خیلی با مزه ای 😄مرسی از نون هایی که یاد میدی من همش دارم بربری درست میکنم همه میگن به به و به همه ویدیو تو نشون میدم مرسی برای همهچی 🥰🫶🏻
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی ممنونم از کامنت با لطف و محبتتون. خوشحالم که ویدیوها و آموزشهای پخت نان مورد استفاده شما قرار میگیره. امیدوارم که بربریهایی که درست میکنید همیشه خوشمزه و مورد تحسین دیگران باشه. با تشکر از شما بابت معرفی ویدیوهای من به دیگران. اگر سوال یا درخواستی داشتید، همیشه در خدمتم! امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐🫶
@nickfosian2928 Жыл бұрын
Great 👍 Thank you 🙏 Have a wonderful week ahead 💕😘
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Thank you, dear! I'm glad you enjoyed the video. Wishing you a wonderful week ahead as well! If you have any other comments or feedback, feel free to share. Thank you for watching!"🥰🙏❤️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
سلام میکنم به خانم فیلمبردار گل خواهر عزیز امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
خانم فیلمبردار هم سلام میکنند خدمتتون ، امیدوارم که حال دلتون خوب و شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
@ZHRSHRF Жыл бұрын
@@ChefMeidanchi ممنونم از لطف و مهربونیتون 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
سلام به داداش گلم عابد جان، زنده باشی، خیلی ممنونم که همیشه به من سر می زنی ، خیلی برام ارزشمنده ، شما هم که هنرمند و استادی ، امیدوارم که همیشه شاد و سلامت و موفق باشید 🥰🙏🍀✨️
@ZHRSHRF Жыл бұрын
بهترین آرزوها رو براتون دارم
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
یک دنیا ممنونم منم آرزو می کنم، به تمام آرزوهایتان برسید 🥰✨️🍀
@ZHRSHRF Жыл бұрын
وااااای این دیگه چه جالبه دیگه هر جور نونی دیده بودیم اینجوریشو ندیده بودیم همینه که میگم کار شما بسیار درسته
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
ممنونم از انرژی مثبت و مهربونی شما 🥰🙏
@ma-by1bm Жыл бұрын
سلام و درود استاد عالی مثل همیشه ممنون 👍👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌹🍃🌹🍃
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
@foroughomidi Жыл бұрын
عالی هست، حتما درست می کنم🙏
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏💐
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️❤️❤️❤️
@Vatan1345 Жыл бұрын
بسیار عالی بود 👌 و ساده و رژیمی، آرزوی موفقیت و سربلندی برای شما خواستارم🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🙏🥰💐
@ZHRSHRF Жыл бұрын
چه قدر شبیه نان بود چه قدرررر جالب بود
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
واقعا برای خود من و خانوم فیلم بردار هم خیلی جالب بود 🤭🥰🙏❤️
@Raha-20233 ай бұрын
مدتها بود نون درست و حسابی نخورده بودم درست کردم هیچ بوی تخم مرغ یا بد نمیداد فوق عالی دسخوش
@ChefMeidanchi3 ай бұрын
خیلی خوشحالم که از این دستور نان خوشتون اومده و از نتیجهش راضی هستید. 😊 درسته، این نان خیلی خوشمزه و مغذیه و بوی تخم مرغ هم نمیده. 😋 امیدوارم از خوردن این نان خوشمزه در کنار عزیزانتون لذت ببرید. 🌹
@sahar-habibzadeh Жыл бұрын
به به خوراك خودمه مررررررسي😍😍😍😍🔥🔥🔥🔥💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💯💯💯💯💯دستتون طلا🙏🏻🌹
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏💐
@RaheleJanmohamadi Жыл бұрын
چه بافت پنجره ای عالی ای داشت با اینکه گلوتن نداشت 😍
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
@lilysabouri5709 Жыл бұрын
Excellent as usual!!!
