Comment gagner 2000€/mois en vendant des gâteaux de chez vous ?

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Күн бұрын

Пікірлер: 104

@botteur Жыл бұрын

Passer d'une très bonne chaine de pâtisserie à une énième chaine de coach random, c'est d'une tristesse... Il n'y a plus qu'à espérer que cela en vaille la peine pour ceux qui franchiront le cap.

@botteur Жыл бұрын

Je me rends compte, après coup, que j'ai l'air un peu salé comme ça. C'est juste que je n'aime pas voir une chaine que j'apprécie se déliter comme ça. Bref, bonne continuation à vous deux.

@fb1002 Жыл бұрын

L’appât du gain malheureusement

@hamza170G Жыл бұрын

Si il a des connaissances à propos de la vente de gateaux, et que des gens serait intéressé à connaitre son savoir parcequ'ils veulent se le lancer. Alors il y a aucun mal à monnaitiser ses services, si elles valent vraiment le coup.

@botteur Жыл бұрын

@@hamza170G Je ne dis pas le contraire mais comme évoqué dans mon commentaire initial, c'était une excellente chaîne full pâtisserie et mtn c'est coaching business. Mais si ça peut aider, c'est tant mieux.

@Szadek-TV Жыл бұрын

@@botteur c'est pas salé ils vont avoir du monde c'est tout....

@sylvainparis9610 Жыл бұрын

Faire des vidéos pour partager votre passion avec gourmandise, ok Faire ce genre de vidéo alors que vous n'avez jamais été professionnel, et pire utiliser votre réputation acquise au fil des années pour vendre des pseudos formations qui n'apporteront rien sur 90 % des gens, c'est franchement de l'abus de faiblesse. Sur ce je me désabonne.

@clairet6540 Жыл бұрын

Bonjour, vendre des produits fabriqués à la maison !!!! Dans votre « stage » parlez vous des normes d’hygiène et ses obligations et responsabilités sanitaires ? Des déclarations IS, TVA, URSSAF…. ?? Auquel cas, il y a fraude , irrégularités et manque très probable aux obligations de toute sorte…. Les pâtissiers, boulangers et métier de bouche sont soumis à de nombreuses obligations, je vous le rappelle. Ces commerces ne sont font pas de la maison !!🤨🙁🙁😨 COMMERCE=OBLIGATIONS

@richardramos3441 Жыл бұрын

Je préférais quand vous étiez tous les deux à nous montrer des recettes dans la joie et la bonne humeur que de parler de la pâtisserie pour faire de l’argent, c’est désolant.

@imeneboudi671 Жыл бұрын

N'importe quoi

@asminnie1448 9 ай бұрын

N'importe quoi votre commentaire bête

@Ploufissimo Жыл бұрын

Merci pour la video ! Oui une video sur les labos ce serait super intéressant aussi car on se pose tous des questions existentielles là dessus après l’obtention du CAP !

@bettina0712 Жыл бұрын

Salut Charles, très bonne vidéo que de très bons conseils utile !! J'attends de voir la suite

@jojodanslapaille Жыл бұрын

Oh les pauvres ils ont mal tourné ! Ils sont devenus des coachs en psycho de comptoir 😂😂 fallait s'arrêter a faire des gâteaux ! Là ca ressemble plus à rien 😮

@lohanehlt5325 Жыл бұрын

Cette vidéo tombe à pique! Passionné de pâtisserie je cherche à en faire un complément de revenu 😉 Jàttend les prochaines vidéo pour connaître un peu plus la stratégie

@Szadek-TV Жыл бұрын

vous avez presque jamais mis les pieds dans une cuisine et vous promettez des sommes hallucinantes, c'est de la publicité menssongère pour faire de l'argent sur le dos de pauvres gens (même si ils usent leur cpf), car pour vraiment avoir 2000€ net par mois il vaut vendre des quantités colossales meme avec mes 16ans d'expérience et mes skills en ligne assez dévelopé (video reseaux sociaux site internet) j'aurais du mal sans compter que la partie patisserie est hautement maitrisé ce qui ne sera pas du tout le cas de vos élèves..... Vous n'êtes pas légitimes et n'avez surement pas réussi a vendre autant ou alors si vous avez réussi c'est juste grâce a votre notoriété youtube rien de plus personne ne pourra faire ça c'est pas scalable.

