210
@xpasqualex2210 2 жыл бұрын
Grande Chef e ricordiamo sempre che SIMM I CHIUU FORT
@matteovicario7584
@matteovicario7584 2 жыл бұрын
Bravissimo 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Ma tu pensi veramente che lui sa cucinare? Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views.
@matteotm
@matteotm 2 жыл бұрын
E SIMM E CHIU FORT!!!
@bolognetti18
@bolognetti18 2 жыл бұрын
ma l acqua cosi a freddo
@salvowhy5528
@salvowhy5528 2 жыл бұрын
Grande chef
@welcome5807
@welcome5807 2 жыл бұрын
Ma tu pensi veramente che lui sa cucinare? Un vero Chef che guarda i suoi video si mette le mani nei capelli. Questo è solo un canale acchiappa views.
@salvowhy5528
@salvowhy5528 2 жыл бұрын
@@welcome5807 te che ne sai che tifi juve almeno io non tifo nulla al posto vostro e comunque sa cucinare sei tu che non capisci un cazzo
@loredanamarra9679
@loredanamarra9679 Жыл бұрын
Anch’io nel brodo di carne ci metto gli spaghetti spezzati e una spolverizzata di pepe nero e parmigiano reggiano grattugiato o romano grattugiato 🎉
@PaoloDiFra
@PaoloDiFra 2 жыл бұрын
Grande
@alessandrasica8089
@alessandrasica8089 2 жыл бұрын
Ottimo. Mia mamma aggiunge anche due patate per il resto lo fate uguale
@mauropepe3817
@mauropepe3817 2 жыл бұрын
Grande Sheff
@mariellamenale7908
@mariellamenale7908 2 жыл бұрын
Ragazzi il brodo quanto fa freddo è nu spettacolo chef mi saluti
@claudiadibenedetto230
@claudiadibenedetto230 11 ай бұрын
Che pezzo di manzo?
@amedeofioreverna4345
@amedeofioreverna4345 Ай бұрын
Se ti piace a te piace!... Però ci sarebbe da dire tante cose... 🤭
@mattew40
@mattew40 2 ай бұрын
Buonissima
@christianchris103
@christianchris103 2 жыл бұрын
Complimenti a grande richiesta la pizza di cracco
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