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Thank you so much for your kind words! I'm glad you found the video gorgeous and excellent. Your support means a lot to me!🥰🙏❤️
@zalizadeh7564 Жыл бұрын
بسیارجالب وراحت و پر انرژی است وپیشنهادمیکنم برای عطر بهتر کمی سیر وبه همراه پودرنعناع هم اضافه بشه البته بسته به نظر شما داره❤❤❤❤❤❤❤مرس برای تمام بر نامها❤❤❤❤❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، حتما روش شما رو هم امتحان می کنم، مطمئنم بسیار عالی، خوشطعم و معطر خواهد شد ، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️❤️🥰🙏
@azitastar7463 Жыл бұрын
عالی بود مثل همیشه❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!❤️
@karinehasatoorian7549 Жыл бұрын
عالى مثل هميشه سپاس 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
خیلی ممنون از شما خاله کارینه جان عزیز و مهربونم ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐
@hedyproductions70184 ай бұрын
فوق العاده بود استاد من درست کردم و سفیده و زرده تخم مرغ هر دو را ریختم بقیه موارد را دقیقا طبق فرمایشات شما انجام دادم عالی و معرکه شدبهترین و خوشمزه ترین نان بدون گلوتن بود که تا بحال خوردم🙏
@ChefMeidanchi3 ай бұрын
به به! چه عالی! خیلی خوشحالم که نان خوشمزه شده و ازش راضی هستید. ی و چقدر خوشحالم که این نان رو بهترین نان بدون گلوتنی میدونید که تا به حال خوردید. این بهترین تشویق برای منه. 😊🙏 امیدوارم باز هم بتونید این نان و سایر دستورهای خوشمزه رو درست کنید و ازشون لذت ببرید. 😍
@MumedRezaZali6 күн бұрын
ایووووووووووول به شما
@saminsadr881 Жыл бұрын
Gorgeous and excellent . Thank you so much ❤❤❤❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Thank you so much for your kind words! I'm glad you found the video gorgeous and excellent. Your support means a lot to me!🥰🙏❤️
@azamebrahimian93892 ай бұрын
بسیار عالی 🌺🍃💐 دست مریزاد
@ChefMeidanchi2 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، خواهش میکنم! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپیها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپیها بتونید غذاها و شیرینیهای خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپیها یا هر موضوع دیگهای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
@v.m3807 Жыл бұрын
استادعزيزمان مثل هميشه تك خال زديد 👌ديگه براى رژيم گرفتن جاى هيچ بهانه اى رو براى امثال من نميذاره سپاس كه هستيد با اميد بهترين ها براى شما استاد جان 🥰💐
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
Dorood bar shoma duste aziz, besiar sepasgozaram az comment ba mohabatetoon, bah bah nushe jan , in ash ba har modele masti khoshmaze mishe , agar zaman o hosele darid khodetoon mast dorost konid mosalaman khoshmaze tar khahad shod , shad o pirooz bashid 🥰🙏💐
@nutritionist_behnaz Жыл бұрын
ممنونم از لطف شما بغبت رسپي هاي خوبتون. من از مزه تخم كتان خوشم نمياد ، ميشه به جاش از چيز ديگه اي استفاده كنم مثل چيل سيد؟
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید.البته که می توانید از تخم چیا استفاده کنید، سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
@hedyproductions70184 ай бұрын
Great recipe. This bread is very tasty. 👌
@ChefMeidanchi3 ай бұрын
I'm so glad you liked the bread recipe! It makes me happy to hear that you found it tasty. 😊 Is there anything else I can help you with today? Perhaps you're looking for another recipe to try? I'm always ready with more delicious ideas! ✨
