CIABATTA: Receita fácil que não precisa sovar

A ciabatta é um pão com aspecto rústico em formato retangular, com farinha polvilhada por cima e um miolo bem aerado, perfeita para fazer um sanduíche. Essa receita é uma versão adaptada para ser feita no forno doméstico, usando farinha comum.
INGREDIENTES
ESPONJA
- 75 g (½ xícara) de farinha de trigo
- 75 g (⅓ xícara) de água
- 3 g (⅓ de um sachê) de fermento biológico seco ou 9 g de fermento biológico fresco (⅔ de um tablete)
MASSA FINAL
- 153 g de esponja (ou fermento natural)
- 300 g (2 ¼ xícaras) de farinha de trigo
- 210 g (¾ xícara) de água
- 15 g (1 colher de sopa) de azeite de oliva
- 8 g (½ colher de sopa) de sal de cozinha
► Receita completa:
amopaocaseiro.com.br/receita/...
🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO
- Instagram: / amopaocaseiro
- Facebook: / amopaocaseirocombr
- Site: amopaocaseiro.com.br
- E-mail: [e-mail]
👤 SOBRE O ADRIANO
amopaocaseiro.com.br/sobre/
🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE
amopaocaseiro.com.br/cursos/
🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE
amopaocaseiro.com.br/loja/

[@amopaocaseiro]

Conseguiu fazer a receita? Me marque lá no Instagram (@amopaocaseiro), quero ver como ficou 😉 instagram.com/amopaocaseiro/

[@1997erna]

Posso adicionar azeitonas picadas a receita? Se puder em qual momento? Obrigada adoro seu canal!!

[@cnishii]

Hola me podrías decir a qué temperatura pusiste el horno por favor ?

[@wilsonfernandes-corretorde402]

@@cnishii precalentado 250 ⁰C (480 ⁰F)

E marquei!

[@marciasaid198]

Ainda não fiz. Mas assim que eu fizer, te mando as fotos.Obrigada!

[@carlarocha790]

Não entendo quem da dislike num vídeo desses. O Adriano faz tudo com maior cuidado e carinho ! Explicando TODOS os detalhes da forma mais tranquila possível ! Fica aqui meu agradecimento pelo canal e por cada vídeo. Obrigada Adriano e equipe. Minha família adora seus vídeos e pães ! 🥰

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@anasandracredidio8529]

Concordo com você! Tem gente que é muito de mal com a vida! Parabéns Adriano! Siga em frente.

[@inesgrazek4205]

É gente que tem preguiça de fazer as coisas

[@jovelinapereirademoura9524]

Inveja.

[@katiaaraujo1280]

Verdade... Não tem porque fazer isso: é gente "de mal com a vida"... Não gostou, vai assistir outra coisa né?

[@liz_dra]

Eu nem faço pão, assisto pra ver a paciência desse moço😂

[@Luisabhte]

Duas!!! E que simpatia 😍

[@leandronovaes5812]

Era o q eu estava pensando kkkkkk

[@liz_dra]

@@leandronovaes5812 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@mariasoniasousacamara9]

Amo fazer pizza caseira e pão .

[@liz_dra]

@@mariasoniasousacamara9 Amo comer pizza caseira e pão! O seu mara pois é feito com amor 🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️

[@maria.ceciliagoncalves7399]

Nesse canal não é só "Amo Pão Caseiro". É amo tudo, amo história, dediação e amo Adriano. Que capricho. Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@EvandroSilveiraPP5SK]

levantei às 6 da manhã e iniciei esta receita...NUNCA HAVIA FEITO PÃO. olha, que Deus ilumine e dê vida longa pra este rapaz. ficou excelente. palavra da minha esposa que tem muita experiencia no assunto. quanto a mim... fiquei muito feliz e agradecido por ter conseguido. muito obrigado,irmão.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@karolmonteiro5786]

Tem coisa melhor que aprender com alguém que te ensina sorrindo o tempo todo? Obrigada por sua simpatia e por todas as dicas que você nos passa! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@madahribeiro7902]

Verdade! Uma simpatia !

[@eliribeiro3223]

Verdade, Karoline.

[@marceloborgesferri7655]

Ola Adriano Ribeiro sou o Marcelo , proprietário de uma pequena padaria aqui em Cachoeiro de Itapemirim .Passei seus videos para meus funcionários , foi um sucesso .a pão sírio então . Parabéns pelo seu trabalho .

