Tout pour faire un bœuf bourguignon gouteux, riche en umami et moelleux. Bonus: pain poêlé à l’ail

[@Abc-gq8fb]

Enfin la bonne parole ! Arrêtez de mariner les viandes dans de l'alcool, l'ethanol cuit les protéines et rend la viande dure ! Merci Morgane ❤️

[@isafamilla1285]

Je crois que c est la plus gourmande recette de Boeuf Bourguignon que j'ai vu..waouh ,merci Morgane.bonne rentrée à tous les enseignants et jeunes

[@joewaechter4109]

Merci Morgane j'aime toutes vos recettes les changements ou améliorations sont inventives, intéressantes à essayer pour se faire une opinion. Vous trouverez toujours des personnes critiques pour prétendre que votre façon de faire est une hérésie mais ne laissez personne vous détourner de ces variantes si innovantes. Je valide! Tout plat prétendument parfait peut être modifié selon ses goûts et partager avec d'autres qui sont libres de faire un essai et être surpris par le résultat. J'attends chaque partage je soutiens toutes les initiatives personnelles pour faciliter la confection de plats savoureux .Merci à vous et vos merveilleuses filles merci à votre équipe pour les vidéos et la qualité du son très belle et douce journée à toutes et tous 🍗🍗🍗

[@martinelion3133]

Un plaisir de débuter la semaine avec Morgane et ses deux grandes filles :) Merci et bonne semaine à cette sympathique petite famille

[@invinoveritas6859]

Quel immense plaisir de vous ecouter Madame Chef.....😁

[@marisagallay1024]

Vous êtes merveilleuse Morgane, merci pour la recette et j'aime beaucoup votre façon de faire le pain à l'ail.

[@ritafinan2518]

Madame , vous avez la meilleure recette de Bœuf Bourguignon toppissime! Merciiiii pour cette bonne recette et c’est mon 5 ieme diner dont j’honore avec ce bon plat, mes convives sont toujours ravis ❤

[@christinesawaya1171]

c'est bien la premiere fois que je cuisine cette recette et vraiment elle est parfaite. Merci Morgane. Toutes vos recettes sont bien expliquees et rapide.

[@colinemartin9974]

Recette faite cet apres-midi pour le repas de ce soir, c'était vraiment excellent, je n'en avais jamais fait! La viande est bien fondante et la sauce est pleine de goût c'était un regal et comme nous ne sommes que deux, nous allons en profiter demain aussi! 😊

[@jeanrodriguez486]

Merci Morgane pour cette excellente recette qui ravira toute la famille. Le petit plus consiste à faire la préparation la veille et la servir le lendemain, car plus c'est réchauffé et plus c'est meilleur.

[@Copernnic1473]

Super maintenant j'ai envie d'un bourguignon ... bon, go le magasin ! Merci Morgane 😅😉

[@Marie-of4iu]

Bravo pour vos vidéos très bien expliqué est pas facile et Bien filmé

[@972georges]

Encore une recette parfaite ! J’ai été bluffé par le résultat. Merci Morgane.

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@nadineviret1920]

J'avais hâte d'essayer cette recette, moi convaincue qu'un Bourguignon pour qu'il soit savoureux soit être mariné toute une nuit... essayer votre recette c'est l'adopter ! Quel délice! Une viande goûteuse et si tendre wahou! Merci pour ce partage

[@PhilParis03]

Ohhh... quel plaisir de retrouver le sourire enjoué et les explications si claires de Morgan... et ce cadre bucolique et enchanteur. Je crois qu'on a tous envie d'accourir et se blottir chez toi 😋 Surtout' continue à nous régaler et nous dépayser comme ça, c'est à chaque fois pour moi une petite bulle d'évasion...

[@murater3198]

Depuis que je fais mon bourguignon comme vous, il est meilleur. L'ajout du gingembre de la farine quelle belle idée.

[@annepieri7955]

Un grand merci à vous Morgane pour toutes vos excellentes recettes qui donnent toujours l'eau à la bouche.

