Come alimentarsi quando si va in bicicletta

Barrette, bevande isotoniche, gel, torte della nonna: cosa mangiare quando si pedala? Inauguriamo questa nuova rubrica con Gaia e Simone, lei biologa nutrizionista, lui ingegnere meccanico.
► Qui trovate il sito di Gaia dove poter chiedere programmi personalizzati: alpinebike.altervista.org/la-...
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I prodotti mostrati nel video:
►Sali isotonici: amzn.to/3zPXrp0
► Sali ipotonici: amzn.to/3EZ4aAZ
►Barrette energetiche
Barrette Enervit Performance Bar: amzn.to/3maAqsp
Prozis Power Crunchy Bar: www.prozis.com/eu/it/prozis/e...
Aptonia Energy Dates Bar: bit.ly/3zPZh9o
Energy cake: 6dsportsnutrition.com/en/ener...
► Barrette proteiche
Chimpanzee Protein Bar: www.chimpanzeebar.com/
► Gel
Named Sport Gel: amzn.to/39N2YlT
Aptonia Energy Gel: tidd.ly/39M3zEu
Pro Action Carbo Sprint Extreme: amzn.to/3F009Mr
Chimpanzee Energy Chews: www.chimpanzeebar.com/
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[@valeriomoretta]

Panino con la frittata e birra e sei subito il trail master

[@mtbmagazine]

Peroni formato famiglia ghiacciata!

[@Palo00]

Grazie mille per questa guida chiara e completa. Io non faccio gare, ma mi può comunque essere utile sapere cosa e come mangiare per evitare di arrivare a casa sfinito o peggio di sentirmi male durante il tragitto.

[@alessandrotorta9892]

Video utilissimo e fatto molto bene. Grazie!

[@silviotorchio857]

Video chiaro, grazie mille

[@bigwhiskeyandthegroogruxki7147]

aspettavo questo tipo di video..., molto interessante, anche da approfondire sul varie tipologia di endurance)!

[@TheWhiteChichi]

Grazie ragazzi! Questo sull'alimentazione/integrazione , é un tema sempre molto interessante da seguire. Video ascoltato con grande interesse 👍🏻

[@valentinofanelli2512]

Bravissimi oggi ho iniziato a seguirvi , bravissimi

[@Domeniconice]

Bravi Gaia e Simone!!! Video esaustivo ed avete fatto bene a ricordare che ormai neanche i pro buttano via le loro cartacce, ce la possiamo fare anche noi ;-)

[@Walter-ul7fo]

Grazie delle info, ora mi è chiaro perché ho avuto problemi gastrointestinali ☺️

[@AndryMashave]

Molto utile grazie. Apprezzerei altre puntate sull'argomento. Grazie 👍

[@mtbmagazine]

Certo, questo è solo l'inizio 😉

[@mtbmagazine]

Certo, questo è solo l'inizio 😉

[@ymarti5615]

Bello alla fine che ha detto ti tenere le carte e buttarle nei cestini! Aprrezzato!

[@lucam.1854]

Ciao Gaia e Simone, video interessante non sapendo le differenze tra i vari tipi di barrette,e le conseguenze da sovradosaggio, spero che sia solo il primo di tanti, sarebbe bello se parlaste anche degli aminoacidi le differenze tra loro e quali assumere in base all' età , complimenti per il luogo dove avete filmato,e la sensibilizzazione di non buttare a terra l involucro una volta consumata la barretta ,come purtroppo capita spesso di vedere.

[@mtbmagazine]

Ciao Luca, grazie mille, ci fa piacere che il video ti sia piaciuto! Certo, questo è il primo di una lunga serie e dovremmo uscire settimanalmente con nuovi appuntamenti. Per quanto riguarda gli amminoacidi, ti anticipiamo che non ci sono differenze in base all'età: tutti e 20 gli amminoacidi che compongono le proteine nel nostro corpo sono importanti a qualsiasi età. Alcuni li sappiamo sintetizzare noi, altri dobbiamo assumerli con la dieta. Comunque questo argomento lo mettiamo nella lista di quelli da trattare! Grazie del suggerimento! Per il luogo dobbiamo ringraziare la nostra amata Valcamonica ;-)

[@centurionea]

Per i giri massimo di 2 ore che faccio in E-Mtb acqua, una banana e se non fa troppo caldo un Mars. Certo che se nel tragitto intravedo un porchettaro....... 😂😂😂😂

[@centurionea]

@@flaviomytube abito in montagna, non esistono pianure. Come esco di casa ho sentieri a 500 m.

[@Zannaferoce]

@@centurionea che fortuna ! A me una banana non basta, mi porto dietro anche una barretta e a volte del parmigiano con le mandorle

[@oltreilconfine]

Qnd esco mi porto dietro due banane e un croissant col miele e vado tranquillo x i miei 120/130 km poi si,due borracce di sali minerali, grazie mille x le informazioni 🚴🚴

[@mtbmagazine]

Strategia altrettanto valida ;-)

[@valerio7680]

Grazie per queste delucidazioni, molto esaustive. Compio giri in MTB più o meno "impegnativi" che vanno da 35 ai 60 Km (quindi 3/5 ore).Mi sembra di aver capito che per l'alimentazione è importante assumere qualcosa ogni ora circa e bere ogni 15 minuti. Siete d'accordo? Accetto molto volentieri consigli da chi ha più esperienza di me!

