Comment faire UNE LIQUEUR D'ORANGE MAISON FACILE

[@chantaltong]

J'ai essayé cette recette, cela marche vraiment. Merci

[@anne-mariegarcelon8543]

Trop bon et meilleur goût que ,le Cointreau . Et facile à faire

[@PHOTOGRIFFON]

C'est sûr ! Avec juste une Orange, incroyable le goût !

[@gravityf9174]

Merci pour le partage et pour ces bons conseils

[@PHOTOGRIFFON]

Au plaisir ;-) Merci à vous également.

[@joliemamandu59]

C'est la liqueur du pendu d’autrefois ! Mais impossible de trouver de l’ethanol 95°bon goût maintenant en France !

[@PHOTOGRIFFON]

Et oui malheureusement. Nous sommes soumis mai tenant avec toutes leurs règles.

[@Patxikudelatxams]

Testé et approuvé ! J'ai même fait une dégustation à l'aveugle avec du Cointreau, et tout le monde a préféré ta recette ! Une question cependant, quel est l'intérêt de faire chauffer l'eau pour obtenir le sirop de sucre ? Est-ce uniquement pour faciliter la dissolution du sucre ?

[@PHOTOGRIFFON]

Merci à toi patxi ;-) on est pas obligé de faire fondre le sucre dans de l'eau chaude. On peut le dissoudre dans de l'eau à température ambiante, c'est un peu plus long. INFO MOLECULAIRE : Si on chauffe le sirop de sucre, on perd en texture car les molécules de sucrose se simplifient en fructose et en glucose sous l’action de la chaleur, le sirop devient donc un peu moins sirupeux. Pratique pour les alcools ou cocktails.!

[@battaisvitetantoinemarion3152]

Merci davoir cité la maison Combier. J'ai souvenir dune recette appelé le 44 est ce que quelqu'un connais la recette ?

[@jeanreyaub347]

Bonjour, Il suffit de faire pleurer l’orange seulement 5 jours ? Celà me paraît peu Ou est-ce 100 jours ? Je n’entend pas bien Sinon merci pour le partage de la recette. Je vais bientôt la tester ...

[@PHOTOGRIFFON]

Bonjoir Jean. C'est bien 5 jours, moi aussi jetais tres étonné. Vous pouvez essayer plus longtemps si vous voulez. Vous nous direz si c'est encore plus concentré.

[@jeanreyaub347]

@@PHOTOGRIFFONMerci je pense que je vais la laisser pleurer tant qu’elle aura des larmes 😭

[@noahlacroix7008]

Bonjour, j’aimerai essayer avec un pamplemousse. Avez vous déjà essayé de remplacer l’orange par un pamplemousse ?

[@PHOTOGRIFFON]

Bonjour, j'ai jamais essayé, mais à mon avis ça doit être vraiment sympa. A faire !!

[@joelroustide304]

Bonjour Quand j'étais gamin mon père faisait cette recette de "cointreau" . Mais je n'ai aucun souvenir du devenir de l'orange, j'imagine imprégnée d'alcool. Qu'en pensez vous ? Merci

[@PHOTOGRIFFON]

En fait l'orange on la retire après qu'elle est donné ses arômes à la liqueur.. Je n'ai jamais ouvert l'orange. Il aurait fallu que je regarde tient ! Je ne sais donc pas si elle est imprégné d'alcool.

[@joelsilga7611]

Merci a vous

[@PHOTOGRIFFON]

Au plaisir !

[@lucasptr9498]

J'aimerais savoir si il es possible fe faire de l'alcool juste a partir du jus d'orange et de miel ? Merci

[@PHOTOGRIFFON]

A mon avis en rajoutant le miel après la fabrication de l'alcool, c'est tout à fait possible.

[@PHOTOGRIFFON]

mais à partir de jus d'iorange, non pas possible

[@DanielLeclercq]

auriez vous le lien de l'URL pour commander l'alccol en Italie ? merci

[@PHOTOGRIFFON]

J'ai trouvé depuis d'autres adresses , les voici : NADAL ALCOOL BUREAUX ZAE - 12 rue des cigognes, 66700 argelès-sur-mer Tél. [phone] ENTREPÔT 66160 le boulou Tél. [phone] - - - - - - - - SUR CE SITE ITALIEN : www.vinisicilia.com/produttore/alcool-etlico-puro-95-gradi-1-litro-tutone-it.html?sl=fr#null Description courte: 25 euros ! Alcool éthylique Tutone, neutre et de première qualité fabriqué en Sicile, l’alcool éthylique pur Tutone est utilisé dans les solutions pharmaceutiques, en pâtisserie et pour la préparation de liqueurs et de fruits à l’alcool. Ethanol pur alcool 95 degrés (1 litre) Tutone - - - - - - - - - - - -- en fouillant bien, il y a d'autres sites, bien regarder le prix et surtout les frais d'expéditions.

[@Robert-kp8rt]

Avec le cointreau On appelle ça une soupe de champagne

[@anne-mariegarcelon8543]

On dirait que c est le même goût que le Cointreau

[@PHOTOGRIFFON]

Une bonne référence "Le Cointreau", on va se régaler, Merci Anne-marie !

[@anne-mariegarcelon8543]

Essaies de le faire. Vous verrez c'est difficile didtinger les 2

[@PHOTOGRIFFON]

@@anne-mariegarcelon8543On a commencer la recette hier soir, on attend 5 jours maintenant