Come produrre in casa i germogli

[@Mondoscritto]

Sei un grande, da quando ti seguo ho migliorato la mia alimentazione, perso 4 kg senza sforzi e senza patire la fame. E ogni volta che vedo un tuo video aumenta la mia curiosità e la mia motivazione.

[@irinaalexandra2755]

Ciao caro, ciro, grazie per tutte le informazioni ben preparate, potresti dirmi se l'aglio sott'olio perde il suo valore nutritivo quando lo si cuoce nell'aceto per fare gli agli sotto olio

[@lucas.6961]

Notevole la camicia in tinta col radicchio dello sfondo. Il dr. Vendrame è proprio un perfezionista: nulla è lasciato al caso... Scherzi a parte, ottimo video e ottimi i consigli.

[@Michael-tr5uq]

Grande Ste!!!! sei mitico... una vita che ti seguo, grazie ai tuoi video visti e rivisti ho creato per me una cultura alimentare che protegge la mia vita costantemente, ma anche finanziariamente ho avuto dei vantaggi significativi perche scelgo i miei cibi su piano alimentare non trascinandomi dalle tendenze del mercato e dalle confezioni del cibo. Mi sento grato veramente. Umanamente sei un esempio di persona che ha arricchito con la sua passione il contesto creando un patrimonio conoscitivo che, nel suo insieme (considerando sopratutto le lezioni iin inglese) senza dubbio possa essere paragonabile al bagaglio culturale del medio laureato in scienze dell'alimentazione, nettamente sufficiente per fare con consapevolezza le proprie scelte alimentari. Sentivo doveroso scrivere queste due righe con tutta la mia sincerita e gratitudine. Buon lavoro

[@paolacosta4320]

9knrnfrhfvhubghjhgjgjggjfngjgbfnfjgdfjghnzxc🦹🏻‍♀️😘🤸🏿‍♀️💩💩💩💩👾👾👾☠️☠️💀💀💀👻👻👻👻💀👻👻👻👻👩🏿‍🦰👧🏼👩🏿‍🦳👩🏽‍⚕️🤴🏾🫅🏾🤵🏽‍♀️👰🏽‍♂️💃🏿👗👗👗👙🩱🩲🩳🦺👑💍🦄🐰🐹🐭🐱🐶🦊🐻🐼🐻‍❄️🐨🐽

[@donatellasartini5698]

BRAVO CON TE HO CAPITO MOLTO MEGLIO COME SI FA SPIEGHI MOLTO MEGLIO DI TANTI ALTRI GRAZIE👏👏👏😀:-) 👍

[@christianbianchi1206]

Non ci sono parole per esprimere la mia gratitudine!!!

[@genitivasassone6685]

Oggi ho fatto il primo risciacquo dei semi di ravanello... Non vedo l'ora di vederli crescere!

[@Daniela-zk1yf]

Ascoltarti...uno spettacolo! Grazie per tutte le spiegazioni ed i video che hai pubblicato! 🙏💙

[@MarieClairePelaratti]

Grazie Doc, tutto chiaro! Cordiali saluti

[@danituttoeamore3456]

Video bellissimo. Da provare subito a casa la Germogliazione

[@presepigualtieri4461]

Grazie dottore!!! Chiarissimo e super utile come sempre! Grazie davvero!!! ❤❤❤

[@sweeeeetwater4355]

Caspita, che talento!

[@laurar5742]

Ciao Stefano grazie mille, sei bravissimo! Vorrei sapere l'eventuale formazione di muffe e' evidente? Cosa si rischia se si consuma un prodotto contaminato?

[@kiroshon]

Bellissimo il tuo video. Grazie!

[@Balola1979]

tutto chiaro, very grazie Stefano!

[@jacopopellicciotti8492]

mi hai aperto un mondo, grazie!

[@Giovanni_1983]

Ma è possibile far germogliare anche i semi di frutta?

[@rominaisca]

Fantastico video e stupendo lo sfondo.

[@sandro4990]

grazie per questo video, molto efficace e semplice.

[@ancutaf.3481]

SEMPRE BRAVISSIMO 👍🏼

[@albertosala6274]

Mi piacerebbe molto che tu condividessi con noi i piatti che ti mangi nella quotidianità e con che frequenza!

[@orienssidus2503]

Quali sono i semi più consigliati per questo utilizzo, e quali meglio evitare?

