Chicken is always amazing when cooked with eggplant and zucchini!

Chicken is always amazing when cooked with eggplant and zucchini!
الدجاج يكون دائماً لذيذ بهذة الطريقة مع الباذنجان والكوسا
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
(400g) eggplants, sliced
(400g) zucchinis, sliced
(300g) bell peppers, chopped
One whole chicken cut into pieces
One tbsp lemon juice
One tsp salt
Half a tsp turmeric
Half a tsp paprika
Black pepper, to taste
(300g) onion, chopped
(20 grams) garlic
Two tomatoes (500g), diced
One tsp cumin
One tsp curry powder
One fourth of a cup yogurt (60g)
Hot pepper (optional)
Four cups hot water
Red chili flakes, to taste
Chopped parsley, for garnish
Rice or bread, for serving
Instructions:
Prepare Vegetables:
Fry eggplants in hot vegetable oil or air fryer, set aside.
Fry zucchinis in the same oil, set aside.
Saute bell peppers in the same pan, set aside.
Season chicken with lemon juice, salt, turmeric, paprika, and black pepper.
Sear chicken in the same pan used for frying vegetables.
Saute onions in the same pan.
Stir in garlic, tomatoes, cumin, curry powder, paprika, hot pepper (optional), salt, black pepper, and yogurt.
Add chicken back into the pan, pour hot water.
Cook over medium heat for 20 minutes.
In a separate pan, layer sliced tomatoes, sauteed bell peppers, chicken, eggplant, and zucchini.
Pour sauce over the layers, season with salt, black pepper, and red chili flakes.
Cover and cook for another 15 minutes.
Garnish with chopped parsley.
Serve with rice or bread.
مكونات:
(400 جرام) باذنجان مقطع شرائح
(400 جرام) كوسة مقطعة إلى شرائح
(300 جرام) فلفل رومي مقطع
دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل أسود، حسب الرغبة
(300 جرام) بصل مفروم
(20 جرام) ثوم
حبتان من الطماطم (500 جرام)، مقطعة إلى مكعبات
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
ربع كوب زبادي (60 جرام)
فلفل حار (اختياري)
أربعة أكواب من الماء الساخن
رقائق الفلفل الأحمر الحار، حسب الرغبة
- بقدونس مفروم، للتزيين
أرز أو خبز، للتقديم
التعليمات:
تحضير الخضار:
يقلى الباذنجان في الزيت النباتي الساخن أو المقلاة الهوائية، ويترك جانباً.
تقلى الكوسة في نفس الزيت وتترك جانباً.
يُقلى الفلفل الرومي في نفس المقلاة، ويترك جانبًا.
نتبل الدجاج بعصير الليمون، والملح، والكركم، والبابريكا، والفلفل الأسود.
يُقلى الدجاج في نفس المقلاة المستخدمة لقلي الخضار.
يقلى البصل في نفس المقلاة.
يُضاف الثوم والطماطم والكمون ومسحوق الكاري والبابريكا والفلفل الحار (اختياري) والملح والفلفل الأسود والزبادي.
يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويُسكب الماء الساخن.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة منفصلة، ضعي شرائح الطماطم والفلفل الحلو المقلي والدجاج والباذنجان والكوسا.
تُسكب الصلصة فوق الطبقات، وتُتبل بالملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.
يقدم مع الأرز أو الخبز.
استمتع بطبق الدجاج والخضروات اللذيذ!
#delicious
#tasty #yummy
#cooking
#chicken
#eggplant
#zucchini

[@fawzibinsaeed]

الله يحفظك روعه... اللهم انصر اخواننا في فلسطين وفي كل مكان.... امين

[@philippenotfrank8121]

Palestine is gone 🤣🤣🤣

[@MRMR-tl2mo]

ماشاءالله تبارك الرحمن لذيذ من شكله الله يعطيك العافيه اي طبخه فيها باذنجان عشق بالنسبه لي 🌹🌹🌹🌹❤️ استمري والله قناتك جميله جدا 🇸🇦🇸🇦

[@whatapieceofwork]

The best and the most colourful dish I have ever seen. Simple, healthy and no fuss but you created a work of art. Thank you for sharing I enjoyed very much watching it and cannot wait to make it. Well done

[@maryamtanveer3275]

I tried this recipe last night. I must say it turned out awesome. May Allah bless you keep sharing amazing recipes

[@شيخهحمود-غ3ن]

تسلم ايدك على هطبخ الحلو الله يعطيك العافيه يارب

[@abbsalman9481]

ماشاء الله شكلها مشهي جدا عاشت ايدك ⚘️

[@WoroNur]

yummy.. L❤258🎉 chicken eggplant zucchini yogurt delicious ❤❤❤

[@mayastyle8847]

ماشاءالله والله مش مدح اقضل اكل بالعالم هو الاكل اليمني ، تسلم ايدش

[@مطبخوصفاتىالبسيطه]

ماشاءالله تسلم ايدك على الوصفه الحلوه دي

[@majidmm4821]

تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه

[@sheyf7562]

Love this channel. Please show some more simple cooking

[@adamabaza8580]