[@caroocass5749]

Merci !!! J’ai suivi la recette à la lettre en réduisant de moitié tous les ingrédients pour que ce soit pour 2 personnes et c’était parfait !!!!! Très goûteux et onctueux ❤ miammmmm merci encore!!!!!

[@CookingWithMorgane]

Bravo à vous ! 😊

[@Champa_Flemi]

Certains "gardien du temple de la gastronomie française" vont pleurer mais moi je valide.

[@guerinfred3202]

houla oui! Morgane s'attaque là à un monument de la gastronomie française! Il faut savoir que le grand chef Thierry Marx ne fait pas non plus mariner sa viande dans le vin pour les mêmes raisons données par Morgane (voir l'émission Julie et Thierry Marx:le boeuf bourguignon sur fr3)mais rapidement dans l'eau gazeuse pour l' attendrir ;il fait d'ailleurs aussi cuire ses légumes à part pour conserver tous les goûts.Le carré de chocolat à la fin est aussi une methode employée par les chefs.J'ai juste un petit doute sur l'utilité de la sauce tomate mais Morgane vous ne m'avez jamais deçu donc peut-être que j'essaierai.J'👌ai souri quand vous avez mis du gingembre dans la recette .On n'a pas pu s'en empêcher hein? çà me fais rire parce que depuis que je fais de la cuisine asiatique, j'ai tendance à en mettre partout .A ce propos j'aimerais un conseil pour préparer une pâte de gingembre/ail qui se conserve un peu, çà pourrait m'être utile Pardon d'avoir été un peu long mais j'adore votre chaîne . Merci pour tout.

[@TB.D]

A 26 ans je suis un gardien du temple comme vous dite... Et je suis d'accord avec vous... Vous pensez vraiment que ya 700 ans les paysans se posait la question de savoir si fallait faire mariner ou non la barbaque une nuit dans le pinard ? Et on parle d'une époque où le Bourgogne n'était pas ce qu'il est aujourd'hui. Les gens faisaient juste cuire longuement leurs viandes très nerveuse dans du vin pendant toute la nuit dans la marmite au milieu de la chaumière. Y avait pas de carottes de lardon de champignons... Tout cela c'est ajouté avec le temps. Donc non on ne marine pas la viande pour un bœuf bourguignon... Par contre la tomate c'est interdit. (j'aime les tomates, jsuis pas anti fruits/légumes , trouvez pas une idiotie à dire) la tomate n'a juste pas sa place dans un bœuf bourguignon.

[@Champa_Flemi]

@@TB.D comme le disait ma grand-mère "des fois ne pas suivre la tradition a du bon" quand elle faisait la cuisine.

[@TB.D]

@@Champa_Flemi c'est peut être pour ça que les bonne traditions se perdent de nos jours malheureusement... 🤔 Parce que la tomate n'a vraiment pas sa place dans un bœuf bourguignon bien fait. Si vous trouvez que le goût ne va pas, il faut choisir un autre vin plus adapté. A la limite ajoutez un produit présent dans le terroir bourguignon, comme de la confiture ou de la gelée de prune, cassis, groseilles... Mais pas de la tomate. Le plat perd toute son identitée.

[@johns_son]

La technique à morgane peux être juste. Moi mes morceaux mariné je les passe dans la farine pour former une bonne croûte et garder le jus à l'intérieur, et la viande n'est pas sèche. Je reste attaché au tradition d'une bonne marinade bien aromatique qui me rapelle toute mon enfance et me rapelle pourquoi je suis chef cuisinier.

[@idaly5273]

Holà là j'ai hâte de le tester !! Merci beaucoup ! Les filles ont bien grandis!! Toujours aussi belles. A bientôt.

[@lalalair8904]

Bonsoir, recette testée aujourd'hui et c'est un régal. J'attends que mon mari rentre du travail pour qu'il mange et je suis sûre qu'il va adorer malgré le puriste qu'il est. Bonne continuation à vous, vous nous régalez 😊.

[@sogeking421]

Formidable vidéo, très belle réalisation et super recette merci.

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@laurenceheurte-chappe399]

Merci Morgane pour votre jolie vidéo et la clarté de vos explications. Je vais très rapidement essayer votre recette pour faire ce bourguignon qui a l'air vraiment très appétissant!