[@amopaocaseiro]

Que bacana Marcelo! Muito sucesso pra vocês.

[@tranquillodias147]

Qual o nome da padaria?

[@fatimazandomeni2236]

Sou a Fátima não tem de usar goma xantana ou melhorador noa pães?

[@robot9685]

@@fatimazandomeni2236 massa bem mole, não vai fazer diferença

[@MaMa-bf5yb]

Primeira pessoa q ensina fazer paes passo a passo nos minimos detalhes!!! Detalhe: pela primeira x na vida consegui!!! E olha ja q ja havia tentado muitas e muitas x.. e o resultado pessimo, indo tudo pro lixo!! Amooo pao, amooo esse canal!! Parabens e muito obrigada!! Bjos do Japao!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@Rina-qg4zn]

Adriano, já fiz essa receita mais de 10 vezes e só tenho gratidão a dar a você, nunca saiu errado e todos adoram, obrigada!!!

[@rosangelamoinhos9539]

Vc coloca agua morna ou fria??

[@Rina-qg4zn]

@@rosangelamoinhos9539 se está frio, coloco a água no microondas por alguns segundos, para ficar levemente morna, nos dias de calor coloco água em temperatura ambiente

[@rosangelamoinhos9539]

@@Rina-qg4zn obg querida!

[@matmollica]

Adriano pesei aqui, 1/3 do pacote de fermento é uma colher de chá cheia. dessas medidoras que tem para vender. Deu certinho!

[@filipedosanjos6839]

O que eu acho mais legal nesse canal é que o Adriano usa ingredientes simples e baratos, além de explicar super bem. O que mais tem é canal que fala que determinada receita só dá certo se você usar lágrimas de unicórnio e fizer a massa durante a terceira lua cheia do ano. Obrigado, Adriano. Vou fazer essa receita com certeza. =)

[@amopaocaseiro]

Obrigado!!

[@drjp4212]

Isso porque ele adaptou as receitas para os ingredientes de supermercados brasileiros e instrumentos presentes numa cozinha típica brasileira, mas com resultados muuuuito próximos do original.

[@mcmircaba]

Lágrimas de unicórnio, muito bom!!! Não só eu penso mal de receita difícil...

[@irenegiglio5335]

🤣🤣🤣🤣👏👏👏

[@katiaferreira549]

essa foi boa. Bem verdade 😂😂😂😂😂

[@evapradodasilva5146]

Adriano adoro ver esses pães maravilhosos que você faz, você ensina numa linguagem que qualquer pessoa entende, ❤nota 10 pela sua simpatia, obrigado continue assim 😅

[@LadiWalter]

Que delícia de vídeo! A calma e tranquilidade que o Adriano explica são muito satisfatórias! Tá de parabéns

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@mauriciochefff]

Finalmente alguém que pronunciou correto a ciabatta! GRACIE CARO MIO !!!

[@julianabraga24]

Fiz com a farinha italiana Caputo sou fã dela pra panificação!! Ficaram tão perfeitas que quase não acreditei ! Cada dia apaixono mais por panificação 😁

[@zildarezende3583]

Oi Juliana...eu também, nem acreditava que fui eu que fiz, de tão lindos que ficaram!

[@Mariana-ml3cb]

Adriano, você é a melhor pessoa desse youtube. Obrigada pela dedicação e cuidado. Traz história, conhecimento, didática, perfeito!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@andreapassanezi7760]

Fiz primeiro a receita original da ciabatta... ficou tao perfeita q resolvi fazer de novo, substituindo 1/3 da farinha branca por integral, usando toda a medida de agua. Perfeita tb!!! 🥖🥐🍞🥯😃 Obrigada por compartilhar sua arte!

[@irenegiglio5335]

Ufa! Tô tentando isso exatamente agora😄que alívio saber que dá certo!

[@TheMilalindinha]

Eu fiz substituindo uma parte por farinha de trigo integral e farinha de centeio. Ficou uma delícia.

[@avanyribeiro7045]

Bom dia! Qual foi a receita?

[@waldecygoncalves3179]

Você é maravilhoso.Quer ser meu neto.?Sua explicação é fantástica.