@ma-by1bm Жыл бұрын
با عرض معذرت سوالی داشتم ایا به جای تخم کتان میشود از مغزهای دیگر استفاده کرد یا نیم تخم کتان و نیم مغز دیگر؟ اگر جواب دهید لطف کردید. با تشکر
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
البته که می توانید از مغز های دیگر هم استفاده کنید ، هم به صورت نصف و هم به صورت کامل، اما هر مغزی ممکن است بنا به بافتی که دارد بافت نان را تغییر بدهد ، شاد و پیروز باشید
سلام و درود بر شما دوست عزیز! از صمیم قلب از لطف و محبت شما ممنونم. خوشحالم که از آموزشهای من رضایت دارید و آنها را مفید میدانید. تلاشم این است که با ارائه توضیحات کوتاه، واضح و کاربردی، به شما در یادگیری و انجام کارها کمک کنم. نظرات و تشویقهای شما انگیزه زیادی به من میدهد و خوشحالم که میدانم آموزشهایم برای شما مفید بوده است. با آرزوی بهترینها برای شما!🥰🙏🪷✨️
@SorourZandiehАй бұрын
عالی ممنون🙏🙏
@ChefMeidanchiАй бұрын
خیلی ممنون از لطف شما! خوشحالم که راضی بودید. همیشه موفق و شاد باشید! 🙏🌟
@mariaraeisy981213 күн бұрын
عالی❤❤❤❤
@allansabet40754 ай бұрын
دستتان درد نکنه مرحبا هاله از امریکا
@ChefMeidanchi4 ай бұрын
درود بر شما بانو هاله عزیز 🥰✨️ خوشحالم که از کارم لذت بردید. باعث افتخاره که تونستم رضایت شما رو جلب کنم. امیدوارم بتونم همیشه با آموزشهای جدید و جذاب، همراهتون باشم. 🙏🏼🪷✨️
@م.آ-ع1غ8 ай бұрын
بی نظیره
@ChefMeidanchi8 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏🏼
@mariamiri9469 Жыл бұрын
👌🌹تشكر ،ايا ميشه بقيه راتو فريزر گذاشت يا بايد همون روز خورده بشه ؟
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، البته که می توانید نان رو بسته بندی و در داخل فریزر نگهداری کنید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐
@ZahraKaramali-u8f4 ай бұрын
شما هم موفق وسلامت باشید❤❤❤❤
@ChefMeidanchi3 ай бұрын
خیلی ممنون از لطف و محبت شما! 🙏🌹 برای شما هم آرزوی سلامتی، موفقیت و شادی دارم. 😊 امیدوارم همیشه در کنار خانواده و عزیزانتون لحظات شیرین و خاطرهانگیزی رو تجربه کنید. 🥰
@ZHRSHRF Жыл бұрын
داداشم با فر گازی هم میشه درست کرد البته برقی دارم ولی میخواستم بدونم با گاز هم میشه
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
البته که میشه داداش گلم , هم داخل فر گازی و هم فر برقی ، اما چون داخل فر برقی دما یکنواخت تر هست نان و شیرینی خیلی بهتر و یکنواخت تر می پزند 🥰🙏
@ZHRSHRF Жыл бұрын
@@ChefMeidanchi ممنون 🙏🙏
@nozhanrashidiasl8222 Жыл бұрын
عالی و کاربردی،راحت و کم هزینه..... سپاسگزارم 🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت های پر انرژی شما ، آرزو میکنم هر زمینهای که علاقهمند هستید، در آن موفق باشید و هدفهایتان را به دست بیاورید.🥰🙏💐💐
@amirrahmati94245 ай бұрын
درود و سلام بر شما جناب شف میدانچی عزیز و گرامی،امیدوارم همیشه همینجوری پر از انرژی مثبت و سلامتی در کنار خانواده محترم از زندگی لذت ببرین،از وقتی صفحه شمارو پیدا کردم برای رسپی جای دیگه ای نرفتم،با اینکه فقط دستور های شیرینی ها و نان های شمارو درست میکنم باید بگم که عنوان شف و سوپر سرآشپز برای شما برازندگی تمام عیار داره و از خدا متشکرم که نعمت هموطن ارمنستانی عزیزی مثل شمارو به ما عطا فرمودند،کشور زیبای ارمنستان و مردمان مهربان و معززش درست مثل نگینی بر تاج تمدن کهن این سرزمین میدرخشن و بخشی از تمدن باستانی و ریشه ای ایران زمین هستن،ایران تا ابد ارمنستان عزیز رو در آغوش خودش نگه خواهد داشت تا برادری و همسایگی معنوی، معنی و تعریف پیدا کنه،زبان،آشپزی،هنر و معماری و موسیقی همگی عشق این مردمان رو به تمدن و اصالتشون نشون میده،شماهم با هنر بی نظیر آشپزی و اجرای فوق العادتون این مهم رو به نمایش و اشتراک میگذارین،ممنون بابت زحماتتون و اشتراک گذاشتن این محتواهای عالی و بی نظیر،لطفا مارو از دعاهای قشنگتون فراموش نکنین شف میدانچی عزیز
