โดนัทครีมบูเล่ชาไืทย Thai Tea Custard Donuts ทำขนมกับเชฟโจ Ep.134

Рет қаралды 5,716

Chef Joe’s Bake Shop

Күн бұрын

Пікірлер: 41

@piyananmitsuwan3497 3 ай бұрын

เก็บได้นานไหมคะ กว่าตัวคาราเมลจะละลาย

@wnkhaw5101 2 ай бұрын

ถ้าอยากทำแป้งล่วงหน้าไว้รอทอด หลังจาก proof เสร็จเอาแช่เย็นรอทอดได้มั้ยคะ หรือต้องทำสดเท่านั้นถึงจะไม่ overproof คะ 🙇🏻‍♀️

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

ทำสดเท่านั้นครับ

@วาสนาเบ็ญอาซัน 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะเชฟโจ โดนัทน่าทานอีกแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟโจ🙏

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

🤤

@porngchanta8840 3 ай бұрын

วิปครีมใช้แบบผงได้ไหมคะ ใช้อัตราส่วนเท่าไร ขอบคุณมากค่ะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ไม่ได้ครับ

@porngchanta8840 3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@อริสาสัตย์ซื่อ-ฝ7จ Ай бұрын

เชฟใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ลองทำแล้วแป้งดูแห้งแข็ง ไม่นุ่มเลยค่ะ🥹

@chefjoebakeshop Ай бұрын

แป้งขนมปังญี่ปุ่นครับ พักแป้งโดไม่ถูกครับ แป้งจะแห้งแข็ง

@kungnangkeawsing5862 3 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเซฟ น่าทานมากๆเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

😀

@จิณณะชูเทียรกิตติ 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากๆค่ะ😊

@onpreeyameethongkow8673 3 ай бұрын

ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ

@กนกภรณ์จารุรัชกุล 3 ай бұрын

อบได้มั้ยคะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ในสูตรมีบอกแล้วครับ

@อรวรรณทรงสถิตย์เมธา-ข2ฃ 3 ай бұрын

โดนัทที่มีไส้แล้ว ถ้าเรารับประทานไม่หมด จะต้องเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้ไหม โดยไม่แช่เย็น

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

แช่เย็นครับบ

@Muk1896 3 ай бұрын

แป้ง บัวแดงได้ไหมค่ะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ไม่ได้ครับ

@Muk1896 3 ай бұрын

แล้วใช้ยี่ห้ออะไรดีคะ

@Muk1896 3 ай бұрын

ตัวไส้ทาขนมปังกินจะได้ไหม เหมือนสังขยาชาไทย ตัวไส้ใช้ไม่หมดเก็บได้นานไหมในตู้เย็น

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ได้นะ

@Muk1896 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ไถยูทูบไปวันๆ 2 ай бұрын

เชฟค่ะ ขนมปังโดนัทตัวนี้กับโดนัทที่คลุกเกล็ดขนมปังทอดตัวเดียวกันไหมคะ

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

คนละตัวครับ

@สุภาวดีเล่าทุย 3 ай бұрын

เวลาทอดเอาขึ้นโดยุบ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ยังไม่สุกครับ

@ธรพรเวียงอินทร์ 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@weekdaycycling 3 ай бұрын

เครื่องผสมที่ใช้อยู่จะตัดการทำงานอัตโนมัติเมื่อใช้ต่อเนื่องเกิน 10 นาทีครับ ระหว่างที่รอ จะเกิดปัญหากับแป้งที่ยังนวดค้างมั้ยครับ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

มีแน่นอนครับ

@nertin4552 3 ай бұрын

เชฟในส่วนของขนมปังสูตรใต้คริปมะมีไข่ไก่ไปคะ รบกวนถาม สัดส่วนของคาราเมลน้ำตาลต่อน้ำเท่าไหร่คะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

1 ฟองครับ

@amymc007 3 ай бұрын

ราคาทำขายควรกำหนดขายชิ้นละกี่บาทค่ะ👍👍👍🥰🥰🤤🤤🤤😋✨

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ในคลิปมีบอกอยู่ครับ

@amymc007 3 ай бұрын

ขอบคุณ มาก ๆค่ะเชฟ👍🙏🥰💕@@chefjoebakeshop

@นันท์ชญามานะเจริญยิ่ง 3 ай бұрын

เชฟไม่มีวิปปิ้งครีมใช้นมข้นจืดแทนได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ได้ครับ แต่เนื้อไม่ฟูจะแน่นๆ

@นันท์ชญามานะเจริญยิ่ง 3 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณคะ

@สุภาวดีเล่าทุย 3 ай бұрын

ทอดแบบไหนไม่ให้แป้งขึ้นมาแล้วเหี่ยวค่ะเชฟ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

1.พักแป้งโดให้เหมาะสม ไม่โอเวอร์ฟูว 2.ทอดให้สุกพอดี

ขนมปังคัสตาร์ด หน้าคาราเมลกรอบ ขนมปังครีมบูเล่ ขนมปังนุ่ม Cream Brulee Buns ทำขนมกับเชฟโจ Ep.35