COMEÇAR A FAZER CERVEJA DO ZERO - Como eu Faria!

[@rudimarmartins5612]

É o que estou fazendo, observando todos, vendo o que é melhor e provavelmente Dezembro vou me atacar. Já passei um email pra você. Abração.

[@rodrigobiel]

Estou no último passo já. Estudei quase um ano, só quando encontrei o canal cerveja fácil é que me deu o start para iniciar...isso já faz 2 anos de boas brejas

[@cleverliz2592]

Foi exatamente isso que fiz, por um ano fiquei estudando e pesquisando antes de começar a comprar equipamentos e fazer cerveja.

[@felipe333]

Eu fiz a mesma coisa. A vontade de tomar breja era gigante, ficava c a garganta seca kkkkkkk

[@montanhafdl6148]

Isso mesmo amigo Fiz a mesma coisa e continuo fazendo sempre buscando informações

[@crashmultiplecombat3830]

Eu também

[@plantandoregandoecolhendo]

Tô querendo fazer a minha primeira. Tô estudando aqui também.

[@lucasdomp3]

a questao das 2 geladeiras e bacana uma da para servir e maturar, enquanto a outra vc fermenta, no meu caso estou precisando de mais uma para aumentar a producao, pois ainda fermento na caixa de isopor, e me atende para volume 25 Litros, barril servindo, cerveja maturando, e outra fermentado, a cada duas semanas faz o rodizio, acaba uma e entra outra! hehehe

[@godoifilho1]

Fiquei 4 anos estudado para depois fazer minha primeira cerveja. Comessei vendo seus videio, dois anos depois faço 100 litros

[@luisromario6525]

Comprei um lab cervejeiro completo por 300 conto na olx de cervejeiro que parou de produzir. Foi um sonho. Vou fazer minha primeira brassagem solo.

[@helyel]

foi assim que começei. fiquei um ano assistindo vídeos, depois fiz 2 litros com DME, e como era caro, fiz 5 litros comprando malte moído, ai foi só alegria, assisto vídeos todos os dias.

[@facaslobo6423]

Essa primeira dica aí e o que eu fiz...esse canal do meu chará viro meu fã...logo logo sai a minha primeira...🍺

[@helyel]

leandro, com seus vídeos só não faz cerveja quem não quer ou quem tem alguma limitação intelectual kkkkk. vc é fera, sou adepto tb do "falta mate rs".

[@felipetank913]

Praticamente tudo que eu fiz, comecei a ver videos de cerveja no final de 2017 , fiquei ensaiando como faria os trem até final de 2019 (demorei pq mudei de cidade, trampo novo e tals) comecei com uma panelinha morfética de 5 litros, deu álcool superior a belgian blonde, e foi o começo.... agora já to fazendo o agrokeg! Uma dica pro pessoal Leandro, sobre cilindro tem um cara que vende pelo face R$260,00 o cilindro de 6kg, zerado . Só procurar no marketplace no facebrusque por cilindro.

[@bennosutter2311]

Eu comecei com a Push Start na panela de macarrão. Hoje to no Biab. Assisto todos os teus vídeos Leandro. Show de bola. Passei umas idéias pra minha irmã e ela também está fazendo e se virando muito bem também. Valeu mano

[@andreveiga4153]

Já dou logo um like sem ter visto o vídeo kkkkkkk todos são bons

[@tenchuu20032000]

No meu caso, um ano estudando, um ano usando extrato de malte não lupulado, depois passei pro grão, um ano depois reaproveitei a geladeira pra faze lagers, estou me organizando pra sair do primming.

[@alexrosa3595]

Top, tô começando nesse hooby faz pouco, comprei uma geladeira por 70 reais no facebrick 😉😂😂

[@FERNANDO..ARAUJO]

No face é o melhor lugar pra procurar usados, desapegos.

[@MinhaCervaMinhaVida]

Mais mastigado que isso impossível. 👏👏👏

[@petersouza4631]

Você é massa vou começar fazer cerveja

[@kurowai]

Cara eu estudo cerveja ha cwrca de 6 anos. Vi muita coisa nas interwebis, vi seu canal nascer, assisti muitos outros, e esse ano. Mais precisamente um pouco mais de um mes, com ajuda de amigos com: doaçao de equipamento, receita e conhecimento, fiz minha primeira leva mes passado. Abri nesse fim de semana que passou. Neste fim de semana pretendo ir buscar uma geladeira wue ganhei de minha cumadre, entao, minha proxika leva, que pretendo fazer daqui umas semanas, ja vai ser com temperatura controlada.