@ChefMeidanchi5 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز و گرامی، از پیام پرمهر و محبت شما بسیار سپاسگزارم. لطف شماست که اینقدر به من لطف دارید و با کلمات زیبا و دلگرمکنندهتون انرژی مضاعفی به من میبخشید. باعث افتخار من است که توانستهام با آموزشهایم لحظاتی خوش برای شما و خانواده محترمتان فراهم کنم. همین که دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته و از آنها استفاده میکنید، برای من بزرگترین پاداش است. از اینکه به فرهنگ و تمدن ارمنستان و مردمانش احترام میگذارید و این پیوند عمیق بین دو ملت را ارج مینهید، صمیمانه سپاسگزارم. این همدلی و دوستی بین ما، بزرگترین سرمایه ماست و امیدوارم همیشه پایدار بماند. من هم برای شما و خانواده محترمتان آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. در نهایت، از دعای خیر شما بینهایت سپاسگزارم و امیدوارم بتوانم همیشه با ارائه محتواهای بهتر و مفیدتر، رضایت شما را جلب کنم.
@amirrahmati94245 ай бұрын
@@ChefMeidanchi زنده،سلامت و پایدار باشید،سپاسگذارم شف میدانچی عزیز و ارجمند،روز زیباتون بخیر باشه انشاالله
@Raha-20233 ай бұрын
عالی 👏👏👏👏
@ChefMeidanchi3 ай бұрын
خیلی خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده 😊 این بهترین پاداش برای منه که بدونم دستورهایی که میذارم به دردتون میخوره و ازشون راضی هستید. 🙏🌹
@faribateimori5114 Жыл бұрын
خیلی عالی بود استاد ممنون ❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
خواهش میکنم! خوشحالم که این نان مورد پسند شما بوده است،امیدوارم خداوند برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه🥰🪷🙏
@SOUDIART14458 ай бұрын
مرسي عالى بود
@ChefMeidanchi8 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، زنده باشید 🥰 🙏
@fatemehmoghadamifar73028 ай бұрын
ممنون از شما
@ChefMeidanchi8 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، زنده باشید خیلی ممنون از شما که نظر خودتان را به اشتراک گذاشتید. حمایت های شما برای من بسیار ارزشمند است امیدوارم زندگی شما سرشار از عشق و شادی و برکت باشد !🥰🙏🪷🍀
@ensiehmeydanchi3971 Жыл бұрын
❤💜
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
💜🙏
@lilysabouri5709 Жыл бұрын
چه ساده درست ميشه و چه بافت خوبي داره! همينطور كه فرموديد تخم كتان خيلي پرخاصيته. من يكي دو قاشق به مايه پنكيك و وافل تخم كتان اضافه ميكنم ولي نميدونستم كه ميشه باهاش نأن درست كرد👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻💐💐
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
سلام بانو لیلی عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
@minam5299 Жыл бұрын
درود بر شما آقای میدانچی🙋♀️ خسته نباشی و سپاس از آموزش بسیار عالی تون 🙏 یک سوال، چند عدد سفیده تخم مرغ باشه ؟
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، زنده باشید ، حدود ۶ عدد تخم مرغ بزرگ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷
@niloofarmahjoor93526 ай бұрын
دمتون گرم 👏🏻👏🏻یکی از بهترین رسپی هایی بود که تا به امروز دیدم. فقط یه سوال: لازم نیست فر را از قبل گرم کنیم؟
@ChefMeidanchi6 ай бұрын