رائع بطتبح تحفه وبتعطيني أفكار لأستعمال الخضرا ت تسلم الايادي بتابعك من أمريكا

[@Shazynhsn]

May allah bless entire ummah with this type of ne'mah with aafiyah. 😢😢ameen ya rabbal aalameen

[@joylynpitlongay7500]

Wow that's looks delicious watching from Philippines with love

[@stylishjestylishje1370]

A lot of respect from Pakistan 🇵🇰❤️

[@مغربيةبنكهةمصرية]

ماشاءالله يعطيك صحة راوعة❤ اول مرة نشوف دجاج مع دنجال صلاة ع نبي محمد ❤يشهي

[@jenyskariah9580]

This looks so amazing, love your channel and recepies❤

[@massikmassik2171]

مشاء الله والله رايحه اعملها اليوم انشاء الله والله من شكلها وطريقه العمل اكيد تطلع حلوه من الجزائر 🇩🇿 الف تحيه ❤

[@سعيد-ر2ق]

سبحان الله الحمدلله لا إله إلا الله و الله أكبر

[@wafaemohamed5142]

دائما رائعة

[@Iho654]

😊شكرا لتظهر لنا هذه الوصفة الرائعة

[@manalali8014]

تسلم الايادي على مجهودك الرائع

[@مريمالطارقي-ث8د]

اللهم صلى وسلم على نبينا محمد

[@philippenotfrank8121]

The pedophile prophet

[@chefrbs]

Fantastically prepared recipe with so easily breakdown steps to follow. thanx for sharing such deliciously culinary creation.

[@ChaitenPancholi]

Very Very tasty and delicious dish 😋. Thank you.

[@malekah_az4849]

لا إله إلا الله اللهم صل على محمد وآل محمد عليهم السلام ماشاء الله تبارك يسلمووووووا 🌹

[@yaggopalmor4080]

اللهم اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

[@batoulbatol2334]

الله امين يارب

[@InasMitri]

Why do you have to bring religion into everything?

[@wow-m6x]

هذا نوع من انواع التسول والله اعلم .​@@InasMitri

[@wow-m6x]

من اجل الاعجابات و الرد عليه .​@@InasMitri

[@خالدالمقطري-ط2س]

شهيه جدا وطعم رائعه اعتقد انها تسمى في تعز نفس الصانونه بس ناقص الصلصه .. بالصانونه تكون أكثر والبعض يعمل بسباس عدني .. تسلم يدك

[@amnahalwan]

ما شاء الله تبارك الله ♥️🇾🇪

[@ميرامالنحلة]

أللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

[@poo57560]

عاشت ايدج اليوم سويتها بالعراق نسمي تبسي دجاج

[@franciscojaviermartinezher206]

Wow!!! ... The dish looks totally delicious!!! ... Thank you for share!!!

[@mayoritalarcon5907]

SALUDOS CORDIALES DESDE CHILE 🇨🇱🤗👍🌺♥️

[@140Dido]

Hola, te saludo también desde Chile😊

[@ابومبارك-ه7ش]

بداية رمضان نهنيكم بالمليونين متابع باذن الله 👏👏

[@МаринаБогданова-м2э]

Просто обалдеть так все вкусно и полезно Благодарю !!!

[@СветланаНакарякова-е2ж]

Великолепно!!!😊

[@thenextisbest9023]

عاشت ايدج ❤

[@miekezevenhuizen7387]

Looks delicious! Watching from Panama. Love all your recipes!😊

[@Myruraltale]

Great video and recipe with colorful ingredients that everyone will love. The video was a good cooking lesson for me, the chicken sauce was well prepared. Thank you for sharing this video.😍🙏👍

[@ouryemenikitchen]

Glad you enjoyed it

[@yolandaegbe]

Hi,❤❤❤❤❤love it 🎉❤😮 I will try shall with you cooking videos ❤thank you for recipes ❤bless amen 🙏 ❤

[@OmOsama-ck1sw]

تسلم اديك وبالهنا والشفا تسلمى يارب من كل سوء وشر ❤

[@mnojizani8617]

بسم عليكي تسلم الايادي ماشاءالله عليكي

[@ЛорочкаЭль]

Не первый ролик ваш смотрю. По своему опыту могу сказать, ваша еда выглядит аппетитно. И она действительно вкусна.

[@sunset6010]

Very unique ! Love & Peace 🕯

[@ليمون-ج5ث]

ماشاء الله تبارك الله

[@n3_14]

لايك قبل المشاهدة و المنظر بشهي ما شاء الله

[@حمزة-ط4ه1غ]

❤❤❤❤

[@omaralgafary5017]

ربي يوفقك قانتك مره حلوه

[@sarajlal6519]

تسلم إيدك

[@pilarsancho6374]

Hummm. Qué rico!!! Comida muy sana y nutritiva Saludos desde España.

[@olgaivanova7487]

Какая ты умничка, как у тебя всё получается вкусно 😍

[@randychadwick3776]

Wow!! Looks fantastic! I HAVE to make this!! Peace

[@ClaireQuenel-of7ld]

Yum whats this recepie called? Zucchini and eggplant Indian chicken?