[@andreiapovoas3687]

Quando ele começou..." Essa receita é uma receita adaptada...." Amei amei

[@cristiangarcia4168]

Parabéns!!!! Tuas receitas são incríveis e não tem erro, obrigado por compartilhar!!

[@andrey.josafa]

gente eu fiz e deu super certo. Precisou de um tempo a mais por conta do meu forno mas deu super certo

[@gilmariobacelar6284]

Fiz no domingo passado; fiz recheadas, uma com mozarela de Búfala e tomate seco, com umas folhinhas de manjericão e a outra com salame fatiado e parmesão ralado, ficaram uma delicia e iguais essas do vídeo! PARABÉNS PELA RECEITA...🙌

[@kellycris6392]

Uma coisa q fico impressionada com os seres humanoss é o número de likes sendo que a visualização é um número muito grande, gente vamos prestigiar!! Dificil termos conteúdo tão bem explicado!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@eleonoraluizaduarte4669]

Primeira vez que vejo uma receita da ciabata simples assim , que maravilha!

[@evapradodasilva5146]

Por favor Adriano, quero ver receita de pão 🍞 integral fácil de preferência obrigado que Deus 😅abençoe sua vida sempre ❤

[@eugeniomorais7041]

Gente mal amada é uma desgraça. Dá "deslike" por por dar. Nem Jesus Cristo agradou a todos. Quer dirá o Adriano Ribeiro com toda a sua simpatia, boa vontade e didática. Que bom que a maioria entende, se beneficia e retribui.

[@labiancaluna]

Adriano, seu dom em transmitir o seu saber muda a vida das pessoas pra melhor; cada pão que eu faço aqui fico até emocionada, é alimento pro corpo, pra mente e pra alma! Poucas pessoas têm o privilégio de compartilhar suas jornadas. Parabéns mais uma vez, e muitas felicidades! Obrigada!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@eugeniomorais7041]

Me identifico. Preparar/fazer alimento é terapêutico. Pra mim, é!

[@mariaserafim6604]

Que canal bacana hein Adriano, amei como faz questão de contar um pouco da história… ensina super bem, tô maratonando os vídeos.. parabéns 👏🏽🥰

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@victorloback1756]

Muito bom! Se formos incluir algo na massa, como passas, qual seria o momento para fazer isso?

[@moraisitobenyossef1015]

Eu nunca vou entender as pessoas que dão deslike. Não têm coerência os argumentos de quem dá deslike. Se eu não gosto, eu não assisto. Mas por que não gostar de quem está ensinando comida? Não existe mal em quem ensina qualquer comida. Eita sociedade incoerente. Parabéns pelos seus videos. Eu assisto todos...

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@paulofrancisco6429]

Adriano parece tímido, mas tem uma simpatia encantadora. Tô apaixonado por esse canal! As 2 receitas q fiz ficou tão gostosa q minha mãe quer vender aqui no condomínio. Kkkkkk

[@amopaocaseiro]

Que bacana! Parabéns

[@angela5851]

As pessoas que dão dislike são mal agradecidas. Adriano vem aqui e, carinhosamente, dá uma receita ótima, dá o passo-a-passo, as dicas, e vem uma pessoa que não sabe por onde passa fazer um pão e dá um dislike? Pura ingratidão!

[@pedrostanischesk5053]

Acabei de fazer essa receita pela primeira vez, ainda ta assando mas eu ja to muito contente com o resultado, pois estava super receoso de alguma coisa dar errado, mas no final eu percebi q é uma receita bem simples, só precisa de algumas técnicas mas nada muito complicado

[@rmlub]

Vc é fantástico!!!! Primor, carinho e capricho por esta arte, que é o pão!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@soskika419]

@@amopaocaseiro Parabens pelo canal. Que Deus abençoe suas mãos 🙏

[@ameliawalton1285]

@@soskika419 você ensina tão bem que é difícil não tentar fazer mesmo para quem nunca cozinhou... eu amo e faço pão caseiro e estou sempre a aprender. Grata

[@Thalitatly]

To fazendo... A minha tá mais mole, tô dando várias dobras a mais... :X Continuação: deu muito certo, tive que dar diversas dobras a mais para chegar perto do ponto. Ficou muito muito muito perfeito!

[@kumakorp]

Nossa então não foi so eu uahauaua vou assar daqui a pouco, veremos

[@kellyannyrocha7396]

@@kumakorp Ficou bom ??

