(Christmas cake) How to make a moist "sponge cake" and adult cake with simple decoration.

[@料理男子ぐっち]

先生、この切り方は素晴らしい😲

[@yasainohi831]

料理男子ぐっちさん　ありがとうございます😊

[@takahashiyasuko2130]

孫の２歳のお誕生日で久しぶりにケーキを作りました🎂湯煎で卵を混ぜたおかげでしっかり膨らみきめの細かいスポンジが出来ました😉ありがとうございました😊

[@yasainohi831]

takahashi yasuko さん　作ってくださってありがとうございます😊 お孫さんのお誕生日おめでとうございます！

[@アヤアヤ-z2m]

いつも楽しみにしています。初めてちゃんと出来ました。切り方もねじれずに綺麗に出来ました。感謝

[@yasainohi831]

多山さん　作ってくださってありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ おめでとうございます。

[@Soraponn0130]

スポンジ、三等分するところが、とっても、参考に、なりました❣️

[@yasainohi831]

柏崎祐里さん　ありがとうございます😊お役にたってよかったです！

[@yumimari1414]

先生💕大好き❤ いつも助かります！！ 昨年初めてケーキを焼いたのですが、もう傾いたケーキで（笑） それでも家族はたべてくれたんですが 今年は、きちんと作らねば！と思ってました😊 先生が教えて下さって、もう無敵です‼️ いつもありがとうございます😊

[@yasainohi831]

Yumi Mari さん　ぜひこのレシピで試してみてください。成功を願っています😊

[@さよみ-d9b]

自分で作るといつも、パサパサの生地になってました。このレシピで、挑戦してみたいと思います。

[@yasainohi831]

蒲さよみ さん　ぜひ試してみてくださいね！

[@しなすぺ]

初めてコメントします。すごい！粉を入れたあと泡立て器で混ぜて🆗とかスポンジの厚さを均等に切るやり方とか勉強になりました🤩

[@yasainohi831]

しなスペさん　お役に立ってよかったです！ぜひ作ってみてくださいね。

[@如月-p5h]

最近こちらのチャンネルを知り、パンをいくつか作ってみました。 特に感動したのがシュトーレンです！今まで色んなレシピで作ってきましたが一番おいしいかも？と思うくらい好みの味に仕上がりました♪♪ 先生のレシピは簡単で手間があまり掛からないのに美味しい！忙しい主婦にはありがたいです^^ 説明もとても丁寧だしお声や話し方が優しくて聞き取りやすいです♡今回のケーキも作ってみますね。

[@yasainohi831]

如月さん　作ってくださってありがとうございます😊 シュトレンも気に入っていただけて嬉しいです！ クリスマスケーキも試してみてください。

[@しゅとぅるんふ]

デコレーション素敵です✨💕 デコレーションに惹かれて、この動画を見たくらいですから！ 是非チャレンジしてみます。

[@yasainohi831]

しゅとぅるんふ さん　ありがとうございます😊 ぜひチャレンジしてくださいね！

[@熊代妙子]

明けましておめでとうございます。 先生のchannelを見るのがもはや日課となっています☺️ 成人式も見送りとなってしまった三男の息子の成人のお祝いにと今日、先生のレシピでイチゴのケーキを作ってみました💕いつもは無水鍋のフライパンで焼いているのですが、先生のレシピ通りにケーキ型でオーブンで焼いてみると驚くほど膨らみ、しっとりとしたスポンジが出来上がりました☺️ なんでもこだわり過ぎずに、柔軟さを持つって大切だなぁと学ばさせていただきました💕 極寒が続いていますが、どうぞお体を大切にして下さいね🥺

[@yasainohi831]

熊代妙子さん　あけましておめでとうございます。 息子さんの成人おめでとうございます😊 お祝いのケーキ美味しくできて良かったですね！ 慣れたものから新しいものを取り入れるのは、ちょっと勇気がいりますよね。

[@green-fu9io]

