РОВНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без ЖЕЛАТИНА. Как сделать шоколадную глазурь для покрытия торта и подтёков

[@cakescooking]

КРАСИТЕЛИ ГЕЛЕВЫЕ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ !

[@ЛюдмилаСтолярова-ж3ь]

Огромнейшее спасибо !!! все ваши работы - шедевры!!!все понятно доступно и просто. А голос просто завораживает! Удачи вам и творческих успехов !!! Привет из Беларуси!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ИринаНиколаевна-н3ш]

ВЕРОЧКА, ВЫ СУПЕР!!! Очень ждала цветные подтёки. У Меня 3-го числа юбилей, сегодня занималась тортом и делала подтёки на белом шоколаде. ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт ! Очень хорошо ложатся. Делала первый раз, отлично получились. Вы для меня просто клад ! Полезные рекомендации и быстрое выполнение обещаний. СПАСИБО большущее!!!

[@ОльгаШило-б2ч]

Очень познавательно. Часто работаю с бзк, но никогда не видела , чтобы делали потёки на нём.Класс. Спасибо.

[@ОльгаШило-б2ч]

Очень жду выравнивания бзк.

[@Крутой-ь6ю]

Подтëки получились с первого раза.Перепробовала разные подтëки. Эти самые удачные и красивые.Особенно мне понравилось как глазурь легла на торт. Можно сказать-безпроблемная!!! Спасибо вам огромное!!!!

[@ВикторияМихайловна-о2б]

У меня подобный рецепт, только пропорция 60 гр шоколад, 30 сливки, мне если честно вариант подтёков на сливках больше нравится нежели на желатине, почему то не подружилась с гляссажем, но скорее всего ко всему нужна практика, ну и готовить из качественных ингредиентов. Так что рецепт очень классный, новичкам это на заметку☝️

[@laduschki_L.]

Вера, Вы так доходчиво все объясняете, что мне стыдно аж стало)))) если у меня что-то не получиться! Этот уже тот случай исключения, когда ученик САМ .укожопый!!! Вера, пару дней, как на вас подписана. И ни раз не пожалела! Вы находка для нас Самоучек! Удачи Вам, здоровья и успехов в Новом 2021 году

[@ИринаСоболева-ф8г]

ВЕРОЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Доступные продукты. КАКАЯ КРАСОТА ПОЛУЧАЕТСЯ!!! Будем готовить! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@МаринаМ-о5ь]

Шикарные подтёки 👍👍👍 и тортик миленький🎂 Спасибо, Верочка, Вам за МК

[@Дама-56]

Очень- очень подробно объясняете, постараюсь повторить. Спасибо.

[@rugi1407]

Вера, просто и гениально! Жду с нетерпением банановый крем👏👏👏, хочется порадовать внука!!! И МЕДВЕЖОНКА!!! 🌹🌹🌹💖💖💖 СПАСИБО ВАМ!!!

[@daria_frn]

Добрый день,вы даже не представляете насколько полезным и нужным было ваше видео, большое спасибо.

[@elviraa4811]

Отличный рабочий рецепт! Спасибо, Вера, что делитесь опытом!

[@АлександраШмелькова]

Вот я знала , что эту информацию я могу узнать только от вас ! Как раз ломала голову - как сделать подтеки именно на БЗК ! Спасибо вам огромное и за этот урок , и за рецепт самого крема - пользуюсь только им по вашему рецепту ! ❤️❤️❤️

[@elmirazakirowa3992]

Супер, какой важный, и професеональный урок, огромное спасибо вам 💖👍😍

[@tamazibodokia2538]

Спасибо большое за рецепт, я сделала вчера и была очень довольная,Просто я остудила больше..

[@МаринаЛепилина-щ2т]

Верочка!!!! Здравствуйте!!!! Огромное Вам ,спасибо!!!!! Каждый мк смотрю с удовольствием и учусь!!!! Как хорошо, что Вы открыли канал!!!!!