خیلی خوشحالم که از رسپی خوشتون اومده. 😊 خیر دوست عزیز، احتیاجی به گرم کردن فر نیست ، ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید و بعد از ۳۰ دقیقه دما را می گذاریم روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ دقیقه، اگر باز هم سوالی یا پیشنهادی دارید من در خدمتم 🥰 🙏🏼 🪻
@Eveykh Жыл бұрын
خیلی ممنون عالی میشه بگین فر را باید قبلا گرم کرد چون من این نانها را درست میکنم ولی پف نمیکنه
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز،بسیار سپاسگزارم از محبتتون، بله ، من در دقیقه ۲:۵۸ هم میگم و هم می نویسم که فر را از قبل باید روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید، مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه و بعد از آن نان را خارج نمی کنیم که در دقیقه ۳:۱۴ من هم میگم و دوباره می نویسم که نان باید در فر خاموش ۴۰ دقیقه استراحت کند تا دچار شوک نشود و پف آن از بین نرود ، امیدوارم که تونسته باشم کمکتون کنم و این بار نان رادبا موفقیت آماده کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏
@rosapourzia3093 Жыл бұрын
🙏
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏💐
@tarahafezi4241 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏❤️💐
@afsanehahmadpour7 ай бұрын
سلام ممنون از آموزش خوبتون من غذاساز ندارم میتونم تخم کتان پودر کنم ؟ بعدش با همزن برقی پودر تخم کتان و سفیده تخم هم بزنیم؟
@ChefMeidanchi7 ай бұрын
سلام و عرض ادب بله، میتوانید تخم کتان را پودر کنید و با همزن برقی با سفیده تخممرغ هم بزنید. در ادامه چند روش برای پودر کردن تخم کتان بدون غذاساز را توضیح میدهم: 1. آسیاب قهوه: اگر آسیاب قهوه دارید، میتوانید تخم کتان را درون آن بریزید و به خوبی پودر کنید.2. هاون: روش سنتی و قدیمی استفاده از هاون سنگی است. تخم کتان را درون هاون بریزید و با دسته هاون آن را بسایید تا پودر شود.3. مخلوطکن: اگر مخلوطکن دارید، میتوانید تخم کتان را درون آن بریزید و با درجه تند آن را پودر کنید. نکات مهم: تخم کتان را زیاد پودر نکنید، چون ممکن است روغن آن خارج شود و باعث تلخی مزه شود.بهتر است تخم کتان را در مقادیر کم پودر کنید و در صورت نیاز دوباره پودر کنید.پودر تخم کتان را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. امیدوارم این روشها به شما کمک کند تا بتوانید تخم کتان را بدون غذاساز پودر کنید و بستنی خوشمزهای درست کنید. اگر سوالی داشتید، در خدمتم.🥰🌻💙🌻💙
@afsanehahmadpour7 ай бұрын
@@ChefMeidanchi متشکرم 😍
@MYas-jk9dq Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
🥰🙏❤️✨️✨️✨️
@nozhanrashidiasl8222 Жыл бұрын
؟؟؟ دمای فر که دادید همراه با فن روشن فر بود یا نه؟؟؟
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
بله شما می توانید فن را روشن کنید به پخت بهتر و یکنواخت نان شما کمک می کند 🥰🙏
@nozhanrashidiasl8222 Жыл бұрын
استاد گرانقدرم ،اگر فن فر و روشن کردم برای پخت نان دماش کاهش بدم یا نه با همون دمای رسپی کار انجام بدم؟؟ اگر دما کاهش پیدا کرد بخاطر فن فر نان دستور خشک و سفت نمیشه ؟؟؟
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
با سلام و احترام خدمت شما دوست عزیز، در مورد پخت نان با فن فر و روشن کردن آن، اگر دما کاهش پیدا کند، نان ممکن است خشک و سفت شود. بنابراین، بهتر است با دمای در رسپی پیش بروید تا نتیجه بهینه را بدست آورید. البته، ممکن است برای تنظیمات خاص فن فر خود، نیاز به آزمایش و خطا باشد تا به دمای مطلوب برای پخت نان برسید. امیدوارم که نان شما بهترین شکل ممکن را داشته باشد!
