최고의 복달임 닭곰탕! 한그릇으로 든든하게 더위를 이겨봅시다

[@Cookpia]

조리법 리스트 (시간을 누르면 이동합니다) 0:00 - 오프닝 0:59 - 쌀뜨물 넣기 및 닭손질법 2:45 - 닭씻는법 4:06 - 뜨거운물에 닭 데치기 5:06 - 향신채 넣기 7:05 - 닭넣고 끓이기 7:47 - 국간장 소금 간하기 8:45 - 향신채 건지기 11:10 - 무와 대파 넣고 닭 찟기 12:31 - 닭넣고 고명 올리기 --------------------------------------------------------------------- (준비 재료) 닭 1kg-1.2kg(중닭), 쌀뜨물 6L 국간장 2큰술, 소금 1큰술 달걀지단, 송송 썬 대파 (닭향신채) 감자 1개, 마른 꽃새우 20g, 마늘 10쪽 대파 잎 2개, 대파뿌리 3개, 양파 1개(껍질까지) 통후추10알, 마른 홍고추 1개

[@김혜영-z3u]

보은선생님 여러가지 요리팁땡큐입니다 말씀도 음식만큼 맛갈나고쫀득쫀득하시네요 파이팅~~^^

[@waangtangscook]

닭곰탕. 그냥 막. 생각없이. 닭넣고 소금 후추. 국물엔 양파정도만 넣었는데. 양파껍질. 꼭 버리지 말고 씻어 말려놔야겠어요~! 이제 닭곰탕 !! 머리속에 정리 됬어요~ 감사해요우

[@lbe0902]

맛나게 드셔요

[@peace_2024-s9f]

이보은 선생님 감사합니다. 처음으로 닭곰탕을 끓여서 저희 모임에서 15분이 함께 나눠먹었는데 넘 맛나다고 칭찬받았습니다. 전 무랑 계란지단 만 안하고 나머지는 하라고 하시는 대로 해서 먹었구요. 먹고 좀 남은 닭곰탕에 쌀을 살짝 갈아 죽으로도 해서 맛나게 먹었습니다. 보통 물로 만든 닭백숙과도 향도 맛도 달랐습니다. 쌀뜨물과 감자가 제가 평상시 하는 것과 다른 점인데 넘 맛나서 모임에서 닭곰탕 담당이 되버렸습니다. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다. 검색란에 닭곰탕 쳐서 이 채널에 방문했는데 다음에 다른 음식도 따라 해봐야겠습니다. 다시 한번 감사드립니다.

[@꽃가지-b7z]

쌀뜬물.파뿌리.양파껍질.꽂 새우.마른고추.감자.이런 필살기를 보여주시니.안볼수 없어요.닭손질도 담가놓는거 국간장.ㅋㅋ 음악 쥑인다. 끐는물부어주는것.

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@최영숙-r4b]

국물이 진하고 맛있어 보이네요~~속이 든든하겠어요^^

[@kim-ru3se]

에~공 존경하는 쿡피아님! 말복이 다가와서 좋은 요리 정보 올려주셧네요. 감사 또 감사해요. 요리만큼을 대가 꼭! 따라서 말복에 먹을께요. 늘~좋은 정보 감사드리며 복많이 받으세요.

[@lbe0902]

네 고맙습니다

[@stellakim8024]

안녕하세요 저는 미국 시골에 사는 사람입니다. 고기요리를 잘못하는데 요건 따라 해보니 맛있게 잘 됬어요. 딸네도 맛있다고 또해달라고해서 오늘 또 만드는 중이에요. 양파껍질이 신의한수인것 같아요. 감사합니다!!