[@Michael-tr5uq]

Cmq... devo dire che sono anche affezionato a te dopo tutti questi anni, mi riferisco spesso ai miei amici e colleghi dicendo "Per questo stefano ha detto tutto [...] il mio nutrizionista" perché alla fine è vero, hai fato da guida su una consapevolizzazione che ha accompagnato per vari anni tanti di noi. Infatti penso che tanti di noi ti vorrebbero conoscere per cui informaci per qualche congresso eventualmente che partecipi a Roma oppure organizza una giornata di studio dove presenti un escursus sui pilastri alimentari, per me sarebbe bello dedicare mezzo sabato per un corso ovviamente a pagamento, per conoscersi e ripassare le basi ivecce che riguardare i video. Abbraccione grazie di tutto

[@marinaorso4604]

Condivido

[@giuliaromani2443]

Mi unisco..

[@SylviaNYT]

Un mondo nuovo! Grazie mille! Se qualcuno riuscisse a rispondermi, mi chiedo dove si trovano quelle garze? O anche delle alternative alle garze?

[@orchidana6804]

Grazie, Stefano.

[@diegocallegaro]

Eccezionale Stefano! Grazie

[@ele5431]

Grazie ❤. Come far germogliare i ceci invece?

[@tecbalibu]

Wue Stef, ma per mangiare i germogli 2:21 devo aspettare che si formi la piantina con le foglioline? Non ho capito bene

[@tecbalibu]

Secondo AI basta che si formi il germoglio, prolungare non conviene, per evitare muffe o batteri, o cmq la clorofilla rendeli semi un po amarognoli

[@luisaleonardi666]

Grazie delle chiare spiegazioni, come sempre. Volevo sapere se dal punto di vista della buona e salutare nutrizione si posono mescolare e consumare germogli di diversi semi. Grazie per la gentile disponibilità

[@HoNow222]

tutorial completissimo

[@Apofis3000aC]

seguendo i tuoi consigli, quelli del Prof. Dario Bressanini e del dott. Marco Berrini, ho perso 17Kg in 6 mesi, senza sforzi, e senza particolare attività fisica supplementare! Basta mutare il proprio stile di vita, quello "normale" non ha proprio nulla di normale

[@annamariabani1822]

Bravissimo

[@davidecapuano6719]

come sempre i tuoi video hanno una marcia in più, un argomento che sarei lietissimo di affrontare e che mi preme particolarmente sarebbe il valore nutrizionale dei cibi in particolare delle verdure e dei legumi surgelati .Perdono in vitamine minerali e quant'altro?sarei lieto se prima o poi potessi trattare l argomento che credo interessi tutti per ovvie ragioni di praticita dei surgelati ,grazie in anticipo

[@00matthai]

Buongiorno. Splendido video! Domanda da praticante. Amo produrre germogli di soia. Trovo tuttavia che abbiamo un gusto troppo intenso e deciso per il mio palato. In termini nutritivi (in special modo mi riferisco al loro apporto proteico), quanto perdo se li faccio bollire per 2 minuti così da ammorbidire il loro sapore? Spero di leggere la sua risposta e grazie ancora per la divulgazione che sta conducendo.

[@Mondoscritto]

Puoi dirci qualcosa riguardo alle differenze tra i valori nutrizionali dei germogli? Sono tutti simili in quanto a nutrienti? E quali sono i semi più economici e reperibili da far germogliare? Voglio inserirli nella mia alimentazione, magari 3 o 4 tipi diversi da alternare.

[@stefanolunardelli9430]

Nel video precedente trovi tutte le informazioni. Mi sembra sia molto esaustivo e risponda alle tue domande.

[@Mondoscritto]

@@stefanolunardelli9430 Grazie Stefano, in verità l'avevo visto ma speravo in qualche informazione in più.

[@monica6503]

Ma che bel video.... grazie!!!

[@lunicaa]

scusa la domanda ma questa operazione va bene anche per i semi di crescione? Grazie

[@carlautili6721]

grazie ci provo

[@stevechoy1977]

Sei un grande!

[@marcoallegrini2324]

Molto interessante... vorrei farti un paio di domande...si può fare con il basilico,soprattutto può servire a condire l'insalata? Acqua demineralizzata o normale?

[@maygutierrez2128]

Ciao piacere di conoscerti, volevo chiederti posso fare anche così con la lavanda, ho preso i semi dalla pianta.

