Boeuf Bourguignon

[@RAJESHGUPTA-xv4xg]

1. Lucid instrutions 2. To the point 3. Knife skills amazing. 4. Organized approach. Just brilliant chef !

[@ChefMichelDumas]

: Thank you very much and see you later, Michel.

[@jijiwalkirye]

Qu'est ce qu'on apprend bien, on comprend tout très vite avec sa façon simple de s'exprimer. Une chose est sure, il nous vend pas de chichis comme à la TV, c'est direct, clair concis reçu 5/5 mon commandant!

[@justintapena3124]

Net et clair 👍

[@alittlejoe1245]

Bien dit, il est très fort.

[@marcmilan2086]

Unique sur tou tube!👌comme ça

[@RottenMuLoT]

À la télé c'est la recette qui s'ajuste au programme, ici le programme c'est la recette réalisée de A à Z et filmée par altruisme, passion et générosité.

[@halludetaz]

Et il nous fait saliver 😏

[@Hanna-lk1oq]

J’adore comment il parle il me tue de rire lol pas de blabla direct à l’essentiel

[@cadixff8404]

Carote comme ça pomme de terre comme ça sauce un peux partout 😭😭😭

[@slanasik1187]

English please

[@lothman896]

@@slanasik1187 You have to learn ;)

[@tiguidananou]

Ptr

[@puravida6506]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@anastasiasavva7846]

In a somewhat typically small European kitchen, which automatically makes it relatable to many people living in apartments, chef Dumas demonstrates how to create masterpieces without the need for vast counter space or modern equipment. I just saw another chef’s video of the same dish, he’s in a huge kitchen, rambles on about things unrelated to what he’s cooking, over complicates each step of the recipe and the final product looks unappetizing. I enjoyed everything about chef Dumas’ instructions, display and his obvious love for his craft.

[@wJMexp]

i think hes from canada

[@gb4771]

I have a very small kitchen but I enjoy cooking in bigger space. I made an outside kitchen and I cook well better like that because it’s bigger. Small or big kitchen Chef Dumas will always excel because he is a chef.

[@maggle1891]

J'ai pu goûter votre recette grâce à la mère de ma copine, qui est une super cuisinière indonésienne et qui réussi aussi très bien les plats français ! Quand on s'est rendu compte qu'on connaissait tout les deux le Chef Michel on était trop content ça nous a rapproché carrément, elle était morte de rire quand je lui ai dit "super nickel" ! Résultat : on s'est régalé, la recette à marché à merveille ! Merci pour tout chef, vous faîtes parti de la famille maintenant ! Si vous voulez passez dans les Pyrénées chez ma belle mère goûter des plats indonésiens traditionnels par une cuisinière de mère en fille vous serez chaleureusement accueilli !!! C'est assez.

[@weixie9825]

hahahahaha, je vous adore! C'est exactement comme ça la rythme de cuisine, pas des blablabla comme des autres chaines.

[@ChefMichelDumas]

: Et voila c'est comme ca,a tres bientot , Michel.

[@ollipolli6325]

C'est vrai, avec les autres chaînes, on a le temps en regardant les vidéos, au choix, soit de faire la sieste, soit de regarder cinq épisodes des feux de l'amour, soit de faire Paris-Berlin aller retour, avec le chef Michel ça rigole pas, ça cuisine super vite et surtout Super Nickel ;) !

[@pippoguzman]

Et voilà je suis en Colombie à 3 heures du matin entrain de me coucher mais avant pourquoi pas voir des vidéos comment celles-ci. J’adore ta cuisson !

[@polux82]

J'adore ce mélange de tradition, de technique et de dérision. Bravo monsieur Dumas!

[@williamblanchard9455]

Xbox 😅c😅yxy xy zcyx hi😅cixyyxcyxyxyxyxy😊fh😅y😅cool xyy xy😅ch XX😅h😅cgchixxcy 😅vc😅uycyy😅cxhy😅y crois x😅yxyc😅yxy😅yy😅cy😅y😅y😅y😅yxy😅yyx 👋🏻 yà Xbox y😅xnxx yc😅😅yx😅y😅😅yx je😅hxxy😅cyyx je😅y xy😅yxy😅xy😅y😅chxy😅cc😅yx😅y😅y😅xhxy😅ch😅yc😅yx😅😅y😅yx😅y😅😅😅😅xy😅x😅😅😅y😅y😅y😅yx😅y😅xy😅cy😅y😅yxy😅xy yxxyxyyxy😅cc😅yx😅j😅xyc😅😅cy😅c😅y😅oy😅😅y😅yx😅😅y😅x xy😅y😅yx😅cu y XX yo😅😅yxxy xy😅x😅y😅yx😅you xy😅yxyxy😅yjxiuxyxu😊fy😅xnxx x😅yxx

