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I germogli sono una fonte ricchissima di vitamine e sali minerali. E' facile ed economico produrli in casa e non serve neppure acquistare particolari strumenti. Bastano dei semplici barattoli di vetro, garze ed elastici. In circa sei giorni avrete i vostri germogli da poter utilizzare nelle insalate, nei panini, per fare patè o altro.