[@carminecimitile4465]

BRAVO RAGAZZO 👍DA OGGI SEGUO IL CONSIGLIO ANCHE PERCHÉ GLI INDUSTRIALI SONO.. ❤⚘🕳

[@marialamanna9941]

Come si lavano i germogli?...i germogli di chia come si mangiano?....crudi o cotti?...no trovo ricette

[@Andrea-hm1ix]

E quelli che producono mucillagini? Tipo di lino, di chia o di crescione? come si butta via l'acqua?

[@sarinaviola5497]

Si può mangiare qualsiasi germogli? Grazie di rispondermi. Ps si può germogliare qualsiasi verdure e grani?. Mi interessa fare germogliare il cardamomo, grazie mille .

[@estedanza2006]

Grazie per i tuoi video ☺️☺️ avrei una domanda: passati i giorni di germogliazione, come bisogna mangiarli? Tutti interi: radice, seme e germoglio? Perché in alcuni video ho visto che tagliano e consumano solo la parte del germoglio senza radice e seme. Io ad esempio vorrei fare quelli di lenticchie e mi domandavo appunto se poi va mangiata anche la lenticchia cruda o no. Spero di essermi spiegata bene☺️ grazie e buona giornata

[@GinCla78]

Per i semi che producono mucillagine?

[@alessandracalanducci3743]

Posso mangiare i germogli dei fagioli cmq in generale dei legumi?

[@annafontana4781]

Grazie

[@francywonder7385]

Salve, una curiosità …i semi, rimasti nella loro bustina, si possono conservare in frigo? Grazie👏🏻👏🏻👏🏻

[@eleonoradoria4414]

Grazie👍😍

[@ab_d8579]

Quali comprare senza spendere per le bustine di semi?

[@Pierluigi996]

Fantastico !!

[@robertoriberti4310]

Sempre grande

[@smr61ty]

Qualunque seme va bene da far germogliare? O ci sono tipi di piante che non sono adatti?

[@albaaccursio4967]

Per favore,quali sono tutti i semi da poter fare germogliare??? Grazie

[@giovannisavone4931]

Ciaooo Stefano Li sto andando a iniziare a preparare propio oggi

[@robertorosati53]

Molto interessante

[@propodave8337]

Potresti fare un video sull'attuale e dibattuto tema delle "Capsule del caffè e possibili problemi per la salute", per favore?

[@alvarezgomes4646]

Qual'è il segreto per fare i germogli in sicurezza di igiene? Lavarli spesso? Spruzzare alool?

[@alvarezgomes4646]

Non riesco a fare crescere il coriandolo. Sembra che cresca solamente se piantato in qualche terriccio. Hai mai provato? Suggerimenti?

[@rosaflorio1876]

I germogli di lenticchie si consumano crudi o cotti?

[@zorroloc]

Complimenti Stefano e grazie. Ma non ho capito una cosa,...una volta germogliati bisogna sciacquarli due volte al giorno? Nel video non mostri questo passaggio

[@gabrieledoria2896]

5:58 Con "arricchirsi di più nutrizionalmente" cosa si intende?

[@Balola1979]

guarda il video in cui spiega le proprietà dei germogli andato in rete pochi gg fa 😉

[@gabrieledoria2896]

@@danituttoeamore3456 eh solo quello. Che in sostanza vuol dire: con la fotosintesi crescono di più. Mi aveva stranito la sua frase in quanto è come se la fotosintesi rendesse la pianta migliore, con più nutrienti o più vitamine. Che potrebbe essere eh, quindi volevo chiarire

[@zorroloc]

@@gabrieledoria2896 si, aumentano proprio vitamine e altre sostanze benefiche. I minerali diventano più biodisponibili e aumentano in quantità derivando anche dalla denaturazione di sostanze antinutrizionali come l'acido fitico

[@zorroloc]

@@danituttoeamore3456 più che altro la fotosintesi produce cellulosa (catena di glucosio) che per il germoglio è strutturale mentre per noi è fibra. Il germoglio comincia a produrla e a crescere prendendo il glucosio dall'amido del seme,...quindi per noi meno carboidrati e più fibre

[@danituttoeamore3456]

@@zorroloc come avrei fatto ad arrivare a domani senza il tuo prezioso contributo. Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.

[@danielefunari80]

Avrei una domanda: I germogli di lenticchie si possono mangiare crudi?

[@marinaorso4604]

Ha detto che possono essere legumi.

[@Al3ss1084]

Vendrame Ministro della Salute nel prossimo governo. Sono serissimo.