[@lehamstermasqueced9355]

Bonjour Alors oui je penses que certains puristes vont grincer des dents Je suis pour l évolution ou le changement donc je valide votre recette Bonne semaine à et à vos proches 😉☀️☀️☀️☀️🦋

[@porteghislaine2940]

Ho purée ça fait des années que je n en ai plus mangé..j'attends que les grosses chaleurs passent et je me lance début hiver . Un grand merci.

[@ValerieDeltombe-il9ng]

Merci pour vos excellentes recettes. Cela fait 2 Noëls que je cuisine votre recette de volaille farcie. On se régale à chaque fois.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊Merci

[@alexcoeurdacier4527]

J'ai fait cette délicieuse recette et je suis conquis !! La viande était fondante et la sauce onctueuse et goûteuse, merci à vous pour vos recettes et votre bonne humeur 👍😊😊

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@pluiedetoile]

HUMMMQ cela a l air trop bon. Et oui si vous faite le bourguignon façon morgan sinon on va sur une chaîne de recette française. Hâte d essayer 😍

[@danielderochefort9582]

Bonjour Morgane. Belle recette, je retient l'astuce des oignons. Merci 😊

[@jean-marccaudrelier17]

Çà doit être excellent j'adore, vous faites vraiment de belle chose en cuisine, merci a vous et a votre famille.

[@tonimatta7762]

Très bonne recette Bravo .

[@DorianeSellem]

Ça y est mon bourguignon est fait, un régal comme sur TF1(on s'est régalés) je suis en situation de handicap et tout le monde est choqué de ma cuisine, je suis félicité par tout le monde mais ce qui ne savent pas, c'est que Mme Morgane la grande cheffe cuisinier m'a énormément aidée avec ses vidéos bien claire😉. Merci encore Morgane❤moi mon prénom est Doriane.

[@CookingWithMorgane]

Merci Doriane, ceux avec qui vous partagez vos recettes ont de la chance !

[@DorianeSellem]

Bonjour Morgane, carrément merci, c'est grâce à vous🙂 merci encore pour toutes vos recettes que je suis bien à la lettre de tout se que vous proposez. Excellente journée à vous.😘

[@eugenierodriguez9713]

Une recette typiquement française que vous valorisez !! Quel talent !! Bravo ❤

[@georgescervantes9003]

Typiquement française ??? Vous plaisantez j’espère !

[@julesbono]

@@georgescervantes9003 Revisitée, c'est ça la cuisine, ça peu ouvrir l'esprit et les fronitères, pour ceux qui en on envie.

[@MrJtho165]

@@georgescervantes9003 ??? Bah, la Bourgogne, c'est pas aux États-Unis...! Le Bœuf Bourguignon est bel et bien *une recette typiquement française* , comme son nom en atteste!!!

[@okarista_crp7876]

que vous valorisez ??? avec de l'algue ?? tu te fou de moi mdr 🤣

[@hugopartout5208]

Merci ça a l'air super bon

[@ruiFF77]

Merci Morgane ! J'ai toujours voulu savoir cuisiner le boeuf bourguignon, mais je trouvais la recette difficile et longue. Cependant je sais que je réussie toujours les recettes avec tes explications et ta méthode, ça me rassure.

[@okarista_crp7876]

difficile et longue? 🤣la vrai recette bourguignonne c'est 2 fois moins long avec 2 ingredients asiatiques en moins! ca te fera des economies 👍

[@danielhousset3210]

Merci Morgane ! Ce sera testé très bientôt ! Ca a l'air absolument délicieux !

[@okarista_crp7876]

alors oublie l'algue et le gingembre ....