[@tfh7]

Excelente video! To chegando na minha decima brassagem, e havia prometido que só ia aumentar o lote a partir dela. Até hj fiz 5L por leva, vou tentar aumentar para 10 usando a mesma panela mas com uma receita de 10. Fiz priming até o oitavo lote, mas no meu casamento ganhei um keg do padrinho. O nono lote ja fiz carbonatação forçada. Agora estou arquivando as garrafas, tampinhas e arrolhador. Não pretendo mais fazer priming, no máximo envasar em vidro alguma leva de guarda. Hj tenho apenas uma cervejeira. Mas como a geladeira de casa fica bem vazia, acabo usando ela pra servir e a cervejeira com o termostato para fermentação/maturação. Obrigado por todos ensinamentos Leandro!

Bela jornada! Cheers 🍻

[@tfh7]

@ te devo umas brejas

[@mayconcamelonaves480]

Parabéns pelo vídeo Leandro .. me vi nesse vídeo em 90% das dicas....👏👏👏🙏

[@caesc]

Legal as dicas, minha primeira breja já está fermentando, sábado fiz 30 litros de light ale e 20 litros de Weiss num dia só. Estudei muitos meses antes, fiz amizade com um cervejeiro (Shin), inclusive estive na casa dele acompanhando uma brassagem. Comprei todos os equipamentos novos, mais fui com calma pois consegui economizar muito comprando uma coisa aqui outra ali. Agora é ver como elas ficarão e no futuro investir em carbonatação forçada. Quando sobrar mais grana bora adquirir barril ou post mix mais um cilindro de CO2.

[@sergiobritos551]

Foi assim como fiz, vou pela metade, ainda chego la, abraçao!!

[@WillianMacabre]

Haha descreveu minha jornada, quando comecei em 2016! 🤘

[@antoniodejulio8233]

Com todo o respeito, por isso que gosto e sinto falta dos cursos presenciais, aqueles que você ficava o dia todo variando entre teoria e a brassagem em si. Nesses cursos você fazia a brassagem, resfriamento e até envase (usando breja de uma turma anterior). Até levava uma garrafa pra casa. Se gostou, já compra o equipo, um kit e cai de boca! Eu gostei TANTO que demorei um pouco (10 meses,kkkkkk) mas juntei grana e já peguei uma Single Vessel (mi mi mi aprendizado na panela meus zovo). Minha primeira brassagem foi um fiasco. Não saiu breja, saiu uma SOPA. Mas beleza, acertei a mão e logo na terceira já engatei uma Lager, que é a paixão da minha vida. Um bom curso é o melhor investimento! O de Fast Beer do Leandro é sensacional (mas é um curso avançado), não ganho nada pelo merchâ, merece todos os elogios mesmo, inclusive o que eu coloquei lá nos depoimentos.

[@fabimdinamite8462]

Eu comprei uma geladeira usada, o preço da caixa de isopor ou cooler é quase o mesmo e tbm foi muito fácil e barato instalar o controlador de temperatura.

[@jeffws6265]

Exercício legal. Demorei 1 ano e meio entre estudos e aquisição de equipamentos, estudei até entender completamente o processo, tenho habito de estudar até hoje, fóruns e videos ajudam muito, principalmente o Cerveja Fácil q vai direto ao ponto. Acho que as aquisições mais importantes são: um bom freezer com um bom termostato, sistema de CO2 e fermentadores bombona de 30 e 60 litros (a tampa tem aquele fechamento com anel q facilita muito), com isso se vai longe o resto a gente acerta na gambiarte. Mas a maior revolução pra mim, o equipamento que mais deu sentimento de realização foi o cilindro de CO2 com carbonator na pet, e depois q passa a fase da chopeira a gente volta pra ele com os pet keg bem mais praticos e dão menos trabalho HAHAHA

[@Eliasvaladaress]

Leandro o seu canal já fez isso! Já passou toda informação necessária para a fabricação (Brassagem) e finalização da mesma. Está tudo aí! Só tenho a agradecer! Obrigado!

[@pedrohenriquearaujo5505]

Realmente eu fiz isso. Assisti praticamente todos os teus vídeos. Muito tempo só estudando.