[@williamblanchard9455]

x😅xc😅y😅y😅xxx😅xyxxyy 😅yy😅yy😅y😅y😅xiy😅yx😅y😅y😅y x😅y😅y😅y😅y😅y😅xi😅y😅yx😅😅yy😅y😅y😅y😅yxxx😅xy😅😅 xy y😅😅😅xx😅xy yyy😅yx😅yy😅y😅yx😅i😅😅y😅y😅xyxxxcyxyycx😅yyy😅y😅😅y😅😅y😅yx😅y😅y😅y😅😅y😅yxxy😅yx😅y😅😅y😅y😅xyx😅h yxyy😅yxy😅yyiy😅c😅y😅yyxyyyxy😅😅h😅yk😅xxxyyy😅yixyxy😅yy😅yyyxy chu 😅y😅yyxy😅😅yyccy😅xy😅😅yx😅y😅yo 😅😅yxyxyyy😅yxyx😅😅y😅😅😅yy😅y😅y😅yx😅😅yy😅y😅yxyyy xnxx ixy y xnxx xyyy xxy😅yx😅x😅x😅😅y😅😅y😅yyy😅yyx😅😅xxyi😅yxy😅y😅yy😅y😅x😊😅yxyy😅y😅yx😅yy😅😅xyy😅iy😅y😅y😅yyi😅yy😅yx😅😊yx😅yy😅y😅y😅y😅😅x😅x😅yy😅y😅yo😅yyy😅x😅y😅x😅😅y😅x😅 xy xy😅y😅😅yx😅y😅y😅😅😅y😅😅xyyy😅y😅yyy😅yyy😅yx😅😅x😅iyyxy😅y😅yxy😅ixy😅yxyyyxyxyyyxyxxy😅y😅yxy😅yxyyxjyxyxyyyxykxyy😅yyx😅😅y😅y😅yyyy😅yx😅yyx😅iuxy😅😅xyy😅y😅yx😅y😅y😅y😅x😅yxyx😅😅xy😅yxyxyyx😅yyyjxy😅y😅yy😅yyyyyy😅😅xy😅y😅xyxyxyyxxx😅yyy😅y😅xyy😅yi😅yxxxyyxy😅c😅yxyxxxyy😅ix😅xyy😅yyic h 😅c😅x😅y😅x😅yxyy😅yxxyy😅y😅yyxyyy😅x😅y😅yy😅y😅y😅y😅yy😅y😅😅y😅😅yxyxyx😅yxi😅xyyxyx😅x😅y😅y😅yyyxyxyxyxxy😅y😅y😅yyyyix😅y😅yyx😅y😅yyyyyxyxyyxyyyyyx😅x😅g😅😅y😅y😅y😅yy

[@williamblanchard9455]

Yxxxxyyyyyy😅😅😅yx😅y😅y😅yxyyyxy😅yx😅😅yy😅yy😅x😅yo yyyyxgy😅😅😅y😅xx😅xxyuy😅😊😅yx😅😅yyy😅y😅xy😅y😅y😅yy😅yxvyyy😅😊yx😅😅😅😅😅yyy😅you 😅xyx😅yyyxy😅y😅y😅😅😅😅😅😅😅😅😅x😅😅😅g😅x😅y😅y😅x😅yyy😅😅yiyyi😅yyyy😅yxyxyy😅yy😅y😅y😅😅yyy😊😅yyyxyyx😅😅x😅xy😅xy😅x😅x😅😊xx😅y😅😅cxyx😅😅

[@sebastiangaitan226]

After watching this video I can remember why I was so in love and obsessed with the French cuisine when I started my culinary degree 8 years ago. C`est magnifique 👌

[@elmarnissielmehdi7568]

Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art

[@ChachouLP]

You'll be a chef soon :) Congratulations to you Greeting from France :)

[@damienrougierfaity5698]

"Fenouil bien coloré feu éteint réserve!! " "Petite louche dégraisse" Excellent!! Si mes chefs m'avaient parlé comme ça au lieu de bavasser pendant des heures, j'aurais été plus vite ahahah! Je vous kiffe chef Dumas!!! ça déchire.

