I regret not doing this earlier...How to calibration your stand mixer to the BEST position

DIY repair crew is live! The mixer knowledge I want to share is really important!! I have only learned that the egg white beat of most table mixers can be adjusted in height in the past few years. There are significant improvements, which solved a lot of my troubles. I suggest that after watching the video, please walk to the blender immediately and quickly check whether your blender should be adjusted~
Detailed article: ciao.kitchen/standmixer-calib...
Chapter labels:
00:00 Intro
00:15 Symptoms that the blender is "not at" the optimal height
00:41 Need tools
01:02 KitchenAid 5QT Heads Up
03:22 KitchenAid 6QT lift
04:43 SMEG 5QT Blender
06:51 Yamazaki 7 Liter Silent Blender & Electrolux Master Blender
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#DIY #Chef Machine#Maintenance

[@CiaoKitchen]

影片有更新cc字幕囉~ 附上章節標籤： 00:00 Intro 00:15 攪拌機「不在」最佳高度的徵兆 00:41 需要工具 01:02 KitchenAid 5QT 抬頭式 03:22 KitchenAid 6QT 升降式 04:43 SMEG 5QT 攪拌機 06:51 山崎7公升靜音攪拌機＆伊萊克斯大師攪拌機

[@MHMHMH724]

巧兒根本烘焙界的明燈 我因為這個問題已經好久沒用我的KA了 看完趕緊來調整! 謝謝巧兒! (偷偷敲碗想看更換齒輪的影片

[@jqkkao4555]

巧兒太棒了 有這種撇步教學！太實用了！

[@weichenchi253]

太實用了！謝謝分享 。

[@Starrla1717]

這樣的撇步教學真的很讚，讓我做烘焙更順更好❤感謝分享喔

[@IAMKURUMI74]

太厲害了❤解鎖功能無私分享‼️謝謝巧兒

[@lirenwu8109]

感觉是最有心，最有帮助的短片了。谢谢

[@flora6776]

謝謝巧兒! 這影片又詳盡又實用🙏🏻💕

[@smellacat]

這一集太棒了

[@tifw9206]

謝謝分享這麼實用的tips!!!

[@user-sc3si2om4f]

這部影片真的太讚讚讚了～頒發最佳進步獎我大笑，巧兒好可愛😂

[@anita006022]

非常實用的分享，謝謝。

[@TheUloveceleste]

真的太厲害了❤

[@78422gg]

感謝巧兒，從來不知道是可以調整的👍🏻

[@wantwaffle]

超給力的教學，謝謝巧兒

[@eileenli7242]

太有實驗精神的巧兒，真是乾貨滿滿的一集，謝謝分享，馬上測試去～

[@ChristieLin]

這個分享太讚了👍

[@jessiechen335]

非常有幫助的影片，我記得以前有人為了這個問題，換了很多個攪拌機

[@evilo720]

原來如此～～從來沒想過要調整攪拌機高度！非常感謝！！杯狗好可愛啊～

[@violetchen64]

謝謝你們的分享。

[@victoriang1651]

😍🤩💯 这个影片太棒了 谢谢巧儿的分享 有你真好 🥰🙏 感恩 大推 💯💯💯

[@angel9901617]

實在太愛巧兒了～～～每次打少少蛋白都很懷疑人生，真的是烘焙界的明燈我的偶像😭❤️❤️❤️❤️

[@tongyiuchi8717]

這個測試太太太有用了，我看完就知道我的攪拌機高度不正確！謝謝巧兒🙏😘

[@anny66chuang]

真的太棒了，之前用攪拌機最底部都打不到，一直靠自己刮鋼，這樣調整省時省力。

[@sha.hahaha]

這支影片真的好有用!!!! 之前用Kitchen aid一直都有打不到的問題 之後調整看看再試試

[@ginadodolin]

太讚啦！正在傷腦筋我的KA攪拌機每次都要攪好久才能勉強把麵粉打好，迫不及待要馬上回家修一修了！大感謝巧兒！

[@kuvarica_]

看了這影片才恍然大悟！原來之前KitchenAid打麵糰很慢是因為沒調對高度，太實用了謝謝巧兒！

[@wu6596]

太好了🎉 我的攪拌機每次底部麵糰都打不到，明天來調整試試👍

[@juicezhuo5973]

巧兒真的太棒了太棒了！完全是巧手肚子裡的蟯蟲、暗夜裡的明燈、大海裡的浮木啊～～～～～～

[@world3ce]

太用心了！！！學到新知識❤

[@teresatsai8753]

收藏！ 感恩分享！ 有此問題

[@hongphung8788]

太好了❤謝謝你

[@yusametori5706]

我的天呀這個真的太實用了，港臺普遍氣溫對麵包很不友好，一不小心麵團就和我體溫差不多，調整有望拯救很多我以前不敢做的配方！！！

[@JacalynintheUSA]

OMG!!!!!!!!!!!!!!! 謝謝巧兒！！！！！！！！！！ 真的是要尖叫！差太多了之前做馬卡龍打蛋白打到我懷疑人生～～～～～～～～～～謝謝謝謝！！！！！

[@hmchang3269]