[@donatochirianni5882]

Aggiungerei che ci si deve alimentare sin da subito, e non dopo 3 ore di bici, perché l'organismo deve avere il tempo di trasformare i carbo in glicogeno...consideriamo poi che una barretta fornisce circa 130 kcal. a barretta e noi invece consumiamo in media 600/700 kcal. all'ora si fa presto a fare i conti della quantità che un ciclista deve mangiare...

[@mtbmagazine]

Certo, sempre alimentarsi

[@pieroladelfa6166]

Complimenti per la spiegazione e per la presentazione dei prodotti. Le chiedo se il bocconcino con prosciutto cotto (in una uscita di un paio di ore) può essere un'alternativa all'assunzione di barrette. Grazie

[@Nick-wc5fd]

Ottimo video. Ma io bevendo quella di named sport isotonica, mi fa venire sete perché è dolce. Si deve portare anche un altra borraccia con sola acqua?

[@gabrieledalessio6707]

Non ho capito alcune cose: il fabbisogno orario di carboidrati negli sforzi più lunghi delle 2 ore aumenta a 60gr/ora giusto? ma diventa 60 da dopo le prime 2 ore in cui assumo circa 30gr/ora o è meglio mantenere il consumo a 60 gr/ora fin dall'inizio dell'attività e fino oltre le 2 ore? barrette proteiche o BCAA hanno senso solo nel post per scongiurare catabolismo (forse in questa situazione meglio ancora proteine in polvere o anche mix di proteine e carbo per recuperare) o possono essere utili anche durante negli sforzi lunghi sempre per scongiurare il catabolismo? I BCAA possono essere usati come fonte di energia durante? ha senso alternarli o mixarli con i carbo? grazie

[@mtbmagazine]

Ciao Gabriele, dovresti mantenere il consumo di carboidrati a 60 g/h fin dall'inizio se hai già in programma un allenamento intenso oltre le due ore. Barrette proteiche, proteine in polvere e BCAA hanno più senso per il recupero (quindi per il post) però, se le uscite sono molto lunghe e di intensità media, puoi assumere barrette proteiche o gel contenenti BCAA verso la fine del giro. Per quanto riguarda l'utilizzo dei BCAA durante il giro, non ha molto senso usarli in alternativa ai carboidrati, visto che hanno funzioni diverse: al tuo corpo serve recuperare il suo carburante di elezione, che sono i carboidrati, dato che il loro stoccaggio in forma di glicogeno è molto limitato. Puoi trovare maggiori info sui BCAA in questo nostro articolo: alpinebike.altervista.org/come-ci-possono-aiutare-i-bcaa-amminoacidi-ramificati-per-le-nostre-uscite-in-bici/

[@forsequalcuno7811]

bel video!! secondo voi crampi in una gara di mtb intorno le 2 ore e mezza da cosa possono essere dovuti? carbo circa 70 gr/ore, 1 litro d'acqua più qualche rifornimento volante

[@mtbmagazine]

Potrebbero essere dovuti a mancanza di sali, li potresti assumere con bevande ipotoniche o isotoniche (tenendo conto che queste ultime contengono anche carboidrati)

[@Nuccio198310]

Ciao,ho la sindrome di brugada di tipo 1 e colevo sapere per andare in bici cosa mi conviene prendere di questi prodotti per non andare ad interferire con le aritmie ?ovviamente non troppo eccitanti per il cuore!

[@user-nu2yx9eq7b]

Per persone con diabete quali barrette e gel sono consigliabili?

[@stemtb]

Ciao, utilissimo sapere cosa portarci con noi, ma molti “sbagliano” il pre gara o pre giro! Ho notato enormi differenze prestazionali in base al pasto antecedente il giro..potreste fare un altro bel video a riguardo!

[@mtbmagazine]

Ciao, grazie del consiglio. Il pre e il post gara/allenamento sarà oggetto di una delle prossime puntate. Stay tuned 😉

[@angelogiulino2197]

Ciao, io sono solito mangiare mandorle durante i miei allenamenti è corretto?

[@mtbmagazine]

Se l'allenamento è blando può andare bene, per allenamenti di elevata intensità meglio qualcosa più ricco di carboidrati. Le mandorle sono ricche di grassi buoni e contengono anche proteine, per questo non sono facilmente digeribili da tutti e non apportano molti carboidrati che invece sono fondamentali per sostenere la performance

[@giovanvitosorrentino5800]

Sto facendo lo stile ketogenico metto nella borraccia l'acqua di cocco e assumo i grassi mct mischiati con un caffè e una barreta low carb che ne pensi sbaglio

[@mtbmagazine]

Nell'ambito di una dieta chetogenica è una strategia corretta, chiaramente come saprai non riuscirai a sostenere sforzi di elevata intensità.

[@mucugebeachclubbaraka1355]

Molto professionale...ma un accenno a un panino o una fetta di torta?

[@mtbmagazine]

Ne parleremo nelle prossime puntate, il panorama alimentare è molto ampio e nel video ci siamo concentrati sui soli integratori sportivi

[@lucaduri1104]

C'è sicuramente da dire una cosa: io -che ho bisogno di 60gr di carboidrati ogni ora- l'uscita in bici è diventato molto costoso

[@carlocipani8131]

Ma li avete incollati al terreno per fare il video?!?😅

[@mtbmagazine]

Sì, altrimenti scappavano😂

[@marcoultimini]

Ma barrette salate ne esistono? Che. E pensate della carne secca da portarsi come spuntino proteico ? Quella di cervo è eccezionale!

[@lukone1978]

Maaaaaa daiiiii uffaaaaa