@Patiscoach 10 ай бұрын

Bonjour @xXSzadek, Je suis Fernando, un formateur et pâtissier avec plus de 20 ans d'expérience. Je suis totalement d'accord avec toi sur le fait que promettre des revenus élevés sans évoquer les défis réels du métier de pâtissier à domicile est non seulement trompeur, mais aussi irrespectueux envers ceux qui se dévouent réellement à cet art. Dans ma carrière, j'ai vu de nombreux élèves passionnés travailler dur pour perfectionner leurs compétences en pâtisserie. Réussir dans ce domaine demande non seulement de l'expérience et du savoir-faire, mais aussi une compréhension profonde de la gestion d'entreprise, du marketing et de la relation client. Comme tu l'as justement souligné, même avec des compétences en ligne et une bonne visibilité, le succès n'est pas garanti. Je partage sur ma chaîne KZbin et à travers mes formations, l'importance de la maîtrise technique, de la créativité et de l'engagement personnel dans le métier de pâtissier. Mon objectif est d'aider mes élèves à développer un parcours professionnel réaliste et durable, en adéquation avec leurs propres objectifs et capacités. La réussite dans ce métier magnifique, mais exigeant, est le fruit d'un travail acharné, d'une passion constante et d'un apprentissage continu. Les promesses de gains faciles ne font qu'occulter la réalité du métier et pourraient décourager ceux qui sont véritablement passionnés par la pâtisserie. Bien cordialement, Fernando

@Szadek-TV 10 ай бұрын

exactement, je suis chef pâtissier dans un hotel 5* et j'ai aussi 17ans d'expérience, ça galère a foncer une tarte et ça veu donner des formations payantes pour gagner 2000€ a la maison ils me font bien rire... @@Patiscoach

@christianecote2860 Жыл бұрын

On s’ennuie de vos recettes! Pas d’un unième vidéo de de type 😢😢

@bastienlaval4473 Жыл бұрын

S'il vous plaît ne l'écouter pas

@anne-mariesaux9716 Жыл бұрын

Très intéressant, des questions que je me suis posée. 🙏🏻

@m-ch1457 Жыл бұрын

Bonjour ! je suis intéressée par la suite ! merci d'avoir mis ce genre de video aussi je suis en train de me forme en btm et jadorerai le faire depuis chez moi ! merco encore

@lizdaniel373 Жыл бұрын

Moi, j'attendais la recette de chef du mois! Enfin.... Heureusement, il y a toujours d'autres chaines aussi bonnes!!

@TheZorane08 Жыл бұрын

Augmenter vos marges. Bah lol oui c'est facile ça, par contre les clients ils sont pas trop d'accord eux!

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Malheureusement, augmenter les marges c'est pour parler le langages des banquiers qui financent votre projet après. Moi même j'ai eu les réflexions que je vendais pas assez cher mes gâteaux

@benoitboucly2486 2 ай бұрын

A la prochaine pour connaître les stratégies de rentabilité merci Charles. étape suivante 🙏 s'il vous plaît.

@mixedgoto Жыл бұрын

C'est une super idée que vous avez eu de faire ce type de vidéos. J'ai bcq cherché mais on ne trouve pas énormément d'informations sur le sujet ça sera vrmt utile

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Vous avez des formations finançable par pôle emploi et CPF en pratiques pâtissières et en hygiène. Et sinon avec aussi les chambres des métiers ou un organisme BGE, vous avez le " parcours entrepreneur" qui est financer par la région, pour vous aidez à faire votre business plan, vous apprendre la gestion, la compta, la com. Et suivant votre profile, vous serez plus ou moins payer

@christinelemiere6420 Жыл бұрын

Bonjour Charles votre contenu est passionnant et m’y retrouve pleinement car j’ai créé mon activité il y a qq mois et effectivement les bénéfices sont tenus eu égard au travail accompli ….je suis en attente de vos conseils précieux Merci 🙏

@lucine_grd Жыл бұрын

Mais vous vivez de la pâtisserie en vendant des gâteaux vous ? Je comprends pas

@RomainDurandDUDU Жыл бұрын

Ils vivent de la pâtisserie en vendant des formations et des ateliers virtuels. Ils ont avoué dans une de leur dernière vidéo ne pas avoir le CAP Pâtisserie qui est le minimum nécessaire pour pouvoir en vendre en France.