[@vitorbombardi6310]

Comprei um kit no mercado livre, veio com um vídeo do grande cervejeiro Jaime pereira filho

[@filipemcnugget7463]

O seu canal é muito TOP e digo isso com cerveja! Kkk Há um tempo atrás fiz minha primeira brassagem, não deu bom, mas assistindo seus vídeos eu começo a observar e entender meus erros. Pretendo fazer novas nova brassagens, de Weiss agora, por sinal é meu tipo favorito de cerveja. Pequenas levas de 5L até quem sabe um dia eu ver que está bacana, produzir em maior escala e mandar pra vocês avaliarem, como agradecimento da minha parte pelo trabalho de vocês. Grande abraço 🍻

[@rafaelorlando6094]

Faz tempo que estou vendo videos, lendo e tirando dúvidas com pessoas já fazem a própria breja a um bom tempo. Agora vou começar a fazer a minha própria, treinar bastante e quando eu fizer uma boa, irei entrar no mercado Chileno de cerveja artesanal !

[@merckeumoretti2497]

eu ja fiz o primeiro passo e quero começa vou com extrato de malte primeiro

[@valtencirln]

Cara vendo esse vídeo, foi exatamente como comecei, exceto em emprestar equipamento.

[@ConCerVap]

Excelentes dicas para quem está querendo começar.... Mas que for da região de São José dos Campos temos a Concervap de associação local.... Inclusive com equipamentos para locação para associados (temos 3 singles vessels e mais coisas)

[@mateuspechnicki7151]

A dica do Olx é ótima. Comprei minha panela e geladeira lá. Agora estou buscando equipamento para carbonatar. É um ritual todos os dias

[@leonardogastaldi]

Boa Leandro. Antes do CO2 fui para a panela elétrica com ardbir e o moedor. Agora tô montando um kegerator.

[@RodrigoRodrigues-wq2dq]

Good...estou na etapa dos estudos, vídeos, canais, blogs e esquemas... mas entrar no grupo de watts da city não tinha pensado...ta valendo. Valeu pelas dicas

[@danieldossantos2151]

Comecei esse ano com a produção, já peguei minha geladeira de 300 conto (fez toda a diferença). Próximo passo é o sistema de carbonatação forçada, esperar de 7 a 10 dias é triste. Parabéns pelo canal, me ajudou demais.

[@fernandofaria8797]

Show meu velho. Eu achei muito coerente tudo, vou seguir principalmente a repetição das receitas, mais como tive um ano bem legal no meu seguimento de trabalho, comprei uma panela automatizada usada lógico, da EZEBREW de 45 litros e um kit com os demais itens, estou agora na busca da geladeira, e dentro de uns 30 dias estarei dando a primeira golada na minha breja

[@rosaliafreire7939]

Estou no meio da jornada. Já estudei muito. Fiz carbonatação com priming. Agora estou estudando para comprar cilindro e post mix ou Keg. Inclusive esta é minha maior dúvida no momento. É muito bom produzir sua própria cerveja.

[@marcioferreira2013]

Também estudei muito tempo. Cerveja fácil e concerveja.

[@tuly0]

Muitas boas dicas! Acredito que eu faria exatamente isso. Hoje estou com um sistema para fermentar e outro pra servir... Se eu tivesse mais tempo, nunca ficaria sem breja realmente. O setup perfeito é esse: 2 geladeiras (uma pra fermentar outra pra servir), postmix, co2, torneira... Já era! Cerveja toda semana, todo dia! IiiiihuUUUUUU7uu777

[@pauloroberto-oe7yh]

pois é, eu estou juntando dinheiro, estudando, calculando e medindo os projetos para quando começar... fazer tudo de uma vez com todo projeto já montado.

[@josevanderleidonascimento137]

Boa noite pro favor local bom onde comprar insumo estou no Paraná perto de Paranavai

[@silviogirotto]

jornada top mega blaster, parabens e um salve p cadu dona onça e edu

[@kadocampos]

Boa Leandro! Vou usar o espaço pra site de desapego? Claro! Leandro é do povo... tô vendendo um kit completo pra fabricação de 80L.. Um abraço.. e boas brejas!

[@alexandreleandropereira5155]

Outra dica: comprar panela elétrica (single vessel) em sociedade. Dividimos em 3 e o resto cada um tem o seu. Gasta menos e produz mais.

[@leandrojralmeida1084]

Só tenho a vontade, e vou fazer breja assim mesmo 😁

[@aerolitao]

Recomendo os cursos

[@rafaeldepaulaalencar]

Maxo, sou teu fã!