[@lebonexemple]

Exactement se que je me suis dis amigo ! Beaucoup trop de chefs qui parlent que pour se faire mousser !

[@gabyu]

pareil, j'adore le montage. c'est magnifique !

[@claptoned0]

De la vraie cuisine traditionnelle comme on l'aime: savoureuse, généreuse et chaleureuse. Malheureusement de moins en moins de gens mangent aussi bien. Merci Chef!

[@sololyamon8110]

J’adore ce Cuisinier et sa façon d’expliquer les recettes. Ça semble toujours facile à faire , et de façon rapide en plus. Ma famille adore toujours vos recettes . Grâce à vous, on aime ma cuisine à la maison 🧑‍🍳 . Merci pour tout !!

[@valeriebaeck4223]

Il est clair,net,précis,concis et ça donne vachement envie...miam !

[@peressonifrancois1485]

Un délice j'ai suivie la recette c'est une dinguerie !!! Toute ma famille c'est régalé ! Et on a fini la sauce avec des pattes le lendemain merciiiiiii

[@stephansklena3556]

J'apprecie beaucoup que vous faites toujours un repas complet avec l'accompagnement et cela sans stress et sans laisser cramer les oignons!

[@lutzschmidt1754]

Bonjour chef Michel, j'ai déjà regardé beaucoup de vos vidéos. Quand je les vois cuisiner, cela me ramène à mon temps de chef en Allemagne. Mon chef de cuisine, M. Theo, avait déjà 70 ans à l'époque et a travaillé en France pendant de nombreuses années après avoir terminé sa formation. Dans beaucoup de vos recettes, je trouve les choses que j'ai apprises à l'époque. Je n'ai pas travaillé comme cuisinier depuis longtemps, mais je cuisine toujours avec passion. C'est un grand plaisir de vous regarder. Amusez-vous et restez en bonne santé. Cordialement, Potsdam!

[@Lolsesbibi]

Boeuf ? Super cool. C'est cuit. Je suis plié.

[@a.b.kterbeche5100]

Chef ! Comment dire, vous êtes extraordinaire, vous avez réussi à me faire saliver moi qui ne mange ni lard et qui ne boit ni alcool ! Vous êtes un TOP mais alors un TOP chef !

[@dbo514]

il est vraiment extra

[@elmarnissielmehdi7568]

Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art

[@mickaelvignals8775]

@@elmarnissielmehdi7568 je regarderai avec plaisir

[@BIGIFANDYELLOWCARD]

I have watched every video in just a few days. Such a fantastic chef! I'd kill to have the chance to eat this man's food. Such a professional.

[@kroshilda]

Me too

[@annahjerthaguehi6972]

J'adore cet monsieur non seulement il explique bien et même quand t'a pas envie de cuisiner tu va le faire parce qu'il fais tellement rire par sa manière d'expliquer les choses😂😂 ❤❤❤ chapeau monsieur vous êtes le meilleur

[@Aa-ir1jj]

Très belle façon de faire le bourguignon. Rien à dire. Commentaire fini.

[@MACHETE1970.]

Monsieur Dumas j'ai un profond respect pour vous... Votre travail est remarcable et votre chaîne KZbin est une mine d'or ! Bravo 👏👏👏💪💪💪

[@primvere6133]

voila un VRAI CHEF qui fait de la cuisine familiale sans chichi . en bouche , l'orgasme buccal est assuré ! merci

[@bartsch90]

This guy is the most french person I have ever seen. I think I just witnessed a god cooking. I don't understand french, but you don't have to to follow his cooking. Great video, french cuisine is simply the best, the worlds elite. I'm going to try it, I hope it turns out well.

[@starikimore8567]

God, I just said the same thing while watching it. I have got a feeling that I am seeing now the secrets of the most authentic French cuisine!

[@JTCFC1]

hes actually not from France though, hes French Canadian

[@fyodorkaramazov2136]

@@JTCFC1 He's French but he made his whole career in Montreal

[@pbwauthor]

I simply smiled throughout this classic masterpiece by a REAL traditional French Chef - it was such a treat to be reminded of the French style and the way the French language so enhances wonderful cuisine - 'comme ca'. Michel totally captured my attention and inspired me to go out and get this wonderful dish cooked for my guests!