@sahar-habibzadeh Жыл бұрын
به نظرم يه كم پودر سير و زنجبيل هم بهش بزنيم معركه ميشه😋👍🏻
@ChefMeidanchi Жыл бұрын
البته که عالی میشه ، طعم و عطر فوق العاده ای به نون میده 🥰🙏💐
@محمدجوادخدابندهلویی11 ай бұрын
سلام تخم کتان هم کربوهیدرات داره درسته؟؟؟؟
@ChefMeidanchi11 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، دانههای کتان در واقع کربوهیدرات کمی دارند و منبع خوبی از چربیهای سالم و فیبر محسوب میشوند. آنها به دلیل فواید تغذیه ای خود یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی متعادل هستند.🙏🥰✨️
@azamkhooshsurat6257Ай бұрын
درود استاد كسي كه فر نداره چيكار كنه ؟؟؟
@ChefMeidanchiАй бұрын
درود بر شما! 😊 نگران نباشید، حتی بدون فر هم میتونید نانهای خوشمزه بپزید! چند تا راه حل برای پخت نان بدون فر وجود داره: ۱. پخت نان در تابه: تابه چدنی: بهترین گزینه برای پخت نان بدون فر، تابه چدنی هست. تابه چدنی حرارت رو به خوبی پخش میکنه و باعث میشه نان به طور یکنواخت بپزه. تابه معمولی: اگه تابه چدنی ندارید، میتونید از تابه معمولی با کف ضخیم هم استفاده کنید. شعله پخش کن: برای جلوگیری از سوختن نان، از شعله پخش کن استفاده کنید. ۲. پخت نان در قابلمه: قابلمه با درب: یه قابلمه با درب مناسب انتخاب کنید. حرارت ملایم: قابلمه رو روی حرارت خیلی ملایم قرار بدید تا نان به آرامی و به طور یکنواخت پخته بشه. ۳. پخت نان روی ساج: ساج: ساج یه صفحه فلزی یا سنگی هست که برای پخت نان روی گاز استفاده میشه. حرارت زیاد: ساج رو روی حرارت زیاد قرار بدید تا خوب داغ بشه. پخت سریع: نان روی ساج خیلی سریع پخته میشه. پس حواستون باشه که نسوزه. نکات مهم برای پخت نان بدون فر: از دستور پخت مناسب استفاده کنید: دستورهای پخت مختلفی برای پخت نان بدون فر وجود داره. دستوری رو انتخاب کنید که برای روش پخت شما مناسب باشه. به خمیر استراحت کافی بدید: به خمیر به اندازه کافی زمان برای استراحت بدید تا ور بیاد. حرارت رو کنترل کنید: حرارت برای پخت نان خیلی مهمه. حرارت نباید خیلی زیاد یا خیلی کم باشه. به نان سر بزنید: در طول پخت نان، به اون سر بزنید و چک کنید که نسوزه. امیدوارم با رعایت این نکات بتونید نانهای خوشمزه و تازه حتی بدون فر درست کنید. 😊