[@housemdjr]

Top, eu sempre segui suas dicas. Comprei o curso de carbonatacao, faço minhas brejas no biab e de pouco em pouco consegui comprar um PM, um agrokeg e 1 geladeira pra fermentar e outra pro kegerator, top demais

[@wesleyhernane3343]

show de bola vídeos assim que fortalece o nosso meio cervejeiro explicações e orientações cabíveis parabéns vc é um monstro cervejeiro 🤩🤩🤩🤩🤩

[@j.r.marquescadima5391]

Bom dia Leandro. Velhinho, qual livro você indica, para uma primeira leitura sobre o assunto? Comecei a pouco tempo, fiz no máximo umas 10/11 brassagens, graças ao seu curso que fiz, mas percebo que ainda a um longo caminho a percorrer. Valeu

[@sergiosbicca7738]

Vou fazer a minha 3a brassagem esta semana, e este vídeo foi muito útil. Também comecei estudando bastante, mas ainda não entrei em nenhum grupo, mas vou fazer isso já, essa dica foi 10. Espero chegar à carbonatação forçada em breve... Ah! não tive paciência para procura um kit usado, comprei direto um kit cerveja fácil!

[@viplhp]

Gosto demais desse canal. Já fiz 3 receitas que deram super certo e indo para a quarta. Lucky Red.

[@Extraterreno]

Pede pro editor aumentar o áudio do vídeo. Rss mto baixo.

[@1040afonso]

Olá Leandro adoro seus vídeos já comprei o kit de 5 litros e já fiz algumas brejas mais estou querendo partir pro de 10 litros o kit de expansão de 5 pra 10 vai utilizar ainda a panela e o fernentador do kit de 5 ou apenas os outros itens que veio no kit de 5 pois a expansão já vem panela e fernentador

[@brew_Noce]

Até a parte de emprestar o equipamento eu ainda tava concordando kkkkk

[@waguardia]

Caralho dahora Leandrão bom conteúdo

[@helyel]

só tenho a dizer duas palavras pra você. PARA-BÉNS

[@marco61137]

Tô lá na olx pra comprar minhas coisas e o senhor faz um vídeo encaminhando o Brasil inteiro pro mesmo lugar. Perdi a geladeira que ia comprar, vou ver agora se consigo a panela.

Hahahah agora vai ficar mais disputado comprar uma geladeira velha

[@helyel]

por não ter geladeira dou preferência a WEISS e WITT devido a poder fermentar a uma temperatura mais alta.

[@solrac7986]

Helyel Rodrigues Use Kveik. Vc vai ficar surpreso com a rapidez que a cerveja vai p o copo.

[@helyel]

Ainda não testei, mas vou testar, vlw amigão

[@solrac7986]

@@helyel dica acima de 22° e menos 26° fermenta em 48 horas. Já retira o fermento q está boiando no top. Vai ficar surpreso com a quantidade de fermento. Capricha no dry hop. Fica top.

[@danilodoro]

Mas você não usa nem um cooler com gelo? Eu uso e já fiz uns 5 estilos. Todos aceitavelmente bons pra quem está começando.

[@helyel]

@@danilodoro fala Mestre. Cooler é bom sim. No final sai breja da Boa.

[@helyel]

garrafas PET é vida.

[@elenoxinaraue5147]

É isso aí, estudar e fundamental 👏👏👏quero fazer todos os teus cursos.....muito obrigada por toda a sua dedicação, adoro os teus vídeos...estou começando firme e forte✌️💪

[@claudioaltinodiasfaria3796]

Na onde eu compro ou encontro os ingredientes pra comprar

No nosso site temos mais de 60 receitas com todos os ingredientes: cervejafacil.com

[@srmoraes01]

Tenho uma cervejeira, posso usar para a fermentação? Ela vai de 2° até -6°

Fermentação precisa ser em temperatura mais altas para ocorrer. Ales normalmente perto de 18c. Então vai precisar de um termostato para controlar a temperatura de fermentação

[@Schumacher7]

Um passo que pode unir vários citados, procurem a ACERVA da sua região! Forma mais fácil e eficiente de encontrar pessoas que fazem cerveja a mais tempo, possuem equipamentos e estão dispostos a compartilhar conhecimento. Alem de poder compartilhar suas cervejas com outros cervejeiros que podem dar um feedback realmente construtivo.

