Muito obrigada, comprei e não sabia como fazer o pão, vc me salvou!!
@confaealimentos2 жыл бұрын
Showw!! Muito obrigado
@cassiaribeiro58493 жыл бұрын
Oi, faço isso todos os dias. Achei interessante a forma em que vocês asam o pão. Eu costumo assar a 180° com 15 minutos dando os dois vapores assim que colocar as esteiras dos pães. O resultado é muito bom e a crocancia é ótima. Parabéns.
@confaealimentos3 жыл бұрын
Valeu Cassia!!! Estamos à disposição
@Geekplaysbronks2 жыл бұрын
Rapaiz que maravilha , Deus te abençoe , obrigado por ter mostrado como é feito esse pão de Deus abençoado de todas as manhãs 👍🏼😍🙏🏼.
@confaealimentos2 жыл бұрын
Toppp!!! Tmj!!! Abraçãooo
@toniamerico15604 жыл бұрын
Compartilhei com um amigo que está tendo dificuldade em assar ,tomara seja útil pra ele sanar o problema,já que não posso fazer consultoria devido ao tempo escasso e distância
@confaealimentos3 жыл бұрын
Ótimo!! Seria melhor ainda com nossos produtos hehehehe
@janesoares79945 күн бұрын
Vc explicou muito bem . Obrigada
@confaealimentos5 күн бұрын
gracias
@alcionebrito5147 Жыл бұрын
Nossa mto obrigada não sabia destas dicas todas. Parabéns, sucesso e Deus te abençoe. 🎉🎉🎉🎉
@moacyrsouza984311 ай бұрын
Muito boa a dica,,,
@gugafae11 ай бұрын
obrigado moacyr
@andreiacampos38742 жыл бұрын
O melhor vídeo de pao francês que ja vi vlw mesmo
@confaealimentos2 жыл бұрын
Uauuu, perfeito Andreia,, obrigadoooooo
@dagmarpereira69542 жыл бұрын
Gostei muito da informação fantástica bem explicado fiquei radiante acredito que já sou uma panificadora muito obrigado meu amigo
@confaealimentos2 жыл бұрын
Perfeito Dagmar!!! Ficamos felizes por ter ajudado de alguma forma, qualquer dúvida é só ir escrevendo
@JMENDES_5 жыл бұрын
Era esse vídeo que eu estava procurando , ...
@confaealimentos5 жыл бұрын
Show! J Mendes, ficamos felizes pelo seu comentário!
@Fabiojhones2 жыл бұрын
Deus te abençoe, me ajudou bastante essas informações graças a Deus
@confaealimentos2 жыл бұрын
Show, obrigado Fabio
@financeiropan.nacional79772 жыл бұрын
show!! muito obrigada pelas instruçoes
@confaealimentos2 жыл бұрын
De nada
@ciscodedeus80784 жыл бұрын
Top de mais.. O cara manja mesmo...
@mariadaconceicaoribeiro24124 жыл бұрын
Me ajudou muito estou abrindo uma padaria no meu mercado e não fazia nem ideia de como começar KKK mais me ajudou e muito 😉
@confaealimentos3 жыл бұрын
Obrigado!! Qualquer coisa ligue pra nós pra agente atender a senhor neh.. Compra pão da gente ué hehehhe
@dougmarc15 жыл бұрын
Muitíssimo obrigado... valeu pelas dicas... está de parabéns! Vou seguir passo a passo.!
@vaniaalmassri30674 ай бұрын
Excelente dicas passadas
@Plantaseoutros2 жыл бұрын
Muito bom adorei o vídeo
@confaealimentos2 жыл бұрын
Obrigado Zé
@tpierre78677 жыл бұрын
aqui não tem a marca de vcs mais aproveitei as dicas funciona show se bola Parabéns
@confaealimentos7 жыл бұрын
De qual cidade você é?
@miiineiro6 жыл бұрын
T Pierre eu tbm
@TheSalaoseven75 жыл бұрын
Muito bom o conteúdo, parabens!