@CAL-of9mu Жыл бұрын

C'est illégal de vendre des gâteaux de chez soi. Il faut des locaux aménagés pour cela et des compétences. Attention de plus en plus de personne se font dénoncer auprès de la DGCCRS. IL Y A DES PROFESSIONNELS POUR CELA CHACUN SON MÉTIER.

@lauredsr Жыл бұрын

C’est légal en créant une entreprise localisée chez toi. Par contre il faut que ce soit clean et aux normes. Et si tu fais faillite par contre les huissiers peuvent embarquer tout ce qu’ils veulent dans la maison, contrairement a si on a un local à part

@CAL-of9mu Жыл бұрын

@@lauredsr Je parle pour les gens qui n'ont pas de diplômes, qui n'ont pas fait d'études, qui veulent pas travailler et qui se disent que c'est de l'argent facile. Non c'est un métier avec des normes. Faut aménager tout le lieu avec un sol incliné, le jet d'eau, la cellule de refroidissement, la zone poubelle séparé de la zone livraison etc. Donc c'est pas donné à n'importe qui.

@patiss7688 Жыл бұрын

C est tout à fait legal de vendre des gateaux de chez soi à partir du moment où on a son cap patisserie et au minimum une partie de sa cuisine dédié uniquement à la patisserie.

@lauredsr Жыл бұрын

@@CAL-of9mu alors… le sol incliné c’est pas obligatoire du tout, 99% des pâtisseries ont juste un carrelage normal avec des joints imperméables (c’est juste plus pratique mais bcp plus cher). Faut juste relier à un égout quoi. Le jet d’eau idem, y’en a beaucoup beaucoup qui n’en ont pas et qui se contentent d’un seau avec du produit. Ensuite si on fait de la "petite" production, pas sûr qu’il y ait des livraisons importantes. À vrai dire le supermarché ou métro peuvent suffire. Et dans toutes les pâtisseries où j’ai bossé, la zone de livraison était littéralement à côté des poubelles 🫠

@patiss7688 Жыл бұрын

Et je peux vous en siter des grands patissiers/patissieres tres connu qui font ca dans leurs cuisines, et ils ont meme pas quelque chose d amenagé expres pour ca, sauf qu ils se sont renseigné aupres des avocats et comptables et ils ont constaté qu ils avaient tout à fait le droit.... evidemment je ne suis pas ok avec ca. Je trouve que le minimum à avoir c est une partie de sa cuisine amenagée uniquement à la patisserie

@agnesbensaadallah3004 Жыл бұрын

Je suis restée sur ma faim j'attendais les stratégies de la vidéo et la suspense 😂

@cui.sine42flo81 Жыл бұрын

Génial merci . Et oui si c'est possible une vidéo sur plus de rentabilité... merci à vous deux

@ladygramy415 Жыл бұрын

Bonjour votre vidéo, est intéressant mais avant de commencer, j’ai une petite question, je pense que préparer des gâteaux et les vendre à la maison est illégal et il faut que tout soit cadré tout ce qui concerne , l’hygiène, contrôle…. Si je me trompe n’hésitez pas à me corriger. Merci

@Szadek-TV Жыл бұрын

non c'est bien ça c'est des vendeurs de rêve pour vendre une pseudo formation qu'ils ont même pas a la base

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Je précise qu'on peut faire des gâteaux dans sa cuisine. Perso, j'ai fait une formation hygiène et sécurité et maintenant je dois faire venir une personne d'un labo pour avoir leur accord de démarrer la production

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Je ne suis pas d'accord ! Pour être dans le domaine c'est OBLIGATOIRE d'avoir une diplôme dans le domaine alimentaire !! Après la spécialité pâtisserie, elle, ne l'est pas. C'est la première chose à dire au lieu de donné de faux espoirs aux gens

@krltokrlto8220 2 ай бұрын

Faux

@DianeLanglois-d3p 11 ай бұрын

J’aimerais en savoir davantage, je suis justement dans cette démarche, merci

@fatizobella3248 Жыл бұрын

Bonjour Charles, merci beaucoup pour ce que vous presentez,'j'aimerai bien avoir plus de d'information sur ce project, merci beaucoup

@aimblood_ Жыл бұрын

J'adore ce genre de vidéo ! Vivement les suivantes

@patricemebille3881 Жыл бұрын

C'est interdit de faire de la pâtisserie à la maison et de la vendre

@charlesava8242 Жыл бұрын

Pas du tout Patrice, il faut simplement avec le CAP et une cuisine aux normes :)

@patricemebille3881 Жыл бұрын

@@charlesava8242 oui

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

@@charlesava8242 vous pouviez pas le dire plus tôt !! Il y en a plusieur dans vos abonné qui se voit déjà pâtissier AMATEUR et vendre leurs gâteaux !!

