Рет қаралды 2,177
ต้มข่าไก่ เป็นเมนูอีก 1 อย่าง ที่แม่หนุ่ยทำบ่อยๆ
ช่วงแรกลองผิดลองถูก เนื้อไก่จะกระด้างหน่อยๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ ทำจนเจอเคล็ดลับ ว่าต้องใส่ไก่ลงต้มตั้งแต่น้ำยังไม่เดือด ไก่ของเราจะยังคงความนุ่มอยู่ เด้งสู้ฟัน อร่อยขึ้นมากเลยค่ะ ว่าแล้วก็ ไปลุยกันเล๊ย
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. สะโพกไก่
2. กะทิ
3. น้ำสะอาด
4. ดอกเกลือ
5. ข่า
6. หอมแดง
7. ตะไคร้
8. พริกจินดา
9. ใบมะกรูด
10. น้ำตาลทราย
11. น้ำปลา
12. ผักชีไทย-ผักชีฝรั่ง
13. พริกชี้ฟ้า
14. มะนาว
ใครลองทำแล้ว รสชาติเป็นยังไง ฝากคอนเม้นต์มาบอกกันด้วยน้า
แล้วพบกันใหม่คลิปหน้าจ้า
#แม่หนุ่ยที่เป็นแม่แมว #สอนทำอาหาร #เข้าครัว #อาหาร #ทำกับข้าว #กับข้าวง่ายๆ #ต้มข่าไก่ #ต้มข่า #TomKhaGai