謝謝巧兒分享

[@egrettt]

天啊真是太謝謝巧兒了～之前有時候都會有點抗拒做麵包因為都覺得總是要打很久，現在終於真相大白～

[@MsLove0831]

天啊，這真的太棒了，上次打3顆蛋，但是打發速度有點慢，而且還有糖沉澱在下面，這次來調整試試，謝謝巧兒❤

[@user-cz9pd5gz8d]

多謝巧兒解說kitchen aid 的用途方法

[@user-xg5oe2qi6c]

調整完一整個讚

[@litingchen1107]

非常實用！！謝謝

[@chenfanny9724]

看了影片有一種『原來如此』的感受。怪不得缸底總是打不到，原來是該調整了！謝謝巧兒的影片介紹。太受用了！！！

[@michelle-yf5zp]

用了這麼多年 一直打不到底部老是怪罪kitchen aid 6Q 這款機器沒想到1分鐘就解決了 我還有好些朋友也有此困擾呢 謝謝巧兒 感恩

[@leesugar1851]

5Q+1 明天也要來調整 謝謝巧兒分享這麼棒的教學😭

[@vlin4220]

太實用了！感謝巧兒！

[@fang-chuyeh200]

好厲害的隱藏手法！！！！

[@bettyzhang6296]

谢谢巧儿的巧手分享，这一集简直是救命专辑。我家的KA 6QT一直以为只能制作大份量的面团，对于小份量面团我只能上手操作就因为钩子位置太高。现在开始要把我的和面机好好用起来

[@cookingwithmimmo]

😊很好🌸

[@user-xs8xc5ue6s]

超感謝巧兒，真的被打很久困擾到，剛剛一試果然拉近距離了

[@user-xu6hw2sh6s]

太棒了，我的KA老是有容易升溫的問題!用冰 寶也會升溫....等一下就來調整高度!

[@rhapsodyshu6796]

我自己是k的6qt，看完你的影片我感覺我之前用的都是什麼東西，每次揉麵團心情都不好😅還以為不好用，造成使用率降低。謝謝巧兒～讓我重新愛回這台

[@soarashi0125]

超有用！謝謝巧兒

[@YOYO-xr7xu]

太感謝巧兒了，妳的這支影片拯救了我的KitchenAid 8QT，我就是麵團打20分鐘也成不了團的，只能移到麵包機打，打少量蛋白也很辛苦，且打發很慢，最後只好出動手持電動打蛋器，買了7年了，一直以為它只有打餅乾麵團比較給力，真是錯怪它了！

[@Anna-dh8tw]

好受用喔

[@amitsai8481]

天啊，我一直以為是我KA太大所以有的問題。我的是6Q的，我剛剛看到你視頻前才打的麵團。我都是每次盡量double麵團的配方，就是怕打不到鋼底。太謝謝你了！

[@_maggie1558]

謝謝巧兒!!!!❤

[@mucheng2713]

太棒了~~

[@seantung4930]

天啊 太感謝巧兒！！！

[@dollbabe56]

巧兒超讚！

[@mini-5088]

巧兒這個影片真的是太給力了，這個影片必須 一定要收藏起來，台幣5元，我的是kitchen aid 5Q攪拌機，順時針降低，逆時針升高，為了安全，轉半圈慢慢調整，每轉一圈都會碰到硬幣一下下，慢慢把硬幣往前推進一點點，這個就是正常的

[@longni0909]

真的太好了 用SMEG機就是總再打很夠🤧 有救了🎉

[@huberkao8598]

超棒的

[@user-om3qh4km8y]

😮 哇～ 攪拌機大隊！！ 真是羨慕呀～ 😍😍😍 我家空間小、每次製作的量也不大，又怕買到不好用的， 所以一直不敢買攪拌機 😝 😊 期待巧兒新視頻 💕💕💕

[@CiaoKitchen]

沒錯我也是單次麵粉用量不大~ 所以降攪拌勾特別重要

[@peiliu4145]

巧兒好佛心! 謝謝告知這個資訊!! 然後我想歪樓一下 眼鏡好好看!!

[@shuyuantang1871]

非常感謝 巧兒老師 貼心的提醒 解決讓我頭痛🤦十年的問題 攪拌麵團 需要很久的時間才能出膜 現在😅只要以前的一半半的時間 就🎉完成🙏🙏🙏非常感謝您🥰

[@madmag9589]

很謝謝你這支影片！一直都知道KA能調高度，但是為了找到最佳高度，我頭痛了好久，還覺得為甚麼我的那台KA沒別人說的好用。還好現在看到這支影片用硬幣調好了！

[@sundaysunday9351]

謝謝巧兒

[@0917only]

感謝巧兒！我的Smeg 就這樣難用了3年

[@user-sl5bz9vt7m]

謝謝！

[@life_of_peggy]

雖然還沒買攪拌機，先存起來以後參考用😂

[@maymayye2847]

谢谢🙏巧儿的精彩分享！太给力了……请教一下；Cuisinart 搅拌机搅拌高度能否分享一下。非常感谢🙏

[@catherinepeng689]

謝謝巧兒的分享，非常實用。👍

[@BritishCoffeevv]

我還想過要手提勒 太厲害了

[@june-yochen5179]

哇，超級羨慕巧而，好多攪拌機XDD

[@bonnielee2426]

我的是K牌6Q升降式攪拌機，每次打麵糰都刮鋼刮得很累，沒想到居然有這種調整方法，真的是江湖一點訣⋯⋯

[@ngatjujong5301]

Thanks!