[@makeupdesign8406]

쌤^^..뜨거워요~~~하면서 웃으실때 저도 한참을 웃었어요ㅎㅎ~~..덕분에 기분도 좋아지네요^^~

[@Cookpia]

ㅎㅎ진짜 뜨거웠어우

[@채송화-k9k]

교육방송 요리 프로 애청자로 조리법을 적곤했는데 이렇게 언제든 볼 수 있어 좋네요~^^

[@홍묵-u9b]

요즘 선생님 덕분에 요리가 재밌어졌어요 감사합니다^^

[@슈가바닐라]

마침 휴가나오는 아들 위해 닭곰탕 해줘야겠어요. 한대접 거뜬하게 먹고 나라 지키러 다시 귀대해야죠 ㅎ 겉절이랑 같이 생각만해도 맛있겠어요.

[@lbe0902]

겉절이 맛나죠 ㅡ찰궁합

[@앵두꽃-o3e]

오늘은 든든한 닭곰탕 이네요 더위에는 좋은음식이죠 선생님이 만드는 닭곰탕 맛있게 보이네요 오늘은 저두 닭곰탕을 맛있게 만들어 보겠습니다 ^^ 좋은영상 올려주셔서 감사합니다

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@신소라-p1s]

쌤 ? 짱짱짱임다! 감사합니다 사랑합니다 축복합니다💝💝 축복합니다 💝

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@min-hee8105]

뜨거워요! ㅋ 늘 잼나게 잘 보고있답니다. 낼 해먹으려고 닭곰탕 검색하니 뜨길래요. 맛있겠어요. 감사합니다! 건강하시고 행복하세요. 👍 👍 👍

[@User-DarkHorse8765]

쌤.. 처음 10 분만 따라했어요.. 물많이 안잡고 닭다리 5 개로 해봤는데 국물이 정말 맛있게 나왔어요.. 98 세 오마니께서 잘드셔서 좋았아요.. 감사합니다.. 구독 좋아요 하고 갑니다..

[@sooksfamilykitchen4480]

어머나 닭곰탕 제가 제일 좋아하는 건데 너무 맛있겠어요 꼭 한번 해 봐야겠어요

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@김영선-e2l1n]

닭곰탕 맛나게보이네요ㅡ 오늘당장 실천해 볼거여요. 이보은 선생님 다른방송에서 보다 훨씬인간적인 매력이 넘치네요 오리탕도 한번해주시면 감솨하겠읍니다^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@김은주-u7o5i]

말복 지났지만 오늘 닭곰탕 해먹었어요~~ 기대이상 넘 잘 먹더라고요 맛있게 잘 먹었어요 감사해요 늘 건강하시고 좋은요리 마니 올려주세요~^^♡

[@삼씀이]

선생님 해봤어요.전 육류에 대한 맛도 관심도 없어요.그치만 애들위해서 하나씩해봐도 잘못했어요.그동안의 제가 한 닭곰탕이라하면 삼계탕세트육수에 닭 삶아서 그육수에 삶은닭 뜯어 파송송이였어요.(부끄럽지만😂) 그런데..오늘 선생님 동영상 계속 돌리고 돌려보면서 하라는대로 했더니.. "와~이게 맛이구나!😃 와~~이래서 요리연구가는 다르구나!😍 와~~~이런맛에 요리하는구나!🤗" 되었어요.됐어.진짜 되더라구요. 한번만하면 감이 안잡히니..조만간에 또해봐야겠어요.😉 선생님~~감사해요.덕분에 하나둘 해봅니다.그 맛 안나는 요리를~~👍고맙습니다. 애들 한그릇 뚝딱 비우는 모습에 1시간30분 서서 요리한 보람 느꼈습니다.

[@scolla9585]

닭 사러 가야겠습니다. 더운 날씨에 이열 치열 해 보겠습니다. 우리 동네 오늘 기온최고 34도. 체감 41도 라고 합니다. 닭 곰탕 해 먹고 더위 이겨 내겠습니다. 💕💕💕💕💕

[@lbe0902]

더위 떨치세요

[@silsangwolkim510]

잘 배웠네요. ㅎㅎ 저두 꼭 해먹어볼랍니다. 감사합니다.