[@lizlemokrani4259]

What are the little white balls? I wish there was English subtitles ☺️

[@charlesgremion1116]

@@lizlemokrani4259 Pearl onions :)

[@elianaramsay9713]

I don't speck French, but could easily follow this detail recipe. Couldn't stop watching! Lerner new twists to prep structure... THANK YOU CHEF MICHEL!

[@gargamel1601]

Mon premier boeuf bourguignon fait hier , j'ai saucé mon assiette, un régal !!! Merci Chef !

[@ChefMichelDumas]

+allanon shannara : Super cool,le suivi,je suis vraiment tres content pour vous,lorsque mes abonnés font mes recettes ca me donne beauoup de bohneur,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre,Michel,et a bientot.

[@davidkoster]

C'est très agréable sa façon de parler très synthétique, pas de blabla, c'est pur !

[@SFTLA57]

Comme ça, Feu eteint, casserole terminé hahaha je me suis bien maré 😂😂😂😂😂😂😂 merci pr la recette 👍👍

[@ChefMichelDumas]

: En effet mon style est tres diférent du commun des youtubers de cuisine, mais au moins ,je ne sert pas de somnifere et ma final n'est pas faite par les cuisiniers qui ont travaillés la veille:) comme certaine chaine, merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot pour d'autres commentaires, Michel.

[@SFTLA57]

😉😉😉

[@robertdelisle5384]

SF TLA Et on comprend immédiatement, c’est l’truc!

[@deniscatherine8446]

Rapide, précis. Ne brasse pas de l'air. Bref un chef. . Un plaisir pour les clients qui attendent à sa table. . Merci chef. 👍👍👍👍👍

[@chrism-g715]

Table 55 😉

[@angerose9548]

J aime trop! surtt les indications comme a des soldats!😁 précis! Merci

[@ChefMichelDumas]

: En effet mon style est tres loin et différents des standards,mais cela m'évite de parler pour ne rien dire,je laisse mes mains faire le baratin puisque c'est un métier manuel:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@recetterachida]

Angerose moi aussi c 'est quand même agréable 😀 ouiiii chef 👨‍🍳

[@recetterachida]

Chef Michel Dumas c est particulier moi j aime beaucoup , vous avez raison 👍👍👍

[@matmetronax6158]

merci und danke pour le recipe 👨‍🍳, herzliche grüsse aus alemagne

[@fleur1or]

@@ChefMichelDumas moi j'adore Comme ça! Feux etteint terminé! 👍🏽👍🏽👍🏽❤

[@user-AJ9]

Je fais et refais cette recette et elle est toujours un régale.. mais je reviens voir la vidéo de chef Michel chaque fois pour une bouffée d inspiration..

[@Gazarian23]

Incroyable... C'est magnifique, tout est beau on se sent à l'aise directement. Une bonne personne pour une bonne cuisine...

[@MrBellerose]

Recette réalisée hier soir, suivie à la lettre, résultat parfait 👍🏼

[@cinthyabriceillyyahxool1895]

Bonjour, je suis du Mexique et je voudrais faire la recette du chef Michel Dumas, mais je ne comprends pas les ingrédients et la procédure ... Pourriez-vous me soutenir en partageant cette recette? Je pense que vous êtes une personne gentille, c'est pourquoi je vous ai écrit.

[@ngaloveme100]

Combien de temps au total?

[@MrBellerose]

n'guessan gaelle De mémoire c’est 40min de preparation et au moins 3-4h de cuisson à feu doux

[@elmarnissielmehdi7568]

Bonjour tout le monde je vous propose un site des recettes Marocaines e-cuis.com vraiment la cuisine marocaine c'est un art

[@mehdiletoque981]

Bœuf super cool

[@Digitus250]

That was a joy to watch, even without understanding everything. Merci beaucoup !

[@bergarteric5713]

Chef : vous avez le chic pour expliquer et montrer !!! je retrouve avec vous toutes les saveurs et les tours de mains de ma petite Maman ( 86 ans ) qui m'a tous appris en cuisine : bref votre savoir faire me conforte dans le bon gout de notre cuisine transitionnelle et bien Française ... Merci du partage

[@davidellis9826]

Bon Soir from Georgia, USA. I just made this using my limited French skills. It turned out Great! Thanks Chef Michel.

[@raileneconseil]

J'ai passé un super moment !!!! J'adore le boeuf bourguignon mais alors la, avec un chef comme ça, c'est TOP !!! Cette recette en vaut la chandelle et tous les couteaux colorés lol :-D Des rires garantis !

