A must-have for hot pot home cooking-small crispy pork

[@ivyytube]

等了很久这道菜 大师讲解不一样

[@SuperLalaport]

竟是重量级大咖，谢谢三叔！

[@梁丽-t7v]

生粉不是土豆粉吗？

[@caidaodreamer6221]

Excellent instructions!

[@lyz726]

生粉到底是什么粉？

[@xh953]

三个人一起给讲解，太细致了。

[@Nuka0915]

What does 盘道mean?

[@生活里飞出欢乐的歌]

请问，生粉是什么粉?

[@吴桐-q1z]

真的是干货，感谢。

[@ChongQingCaiZhouYong]

喜欢就好

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

多谢三叔！

[@jancychen5426]

好喜欢吃我们重庆的酥肉哦

[@ChongQingCaiZhouYong]

确实很不错

[@user-swq]

酥肉和咕咾肉有啥区别，还是两种叫法，

[@David-v81]

最直接清晰的不同，两种食物外表一个是干的，一个是湿的。 操作上不同之处是小酥肉炸完直接上桌成活，咕咾肉炸完还需入锅再走个溜的程序。

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

看到肉条和面糊裹在以前，那种感觉就像以前在餐馆吃到的炸鱼。

[@zoyaminzhang5669]

是五花肉还是肩颈肉？ 感觉没讲清楚。 开始说是五花肉 后又说肩颈肉？ 能明确一下吗？ 谢谢

[@Freeman911]

肩颈上的五花肉

[@charliethungkaewsap8883]

@@Freeman911 五花肉是肚子上的 肩颈就是肩颈

[@ilus4911]

他们这次用的是五花肉，重庆爱用肩颈肉（梅花肉）

[@RuiTang1989]

熏酱怎么还大师？不是厨师？

[@lucasfan8778]

真香，流口水了🤤🤤

[@liliancai4695]

有炒码面吗

[@yichen7094]

四川人喜欢的酥肉，特有的。

[@人家-f5d]

面粉、生粉、红薯粉2：1：1 炸肉粉

[@坟头看鬼]

有没有鲶鱼烧茄子

[@junrao819]

三叔变三哥，年轻不少啊

[@jianliangli85]

三叔你好, 你灵活经营美食频道, 赞, 如果象老冯那样, 有自已的实体店, 更有说服力, 你身边的人很好, 会给你帮助和好运,

[@jerry1308]

放蛋黄了炸出来不脆

[@zhipengli3599]

什么时候主持过国宴？

[@minoruohara257]

日文字幕能不能小一點？

[@ChongQingCaiZhouYong]

可以的

[@小迷糊-f5l]

看三叔做菜，好像在学理科，和以前的心理概念不一样了👍

[@我最牛B-h4h]

谢谢！

[@annashen71]

那个女的不发声就好了，太吵了

[@MaxSiyuanMa]

挺好的

[@12388696]

最后一次炸油温有点高

[@l.md.8511]

巴适得板

[@liliancai4695]

韩国来的吧

[@wodezidingyi]

三叔整容了？

[@ChongQingCaiZhouYong]

没有没有没有😎

[@madvicdong2829]

大师可以讲重庆话啊

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

生粉，面粉，糯米粉 - 要这么多项

[@hannawang2205]

生粉，面粉，红薯粉

[@和甫]

@@hannawang2205 請問生粉是什麼粉?

[@karenzheng1512]

@@和甫 应该是小麦淀粉

[@憨憨喵]

抢到了沙发？

[@zhewang4614]

又见英子

[@taoalexander8071]

这不是三叔啊？比三叔话还多

[@ChongQingCaiZhouYong]

这是请的嘉宾哦

[@TheJoker-kz2tq]

～

[@woshiwindows]

看着不能太好吃 第一遍炸的就过火了 怀疑花生都糊了

[@嘎嘣利落脆]

能不能给个粉子的克数

[@jerryz673]

英子插话太多 场面太乱了

[@helendou9962]

女的不要发言，影响效果。

[@liqiang9215]

男女主持人太讨厌，碎嘴玷污大师精髓！

[@NaNa-dr9nt]

都是以前发过的，要是没有时间录制新的公告就好，不要反复发以前的，浪费时间看

[@fabiantheunissen6218]

你在哪裡看 我就沒看過為什麼不能發出來？

[@NaNa-dr9nt]

@@fabiantheunissen6218 这还是去年发的呢，我每期都看，他最近有很多都是以前发的，所以现在我都不怎么看了

[@multiphysics2005]

@@fabiantheunissen6218 b站有的

[@lentosmitten4519]

武老三没货了，他身边人都不跟他玩了，人品太垃圾了

[@xinq2011]

没看过，看着还挺好