[@이춘자-f8b]

선생님 오늘 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다 🙏 😊 💕 😄 😍

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@wonyunpark4175]

어제 이 영상보고 오늘 친정부모님 모시고 저희 가족 다같이 먹었는데 모두가 한그릇 국물까지 뚝딱 먹고 몸보신 잘 했다며 극찬을 했어요!!! 감사 댓글 남기러 왔습니다 :) 애청하고 있어요 ! 더 많은 요리들 올려주세요~♡

[@박진희-m4o]

자세히설명해주셔서서넘감사드립니다 ~~꼭해먹어야겠어요~행복하세요*^^*

[@Cookpia]

ㅎㅎ네

[@김윤이-l3i]

국물도 깨끗하고 맛도 깊은 닭곰탕 이네요ㆍ 지금은 겨울인데 맑은 국물 닭곰탕 끓여서 시원하게 먹어야겠어요ㆍ감사🍀🌻💖

[@kgr6980]

자세한설명 귀에 쏙들어 오네요 자막글도 아주 이해하기 쉬워 완전 좋와요 도움이 많이 될것같아요 감사합니다 ~~♥👏👏

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@송현주-o1c]

와우~ 닭 곰탕, 비쥬얼, 맛나보이네요. 요즘처럼, 덥고,습한날씨에, 보양식 한그릇, 눈으로먹었네요. 해봐야겠어요.

[@lbe0902]

ㅎㅎ 꼭 드셔야합니다

[@송현주-o1c]

넵~

[@song210]

더위에 땀 뻘뻘 흘리며 먹음 최고의 보양식이 되겠네요~

[@이춘자-f8b]

선생님 오늘 미라클 푸드열심히보있어요지금보고있어요선생니오늘도화이팅♡♡

[@Cookpia]

ㅎㅎ네 고맙습니다

[@jhk1170]

요리연구가 라는 이름이 정말 어울리는 분이세요. 공부를 많이 노력을 많이 하시는 요리 장인이세요.

[@김유선-j1t]

내일 말복날 ᆢ 열심히 보고 습득해서 성공해야겠습니다~^^ 감사합니다!

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@하늘-g4g]

오~~닭곰탕이네요~~ 말복에 꼭 해볼께요!! 전 선생님 찐팬입니다!!!^^ 항상 좋은레시피 감사합니다^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@해피의하루-n7y]

요리연구가도 뜨거움을 있져.. 너무 맛있게어요..많은것을 배우고 갑니다. 한번 해 먹어야 겠어요.

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@아가페-o7m]

말복에~ 정성껏해서~가족들한테 점수를 따야징~도움많이됩니다 감사해요😄😊

[@lbe0902]

ㅎㅎ 맛나게 만들어드셔요

[@ieunakim]

닭곰탕!!!!!! 15일이 말복인 줄 몰랐네요. 그날 꼭 닭 잡아야겠네요. ^^ 감사해요!!!!!

[@lbe0902]

닭 먹는 날 ㅡ말복

[@이준희-x5i5x]

추운 겨울날 뜨끈한 닭곰탕 한그릇 하고 칼국수 말아 먹으면 크아

[@맘후니]

무더위에.지쳐하는 우리가족들위해 요고요고 한번 해줘야겠어요 쌀뜨물 꿀팁^^

[@안개-v1j]

아고아고 느므느므 감사합니다 방송에서도 자주 보네요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@첫눈-s9k]

요즘 쿡피아님 요리에 푹져 잘 보고 몆가지 요리해서 먹었는데 좋아요..^^ 깔끔하게 설명을 잘 하시여 요리하고 싶은 마음이 생기네요..감사합니다..