[@setitop.l819]

tout a fait raizon......MAIS BON ...JE PENSE QUE TOUT PLAT.......SI IL Y A LES MEILLEURS INGREDIENTS DU MARCHÉ....il est dificil de faire mal....a moins de mal gérer les temps de cuisson .....causes divers.....bébé, etc.....il est important aussi de gérer l´ordre des cuisssons.....et procesus ...NE PAS LE FAIRE A L, ENVERS OU N´IMPORTE COMMENT

[@sergeb17]

il y a la quantité, contrairement a la nouvelle cuisine ou il n y a rien ds l assiette ! merci chef !!!

[@tazzmachine67]

Je viens de tomber par hasard sur une de ces vidéos . Ce mec est incroyable . C'est simple , concis , dynamique Chapeau bas , Chef !

[@giuseppedistefano3107]

Uno chef straordinario e un Boeuf Bourguignon semplicemente fantastico. Un esempio della grande Cucina di Francia! Bravo!

[@MrRetepyesmar]

Brilliant chef with organizational ralent super skills. Hardly any waste! A dish fit for a king. ealnt

[@papefaye7089]

Bon Jour c, est trés super delicieux votre cuisine Félicitacion le chef

[@abograssi]

Come non essere d'accordo, la cucina tradizionale francese è meravigliosa

[@giuseppedistefano3107]

@@badbotchdown9845 Grazie mille

[@f.l.135]

Tout simplement exquis ! Merci de votre générosité, partage ! 👍🤗🙏

[@sandersonmagalhaes9991]

simplesmente maravilhoso chef......eu agradeço, e estou fazendo essa receita agora.....aki do Brasil.

[@MATHSTHEMATIQUES]

Vous êtes un ARTISTE MONSIEUR: on entend chanter vos plats sur votre PIANO : QUEL DELICE VOTRE BOEUF BOURGUIGNON EST! MES RESPECTS MONSIEUR

[@goukimaster353]

En tant que bourguignon, je voudrais a quel point je suis Indigné ! Indigné que vous soyez aussi talentueux avec mon plat régional ! Bravo Chef

[@victorlincurve675]

C'est quoi la viande utilisé?

[@gasoreleons2728]

Authentique et bien préparé , mon chef de cuisine !

[@tupinierlucas7475]

C'est vraiment de l'art bravo mr.dumas, sincères salutations de Bourgogne !

[@lydiamartin6179]

Moi qui n'aime pas cuisiner avec des huiles ' le lard , etc... Mais à vous regarder ,c' est à votre niveau de l'art culinaire ! C'est une symphonie , vous savez à quel moment retirer du feu chaque ingrédients, chaque petits légumes etc... Vous déglacez tout de suite les graisses , vos gestes sont fluides , légers, je ne serais pas capable de vous egaler ! Ce que vous faites est magnifique, cette grande cuisine me met l'eau à la bouche ! ,🤩👍💞🙏

[@HolyHeinz]

La cuisine est un art. Le maître est un grand artiste! Merci beaucoup! Salutations à nos amis français d'Allemagne 💙🤍❤

[@Anisongs123]

Je viens de découvrir vos recettes et votre chaîne j’adore ! C’est exactement ce que je cherchais j’aime trop pas se gaspillage et tout fait maison et frais j’adore cuisiner comme ça ! En plus vous avez vraiment un savoir-faire merci de le partager 🙏♥️

[@FReNchMoLEy]

"on passe a la viande. poel, allume, comme ca!" hahahahaha jladore ce mec!

[@kamalbriki]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@Apateur]

Il va direct à l'essentiel et y'a pas a dire ça rentre direct !

[@izaacchirac4501]

MAXIMUM

[@charmedoux74]

Bonjour à tout le monde. Ça fait deux trois fois que je regarde les vidéos du chef Dumas. Ce weekend j'ai décidé de faire le bourguignon, je dois dire qu'en règle générale, je suis une bonne cuisinière, mais là, c'était juste magnifique, très parfumé, extraordinaire... Merci pour cette magnifique recette, merci pour votre efficacité, Merci pour votre façon de parler, efficace, qui permet d'aller à l'essentiel très facilement. Merci à vous...

[@robertyw2882]

Wow....That looks absolutely delicious; I can just imagine how good it will taste! Salivating.

[@charlespitl]

J'aime bien voir le chef Michel Dumas à l'oeuvre , j'apprend des petit truc à chaque fois . Son Boeuf Bourguignon est un délice !