[@rosamariacordero1464]

❤ 8:47 8:59 ❤❤🎉🎉🎉

[@راجيةالرحمان-ح4ع]

ما شاء الله

[@zityi2]

Fantasztikus recept. Köszönöm szépen 🙂

[@Fateme_cooking]

بسیار عالی

[@Fateme_cooking]

👏👏👏👏👏

[@blancanidiamartinez9645]

Mil gracias

[@mariabelotti3438]

Piatto fantastico!!!!!! Complimenti!!!!

[@dereklonewolf9011]

I'm never disappointed watching your videos , a great inspiration for new home cooking meals to prepare. I substitute some of your meats with my wild game but always good. Thank You from 🇨🇦 74 +🍁 hunter Yorkshire expat

[@NaimaChakib]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@diversplatsavecnadia]

ماشاء الله يعطيك الصحه اختي 🌹❤

[@Ma-tq4xc]

تصوير ممتاز وطبخ رائع

[@MomsFusionCooking]

MashaAllah. So delicious. 👍👍👌👌👌

[@evelynoruta1540]

Tx wil definitely cook this 😛🤪👍👏🇬🇧🇰🇪

[@RozisCB]

masha Allah, amazing recipe ❤

[@beautiful_cheerful]

Awesome looking delicious 👌👌👌🌹

[@huzaifaalmohimed2258]

ما شالله تبارك الرحمن

[@TraditionalSisters]

Looks so delicious

[@روح-ص6ي]

طيب نبغى طريقه الرز ❤

[@ouryemenikitchen]

يوجد لدي عده فيديوهات بالقناة لعمل الرز بامكانكم مشاهدتها

[@DmooaAloord]

ماشاء الله

[@AlbaAlba-o7q]

Super🇦🇱🇦🇱🇦🇱

[@wow-m6x]

راح اعمل نفس الطبق بس اخف .....يعني شوي مو قلي . ❤

[@hazakhadija307]

تسلم الأيادي اليمنية اللهم زد وبارك وأدم علينا نعمك واحفظها لنا من الزوال دائما قمة الإبداع والتميز وجبة فعلا تستحق التجربة بالتوفيق والنجاح للقناة ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@iuliaduculescu8209]

super reteta! Multumesc!🙏

[@yaggopalmor4080]

اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد حركات السكون

[@libellule59]

Merci pour votre vidéo. Ce plat a l'air délicieux. En attente pour l'instant car en France nous sommes en hiver et donc pas encore de courgettes et d'aubergines sur les étals des primeurs. Je n'utilise pas les légumes qui ne sont pas de saison. A réserver pour cet été. Bien à vous. Laure 🌻

[@odilevisinand5999]

Merci pour la recette ❤

[@hamdiyahabood6406]

تسلم ايدك

[@nishadamji9863]

Beautiful habibti

[@1789Z1]

👍

[@AbdulAziz-et1ms]

السلام عليكم. انا متابع قديم و استمتع جدا بالطبخ و التصوير بدون مبالغه. لاتوجد اي ملاحظات سوى ان الي يطبخ ذوقه رفيع جدا بالاكل اطباق حتى شكلها مدروس. و اصابني فضول هل بنت الي تطبخ او رجل و اعاقد بنت. الله يسترك يا محترمه و يوفقك و يبارك ربي في مالكم و ابنائكم

[@winniemuthee3832]

Looks yummy 🤤

[@wadadel-khatib9148]

فاخر من الاخر

[@عبداللهالعزي-د7ض]

❤

[@ShabnoorMaved]

Very smart recipe

[@نسرينعلي-ك1ث]

شو اسم هالأكله ؟؟

[@mahboob-hw8dd]

عالی من غذاهای کانال شمارو درست می کنم❤

[@Sepidehnail_beauty]

عالی بود

[@MdMd-ei8ox]

yummy 😋😋😋😋

[@نسرينعلي-ك1ث]

فيني حط بدال الكوسا قرع او ما بصير ؟؟الرد رجائاا

[@ouryemenikitchen]

ممكن حسب ذوقك

[@نسرينعلي-ك1ث]

يسلمو روحي

[@giuseppasantonocito8523]

Ottimo

[@ancapotirniche8215]

Un MARE DA!❤❤😊

[@yaggopalmor4080]

استغفر الله العظيم و اتوب اليه عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد حركات السكون

[@ebtsamalqadri8197]

عادي نحط بطاطس

[@ouryemenikitchen]

نعم ممكن حسب ذوقك

[@user-othman-jazaerli]

😋😋😋

[@ДинараБатулина-ю9т]

Будет ли сочетаться по вкусу пилав с курицей с баклажанами и кабачками?

[@ouryemenikitchen]

Yes

[@susnessi9764]

Yuummy..lecker...👍

[@احمدحسين-د8ث]

بما انو مطبخ يمني اكو احد يشرحلي الحشوة اليسوهة ويه المندي اليمني بليز

[@ouryemenikitchen]

وصفه المندي بالدجاج او اللحم موجوده في القناه بامكانكم مشاهدتها