このスポンジとても美味しいので、 いつも子供達の誕生日の時に作ってます☺️

[@yasainohi831]

いつも作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえて嬉しいです〜

[@ayakohirota]

美味しそうなスポンジですね😋 子供の頃に膨らまなかったスポンジのトラウマが・・・ 今度こそ成功体験を❣️

[@yasainohi831]

ayakohirota さん　ぜひリベンジしてください😊成功を願っています。

[@歩-h6q]

はじめまして！ こちらのレシピでスポンジが柔らかくて美味しいケーキが初めて作れました！ また、作ります😊 ありがとうございました🎉

[@yasainohi831]

作ってくださって嬉しいです☺️美味しいケーキができてよかったです！

[@小山純子-j6l]

とても素敵なケーキですね

[@ayunat1445]

クリスマスに、初めて手作りスポンジケーキに挑戦してみました！おかげさまで、綺麗に焼くことができました。丁寧でわかりやすい説明で、とても参考になりました。ありがとうございました！

[@yasainohi831]

ayuna t さん　作ってくださって有難うございます😊 初めてで、きれいに焼けてよかったです！大成功ですね！ お役に立って嬉しい〜

[@chizuko8481]

クリスマスで80才突入です😥 自分に、頑張ってねの誕生日ケーキに仕上げたいと思います カット方法も参考に優しいスポンジケーキに焼きたいと挑戦します

[@良江ーjan]

ハッピーバースデー✨🎁✨

[@yasainohi831]

chizukoさん　お誕生日おめでとうございます😊 記念のケーキ作り応援しています。 そして、これからも楽しくチャレンジしてくださいね〜

[@chizuko8481]

誕生日おめでとうの言葉有り難う御座います😄

[@くんもず-r6w]

今までで一番分かりやすいスポンジケーキのレシピです。底が抜ける型も良さそうだなぁ…

[@yasainohi831]

くんもずさん　お役に立ってよかったです！

[@SenpaiTokyo]

I tried it out yesterday for Christmas and it came out great. Light, soft and just the perfect sweetness. I guess we could also use this recipe to make Swiss roll.

[@yasainohi831]

Thank you for making it. I'm glad you like it. I think it goes well with Swiss roll cake. Thank you😊

[@えばあや-r9v]

こんにちは🍀 今まで成功したことがなく、永らく作ってなかったのですが、今回 チャレンジして 初めて成功と言えるのが、出来ました🎵🤗 家族も納得もの🤣☘️ ありがとうございました🥰

[@yasainohi831]

えばあやさん　作ってくださってありがとうございます😊 うまく焼けてよかったですね！ ご家族にも喜ばれて嬉しいですね〜

[@yumiko9958]

ありがとうございます。パン作り初めてで動画を見ながら道具や材料を集めてて、わからないのが多くて。色々作ってみます。

[@yasainohi831]

ゆうゆうさん　ありがとうございます😊 まずは、工程が簡単なものから始めてください。 私も失敗が多いのですが、何度か作るうちに自分のものになっていきます。 頑張ってください！

[@namikinami_]

先生！三等分今まで上手くいかないので二等分にしていたのですがこれなら！ ありがとうございます😭

[@yasainohi831]

並木並さん　お役に立ってよかったです！

[@lucyyeap4684]

Tq Yasainohi for the tutorial how to slice the cake. Your way is so much easier & neat

[@yasainohi831]

＠Lucy Yeap Thank you😊

[@福島のぞみ]

レシピありがとうございます！ ふわふわしっとり、おいしかったです😆

[@yasainohi831]

福島のぞみさん　作ってくださってありがとうございます😊 ふわふわに焼けてよかったですね！ 素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆

[@ゆめ-u7x]

スポンジを手作りしたことがなかったので、参考にしてチャレンジしてみたいと思います❣️😊

[@yasainohi831]

yu me さん　ぜひチャレンジしてください！成功を願っています😊

[@shirleyh3636]