[@ihopeugrow]

I was so excited to cook this precisely as he did it so I started writing down the instructions. I gave up at instruction number 37 (to peel the potatoes as thick as you can). But dang that looks so delicious! I shall continue with the instructions another day....

[@xavierlejuge8518]

Je suis à la table 56, je tourne et retourne ma tête, et je bave sur la commande de la table 55. Recette simple que je test ce week-end Merci Chef Michel, c'est un bonheur vos recettes

[@manwork6545]

Bravo chef j'adore cette manière d'aborder la cuisine! Pas de chichi, direct au but. Tout est clair et limpide, mais je suis quand même MDR... Excellente recette vraiment!

[@magisterstratus6076]

Très intéressant tout ça. J'ai une passion pour la cuisine depuis mes 4 ans, et je compte bien continuer à m'instruire de la sorte. Car cuisiner n'est pas forcément un problème. Mais l'art de cuisiner est autre chose... Je pense m'inspirer de pas mal de recette de votre part car cela me semble être fabuleux. C'est un trésor de savoir faire de ses mains.

[@claptoned0]

Le vrai problème de la cuisine : trouver les ingrédients et avoir le temps !

[@lejokeroujacknapier2324]

vous êtes une inspiration pour moi, merci d'exister et de partager votre art et votre savoir si précieux

[@jrc76]

Vous êtes toujours au top Chef Michel , pourquoi ne faites vous pas une émission TV de cuisine en France, je suis sûr que vous auriez énormément de succès ! Vos explications sont claires et très précises. J'adore, surtout ne changez rien !😉👍j'ai toujours mis mon bouquet garni comme ça dans mon boeuf bourguignon, j'ai appris grace à vous qu'il fallait le mettre dans des feuilles de poireaux : merci beaucoup, dorénavant je mangerais moins de branches ! 👏😎😘

[@benjaryu]

Comme ça !

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait car autrement risquerait d'avoir un résultat pas comme ca:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

[@chienmouille3164]

Chef Michel Dumas cette explication digne d'un scientifique

[@giovalleyk]

Fenouil tourne. Comme ça. Oignon ail ajoute. Comme ça. Réserve. Comme ça. Four allume 250. Comme ça. Carottes par-ci par-là. Comme ça. Et voilà.

[@mrdrummond837]

benjaryu Come ca!!

[@mrdrummond837]

Me changer rien surtout a vofre stile. Toute les personnes a qui j'ai envoyé cos video vous adore COMME ÇA !

[@BoZhaoengineering]

I don’t speak French but l love to see your instruction on how to cook

[@christophekriss998]

Y love you my darling, dating or not dating

[@pelogi1234]

started to learn French myself mezami because of Chef Dumas!!!!!!

[@nono.managment88ferret96]

La musique est parfaite, les instructions super cool, merci chef, vous me redonnez le sourire !

[@philgetout6184]

Pédagogie claire net précise, merci Michel pour cette version culinaire du bœuf bourguignon, fleuron de la cuisine française.... Philippe de la région de Colmar (Alsace 😉)

[@thomasbucher7233]

Je regrette beaucoup de ne pas maîtriser suffisamment la langue française. Ce qui est montré dans cette vidéo est de la culture pure et a l'air follement délicieux. [traduit par DeepL]

[@alikartal8426]

This is 24 man hours of work including the shopping, preparation and mise en place. I am sure the result will be ""exquisite".

[@rondagoodlet5588]

I was able to follow your lead fairly well, Your recipe was astonishing to me! I will challenge myself to do this, thank you kind Sir Chef!

[@ChefMichelDumas]

+Ronda Goodlet : First of all welcome to my channel,you will not feel bored,for the language don't worry most of french doesn't understand:)that's my way [( comme ca:)]thank you very much for the comment,I appreciate and thank you for following me,Michel,see you later.

[@rondagoodlet5588]

It did not matter that we have a language barrier, I loved what you did in your Kitchen, I am an, should say experienced creative home cook & baker after retiring a few yrs. ago. I followed my passion, I can follow you and I Love your Passion! You Are so Spot on & Adorable, with all due respect! I will learn from you & all that you bring to our Passion Of Creativity!

[@ChefMichelDumas]

+Ronda Goodlet : I know what you mean,my wife is from -UK-,no language barrier:)Michel.and our sun the cameraman is both:) XX du Canada!