@confaealimentos3 жыл бұрын
Obrigado Marcia!!
@ronaldoamancio7925 жыл бұрын
Cara que vídeo ótimo completíssimo era isso que eu procurava parabéns.
@confaealimentos5 жыл бұрын
Muito obrigado Rolnaldo!!!!
@gleisoncosta86404 жыл бұрын
Muito bom vídeo. 100% útil 👏🏼👏🏼👏🏼
@confaealimentos3 жыл бұрын
Valeu Gleison!!!
@marengolm62467 жыл бұрын
blz! valeu garotim
@PauloGulharte383 жыл бұрын
Tu é o cara! Parabéns!!
@gugafae3 жыл бұрын
Obrigado
@veramelo16814 жыл бұрын
Amei parabéns 💕💕💕💕💕💕
@confaealimentos3 жыл бұрын
Show Vera
@larissagoncalves4465 Жыл бұрын
Ajudou muito 👏
@confaealimentos Жыл бұрын
Obrigado Larissa
@kellino11964 жыл бұрын
Obrigado amigo pela ajuda
@confaealimentos3 жыл бұрын
Valeu Kel
@valdeniserafim10543 жыл бұрын
Muito bem explicado abraços
@confaealimentos3 жыл бұрын
valeuuu
@jaquelinoliveira89646 жыл бұрын
AMEI AS DICAS. MEU SONHO É APRENDER FAZER PÃO FRANCES
@confaealimentos6 жыл бұрын
Olá, Ficamos felizes por ter gostado! Muito obrigado!
@dogsemacao.71873 жыл бұрын
Parabens muito bem explicado
@confaealimentos3 жыл бұрын
Obrigado Eny
@lenyrsantos40065 жыл бұрын
Quer video top parabéns
@valeriosilveira5 жыл бұрын
gostei desse vídeo!!!!!!!!!!!
@confaealimentos3 жыл бұрын
Valeu Valério
@vendasviva7252 жыл бұрын
Muito legal!
@confaealimentos2 жыл бұрын
Showww
@soutredoceria67016 жыл бұрын
Vlw, me ajudou bastante.
@confaealimentos6 жыл бұрын
Obrigado!!!
@autolubelubrificantesautom32222 жыл бұрын
Muito bom
@confaealimentos2 жыл бұрын
Show, obrigadooo
@mayaceccato50573 жыл бұрын
Muito bom seu video!!
@confaealimentos3 жыл бұрын
Obrigado Maya
@WebRadioAmordeInternet5 жыл бұрын
Legal ! Estou fazendo um trabalho da faculdade...ajudou bastante :D
@confaealimentos4 жыл бұрын
Obrigado
@geraudabatista88197 жыл бұрын
Gostei... Parabéns...
@confaealimentos7 жыл бұрын
Obrigado!!!
@alfredosimoes43396 жыл бұрын
Gerador de idéias milionárias 2
@paladarnordestino10584 жыл бұрын
Vc é excelente ótima explicação ❤️
@numseicraft43394 жыл бұрын
Qual preço desse forno
@confaealimentos3 жыл бұрын
@@numseicraft4339 Por volta de 3 mil a 4.500
@elisangelaapolinario62203 жыл бұрын
Obrigada 😍🤗
@confaealimentos3 жыл бұрын
showww
@juliana270119805 жыл бұрын
olá! estou querendo abrir uma mini padaria, gostaria q vcs me indicassem qual forno eu compro? E onde comprar os pães congelandos! sou d Brasília! muito obg pelo vídeo!! amei!!
@confaealimentos5 жыл бұрын
Olá tudo bem!! Forno da marca Progás, porém a fábrica é no Rio Grande do Sul. Atendemos em Santa Catariana, em Brasília não saberíamos quem indicar.
@ocasnascimento5 жыл бұрын
Você vende o curso de como fazer pães? Quero montar uma padaria no interior do estado da Bahia. Esse foi o melhor vídeo de pão francês que vi no KZbin. Faça mais!! 👍
@confaealimentos5 жыл бұрын
Olá Tudo bem!! Muito obrigado por ter gostado. Ficamos muito feliz por isso. Temos o nosso canal que até o momento tem 9 vídeos. Dá uma olhadinha lá.