[@alexandreribeiro7097]

Leandro como faço pra não fica açúcar residual na cerveja ? É na rampa de cozimento doa grãos?

Envolve isso tb, mas o teor alcoólico da Cerveja influencia nas calorias finais dela tb

[@StiversonKlock]

Eu estudei muitos anos. Deveria ter começado antes.

[@Mateuus_Araujo]

Leandro, se eu fizer 10 litros de cerveja e essa cerveja pedir 4 gramas de açúcar para o priming, eu posso pegar 40 gramas de açúcar e fazer uma calda, esfriar ela bem rápido e depois jogar no mosto todo pra só assim engarrafar?

Pra fazer primming no lote todo é preciso transferir para outro balde pra dissolver todo o açúcar. Se joga no fermentador não vai ser legal

[@Mateuus_Araujo]

@ Entendi, ta certo obrigado.

[@gilmarferreira2904]

Primeirão. 😀😁😂

[@viplhp]

Por falar em Lucky Red (10L), o pessoal da brewhouse pesou errado meu lupulo e só coloquei 5g no inicio da fervura e não tinha mais 5g para os 5 mins final. Será que vai dar ruim? OG em 1044 e até agora FG em 1017!! Valeu!

Defina Ruim

[@viplhp]

@ talvez sem aroma, sem graça... não sei se não colocar lupulo no final pode dar alguma diferença nesse quesito.

[@andersonricardopinto1283]

Me metendo ...... Claro q vai dar menos aroma ......... Mais vai de boa siga até o final que. No final sai breja...... Na próxima vai aprender ...... Compra um pacote de 50g kkk daí vc não sofre hahahah

[@viplhp]

@@andersonricardopinto1283 o cara da brewhouse que pesou o negocio é novo, então ele errou pq pesou com o saquinho junto. Pedi 10g e ele mandou 5g de lupulo + 5g do saquinho. Mas tudo bem, não é isso que vai atrapalhar!

Não vai mudar radicalmente a cerveja não. E como uma Red tem foco no malte é de boa. Se fosse uma IPA, daí eu chamaria o Procon 😂

[@netohernani]

E se já com o conhecimento que tem e fosse renovar todo seu equipamento? Você manteria a produção de 20L? Partiria para automática ?

Teria uma single vessel de 20l com certeza!

[@thiagogarfield90]

Repetição leva a perfeição e economiza uma caralha com levedura heheh pq pagar 40 pau em um pacote de w34 é osso

[@claudioparanaense22]

Cara!!! Você é maluco!!! sem contar com o Andre! Ganharam de mim...Afinal tenho mais horas de assistir vossos vídeos...Tenho mais horas do que Urubu de voo . Tenho 67 anos...curto só o sistema Biab, é prazeroso. Tem que estudar, e não ficar fazendo perguntas tolas, E vocês que tem esses putas equipamentos e vem no canai encher o saco, vão pro inferno. Parabéns meninos !!!!

[@josiasb.332]

Comecei pelo 7* passo😅

[@rodrigodequeiroz3340]

Faço fermentação, maturação e cold crash com pedra de gelo, garrafa e tudo mais...kkkkk

[@solrac7986]

Kkkk eu também na última q fiz coloquei 4 litros de gelo direto dentro do mosto 50 litros. A og estava alta mesmo. Está no barril a zero grau. Ficou top mesmo.

[@scdiasxx]

Sem falar no monte de tralha, que depois a gente olha, e pensa: quanto dinheiro gastei inutilmente.....kk

[@jonathasgalvao4558]

Leandro me empresta seus equipamentos de brassagem kkkkk?

Se eu emprestar não tem vídeo no canal, então não seja egoísta 😂

[@tiobaessa2595]

Em minha insignificante opinião eu acredito que não tem jeito "certo" de começar. Eu tava sem nada pra fazer durante a quarentena e comecei, só fui pegando material, insumos e botando as mãos na massa (ou melhor, nos grãos) Vendo vídeos e dicas suas e de outros canais Mas se alguém quer fazer do jeito "certo", faz um curso e é isso

[@canalcorredormaluco7156]

Mano quero assistir uma brassagem na sua casa

[@cezarcamargo5380]

Se me trouxer heineken ou brahma dá na mesma, tamo junto.

[@HelioSaviJr]

Olha, quem não começar a fazer cerveja depois desse vídeo tem que apanhar com um gato morto até ele miar.

[@marciooliveira756]

Cilindro de Co2, a grana ainda ta apertada