[@alinecordoni4190]

A minha tbm ficou mole! Ótimo que VC compartilhou seu comentário que vi que a minha vai dar certo!

[@karladepaula6298]

Exatamente eu. Estou no meio do preparo. E vamos de dobras, rsrsrs 🤭 ainda bem q vai dar certo, fiquei com medo 🤫🤫🤭

[@fernandalopes6804]

Depende mto da farinha, por isso é bom ir colocando a água aos poucos. Que bom q deu certo, vou fazer hoje.

[@samirsilveirasaid2905]

18/06/2023 e receita ainda funciona! Hehehehehehe Show de.pao!

[@xandao_machado]

28 de agosto 2023 23:25 aguardando tempo do forno. Ansioso 😂

[@andreianunesc8883]

Eu amo esse pão, mas o preço impede que eu compre mais vezes. Acabei de fazer e ficou simplesmente perfeito. Vc arrasa muito! Merece todo o sucesso e reconhecimento ❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@maprieto1423]

Adriano, você é um professor nato! Nestes tempos de quarentena, cozinhar coisas diferentes é uma atividade prazerosa. Agradeço pela sua dedicação em fazer uma aula clara e simpática! ❤️

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@vanuzaaparecida1558]

Uau!!! Deu super certo muito bem explicado , menino vc tem o dom em ensinar apaixonei Deus continue te abençoando sempre!!!

[@HenriqueMoroziniHupp_]

Eu sempre compro Ciabatta no supermercado aqui perto de casa. Quando eles estão fresquinho a massa é uma delicia, gosto de regar com azeite, o sabor é maravilhoso. Quando ele começa a ficar seco, eu faço torradas, o sabor da torrada feira de Ciabatta é maravilhosa. Um dos meus pães predileto.

[@sidneysilva3578]

Faz uma receita de pão de hambúrguer. Nós iríamos amar.

[@karinamendes3062]

Eu fiz o australiano no formato, ficou maravilhoso.😍

[@camenagp]

É só fazer a receita da bisnaguinha no formato, fica muito bom

[@opotinhogourmet7325]

verdade

[@portes1233]

Também queria!

[@RenatoDouek]

Camena Rodrigues Guerra Pedrosa Ribeiro Qual a medida das bolinhas (ou peso) para se ter um bom pão de hambúrguer seguindo sua dica? Sabe dizer?

[@daycrema9166]

Adriano acabei de me inscrever no seu canal.Moro na Italia há muitos anos e sou casada com um. Fiz a ciabatta e fez o maior sucesso e olha q agradar italiano quando se trata de pão é dificil. Meu sogro de 76 anos amouuu a sua receita e olha q ele é muito crítico e segue a risca a tradição. Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Oi Day, que legal! fico muito feliz que todos gostaram :)

[@ricardobeltrame1617]

Auguri!!! 👏👏

[@alessandroluce]

Daia, qual farinha vc usou? 00 de grano tenero ou semolina rimacinata ou ambas? Usar farinha brasileira seria uma heresia

[@yolandasilva1094]

Excelente. Muito obrigada. Vídeo assistido rm 2024, segui a receita e os meus ciabattas ficaram iguaizinhos aos que compro.

[@vladimirbentimotta7185]

Muito clara a sua descrição, parabéns.

[@roseliinsabralde26]

Parabéns, Deus proteja sempre as tuas Mãos.

[@amopaocaseiro]

Obrigado 🙌

[@fabiolanatalia999]

Estou fazendo novamente essa ciabatta maravilhosa! Já fiz ela uns 4x! Hoje temperei com cebola, orégano, alecrim e tomilho frescos. Receita top! 😃😃😄

[@isabeladeraldo8263]

Fiz uma receita e meia e cobri a assadeira por 15 minutos com papel alumínio. Ficou a melhor que eu já fiz Maravilhosa!!!!

[@stoubby]

AMEI essa receita, deu muito muito certo, nem acreditei que fui eu que fiz na minha casa, obrigada Adriano

[@amopaocaseiro]

😊

[@julianajuh2006]

04:57 da manhã, quarentena: eu fazendo pão! Muuuuuuuuito bom, super crocante! 💓

[@marildasantos7474]

Olá. Quanto tempo leva até ir p o forno

[@veranoguchi5050]

Receita de ciabata super simples. Já fiz várias vezes e não tem erro... Casca crocante, miolo macio, deliciosas! 😋

[@Marco-my1jy]

Oi vera, tudo bom? Vc sabe dizer se nesse frio que tá fazendo essa receita da certo tbm? Será que o frio influencia?