@krltokrlto8220 2 ай бұрын

Non, et non

@patricemebille3881 2 ай бұрын

@@krltokrlto8220non il faut un CAP c'est bien dommage ou alors , partez en Asie c'est ce que je vais faire

@MsBabichou Жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo hâte d'en savoir plus et du carré de rentabilité ainsi que des différentes stratégies

@gwena080786 Жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo et lez réponses à mes question en mp aussi . J'attends avec impatience oui lez prochaines vidéo

@oror4614 Жыл бұрын

Meci Charles pour cette vidéo 👍on attendant les prochaines pour mieux comprendre, bonne continuation

@adelineb3362 Жыл бұрын

Vidéo super intéressante ça serait top d'avoir une deuxième vidéo

@valcamerini 8 ай бұрын

Ca m’intéresse. Ce qui m’inquiète c’est de devoir avoir un labo chez moi… je n’ai pas l’appartement pu c’est vraiment possible…

@fabiolaguzman6663 Жыл бұрын

Merci beaucoup, c'est une video très intéressante! Je vous remercierai beaucoup de continuer à poster des vidéos dans le genre. Je vous suis depuis de nombreuses années et j'habite au Chili, où la pâtisserie n'est aussi raffiné comme en France. J'ai au moins cet atout. Merci encore une fois.

@stefaniaianfascia2680 Жыл бұрын

Merci pour cette vidéo

@catwoman33600 Жыл бұрын

Merci...la suite stratégie d'acquisition svp

@imeneboudi671 Жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo très très intéressant

@littleway972 Жыл бұрын

Bonjour je souhaiterais en savoir plus pour avoir la bonne méthode pour pouvoir vivre de la pâtisserie. Ça fait 3 ans que je fais de la pâtisserie et j'adore ça. Je peux vous montrer ce que je fais.

@christinelavorel Жыл бұрын

Fais toi ebgager chez pâtissier

@Jonathankemayou Жыл бұрын

Salut Charles, merci beaucoup pour cette vidéo. J'ai une petite question peut-être auras-tu la réponse : est-ce que le CAP pâtisserie est obligatoire ou mon BAC pro cuisine est suffisant ? Bonne journée :)

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Un diplôme dans le domaine alimentaire est obligatoire après la spécialité c'est à vous de voir

@julienthommas6988 Жыл бұрын

Mille et une questions à vous poser 😮

@Chuck-mp1ji Жыл бұрын

C'etait un bon sujet, une bonne question, tout le monde me dit de me lancer, mais, Charloo, tu n'as pas repondu a la question. Quel dommage ! Ok 75% de marge, en 8mn de video, c pas bezef. What about optimiser le process de creation, le choix des gateaux produits, le temps investi, la creativite, la qualite . Comment atteindre les clients ? ??? Dommage, c'etait un bon sujet.

@dominiquea6723 Жыл бұрын

Il faut payer Chuck (et cher ... un montant à 5 chiffres minimum) leurs coaching pour en savoir plus ... ! Par contre, il faut le savoir avant (ce serait un minimum plus honnête vis à vis de ceux qui pourraient être tentés malgré les prix) : Charles & Ava ont vendu et vendent toujours des formations en ligne de Pâtisserie, mais à ma connaissance, ils n'ont jamais vendu en ligne leurs pâtisseries ! ... en tout cas pas sur une période significative, car on ne trouve trace nulle part d'un ancien site de vente de gâteaux en ligne par Charles & Ava !!! 😯 ... en revanche ils s'estiment néanmoins parfaitement légitimes à vous demander plus de 10 000€ pour vous coacher sur le sujet ...!!!!!! OK ... soit ... à vous de voir ... 🙄 et si vous êtes bien décidés quand même, que vous êtes convaincants dans l'expression de votre motivation, ... eh bien vous aurez peut-être la chance folle d'être CHOISIS PAR EUX-MÊMES pour intégrer la "famille" des biens-heureux coachés ! Ils vous feront l'honneur de vous choisir pour avoir droit de leur donner beaucoup d'argent ... c'est énorme ! 😂