[@СветланаПетухова-з7ч]

Ваши МК просто чудо, мне очень повезло что я могу учиться по ним. 🌹🌹🌹

[@ЕленаБелозерова-п9э]

Восхищение и благодарность!

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо большое Вера, ваши уроки неповторимые, есть чему поучиться и порадоваться, Счастья в каждый ваш день!

[@ТатьянаМедведева-ю1п]

Верочка ,спасибо огромное,за ценные советы, учимся у вас,счастья и добра

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное. Как всегда Великолепно и познавательно. Спасибо огромное. Здоровья вам и успехов.

[@nunekhachatryan3103]

Здравствуйте! Новая торт тоже красивое! Молодец! Большое спасибо Вам!👍👍👍❤❤❤💕💕🍎🍎🍎🍓🍓🍒🍒🌷

[@lana_urevna7243]

Сделала подтеки, это фантастика, все получилось).краситель взяла белый топ декор, а потом разделила на 2 части и покрасила в нужные мне цвета. Спасибо большое, что поделились рецептом!)

[@mamadalievaainagul5674]

Верочка вы вообще волшебница сделайте пожалуйста обзор вашей техники пожалуйста хочу открыть дом выпечки

[@mamadalievaainagul5674]

Прошу совета как профессионала

[@ОксанаЛинкевич-п7и]

Можно не глядя сразу ставить лайк, всегда очень полезные и поучительные видео, на профессиональном уровне!!!

[@ТатьянаГудкова-х6ц]

Прелесть! Как вовремя мне к 25 числу как раз надо было что то подобное! Спасибо большое.

[@ЕленаУбогова-о5и]

Верочка спасибо за рецепт 🌲🎅👍💯💐

[@ТатьянаТатьяна-ц9у]

Вера, Вам лайки можно ставить не глядя, за то что уже новое видео. И я знаю, что оно с шикарным новым рецептом, которые жду с нетерпением. Спасибо Вам за этот кропотливый труд. Я очень рада, что подписалась на Ваш канал 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗Удачи и процветания!

[@ОксанаЛинкевич-п7и]

Верочка, спасибо большое за поучительное видео, увидела свои ошибки. Пожалуйста снимите видео о выравнивание торта БЗК)

[@OSch.]

Спасибо большое,Верочка...Очень красиво.💖💞💖💕💗

[@masya367]

Красота!!! Вы просто фея, так все ловко получается😋😘

[@ТамараСапрыкина-ж9э]

Огромное спасибо за рецепт глазури! 🙏👋👋👋

[@ksushechkacake]

Огромная благодарность!!!💐💐💐💐💐

[@КсенияМитряева-т3о]

потрясающий канал, все крутые фишки и секреты.спасибо!!

[@ЛенаЛучинина-х3к]

Я обожаю вас смотреть, а ещё больше слушать ❤

[@ЕленаМокшина-к8ы]

Благодарю за отличный рецепт,на днях буду делать!!!блииин,столько всего интересного,времени на всё не хватает

[@ninaknaus8290]

наконец то ! ура,я дождалась .почеловечески объяснили.спасибо!!!

[@ПолиловВладимир]

Какая же Вы умничка как все подробно спасибо никогда не писала коментарии а Вам просто не смогла не написать

[@tetyanakulaksizova7301]

Огромное спасибо! Вы моя любимица!

[@ЕленаОланцева-ч9ю]

Спасибо за урок , очень много тонкостей и спасибо ,что делишься с нами❤

[@ОляВысоцкая-п5т]

Это великолепно! Спасибо огромное Вам Верочка!!!!

[@zamiraschmidt]

Vi tak otlichno vse obesnyaete. Ya ne mogu nasmotretsya vashimi retseptami 👍

[@ЕленаЛемещук-х3г]

Как всегда всё подробно и понятно!! Спасибо вам огромное!!!!

[@ЕкатеринаТомазова-м7р]

Спасибо вам огромное за действительно рабочий рецепт😍👍

[@МаринаБочкова-ч7н]

Спасибо Вера за видио Обязательно попробую приготовить .🌸🌺🌸

[@cakestories8883]

Большое спасибо за то что делитесь своим опытом! 🌺🌺🌺

[@allaalla3617]

Спасибо за видео.