[@veranoguchi5050]

@@Marco-my1jy sim, a fermentação demora mais tempo pra dobrar o volume da massa.

[@Marco-my1jy]

@@veranoguchi5050 Hum entendi. Obrigado

[@akimmigon2]

Fiz e a casca ficou bem dura, nao sei o que errei

[@FelipeCardozoRocket]

Que cara boa vibe! Valeu pelo ensinamento de hoje 🤜🏻🤛🏻

[@linknabio]

quem dá dislike só pode ser dono de padaria com medo da concorrência!! NUNCA um conhecimento (COM TAMANHA QUALIDADE) merece dislike!!

[@isabelarantes6362]

Olha aí os responsável pelos meus kilos a mais na quarentena. Eu AMO PÃO CASEIRO! 😋😋😋

[@amopaocaseiro]

Esses kilos valem a pena :)

[@marinademorais8294]

Eu já era boa em fazer esse pão, mas seguindo sua receita vou ficar ótima!

[@elianedasilva3338]

Estava procurando uma receita de ciabatta, porque não sei fazer pães, e amo este pão. Que feliz descoberta encontrar este canal❤. Super explicativo e detalhaddo. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😊. Vou testar a receita ainda hoje😅. Me desejem sorte😂

[@Karen90508]

Não sei se alguém aqui já havia feito, mas achei a massa tão perfeita que resolvi fazer uma pizza de pêra com queijo coalho e mel e com a massa da ciabatta! E ficou perfeitaaa! Parabéns pela receita e da maneira como ensina, faz parecer fácil! 👏🏻👏🏻🥰

[@lucianepimenta6221]

Tirei agora o pão do forno, ficaram crocantes e deliciosos. Tua calma e clareza me encorajam de fazer tuas receitas 🙌🤗

[@marcusaurelio2779]

Ele é bom para fazer o pancho, que é um cachorro quente uruguaio.

[@ritasevilha8592]

Adriano, deu muito certo. Fiz passo a passo, com cuidado e delicadeza como você mostra e me surpreendi. Não fui eu, foi sua didática super tranquila. Putz, ficou melhor do que os da padaria que cobra caro para caramba. Obrigada, parabéns pelo trabalho tão bem feito. Fiz 2 receitas de tão feliz que fiquei.

[@amopaocaseiro]

Oba! Parabéns

[@martabernardo998]

Fiquei com agua na boca.

[@mysterio7807]

Incrível a aeração.

Eu fiz ontem, já estou fazendo outra fornada hoje, fica perfeito, fiz adaptações por conta dos utensílios que tenho serem bem pequenos, não mudei nada na receita, as proporções foram todas respeitadas e ficou tudo ok. O que mudei: meu forno é pequeno, então ele queima numa temperatura de 240°, e para fazer vapor adaptamos uma latinha de sardinha (hahahahaha), então pré aqueço em 240°, baixo para 210° para os primeiro 15min, na virada da forma eu divido para as 2 resistências e volto 240° por mais uns 10min. Voilà! Fiz um lanche que tinha em minha cidade natal, e desde 2010 tenho saudades, quero agradecer por ser super didático e um ponto que preciso ressaltar é que os vídeos terem 10min nos causa um incentivo psicológico, pois não achamos complicado, a maioria de vídeos de culinária me desanimavam por terem de 40-60min de duração, eu pensava "poxa, para saber a receita leva 1h, imagina fazendo" hahaha Então é isso, façam mesmo que morem em uma fiknet com utensílios pequenos, dá super certo. Ps: um pão ciabatta em Campinas custa em torno de 4 reais a unidade, se gastei 2 real fazendo essa receita de 4 pães foi muito.

[@amopaocaseiro]

Que bacana! Fico feliz que deu certo :)

[@marlucemarajo7711]

Fiz e deu muito certo. Obrigada por me fazer gostar de fazer pão em casa.