[@Cookpia]

고맙습니다

[@계응실]

구입해서 해보게습니다 수고하셨습니다

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@김명희-r1g]

잘 배우고 갑니다

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@클라우디아-p8g]

어제 초복이라 닭개장 했었는데 중복에는 쌤 레서피로 닭곰탕 해야겠어요~ 역시 남다른 비법으로 만드시는군요~👍👍👍 가족들이 너무 좋아할거같아요~ 감사합니다 ~😊

[@Cookpia]

완전 맛나죠

[@김영숙-p3z8z]

오늘 저녁은 닭곰탕으로 온가족 몸보신 하겠습니다~~^^

[@이슬-v2o8x]

감사합니다 닭곰탕 해보겠습니다

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@김연호-p5r]

말복날 꼭해야지요~감사요

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@mimimi_lucky]

저희집 오늘 요 레시피대로 해먹었는데 너어무 맛있었어요. 입맛 까다로운 5살 아들이 두그릇 뚝딱해서 너무 감사해서 덧글 달러 다시 왔답니다😊 평소 제 나름대로 하던 방식은 있었지만 뭔가 부족했는데, 역시 선생님이 알려주신 팁들을 활용하니 제대로 된 맛을 살릴 수 있었어요. 감사합니다!

[@Cookpia]

고맙습니다

[@bhappyh4803]

보이는 기름 거의 제거하고 했더니 맑아요~ 칼칼하고 깔끔해서 초계탕 해 먹어도 될거 같아요~ 닭비린내도 안나고 고기도 간이 배어서 맛있습니다~ 이제 닭곰탕 한달에 한번이상 하려고요~ 육수로 아침에는 닭죽 해먹고, 점심은 식혀서 초계탕도 해먹고, 저녁은 닭가슴살로 먹으면 다이어트도 되고... 선생님 감사합니다~!

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@문숙이네레시피]

ㅎㅎㅎ...저는 오늘 미리 해 먹었네요//식구들이랑^^^^늘 감사드려욤

[@Cookpia]

오오 맛나죠?

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@노윤서-t9x]

감사합니다 잘보고 갑니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@TV-mm3xw]

잘배우고갑니다 엄지척구독꾸욱 누르고갑니다 건강하세요 ^^!

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@유금순-j4v]

좋아요 구독 누르고 갑니다 감사합니다 ^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@juliaj4232]

역시 요리는 정성~! 가족들 한번 해주고 싶은데..엄두가 안나네요ㅎㅎㅎ

[@불꽃마녀-b9u]

닭발얻어사같이하는데 이번에 쌤방식대로 해볼까합니다~낼 미리해서먹어야겠어요^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@하늘-b3g2r]

난 깔끔 알차고 똑부러지게 전달하는 보은쌤레시피가 다 좋다 항상 즐겨봅니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@문영희-f7x]

목쇠리도 시원하고 정확한 발음으로 항상 여유있는 모습때문에 거의 매일 본답니다 관심이 많아요 많은걸 배우고 있습니다 살림은 제로인 제가요 ㅋㅋ

[@Cookpia]

고맙습니다 ㅎㅎㅎ자주 오세요

[@TV-wo8dn]

안녕하세요 박실장 입니다 영상 업데이트 되서 놀러 왔어요^^ 오늘도 맛있는 음식 만드셨네요 비주얼도 먹음직스럽게보이네요^^ 오늘도 좋은하루 보내세요.😀

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@조연주-z7r]

선생님~~오늘도 잘 보고 갑니다. 닭죽도 맛있었는데~~주말에는 닭곰탕 해야겠어요. 감자는 생각지도 못한 아이디어 에요. 감사합니다.~^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@전수민-r7o]

도전할 요리는 많고 몸은 안따라주고~~ㅋㅋ닭한마리사면 볶음탕 반.닭곰탕반 해야겠다^^ 오늘도 최고 언니^^

[@Cookpia]

고맙습니다

[@염미동]

보은샘 ㅡ닭곰탕도 짱입니다

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@사띠-q9u]

오늘 선생님 레시피로 닭곰탕 했어요~ 오 정말 맛있네요~! 앞으로 종종 해먹고 싶을것같아요~감사합니다

[@Cookpia]

아 맛나게드셔요

[@음영순영순]

한번 해먹고 또 시도 합니다

[@minigee3050]