[@irischka4251]

Спасибо большое за рецепт! Ваши 🎂🎂🎂🎂просто супер

[@edak8633]

Спасибо вам за рецепт. 👍🌹

[@НатальяРижгорская-ш3у]

Спасибо за идею подтеков!!!!

[@МаргаритаОвчинникова-в2ш]

Как же красиво!!! Спасибо Вам!

[@АНАНАС-ю6ь]

Палочка-выручалочка! Как раз для небольшого количества потеков. После вливания сливок, мой шоколад начал сворачиваться. Поставила в микроволновку на 2 секунды, вуаля👌🏻все отлично соединилось. Маргарина у меня небыло, я смешала 3,5гр сливочного масла и 1,5 гр растительного. После соединения сливок ( их я предварительно окрасила в нужный цвет) и шоколада цвет становится в разы насыщеннее. Спасибо 🙏

[@ТатьянаТатьяна-ц9у]

Хорошенький, а если не окрашивать красителями можно ли кандурином. Всегда жду Ваши новые видео с нетерпением 🤗🤗🤗

[@natalieboxhorn483]

Верочка,спасибо, а я мучилась, и не могла понять почему шоколад сворачивается.

[@Печенька-ы3й]

У вас приятный голос

[@sanolaa6510]

Спасибо огромное за ваш труд

[@ТатьянаКоваленко-х5ц]

Спасибо большое

[@Linalina-sx7wd]

Спасибо большое за рецепт,можно попросить сделать торт-куклу? Заранее огромное спасибо!!!

[@valentinakeller740]

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!

[@НоннаГлухарева-ч4в]

спасибо , нужное видео и полезное!

[@СергейМалий-л3щ]

Вера, спасибо за мк,очень нужное видео,хочу банановый крем,спасибо.

[@bogdanadaniliak6099]

Дякую! Молодець!

[@azizazeynalova6628]

Спасибо. Очень подробно.

[@ВероникаМамедова-о3е]

А можно вместо маргарина сливочное масло?

[@СергейПеревозчиков-б2ф]

Спасибо большое ❤

[@ВерунчикВладимирская]

Вера, здравствуйте! Очень здорово. А как вы покрываете велюром? Хотелось бы увидеть в вашем исполнении. Спасибо!

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

Спасибо, класс!!!👏👏👏

[@irinaschatz5009]

Very nice ,thank you.

[@НастяСолнечная-к7ь]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, подойдет ли этот рецепт для подтеков на ганаше шоколад+слив.масло?

[@ЕленаЕременко-о4о]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, Ваши видео для меня как информация о космосе. Скажите, а где брать шоколад, можно использовать обычные шоколадки или нужен шоколад именно для кулинарии который продается только в кондитерских?

[@СветланаКравцова-у1т]

Подскажите, пожалуйста, эту глазурь можно сделать заранее, например за сутки до покрытия торта? Если да, то как ее хранить?

[@ТатьянаМацина]

Отлично

[@irinayenke8088]

А можно в массу добавить кондурин?получатся золотые подтёки? заранее благодарю за ответ

[@ВероникаМамедова-о3е]

Скажите пожалуйста, как определить вес торта, приблизительно?

[@ЛюбовьЖгут]

Чем можно заменить маргарин? Если нет именно "Рамы"?

[@ЯТатьяна-д8ж]

👏👏👏👏👏👏👏

[@tatjanapadalko5580]

Вера скажите можно ли использовать гелевые красители Wilton если срок годности прошёл.?они у меня были до августа 2022 года.а сейчас уже ноябрь.но краска закрыта ,ещё не использовала.спасибо заранее за ответ

[@IrinaKrieger-r6u]

А Какой именно маргарин ,можно брать в Германии

[@cvetik965]

Верочка,а ниже %сливок нельзя применять?

[@angelinazuruev6062]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста где вы заказываете красители,особенно белый? Заранее спасибо.