[@ChefMichelDumas]

+Chef Michel Dumas : Sorry from UK.Derbyshire.

[@rondagoodlet5588]

Your Wife is a lovely Asset to your Creativity, It does take a Supporting Woman to inspire you Adorable Cooks! Your Son does a respectable job of filming, he must be so proud of his Papa! I apologize if I seemed other than respectful in my replies. I just love watching your videos and learning of a higher level of cooking. I am compassionate as well and do not mean any ill intent. Please forgive me if I Misinterpreted!

[@bergarteric5713]

Chef bonjour Merci pour tout je revoie cette recette pour le 3 éme fois et toujours avec autant de plaisir car je vais refaire votre recette !!! bref que du bonheur car avant vous ma Maman 86 ans ma donnez l e coup de main et maintenant grâce a vous je vais la régaler ainsi que toute ma petite famille Merci Chef !!!!

[@charly-hiriart]

Merci pour la recette Chef Michel Dumas On fait tremper les pommes de terre dans l'eau pour éviter qu'elles ne noircissent.

[@danydan565]

maître Yoda, moi merci vous, régaler moi vous faire, appétit avoir , salive sortir bouche miam

[@adamk3774]

De bons plats servis généreusement ! Pas de chichi dans l’assiette , que du bon avec de la sauce partout pas juste autour de l’assiette pour faire « beau » bref de la vrai cuisine ! Comme ça 👍

[@ChefMichelDumas]

: En effet ma chaine n'a rien a voir avec cette soit disant nouvelle cuisine ou l'on doit se commander une pizza XL apres avoir mangé:) merci pour me suivre et a tres bientot pour les commentaires, Michel.

[@1000Memorias]

L'ingrédient principal, la patience. Merci chef pour cette merveilleuse recette.

[@12copablo]

Le passage de 4:40 à 5:14 est légendaire!

[@ichris31]

je roule comme un petit cigare, double protection je double. En effet, un grand moment.

[@nkzmovies4612]

Michel Dumas, rouleur de spliff a ces heures perdues

[@tenia8725]

11:01 : "boeuf, super cool ! " 👍

[@CarlosMurakami-pianist]

Michel Miyagi Dumas...

[@naimaben9058]

I am Algerian and I love the way how you cook.

[@mal1km0khtar13]

😂😂 el bled

[@manofworld484]

Supers cuisine, superbe vidéo. J'ai été mort de rire tout le long^^ petit couteau jeté 🤣 mais vous avez quelqu'un en plonge? Il en sort de partout du matériel

[@morganvieira1374]

j adore ce que vous fait vos geste et la façon que vous parler mtn depuis des année je c'est cuisiné grâce a vous

[@yannickhm9814]

A se stade là c'est plus de la cuisine, c'est de l'érotisme.

[@ChefMichelDumas]

: Il va falloir que KZbin me surveille car j'ai une tres large audience d'enfants:)) merci beaucoup pour le commentaire et et gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.

[@yannickhm9814]

Recette testé, c'était excellent. Je souligne quelque astuce présenter par le chef qui sont très importante, une viande suffisamment mature, correctement dorée et utiliser un vin de qualité. J'ai personnellement opter pour un merlot qui était trop tannique et trop jeune ( acheter 3 euros ). Mais même malgré mes petites erreurs se fût délicieux. Merci pour la recette.

[@lienoali8883]

Pareil, avec ma femme nous nous sommes régalés une fois, puis il y a peu de temps j'ai voulu le refaire mais avec un autre vin. Moins bon !!! Donc quand on trouve le bon vin, il faut le garder :D

[@ChefMichelDumas]

: Le vin n'a aucune importance c'est des histoires de chefs qui ne parlent que pour ne rien dire,le secret c'est la technique:) le bon vin il faut le garder comme acompagnement a la table:)) merci pour le suivi et a tres bientot , Michel.

[@rachidboulhouchat6422]

Enfin un Chef honnête !! je vous souhaite une trés bonne continuation Monsieur..

[@thilau5715]

Un vrai Chef, un grand Chef!👍

[@pablorodriguez6472]

Chef je vous adore Ahhhh si vous êtes au Maroc vous devenez riche en 12 mois Ça sera un privilège de vous serrer la main un de ces jours Faites moi signe je vous en supplie une fois au Maroc Un admirateur Casablancais Mes vifs salutations Moumen

[@mariecottier9423]

J adore vos explications !!! C est clair !!!!!chapeau !!!!

