Chili-Öl einfach selbst gemacht | Koch ma!

Jetzt wird es feurig! Jonas hat Zora mal wieder in ihrer Küche besucht und etwas ganz Tolles aus seinem Garten mitgebracht - Chilis!
Die sind besonders gut geeignet um Öl zu verfeinern und ihm den besonderen Kick zu geben. Dabei erklären die beiden, wie man Chilis am besten verarbeiten sollte und für was man sie sonst noch (außer zum Essen) verwenden kann.
Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Es ist immer was los, besonders für Zora. Jeden Donnerstag und Sonntag gibt es leckere Rezepte zum Nachkochen und immer mit Erklärungen, woher die verwendeten Zutaten stammen.
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