[@FaraH-cl8bk]

Merci Morgane. Ho ! Attention aux puristes 😄 la pointe d'algue une petite touche originale. Je vs rejoins concernant le boeuf mariné mais il y à un arrière goût fumé, ce que donne peut être l'algue que je ne connais pas, à essayer. La passion de la cuisine c'est ça, tout un art, c'est comme la peinture, la musique etc...je VALIDE 👍👏👏👏belle semaine😘🐕

[@janinegrignon1381]

Merci encore fois. Vu nos températures élevées je vais attendre pour faire la recette mais bien évidemment je la ferai 👍

[@simon-pierrebonniol524]

Merci encore pour cette délicieuse recette ! Sans marinade alcoolisée qui durcit la viande ! et pour les morceaux les plus dur vous pouvez les plonger 1 heure dans de l'eau gazeuse (Bicarbonate) qui va au contraire les attendrir. 🙂

[@chantalandrevimard3068]

Une belle leçon de cuisine réinventée !! Bravo

[@danieleclauzel1674]

oui réinventée, donc avec un goût très différent de la recette originale 🙂

[@chantalandrevimard3068]

@@danieleclauzel1674 oui,mais l'esprit originel est toujours la😊

[@MrJtho165]

@@danieleclauzel1674 Oui Danièle, tu as -presque- raison ; la recette de Morgane *est "originALE"* (elle se distingue légèrement de la recette habituelle) par l'ajout de tomate, d'algue kombu et de gingembre. Personnellement, je l'ai faite hier soir et je l'ai trouvée vraiment excellente au même titre que la recette *"originELLE"* (telle qu'elle était à l'origine) avec une sauce encore plus brune du fait de la tomate. Tu remarqueras que Morgane a pris soin de la servir avec du pain grillé frotté à l'ail comme le faisaient les paysans d'autrefois pour déguster ce plat emblématique lors des fêtes. Quoi qu'il en soit, Bravo à "la fée" Morgane pour *SES recettes* ... 😃😋

[@danieleclauzel1674]

@@MrJtho165 J'aime beaucoup les recettes de Morgane et j'en fais souvent. sa recette de boeuf ici est, à l'évidence, délicieuse, comme tout ce qu'elle prépare, elle est suffisamment différente en goût de la recette du "boeuf Bourguignon" qu'elle pourrait avoir son propre nom. Et oui, Thom, cette recette est originale et mériterait d'avoir son propre nom 🙂

[@Jinger25]

Je suis entièrement d'accord avec vous.. Étant donné ses origines vietnamienne, on pourrait appeler cette succulente recette, le bœuf bourguignon indochinois.. Le genre de plat qui aurait pu être servi dans un restraurant gastronomique à Ho Chi Mihn ou Saïgon dans les années 30..d'ailleurs la petite musique vintage qui nous accompagne est très bien choisie. Ce bourguignon, qui n'en est pas vraiment un, reste une recette personnalisée très très originale et qui montre toute la qualité et les talents de la cuisinière en chef.. Qui respecte malgré tout certains vieux standards oubliés, comme les vrais croûtons à l'ail fait à l'ancienne.. Cette recette mérite de s'y attarder, car même si elle prend quelques libertés, elle respecte les standards et Morgane explique très bien les ficelles du succès de sa recette. Merci beaucoup pour votre partage.

[@Captain-Hooja]

merci pour avoir testé la viande marinée VS la non-marinée! j'ai toujours utilisé la marinade et je me doutais que ce n'était pas idéal sans jamais l'avoir vraiment testé par moi-même... je vais donc faire comme ça maintenant. et merci aussi pour l'astuce algue + chocolat noir !!! ;)

[@0MusicSounds0]

Ce plat me semble succulent ! Hâte de pouvoir le réaliser! Merci pour les astuces et le partage!

[@jean-jacquesaubert295]

Magique! Le gingembre et les croutons extra et le charme en plus!

[@smdefiscalisation]

Superbe recette je crois bien que je vais le faire comme vous le faites et ça à l'air délicieux

[@DanslabulledeMeyli]

En pleine préparation, j'espère me régaler! Merci Morgan!

[@mitron54]

Bravo et merci pour cette recette !!!!!!! Tout à fait d'accord avec vous en ce qui concerne la marinade . Je vais tester l'ajout de chocolat noire car j'ai pour habitude d'ajouter un peu de sucre à la tomate . Très originale ces croutons de pain aillés .

[@nico007s]

Quelle merveille ! Bon technique ! Merci ! Je vais en faire !