[@camila-bv1gh]

melhor receita de pão caseiro que eu já fiz! super fácil e fica uma delícia! muito obrigada por compartilhar

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 👍

[@danielpryjma2128]

Parabéns...vc é o cara......ensina com carinho e paciência.....e passo a passo......muito obrigado mestre

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@gislainecelso5190]

Eu fizzzzz!! Ficou perfeitaaaaaaa!! O seu passo a passo é maravilhoso!! Parabéns!! Não comprarei mais pão, só farei pão em casa!! Muito obrigada!! 🥰❤️🥰🥰

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@silvianembri5360]

Não ficou dura no dia seguinte?

[@gislainecelso5190]

Silvia Nembri Ela ficou macia! Deixei no forninho uns minutinhos e voltou a ficar crocante! Faço sempre essa receita! 😘

[@juelvis7751]

Tira umas dúvidas sobre a esponja por favor,as medidas não compreendo porque as gramas são iguais,mas os terços não .

[@cassia6211]

Vc é super didático e faz tudo parecer simples! Hoje tentei a ciabatta . Não ficou linda como a sua , mas ficou gostosa! Obrigada ; )

[@marcialisboa3724]

Hoje diz a foccacia, ficou perfeita. Obrigada !

[@variedadespartilhasleveza4300]

Já fiz essa receita várias vezes. E dá certo. Fica uma delícia ! (Ah e não sou talentosa em fazer pão 😅kkkk). Obrigada!!! 🙂👏🏻🌿🥖

[@amopaocaseiro]

Que legal 😊

[@Paulo37580]

Hoje fiz o pão rústico de 10 dobras. Sucesso absoluto. Amanhã é a vez da ciabatta. Grazie mille.

[@_._-._.-]

Parabéns pelo vídeo! Uma sugestão: você poderia sempre postar uma linha do tempo, indicando todos os intervalos e procedimentos. Facilitaria bastante! Abraços

[@ednamendez344]

Eita! Veja o vídeo novamente, ele coloca até o relógio ⏳. Você deve ter adiantado o vídeo.

[@irisdesouza7128]

Amei a receita. Já fiz o pão pita e a bisnaguinha. O próximo será a Ciabatta

[@wadislene]

Eu estou aqui em 2023 fazendo essa receita pela segunda vez e hoje estou fazendo ela dobrada! Amei! A melhor até agora. Obrigada!

[@Samara_Melo]

O receituário da Pro foi resumido demais então te adotei como meu Professor de panificação no meio do processo. Obrigadão. Esse foi o primeiro pão que fiz do seu canal e está esfriando pro café da manhã de amanhã. Vc explica super bem e me mantive segura ao longo do vídeo

[@niknikitinha]

Mais uma vez ficou tudo perfeito! Adoro suas receitas. Queria um vídeo com dicas de conservação dos pães prontos!

[@Dinahyann]

Fazer pão é uma arte e exige paciência! ❤️😍👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Concordo :)

[@heloisapignatellisantalies4295]

É uma das melhores receitas. Apesar de simples, precisa de atenção por causa dos tempos. Na primeira vez que fiz, acabou tão rápido que passei a dobrar os ingredientes. Dá quatro pães de 300g cada.

[@amopaocaseiro]

Parabéns pelos pães :)

[@patriciamariamachadosoares3633]

Adoro seus paes, sou muito fã da forma como você passa as receitas. Mas faço a ciabatta mais macia, lá em casa e para os meus compradores eles preferem do que com a casca dura. As vezes coloco alho torrado, corto em tirinhas e contorco e fica bem saboroso

[@vitoriamarie4633]

Conteúdo excelente! Parabéns Adriano 😍

[@amopaocaseiro]

:)

[@julinharc1979]

COMO TEM GENTE QUE DÁ DESLIKE???😡😡 Perfeito Adriano!! Vou fazer!!!

[@igorpsicomotricista5515]

deve ser inveja

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@brunoorpheuserra7267]

Deve tá na dieta que não pode comer carboidratos, aí da dislike de raiva kkkkkk

[@marquinhoslaranjeira7690]

Quem não conseguiu fazer o pão mesmo com tantos detalhes ensinados😂

[@juliacordero791]

Não vi nenhum deslike😮

[@GabrielleHeinz]

Fiz, achei que ia dar tudo errado foi meu primeiro pão nem acredito que deu certo e ficou ótimo

[@idacorreavallet8248]

As melhores receitas no KZbin são suas.