ありがとうございます。ケーキをつりました

[@yasainohi831]

Shirley Ho さん　作ってくださってありがとうございます😊

[@苺苺-c4u]

先生😍今年は先生のレシピで🎄✨クリスマスケーキ🍰作ります

[@yasainohi831]

苺苺さん　ありがとうございます😊 ぜひ、クリスマスケーキ作ってくださいね〜

[@ひろみ-y8y]

湯煎の温度は高くてはダメ 粉を混ぜる時は泡立て器はダメ etc. 長年の洗脳から解かれました(笑)

[@yasainohi831]

佐々木ひろみさん　いろんな方法がありますが、最近は科学的に解明されて新しい方法ができるようになりました。 ぜひお試しくださいね！

[@ピーナツサンド]

お疲れ様です😊 とても素敵なケーキ🍰ですね。 クリスマス🎄に作りたいものが

[@伽羅-v5x]

クリスマスの後の 結婚記念日に いちご🍓いっぱいのケーキを作りたくて… 色々な レシピ動画を観ている 最中に 素敵なレシピ発見✨ ケーキのスライスの仕方… こんな方法が あったんですね～💖 ケーキ作り 初心者🔰は 調理器具も 少なくて とても 助かります😆 間に いちご🍓 丸々一粒 挟んだ ケーキを作りたくて… 初心者には ハードル 高いですかね～😅

[@yasainohi831]

立野伽羅さん　ありがとうございます😊 動画のとおりやってもらえれば、うまく焼けると思いますよ。 均等な厚さにスライスできれば、何を挟んでも大丈夫！ クリームは1.5倍〜2倍量泡立てるのがいいと思います。 素敵な結婚記念日にしてくださいね。

[@Summerchocotea]

I don't see the weight of ingredients. How much flour, butter, sugar and stuff should i use?

[@yasainohi831]

＠Duyên Khánh Brandt See the ingredients at the end of the video and in the summary section. Thank you😊

[@ピーナツサンド]

すみません💦 作りたいものが増えすぎて困ってます😋

[@puripaco267]

いつもありがとうございます。一晩寝かせて作るパンはいつも美味しくできています。苦手のスポンジ挑戦してみました。 結果、温度が高すぎたのか一部固まっていたのと、上だけふわっとなっていたのは、混ぜ方は足りなかったのでしょうか。

[@yasainohi831]

puri pacoさん　作って下さってありがとうございます😊 一部が固まる原因は、泡立て不足と粉を入れてからの混ぜすぎです。動画の回数で大きく混ぜてみてください。あと、意外と計量の間違いが原因の場合もあるので、そちらも確認してみてくださいね。何度か作るとコツが掴めますよ！

[@midori2326]

みどり先生 いつも丁寧でわかりやすい動画をありがとうございます😊 先週、主人の誕生日にこちらの動画を見ながらスポンジを作り初めて綺麗に膨らんだのですが、スポンジの生地が粗くなってしまっていました。 低速にして最後生地を整えたつもりでしたが足りなかったのか、温めたバターが熱すぎたのか？ またリベンジしたいと思います。 次回作る時は薄力粉を米粉に変えても大丈夫でしょうか？

[@yasainohi831]

WIND CHANNELさん　作ってくださってありがとうございます😊 キメを細かく整えるには、 低速で大きな泡をつぶす 熱いバターを加える 薄力粉を加えたあと、しっかり混ぜ込む←これが意外とできていない場合が多いです。 これで、大きな気泡が潰れてキメが整います。

[@mumu-fb5xi]

スポンジ3等分‼︎とても参考になります‼︎ 5号で作るときの分量が知りたいです。

[@yasainohi831]

mumu 5115 さん　ありがとうございます😊 ５号なら、卵を３個にして、他の分量も計算して作ってみてください。

[@EmmTASTY]

This looks very delicious! 😋👍

[@yasainohi831]

