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Uno di quei piatti che ti rimette al mondo. Se devi coccolarti con il cibo, che sia con qualcosa di morbido, gustoso e tremendamente appagante, come un piatto di canederli d’inverno insomma.
Ti proponiamo una ricetta facile e veloce per preparare un buon piatto di canederli riutilizzando il pane, insaporito con speck o lucanica. Uno dei sapori tipici del Trentino Alto Adige da mangiare in brodo o con burro fuso e grana grattugiato.
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