[@ИринаСарычева-щ4ч]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно сделать цветные подтеки на взбитых сливках? За ранее благодарю

[@ВалентинаПаничева-ф5з]

Добрый вечер.Подскажите,пожалуйста,краситель Вы добавили жирорастворимый?И можно ли брать сливки 33%?Спасибо,Вам,что делитесь своим мастерством и знаниями!

[@cakescooking]

КРАСИТЕЛИ ГЕЛЕВЫЕ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ! можно 33 %

[@ВалентинаПаничева-ф5з]

@@cakescooking Спасибо большое💗

[@Natalya-avon]

Масло можно сливочное добавить?

[@natalisheva1307]

Спасибо, а Подойдёт для покрытия Кейк попсов?

[@11KLAUDIA1]

Большое спасибо за мастер класс! Очень полезная информация. У меня вопрос: как ведет себя эта глазурь в холодильнике? Застыват ? Остается ли блеск? Заранее благодарю за ответ. Всех благ вам и процветания каналу.

[@cakescooking]

у меня остаётся лёгкий бдеск. Всё зависит от качества продуктов

[@ЯнаЧепуленок]

А сколько пюре получилось по весу после того как косточки отделили? У меня готовое пюре без косточек

[@ОльгаГостева-е3ь]

Здравствуйте, можно ли на шоколадную глазурь наносить украшения из масленого крема?

[@cakescooking]

да

[@olgawidemann5049]

Скажите пожалуйста как сделать золотые подтёки на торт

[@cakescooking]

на желатине посмотрите видео на моём канале. Только они окрасятся кандурином, разведённым в водке

[@olgawidemann5049]

@@cakescooking большое спасибо 👍

[@user-iq7ip9zm9c]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста пропорции с черным шоколадом,спасибо

[@cakescooking]

есть уже отдельное видео на моём канале с тёмным шоколадом

[@natalias.6617]

Можно взять масло?

[@ЮлияМещерякова-я3щ]

А из какого крема розочки?

[@annapetrovna1320]

Скажите пожалуста название кандитерской магазин в германии?

[@cakescooking]

Pativersand

[@annapetrovna1320]

Спасибо большое

[@Светлана-ш9й1д]

Вера, скажите пожалуйста, сливки у вас натуральные или растительные?

[@cakescooking]

у нас только натуральные, не продаются в Германии растительные. Только для огромных предприятий

[@annatkatchouk8333]

Дорогая Вера, подскажите пожалуйста лягут ли красиво такие подтёки на торт, выравненный ганашем на тёмном шоколаде?

[@cakescooking]

да

[@МаргаритаПонарина-ц3л]

👍❤️❤️❤️💐

[@Александра-к2д5ц]

Здравствуйте! А на тёмном шоколаде будут такие пропорции?

[@cakescooking]

есть ПОДРОБНЕЙШИЙ рецепт на моём канале

[@michkamichka223]

BOLCHOE SPASIBO:JA VSEGDA BOJALAS NA BZK SDELAT GLAZUR:DUMALA CHTO KREM POTECHOT:SPASIBO

[@anna76483]

Скажите, как это вы так держите шоколад 30сек в микроволновке, и он не сгорает?? У меня он сгорает уже за 10 секунд.. (именно белый) это шоколад не качественный или в чем проблема?

[@НатальяДенисовец-ш8ю]

Нужно греть короткими импульсами, периодически перемешивая.

[@anna76483]

@@НатальяДенисовец-ш8юя это знаю, у меня проблема именно с белым

[@MarynaPopovych]

Вера,а можно использовать шоколадную глазурь,а не шоколад?

[@cakescooking]

в этом рецепте именно шоколад

[@СергейИванов-с9б9ш]

здравствуйте,если при разогреве свернулся белый шеколад ,как можно его использовать?

[@cakescooking]

даже не заню, у меня за 30 секунд не сворачивался ни разу. ...

[@АллаШисель]

Соберите в комок, охладите в холодильнике, а потом натрите на терке, чтобы обсыпать бока торта