@ilmareisreis2 жыл бұрын
@@confaealimentos seria bom se vc desse curso.
@jacksonfagundes1885 жыл бұрын
Muito bem explicado...
@mariaaparecidaperrud2226 Жыл бұрын
Será que vc poderia dar dicas de como posso agilizar o crescimento do pão congelado durante o dia no carrinho antigo. Obg.
@jadinglez214 жыл бұрын
Maravilhoso!! Muito explicado. Amei Vocês sabem dizer se posso assar os pães congelados no forno guilhotina?
@marcelomelo27774 жыл бұрын
Pode sim . Pré aqueça em 200 graus e borrifa em volta
@thonyloos98385 жыл бұрын
Valew confae alimentos
@ivadnog Жыл бұрын
Depois de crescido ele aguenta quanto tempo na câmara fria, antes de ir pro forno? Oii é recomendado assar logo em seguida que ele descongelar e crescer?
@confaealimentos Жыл бұрын
O ideal é assar depois que atingiu o tamanho certo. O melhor é por na camara climática antes do pão muito crescido, ele deverá aguentar até o outro dia, irá estagnar o crescimento do pão. No outro dia quando for assar, tira o pão da camara climática e deixe os pães por 15 minutos no esqueleto para que o pão obtenha a temperatura ambiente. Se você não deixar um tempinho em temperatura ambiente e por direto no forno, acontece que o pão pode criar bolhas devido ao choque térmico.
@cleiamendes91185 жыл бұрын
Gostei
@confaealimentos3 жыл бұрын
Obrigado Cleia
@wandoalmeida40723 жыл бұрын
Ola, bom dia! Estou em Angola, e gostaria o passo-passo para empreender aqui, ou seja, a receita até o congelamento do pão francês, dede já agradeço! Obrigado!
@confaealimentos3 жыл бұрын
Olá, temos as dicas de como assar somente
@maiconvinicius2010 Жыл бұрын
Tem que deixar o pão úmido durante o processo de fermentação?
@confaealimentos Жыл бұрын
Isso, o fermento precisa de um local úmido para crescer e também evira de criar casca no pão durante o crescimento
@Receitinhasvaleriadeoliveira6 жыл бұрын
Olá muito bom o vídeo, eu posso usar o forno convencional que tenho em casa, e como faço igual vc fez ou de forma diferente? Um abraço
@gugafae6 жыл бұрын
Receitinhas olá, Pode usar o forno convencional e fazer tudo como foi feito no vídeo. A diferença é que o pão assado no forno convencional vai ficar macio e não crocante por não ter o turbo e o vapor. Assar em 180 a 200 graus no forno convencional.
@jeffersonstolle4833 Жыл бұрын
Oi boa tarde, tenho uma dúvida, comprei pão congelado no mercado,vou fazer ele no forno elétrico,qal seria o tempo de espera para ele crescer
@confaealimentos Жыл бұрын
SIM, deve esperar o pão crescer por 4 a 6 horas..
@andreagarcia504 ай бұрын
Vou começar trabalhar onde tenho que assar pão e fatia frios e não tenho experiência vc poderia me da uma dica
@confaealimentos4 ай бұрын
Olá, não sabemos dar essas dicas
@simonerodrigues73546 жыл бұрын
Boa Tarde.Comecei a trabalhar em um mercado e sou a responsável em assar os pães.Faço tudo como vc mostra no vídeo.Só que depois de um tempo depois de assados eles ficam duros.Pq isso acontece e como posso resolver esse problema?