＠EmmTASTY Thank you😊

[@恵-x7z3k]

いつも分りやすい動画をありがとうございます！ 初めて挑戦した時、気泡がたくさんできてしまい、低速でしてもどんどん気泡がボコボコ出てきました。何が原因でしょうか？

[@yasainohi831]

泡立てが強すぎたのだと思います。途中で何度か確認しながら泡立ててください。

[@恵-x7z3k]

そうなんですね！ 次回は気を付けてやってみます！教えていただきありがとうございます！

[@yumiko9958]

こちらのパンの動画を見つけて早速作ってます。質問ですが、最初の動画でイーストの赤サフが紹介されてて、探したんですが、低糖質と袋に書いてあったんですが同じものですか？その店には1種類しかなく、あってる間違ってるかわからなくてすみません。

[@yasainohi831]

ゆうゆうさん　赤サフは砂糖が少ないレシピでも使えるイーストです。同じものだと思います。 低糖質ではなく低糖ですね。

[@青蛙ケロ太]

食べなくても見ているだけで癒されますね＾＾

[@yasainohi831]

青蛙ケロ太さん　ありがとうございます😊

[@けい子戸枝]

春からパンばかり焼いてケーキを焼かないで居ました😅💦 慌てて、この頃2回続けて焼いて居ますがシフオンケーキが上手く焼けずに居ました🤣 切り方の皿のアイデアグッとですね💕 是非、作ってみますm(_ _)m

[@yasainohi831]

けい子戸枝さん　ぜひ作ってみてくださいね！

[@aaabuta]

ショートケーキを作りたいのですが、ジャム？シロップ？をもう少し詳しく教えていただきたいです！

[@杏珠-n9s]

この生地はロールケーキにも 使用出来ますか？

[@yasainohi831]

HIROMI SP さん　ありがとうございます😊 ロールケーキにしても大丈夫です！

[@agnestong7853]

Hi , What's the size of the baking pan? May be I miss it.

[@yasainohi831]

＠Agnes Tong I used the 18 cm (7 inches) round baking pan. Thank you😊

[@サトミちゃん]

牛乳とバターを溶かす時は、湯煎等でという事ですか？

[@yasainohi831]

ʕ•ᴥ•ʔサトミちゃん さん　湯煎でも、電子レンジでもいいですよ！

[@na_fuu27]

21cmの場合の分量はどうなりますか？ 実は、オーブンなくて炊飯器でこの分量で焼いたんです 綺麗に焼けたんですけど、10合炊きの21cmの釜だったので、膨らみが半分になってしまって… 2個作るよりも１個で終わらせたくて… 教えて頂けたら助かりますm(_ _)m

[@yasainohi831]

Na_Fuuさん　21cmでしたら、卵を1個増やして、他の材料も同じように増やしてください。

[@yuitube9094]

15cm型しかないです(T ^ T) 3/4量にすればいいでしょうか？？ あと18cm型だと高さ何cmくらいにできますか？？

[@yasainohi831]

yui tube さん　１５ｃｍなら、型から出るくらいの紙を敷いて、3/4量で作ってください。18㎝でスポンジの厚さは５ｃｍくらいです。

[@しゃもじ1974]

ケーキにローズマリーはちょっとないかなーと思いますが・・・。 あの強烈な香りがついちゃう。

[@suumayyee2509]

Sukoi!

[@yasainohi831]

＠Suu may yee Thank you😊

[@サトミちゃん]

高さが出ませんでした。何が原因でしょう😓

[@yasainohi831]

ʕ•ᴥ•ʔサトミちゃん さん　作ってくださってありがとうございます😊 高さがでない原因は、卵の泡立てが不十分な場合におこります。 最初の卵の泡立てをしっかりすることです。 生地のあとがくっきり残って消えなくなるまで泡立ててください。

[@サトミちゃん]

今度はその点に気を付けて、本番は再度チャレンジしてみたいと思います。返信どうも有難うございました。ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"