감자가 팁이었네요 ♡저는 시간 단축을 위해 압력솥에다가 먼저 끓이고 닭손질해서 끓였어요^^ 덕분에 맛있는 닭곰탕이 되었어요~

[@김화중-s8e]

보은쌤 닭손질을 화끈하게 잘 써시네요. 보은쌤 닭곰탕 영상 보고 만들어서 먹으면 맛이 아주 진하고 아주 깊고 몸이 정말 따뜻해져서 혈액순환이 잘 될듯 합니다. (X9900000000000000000000000000000000000000000000000000000) 점수 드릴께요 ^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@hyewin]

맛있어요 잘해먹었어요 감사합니다 임신중인데 보양식 먹은 느낌이예요

[@Cookpia]

아우 든든히 드셔요

[@이세상-e1o]

닭곰탕 한번도 안 먹어 봤는데 너무 먹고 싶네요 ^^

[@Cookpia]

분명 맛날꺼예요

[@lbe0902]

함 만들어보세요

[@sunyoungshouse5301]

이런것도 하시네요...뜨거운물 부기만해도 되네요? 아.요리과정에서 배울게 많아요 자주들를께요🤗👏❤

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@tinaruest6189]

많이 배웠습니다 감사합니다 정말 요리 잘하시네요

[@Cookpia]

아 고맙습니다

[@jongheekim1068]

이보은 선생님의 요리 레시피 대로 하면 참 맛있어요.

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@graceheo1359]

닭곰탕 해보고싶엇는데 감사드려요^^

[@Cookpia]

고맙습니다

[@김금례-b7i]

너무 잘가르체 주시네요

[@Cookpia]

ㅎㅎ네 고맙습니다

[@alsrud6170ify]

유투브의 순기능.. 감탄하고갑니다 선생님 방금 해먹었는데 국물이 장난아님ㄷㄷ 전 건새우같은 재료가 좀 부족해서 마지막쯤에 치킨스톡 좀 넣었는데 걍 죽음이네요 감자가 치트키같아요 삼계탕에 걸쭉한국물맛이 비슷하게 나네요 죽여줍니다 구독박고 지금부터 쌤영상 맹신합니다 돼멘.,,

[@Cookpia]

ㅎㅎ고맙습니다

[@User-DarkHorse8765]

쌤 벌써 3 번째 만들고 있어요 감자를 더넣고 하니까 미국식 stew 같이 나와서 국물과 감자도 싹 입니다 최고의 레서피!!

[@Cookpia]

고맙습니다 ㅎㅎㅎ

[@HyunjungKim-q1v]

조만간 이 레시피로 꼭해볼께요~~^^

[@Cookpia]

ㅎㅎ네

[@HyunjungKim-q1v]

와 티비보는 기분이네요 역시 영상이 틀리세요~~ 초반 시작영상 부터 너무 재밌게 봤어요 와인 따는거 진짜🤣🤣🤣귀여우세여😍😍😍

[@Cookpia]

ㅎㅎ네 고맙습니다

[@jonberlinch9798]

국수말이 넣어도 맛나겠어요^^

[@김수달-z7v]

닭곰탕은 사먹는거군요^^ 잘봤습니다

[@Cookpia]

만들어드셔야지요

[@Sgjang]

"안녕하세요? 요리연구가 이보은입니다" 오프닝 멘트 그 누구도 흉내낼 수 없는 독특ㆍ상큼ㆍ청아는 좋은 성격까지 드러나요~ 오늘만큼은 참지 않고 아첨 한 턱 쏩니다~^^

[@김만구-g3t]

찐이 내요

[@lbe0902]

최고지

[@동국동문합창단]

쩝~~~ 닭곰탕 접수했습니다 비도 주룩 주룩 그칠지도 모르는데,지금 딱!!! 이네요~^^

[@Cookpia]

ㅎㅎ네 고맙습니다

[@스카이쓰]

손 다치지 안도록 안전하게 안에 흰장갑끼고 하시면 더 좋을것 같아요 ^^

[@식모밑에서사는토끼]