[@ralph4840]

So amazing, delicious! We will repeat it this weekend! Bravo! Et Merci, D' Artagnan!

[@sherlyc1978]

Great video! I love how you make a gorgeous dish sticking to tradition but making it operationally easy. Love it!!

[@elashassan9925]

Ce mec est magnifique c est un plaisir de regarder

[@jorgepena9441]

Grande chef ase unos años vi su receta le saludo desde el salvador y su guia me sirvio saludos chef

[@MrDukeSilverr]

4:09 love how the sound turns from 2004 to 2019

[@malia-josefohina4311]

Oh que j'ai adoré de regarder cette vidéo avec le volume a fond. D'habitude ça me saoul mais la UN REGAL 👊😊 vu de la Nouvelle Calédonie

[@ChefMichelDumas]

: Vous avez beaucoup de chance a etre en Nouvelle Calédonie,ici depuis deux jours les glacons nous tombent du ciel avec un moins 4 et moins 5° celsius au thermometre, en visionant ma vidéo [ chef dans l'froid ] vous en aurez un aprecu donc a tres bientot pour votre réaction sur notre climat, Michel.

[@tontonkaldoche209]

On dire a vous venir au pays pour manger tous bord de mer .dessert vous sieste sur natte.tout le monde heureux destin commun.

[@observateur9486]

canette vidé terminé atrappe une autre

[@SixShooter7]

Chef si mon petit couteau n'est pas bleu c'est grave ??

[@maniemamaniema6273]

🤣 🤣 🤣

[@tomthai7674]

on a dit couteau bleu !

[@elviraroze2117]

J'aime bien pasque ila pas temps de labla laba il pas direct la action😘😘😜

[@andreimerkouchenko1370]

Six Shooter couteau couper pomme de terre casserole !on réserve !!!!!!

[@angelino1383]

On dit couteau d'office commis!!!!

[@nadiaveronneau7927]

Super recette. C’est vraiment comment ma grand mère cuisinait quand j’étais petite. Je n’avais pas retenue cette recette et maintenant je l’ai. Fantastique! J’adore comment il parle. C’est direct et au but. Superbe

[@anniemaman2881]

Pour une fois,je confirme,ce chef est genial

[@marladyjaramillo954]

Merci beaucoup !

[@SuperBobZombie]

Si jamais je lance le couteau " 9:40" Comme ça dans ma cuisine ma femme me flingue direct du regard.. J'adore.

You've done very well thank you

[@nicolasgoubin]

Merci. Merci de nous faire partager votre passion, votre savoir-faire et tous ces bons petits plats du monde entier ! Grâce à vous, j'ai appris à passer le cap des pâtes au beurre, et je profite de mes dimanches pour préparer certains de vos délicieux plats ! Merci beaucoup et n'arrêtez pas de nous épater, votre travail est à l'image de votre humour : légendaire ;)

[@rocketjam3467]

J'adore tes videos, fascinantes, apetissantes, satisfesantes! Tu est geniale Michel! Continue de nous mettre l'eau a la bouche :-)

[@ChefMichelDumas]

: Cool,le commentaire,merci beaucoup pour tout les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir, et un tres gros merci pour me suivre a tres bientot , Michel.

[@quentin7368]

Les os à moelles, une merveille du monde de la gastronomie.

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait c'est délicieux a tres bientot,Michel.

[@alo31]

Ce type est genial... "on reserve"

[@Asjoha]

Me encanta, me encanta . Gracias pour partager ces belles recettes. Vos explications sont top, simples, direct au but. 🥰🥰

[@greystonenorthfolk3611]

On sent quand même que l'assiette est ultra chaude à la fin, que'est ce que vous feriez pas pour nous faire plaisir

[@lacville987]

I understood a few words here and there thanks to french class 25 yrs ago...yet I understand the language of absolutely delicious foods🤗

[@olivierandre8658]

Ca semble très bon mais.... il a combien d'années de Légion derrière lui ???

[@bernardlatuner5134]

Haha ! ;-)

[@jasminebatigne594]

Beaucoup,beaucoup d’années 😁😉

[@sissimahateza8769]

😂

[@dominiquebordier82]

😂 Ahahahah! Trop drôle!

[@francineloret7114]

Bravo Monsieur, j’ai tout compris et j’ai l’eau a la bouche ! En plus du plaisir de vous regarder vous m’avez fait rire par votre manière de vous exprimer ! Super 4 étoiles ! !...