[@villefert]

Bonjour. Mon père faisait mariner aussi et du coup j'ai toujours fait ainsi . Mais depuis quelques temps je vois que beaucoup disent qu'il ne faut pas le faire . J'essayerais votre méthode. D'ailleurs j'ai acheté de la viande à bourguignon ce matin. C'est un signe 😉 Merci pour vos partages .

[@nathaliesenechal3178]

Merci beaucoup pour cette super recette de bourguignon ça va être un régal merci beaucoup Bon weekend à vous et toutes votre familles

[@maiteremaria1327]

Merci beaucoup Morgane pour cette recette de boeuf bourguignon. Il me paraissait toujours être un plat compliqué à faire mais vous m'avez réconciliée avec. On voit que vous abordez vos recettes avec coeur ! Et tout ce que vous pouvez rajouter autour, c fabuleux !!! Bon appétit !!

[@dalilabadja9378]

Merci infiniment 🙏, pour toutes ces bonnes recettes 👍

[@williamgiangiorgi4010]

J.en est l.eau à la bouche. Et ça sa veut dire chez moi .je valide votre superbe recette...chez moi à Marseille ces la daube provençale..mais je reprodurait votre recette. Merci du partage .😋😋👏👏👍👍

[@falawanengone1959]

Merci Morgan...je suis vos recettes depuis la nouvelle caledonie

[@simplement8639]

Bonjour, Tu es magique mille merci ☺️ il paraît que faire mariner la viande dans de l’eau pétillante une nuit attendrie énormément la viande

[@CookingWithMorgane]

A tester. 😊

[@Gpascal001]

Super Morgane comme d’habitude. Je rajoute simplement pour ce qui ont moins de temps pour cuisiner, que vous obtiendrez le même résultat avec une très bonne cocote minute en seulement 40 minutes.

[@TheRickie41]

Très bien. Toutefois, de l'algue Kombu...je préfère mijoter un os à moelle avec. Chacun à son goût! Merci pour les belles astuces!!

[@AlineenCuisine]

C'est une bonne idée cet ajout de l'algue et du chocolat dans cette recette traditionnelle ^^ effectivement, ça donne du gout !

[@isabelhernandezarevalo6267]

J'aime toujours autant ce qu'elle prépare c'est toujours gouteux

[@sandrineagniel7362]

Un pur délice merci pour le partage 🥰🥰

[@simonemselati2146]

Quel plaisir cette recette de Bourguignon J’ai hâte de la tester Merci ♥️👍😘

[@manyachou4628]

Bjr, moi aussi j'ai toujours rajouté 1 carreau de chocolat je trouve que ça apporte un truc en plus. Merci pr la recette je testerai la vôtre prochainement

[@daviddc1305]

Il a l'air délicieux ce bourguignon, je suivrai votre recette la prochaine fois que j'en ferai. Merci :)

[@lucvador2025]

Bravo et merci Morgane, j'ai découvert une nouvelle façon de faire le bourguignon. + 1 👍

[@didifatima7369]

❤très bonne recette! ATTENTION AU SEL!! BRAVO😊🎉

[@lionel9222]

Trop trop bon , je viens de le faire , merci bcp pour ton partage . 😊😊😊

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous pour ce retour😊

[@MarieBeaumont-d4u]

Morgane votre cuisine est internationale ❤🎉😅

[@katia6613]

Merci Morgan pour cette magnifique recette elle me donne vraiment faim 😋😋😋😋 j'adore

[@christie356]

Je comprends pourquoi mon bourguignon n'était pas terrible... Félicitations pour votre recette ! Un grand merci 👍😊

[@katherinebond6252]

Très beau montage et recette succulente merci 🇨🇦💕🇨🇦

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@leboudoirdeveniseleboudoir5402]

cc Morgane je regarde et m'inspire de tes vidéos depuis des années, je mets des j'aime mais jamais de commentaires. Aujourd'hui j'y penses, car j'ai réalisé tellement de recettes de t😜😜😋😋a chaine, mais je suis vraiment désolée de n'avoir pas pensé à commenter. tes recettes sont si appétissantes que je m'empresse d'aller acheter les ingrédients pour les réaliser. a très bientôt

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup.