국물 쭉 마시고싶당 흑흑 😭

[@lbe0902]

한대접 드리고프네요

[@최은서-g4d]

재밌어요^^

[@Mrs_Jo]

닭곰탕 건새우를 넣는팁 잘배우고 갑니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@봄봄-w6d]

기다렸던 메뉴예요~~~~토욜 도전합니다^^

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@정순옥-q6b]

감사합니다

[@노노민아-i7s]

가끔 무를넣고서 해먹었어는데 닭과무가 상극은아닐까 걱정을했었는데 요리사님이 무를같이넣고 끓이시는것을 보고 안심이 됐습니다 그리고 쌀뜨물을 국뮬에넣는건 몰랐던 사실인데 좋은팁 감사합니다

[@이진우-w2u]

739빠~^^... 맵시도 좋고 맏며느리깜 요리도 살림도 잘하시고 굳이군요 칭찬 라이더LEE 👍

[@sata_go100]

너무 너무 잘 봤습니다 집에서 알려주신 방법으로 제가 직접 해봐야겠습니다....

[@Cookpia]

만들어보셔요

[@sata_go100]

@@Cookpia 감사합니다

[@lhj1276]

닭곰탕 끓이다가, 요거보고 급 감자 썰어 넣었어요ㅋㅋㅋ

[@이지민-y9b]

보은님 집밥이 최고맞죠? 저 외식같은거 종종하면 꼭 다음날이 더부룩 고생인데 덕분에 집밥잘해먹는데 격려?해주세요 히힛

[@lbe0902]

와우 ㅎㅎ잘하시고 계시네요

[@코코팜-b1o]

와 지금 채널a에 선생님 나오시네요~~~고추장물~~~

[@Cookpia]

오오 보셨군요

[@정정자-g6b]

선생님! 영상 너무 감시히 잘보았습니다 저는 가족이 많아서 3마리 하려는데 3배 하면 되는지요?

[@영주미스터코리아]

닭곰탕 끊일때 야채만 넣었는데 쌀뜬물.건새우.국간장~~역시 보은쌤의 요리는 감칠맛나는 이유가 있군요^^ 쏙쏙 귀에 잘들어오는 설명.감사합니다 ♡

[@Cookpia]

하하하 고맙습니다

[@이북선-q9t]

말복에 꼭헤서 먹어볼렵니다~🙆 영상 잘보고 갑니다~👍👍👍🍉🍉

[@lbe0902]

ㅎㅎ 고맙습니다

[@킹할배]

건새우 들어간 닭곰탕이라....보기만 해도 해장국으로 쥑일것같습니다... 요즘 막가파 요리채널이 많은데 진짜 쌤은 찐입니다요....(✿◡‿◡)

[@lbe0902]

하하하 고맙습니다

[@나리김-j3n]

초복중복다놓치고 말복에해야겠어요ㅎㅎ 얘들이좋아하거든요. 전부 치킨스톡넣던데 쿡피아는 조미료없어서 너무 좋아요.

[@Cookpia]

조미료 없는 쿡피아입니다

[@김은규-n1f]

초계탕두요

[@Cookpia]

네 참고 할께요

[@뽀삐-k3x]

여름에 제주월동무 구하는방법좀 부탁드려요

[@Cookpia]

제주 월동무 지금 못구하죠 ㅠ

[@김영미-w9o9f]

선생님께서 쓰시는 오일병이나 간장병 구입하고싶어요~ 쓰임새가 좋아서 사고싶은데 어디서 샇수있을까요??

[@lbe0902]

다이소제품입니다

[@김영미-w9o9f]

@@lbe0902 감사합니다~~ 선생님 영상 너~~~무 잘보고 있어요~~ 시원한 강의~최고에요~^^

[@No-co3he]

기냥 맹물에 닭을 삶아서 소금을 찍어서 먹으면 엄청 맛나쥬.........자취생을 위해서요.