[@gpizz65]

Il ministro della salute non lavora per la nostra salute ma per gli interessi delle case farmaceutiche, quindi Vendrame non va bene

[@andreah8741]

@@gpizz65 ben detto

[@pietro3074]

Sese... È troppo intelligente e acculturato per fare il ministro... Avrebbe più chances se fosse un ignorante in materia e magari con la terza media😉 Ha fatto bene a lasciare l'italia!

[@paolaperego3114]

Mi raccomando l'acqua di risciacquo riutilizzate la per annaffiare le piante, o per il w.c. etc😊 abbasso gli sprechi🙂

[@GooogleGoglee]

Ma vanno cucinati poi o si possono mangiare crudi? Grazie

[@maninedifatina]

Sarebbe bene cuocere i germogli dei legumi.

[@giovacapelli]

Domanda: avrebbe senso mettere i germogli sotto aceto o sotto salamoia, una volta sviluppati, al fine di ridurre la presenza di eventuali microorganismi patogeni?

[@fannyleurent203]

merci !!

[@pietrolauria9001]

Ciao , potresti fare un video per cortesia sulla dieta fruttariana ? Perché se ne sentono davvero di tutti i colori

[@paolabarillari73]

Una volta germogliati bisogna mangiarli per forza o si possono piantare in terra per dare vita ad una piantina???

[@Laura-ow5bw]

Ho sentito dire da alcuni vegani che ci sono germogli che è bene mangiare cotti perché tossici, vorrei sapere se è vero e di che germogli si tratta?

[@POEoeta]

MITO!

[@MrLorewhatelse]

Dovresti scrivere un libro. Avere tutti i i contenuti dei tuoi video racchiusi in un libro (o più libri) sarebbe il massimo.

[@pyxiscarena1482]

Attenzione ai semi per agricoltuta, talvolta sono trattati con anticrittogamici. Controllare sulla confezione.

[@Bububrizia]

Pyxis Carena come ci si accorge che sono trattati?

[@davidebono3042]

Fabrizia Brizia c’è scritto, ad esempio trattato con tyram

[@dadinanicadadinanica1265]

Qualcuno sa se i semi di lino germogliano? Ne ho un pacco e non so cosa farci... Grazie

[@andreah8741]

Vedi sul web, io so che hanno notevoli proprietà nutrizionali

[@marinaorso4604]

Sono ricchi di omega, non ricordo se 3 o 6, o entrambi Puoi inserirli in yogurt, focacce ecc Alcuni dicono che per avere benefici nutrizionali serve frullarli, quindi io per sicurezza li frullo

[@giuliaromani2443]

Avete mai provato a far germogliare i semi di mandarino, arancia o limone?

[@spitalegigi2841]

Io uso come filtro le calze della donna vanno benissimo poi x scolarli li faccio girare forte a mo di fionda di Davide contro Golia è il gioco e fatto li appoggio su una confezione di polistirolo (tipo afettato) e ualà

[@estebanbo1884]

Da piccolo lo facevo con le lenticchie sul cotone idrofilo

[@desy666]

Possiamo usare i semi che troviamo in frutti come peperoni o pomodori così da non gettarli?

[@FCarraro1]

Domani provo subito anche se io e le piante non andiamo molto d'accordo :)

[@eugenolo]

I semi da semina il 90 % delle volte sono conciati con antiparassitari.

[@andreah8741]

Ci saranno biologici in commercio?

[@eugenolo]

@@andreah8741 Penso di si. Non le posso essere preciso perchè sono un vignaiuolo e non un ortolano. Comunque ricordi quando compera bio che tutto si basa sulle certificazioni cartacee. Sono ben pochi i veri agricoltori biologici. La distribuzione riconosce un dieci per cento in più al bio, quando dovrebbe costare almeno il doppio. Ed i prodotti dovrebbero essere bruttarelli. Dà comunque una sicurezza in più.

[@andreah8741]

@@eugenolo grazie per la risposta, terro' presente, è stato molto gentile. :)

[@thefukkers5764]

PARLI DI LIFE 120 !!!!!!!! ! ! ! ! ! ! ! !

[@creator620]

È il mangiare per le capre questo!

[@maninedifatina]

Per questa volta, ne so più io di te!!

[@tsambikasabineiakovidis7755]

[@MrLorewhatelse]

Dovresti scrivere un libro. Avere tutti i i contenuti dei tuoi video racchiusi in un libro (o più libri) sarebbe il massimo.

[@angelacaporaso7527]

Grazie