[@priscajerome3782]

Merci Morgane je vais aussi essayer bonne journée 👍🏻

[@sakuharu5459]

Miaaaaaam miaaaam 😊 merci pour cette délicieuse recette Morgane

[@toucheaulait892]

Ça a l'air super bon! Merci pr la recette!

[@jeanmazerin8370]

J'adore le bœuf bourguignon et j'adore le chocolat, mais je ne pensais pas que ça irait ensemble 😉

[@betnini9716]

Je ne fais pas mon bourguignon de cette façon mais je vais la faire aujourd'hui car cette recette est très intéressante et j'ai tout ce qu'il faut merci morgane 😊

[@CookingWithMorgane]

Tenez moi au courant ! Merci.

[@betnini9716]

@@CookingWithMorgane il a bien mijoté nous le mangerons demain midi avec quelques amis j'ai goûté c'est un délice. Merci Morgane pour vos techniques et recettes j'adore 🥰

[@Matty88K]

Bravo Morgane! Et salut de New York.

[@CookingWithMorgane]

Salutations 🤩

[@lineb.4851]

Encore une belle recette. Merci Morgane😘😘😘

[@ruaragi]

omaaaagad je suis entrain de baver, merci pour cette recette.

[@mathildesimon2864]

Bonjour, recette suivi à lettre à l'exception d'un ingrédient que je n'ai pas trouvé qui est l'algue, franchement le MEILLEUR bourguignon... Très très bon. Merci. 😉✌🏾

[@DorianeSellem]

C'est assez long mais extraordinaire sa recette. Je crois que je ne vais pas la faire, je vais manger directement son plat 😂 merci Morgane pour votre recette 🙏

[@DorianeSellem]

J'ai noté votre recette de A à Z, du coup j'ai prévu de le faire demain.

[@jacquelinebelot1466]

Merci pour le partage de la fabuleuse recette 👏👍

[@patriciacardona8126]

OLALA MIAMMMM bonjour Morgane comme d’habitude tes recettes semblent inratables je sens que ça ca me réconcilier avec cette recette merci 🤗j’espère que tes filles ont fait une bonne rentrée à bientôt 😘

[@CookingWithMorgane]

Oui, elles étaient impatientes que la rentrée arrive. Et en même temps un peu nostalgiques de ces longues vacances.

[@celinelassaux712]

Bonjour Morgan, j'ai très envie de tester cette recette, le coup du chocolat m'intrigue beaucoup ! Mon estomac m'interdit la tomate cuite, alors. .. Je trouve aussi que c'est beaucoup plus sensé de ne pas mariner la viande longtemps comme le font les puristes, ils passent à côté de l'essentiel selon moi. .. Bravo pour cette approche de la recette !

[@celinelassaux712]

Oups ! J'ai oublié de demander où on peut trouver les algues kombu, je n'en trouve plus depuis un moment. .. faut il les commander ?

[@marc5987]

Enfin une cuisinière qui a compris qu'il ne fallait pas faire mariner la viande dans le vin. Ma mère me répète cela depuis 50 ans et contredit tous les chefs qui le préconisent. Bravo pour votre talent.

[@elzaimcheshire]

Les mamans et les mamies savent mieux.

[@jmich2452]

dans ce cas là ça s'appelle de la daube et c'est très bon également

[@marc5987]

@@jmich2452 Alors on va rester à la Daube beaucoup plus goûteuse en terme d'ingrédients. Cocorico Occitanie 😂😂

[@murater3198]

Effectivement A deux reprises j'ai écouté ce fameux conseil pour me retrouver avec une viande de qualité sèche que j'ai mangé sans aucun plaisir, juste avant de m'en débarrasser.

[@marc5987]

@@murater3198 en fait, les Bourguignons ont su faire leur pub mais une Daube complète avec pieds de cochon et couenne, échalotes etc avec la tranche de Millas Languedocienne ça vaut bien le bœuf Bourguignon 🤣en oubliant pas le morceau de bec d'oie de bœuf parmi le paleron ou gîte

[@mimi-ic7hu]

Bonjour, un "j'aime" même si je ne prends pas de vin ni cuisine avec. Mais la recette à l'air excellente !