[@CiaoKitchen]

Thank you again...you are very kind :)

[@amanda3918]

巧兒太厲害了👍👍 不過，還是很想問，這幾台哪一台最好用呢？🧐還有6Qt和5Qt,要怎麼判斷自己適合哪一個尺寸呢？🤔

[@AT-mn6gi]

❤谢谢!

[@user-yb5ut1lf8m]

👍🏼

[@1991TsuNa]

天啊！謝謝巧兒🥺上次在做邪惡摩卡咖啡捲的時候（因為用的是跟巧兒一樣的Smeg攪拌機）當時真的麵團打超久！還用了保冰袋讓鋼盆不要升溫太快！現在學到這個技巧！只好明天再來做一次😍

[@yuanyuanxie172]

我的拧不动了也没有碰到硬币😂

[@user-ik8vh5uq3n]

原來是這樣 現在才知道😢😢😢。我家寶貝也是這樣被我抱起來拍😂😂

[@aprilruo]

希望巧兒之後可以分享你漂亮的工作室❤

[@user-sl5bz9vt7m]

哇塞！竟然有這招

[@dubchien]

❤感謝巧兒 這根本是神救援😊

[@CiaoKitchen]

調完後覺得世界都變美好一點點🤏😍

[@user-cu7yj9zu7i]

調整完之後 哇 原來是這樣 麵團可以按照時間打成團又不過熱了😂

[@mingyuan724]

真心謝謝巧兒❤ 我就是用SMEG，每次打麵糰都要多個10分鐘以上才會變成薄膜😂 感謝🈶️妳🥰

[@flowerfish406]

SMEG+1 真的有點難打

[@alexwang4353]

我的Smeg調整不會改變........

[@WU_Bing_Wei]

很棒的高度調整秘訣！昨天興沖沖去好事多找已經考慮兩個月的美膳雅6.2公升CSM-130RPCTW抬頭攪拌機，確認到有巧兒說的一字螺絲就買回家！ 逆時針調整降低後，發現這款竟然調最低也只能撥到五十元、十元、五元總共三枚硬幣堆疊起來的高度⋯嗚啊！！ 但十二段速確實相比以前輕鬆，不用再一手抱著調理盆，一手持五段速攪拌機，然後還要生出第三、第四隻手添加材料。

[@CiaoKitchen]

好險還可以退貨？

[@WU_Bing_Wei]

@@CiaoKitchen 真的，便宜又好退！

[@HiThisIsAchi]

超實用知識。但想知道這麼多攪拌機都怎麼收啊啊啊啊

[@yaqi]

野生阿淇博士，要再增加攪拌機收藏嗎？廚房空間夠用嗎😂

[@alas608]

多年來不懂為啥大家都要有這一台KA mixer，因為打個麵糰機聲很吵效果很虛，一直考慮要賣出，覺得這個tip實在太威猛，卻沒人提過。不懂這片點閱率居然比其他影片偏低這麼多，實在不能反應這片價值。感謝🙏

[@linglingwong2566]

❤

[@melissaliu4861]

巧兒，請問KA 6Q的可以打到多重的麵團？感謝回覆

[@c1008ice]

請問Bosch廚師機能夠調整嗎？

[@mtlai9338]

從來不知道有調高度這回事,以為出廠時已是最合理的配置。

[@janetlee8973]

👍👏🙏🏼

[@lijiang3206]

巧儿，请问在美国怎么买山崎的厨师机啊？新手入手第一台厨师机，你推荐山崎嘛？我看好过KA呢~

[@woowoo3849]

💪👍👍👍👍👍

[@juliesoohoo2519]

求Ankarsrum搅拌器的！

[@user-jd7qk4bt2x]

請問巧兒 我是KA5qt升降的請問在哪點調整呢

[@kai-enlee2733]

巧兒請問有研究多美士攪拌機嗎？

[@euniliou9772]

請問胖鍋攪拌機 有人分享嗎？謝謝

[@user-to2hh3yq4z]

謝謝分享！好厲害👍 可以分享Kenwood的怎麼改嗎？

[@CiaoKitchen]

Kenwood 是金屬攪拌勾本身可以伸縮調整長度喔

[@user-to2hh3yq4z]

@@CiaoKitchen 那就是不需要調整咯？

[@CiaoKitchen]

@@user-to2hh3yq4z 要調整金屬攪拌勾的長度~

[@user-to2hh3yq4z]

@@CiaoKitchen 可不可以做個video教教怎麼調整？謝謝🙏