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Je vous conseille le " parcour entrepreneur" selon votre situation, c'est financer par la régions et vous serez payer max 900 €. C'est avec la chambre des métiers ou BGE

@Chuck-mp1ji Жыл бұрын

@@julianneaudebert5344Merci du conseil et pour l'effort, helas je suis expat a perpete les oies sur cactus. J'ai laisse les gateaux pour etre guide touristique. J'en pouvais plus de vivre et travailler entre 4 murs. Je tolere encore les murs, mais en ruines et a moitie enterre dans l'histoire.

@mariebartolomeo4831 Жыл бұрын

Bonjour ! Très chouette cette vidéo, moi je commence à vendre des gâteaux (de manière tout à fait amatrice et à ma famille/amis). Tu dis Charles que un entremet se vent 35€ mais je compte 5€/personnes personnellement donc parfois un entremet peut aller jusqu’à 50€! J’ai l’impression que de cette façon, c’est rentable 🤔

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Je suis désolé, c'est pas méchant, faite attention. La vente n'est autorisé seulement avec le CAP !. Sinon oui c'est rentable mais c'est des prix de pro et de grande ville comme Nantes, c'est le prix de Vincent Guerlais.

@metaloskateur 10 ай бұрын

@@julianneaudebert5344rhooo ne nous fait pas chier avec ton CAP, on le sait bordel, la ça parle d'amis/famille, argent de poche quoi... La famille s'en fout du CAP, pour le prix ils sont prêt à payer plus chère, c'est pas parce que un grand chef pâtissier propose des entremets de la veille au croustillant mou, avec glaçage trop épais, mousse aux textures chelou, mais qui se vend bien chez les vieux de la ville qui ne connaissent que ça, que ça fait de nous amateur, utilisant parfois des produits plus noble, travaillant sur des pièces et non pas industriellement, somme capable de sortir des entremets ou individuels bien plus texturé, frais, méticuleusement fait; des arnaqueurs....

@patricklalive2307 Жыл бұрын

Bonjour à vous Je suis très intéressé car je suis en train de mettre en place le projet, de me lancer en tant pâtissier (amateur 😊), à mon compte.. Et de ce fait je suis avide de tous les conseils que vous pourriez nous partager.. Merci et bravo pour vos vidéos toujours aussi sympas , et instructives..

@patricemebille3881 Жыл бұрын

Amateur donc sans CAP , vous ne pouvez pas le faire

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Ça n'existe pas pâtissier amateur. Il faut le CAP, c'est ce que je reproche à cette vidéo, c'est que Charles passe à côté volontairement alors que c'est le premier truc à dire pour éviter les malentendus

@LauraHamelrijckx Жыл бұрын

je suis interessr de savoir comment avoir une clientèle svp :)

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

La communication !! Via les réseaux, radio, annonce dans vos journaux locaux ! Faire des sondages. Sinon chercher ce qu'on appelle dès prescripteurs. Se sont des personnes( pas forcément dans le domaine alimentaire) qui vont conseiller vos produits à leur client pour qu'ils deviennent les vôtres

@katyyung6247 Жыл бұрын

Ce vidéo est top! Je voudrais plus des vidéos comme ça, très informative. Je voudrais de lancer mon projet mais ça me fait peur avec les marges. Est ce que c’est possible à vivre avec? Merci!

@julianneaudebert5344 Жыл бұрын

Je comprends votre peur, moi même dans mon projet, j'ai cherché toute les sécurités. Actuellement je suis dans une coopérative qui s'appelle Ouvre-boîte 44 qui permet de tester son projet avant de se lancer avec toute la paperasse à faire tout seul. Là, au contraire vous êtes soutenu. Vous devriez chercher dans votre département si vous avez se genre de "pépinière d'entreprise".

@katyyung6247 Жыл бұрын

@@julianneaudebert5344 merci pour la partage! Je vais regarder Ouvre Boîte 44. En générale, C’est pas évident. Je sais que meme avec le peur, il faut avancer quand meme. Je me dis aussi, est-ce que c’est mieux à lancer toute seul ou avec un/une associée? J’imagine que ca va enlever la stresse aussi Courage à nous!