[@Shelby-48]

Recette parfaite 🤩🤩 J adore ce plat 💟

[@colettsbouq5373]

Comme d AB excellente recette je rajoute quelques olives noires a la fin Merci bp

[@raphaelmalau7190]

Que ce bon tout ca 😋😍0h le chocolat onctueuse 🍩merci 🍒🌶🥥 merci

[@jeremie1372]

Je trouve ça rafraîchissant de mixer nos plats français avec une touche asiatique… merci pour le concept et preneur de nouvelles recettes « hybrides » :)

[@jeanhoareau8511]

Merci pour cette vidéo quel talent.

[@hadoumboussada3511]

Tu es la meilleure ❤️💕😘👍💞🥰💖💖💖💖💖💞💞💞💞💞💞💞💕💕💕💕💕💕❤️❤️❤️❤️❤️

[@yaya-chan4050]

Cela fait un moment que je voulait faire un bœuf bourguignon vous tombais a pique ! Se que vous proposer m'intrigue beaucoup j'ai hâte de goûter ! ☺️

[@chantaledauchot8475]

Bonjour la prochaine fois je la ferais Comme vous 😁😁

[@MrJtho165]

J'ai mis en œuvre hier soir cette recette pour laquelle je ne disposais malheureusement pas d'algue kombu ni des petits oignons au vinaigre. Le plus difficile a été d'attendre les 3 heures de cuisson égrenées par les discrets "Glou-glou" de la marmite embaumant l'atmosphère..! Comme vous, j'ai opté pour des tagliatelles en accompagnement... Sans surprise, le repas a été délicieux, comme toutes les nombreuses fois que je cuisine *vos recettes succulentes.* J'ai prévu large et, sachant que c'est encore meilleur réchauffé, je vais rallumer le feu sous la cocotte et préparer une purée bien onctueuse creusée d'un "cratère" (pour la sauce...😋) comme dans mes souvenirs d'enfance. Le reste de sauce devrait servir à faire des œufs en Meurette. *Bravo et Merci encore Madame la Fée...*

[@CookingWithMorgane]

Hum les oeufs en meurette ! Avec votre commentaire, on a le son (glou-glou), les images (le cratère dans la purée onctueuse), l'odeur, la chaleur du feu sous la cocotte, et en plus on voyage un peu dans le temps. On redevient des enfants. Merci à vous.

[@hananemaamri3197]

Merci pour le partage ça l’air bon . Peut on remplacer le vin par un fond de veau ?

[@lyndaouellet8388]

Miam miam réconfortant l hiver.merci 🙂

[@nashaade5225]

Très belle recette de la gastronomie française 👌à mon tour de la faire si je veux entendre les mêmes "Mmmm" dans la bouches de mes enfants 😂 Je n'ai pas cette algue ,part quel ingrédient puis-je la remplacer ? Mercii pour ce beau partage toujours aussi savoureux 🙏🙋‍♀️

[@alanlab]

Magasin Biocoop .L'algoculture en Bretagne produit le kombu breton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible

[@dtyhhdrghfd6266]

@@alanlab /Nous irons tous chez les cousins Bretons pour ramener des algues . A vos marques ...prets...partez !

[@dtyhhdrghfd6266]

Meilleure façon d'exprimer votre affection et votre amour pour vos enfants . Merci . Et moi qui pense souvent à ma mère .

[@catherinegilles2759]

Plat très tentant que je vais mettre en application dès que mon poêle à bois fonctionnera soit dans peu de temps !

[@SmallKitchen7]

Delicious and yummy Thanks for sharing

[@veroniqueeugene9987]

La semaine j'ai réalisé votre recette. Un délice sauce onctueuse goûteuse et viande moelleuse. Nous nous sommes régalés même ma mère dame 85 ans qui d habitude laisse sa viande trop dure. Encore mille merci pour votre chaîne et vos conseils. Je vous suis très très souvent. Ma famille aussi adore vos recettes e. Donc à très très vite . Belle journée

[@CookingWithMorgane]

Mille merci aussi et bises à votre maman.