[@jakelinemargato2048]

Incrível , estou adorando suas receitas nessa quarentena! Obrigada bjs

[@marianafragoso523]

Eu ia pedir essa receita kkkkk, fiz o pão australiano, ficou ótimo. Edit. Fiz a fogaccia tb, muito top ❤️

[@amopaocaseiro]

Oba! Parabéns

[@fernandofernandes6789]

Adriano é top. O melhor do segmento que existe na internet

[@EnriqueRobledo]

Procurei muitas receitas de Ciabatta, vi as profissionais com o método direto, indireto, sobando, sem sobar. O melhor resultado para fazer em casa que não tem tanto equipamento foi este ensinado por Amo Pão Caseiro. Ficou muito boa! Parabéns, pelo vídeo e pela detalhada explicação. Não ficam dúvidas nenhuma e da para replicar certinho todo o que você fala.

[@edufelipex]

Que coincidência estava começando a preparar uma massa quando você lançou o vídeo. Lógico que eu aproveitei as dicas e já estou na fase da fermentação. Já, já vai pro forno! Obrigado!

[@RenataSantos-oe2sq]

manda pra nós quando ficar pronto!!

[@tamarahanaki3434]

Exatamente o q aconteceu aki. Tinha acabado d colocar 1 xícara d farinha na tigela qdo chegou o vídeo. Então, tirei a metade e comecei.... o meu não virou uma ciabatta.. só um pão mesmo.. rs.. mas tá bom pra primeira vez q faço pão...

[@lenisesena1384]

Amo as suas receitas, nunca pensei como seria fácil fazer pão, mas o mérito é todo seu. Obrigada

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@marinareis3606]

Fiz e ficou ótimo! Assei em um forno pequeno, com convecção, que vai só até 220 °C e não consegui desligar a resistência superior nem colocar a água. Imagino que seguindo as instruções teria ficado ainda melhor, mas mesmo assim deu certo. Muito obrigada!

[@LunardigamesVR]

Gostei da sua receita vc explica direitinho sem deixar espaço para duvidas

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@barbaraguirado7077]

Essa receita é maravilhosa, faço muito e sempre dá certo! Uma dúvida, por favor: às vezes o pão fica mais crocante e outras vezes menos, vc sabe o que pode ser? Muito obrigada, Adriano!!

[@rosamurenaterra6524]

Fiz a ciabatta!!! Estou muito feliz, deu certo, ficaram crocantes e bem assadas, não ficaram moreninhas como as suas. Ficaram no forno a 260 graus por 1:15h, achei melhor tirar do forno, fiquei com medo de ficarem duras. Muito obrigada pela sua atenção e didática excepcional. Bjs Ps.: Coloquei as fotos na msg do Instagram.

[@amopaocaseiro]

Oba! Parabéns :)

[@hiltonrodrigojordao9384]

Que receita boa de se fazer!! Fiz de primeira!!! Só polvilhei mais farinha do que o vc recomendou! Daí, ficou com um fundo um pouco mais crocante!! Muito obrigado!!

[@adelheidlemosadelheid6414]

Amo suas receitas os paes realmente ficam uma delicia...nao tem receitas iguais as suas...saborosissimas

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@pufendorff]

Eu não sei o nome, mas adoraria aprender como fazer aqueles pães palitinhos que geralmente colocam nas mesas nos restaurantes e são super saborosos para servir de entrada.

[@esteeeela]

Será que são os grissini?

[@dianainacio5310]

Amei a receita, o miolo ficou bem parecido quando se faz com fermentação natural. Muito bom 😋

[@rosangelacutolo591]

Estou fazendo agora depois posto no seu insta o resultado 😃… gratidão já faço pães mais esse é a primeira vez

[@AndreiaSilva-yg2og]

Já fiz várias vezes, é claro que varia a farinha, o forno e o clima mas garanto fica muito bom!

[@rafinhapereira]

Gosto muito das informações além das receitas.,,

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@AbreuIsabela]

Seus vídeos são ótimos, você explica muito bem cada passo e mostra sempre num close próximo o ponto correto da massa. Fiz todas as suas receitas até agora. Ficaram ótimas! Parabéns pelo canal!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@ivetesoares3538]

Descobri o canal hoje, impressionante o carinho e cuidado nas explicações. Parabéns! Adorei!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😀