@katleiaoriginaleunica2686 жыл бұрын
Simone Rodrigues isso também tá acontecendo comigo
@betinhaarouche10535 жыл бұрын
@@katleiaoriginaleunica268 vcs tem que molhar o pão. Borrifar.e dar vaporvno forno.veja no meu canal. eu explicando
@betinhaarouche10535 жыл бұрын
@@katleiaoriginaleunica268 a agua gelada
@betinhaarouche10535 жыл бұрын
@@katleiaoriginaleunica268 vc tem que borrifar o pão na hora que vc colocar no forno e de o vapor do forno.veja no meu canal
@carlosrobertoleite44822 жыл бұрын
Bom dia !! Meu forno e Venâncio Twister, deixo assar com o Turbo ligado ?
@confaealimentos2 жыл бұрын
sim, turbo ligado
@reginasouza93382 жыл бұрын
Nossa 😐 No meu serviço coloco o pão na estufa as 18:00 hrs ,Pro outro dia as 6:00 hrs a outra moça por pra assar Como está ressecado e crescendo muito Hj fui orientada a colocar a toalha só na grade acima e dois baldes com água congelada a baixo dos pães e fechei só esqueci de colocar o plástico pra abafar será que vai crescer 😣
@confaealimentos2 жыл бұрын
Sim, vai crescer. O bom é fazer isso nos dias mais quentes. Porque não inverno o ideal é por a toalha úmida. Já nos dias quentes faz isso mesmo o que você está fazendo que vai dar certo.
@72mikaelly2 жыл бұрын
Que horas devo colocar o pão de 10 horas de fermentação ? Costumo assar as 5:50 Da manhã? Aqui onde moro vária entre 23° a 24° a noite, ultimamente meu pão tem crescido enquanto assa mas antes mesmo de tirar do forno ele murcha
@confaealimentos2 жыл бұрын
Olá, se o pão é de 10 horas de crescimento, calcula 8 horas antes de tirar. Seu pão esta crescendo demais e faz com que ele baixe na hora de cortar o pão ou até mesmo na hora de assar
@MachadoMascarado2 жыл бұрын
Boa tarde, uma dúvida,fecho a padaria as 21h.e volto a abrir as 6h do dia seguinte.posso deixar o pão descongelamento de 21h as 6h? Se o tempo estiver quente coloco garrafas congeladas?
@confaealimentos2 жыл бұрын
Isso exatamente, temperatura quente aí põe as garrafas pet congeladas para que o pão cresça lentamente.
@cleumarbarbosasantos2 жыл бұрын
Porque eu tenho que fazer esse corte no pao e nessesario ou e apenas para ficar bonito?
@confaealimentos2 жыл бұрын
Por ficar bonito e também para liberação do calor interno
@daianacorrea62365 ай бұрын
Qual o nome do seu forno, estou montando uma mini padaria e gostaria de saber🙏
@silkarts8485 жыл бұрын
Oi, foram dicas muito boa, mas sobre a escotilha saberia me dizer sobre ela
@confaealimentos3 жыл бұрын
Escotilha poderia dizer o que seria?
@hellotx32 жыл бұрын
👍👍
@ihanmoreira62892 жыл бұрын
Olá.se o forno for elétrico posso colocar o pão a 200 graus assim mesmo? Obg Michelle baldes de juiz de fora mg
@confaealimentos2 жыл бұрын
Se for o forno tipo esse do vídeo põe a 200 graus, depois que colocou os pães da o vapor e baixa a temperatura pra 175 graus. Se for forno doméstico faz um teste a 200 graus.
@jesusisfaithfull2 жыл бұрын
Eu preciso de uma estufa eletrica ou soh um armario assim pra armazenar e deixar crescer?
@confaealimentos2 жыл бұрын
Pode deixar o pão crescer no armário (estufa de crescimento). A câmara climatica somente em situação de urgência
@joseiraneldo29865 жыл бұрын
Boa noite E indicado passar óleo nas telas pra assar pão congelados?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Sim, óleo, margarina, unta forma
@jaquelineribeiro39384 жыл бұрын
Oi vc tem algo vídeo de pão doce congelado? É que onde eu trabalho serve pão doce tem fornada que os pães murcham todos e outras que os pães assam por cima e ficam branco por baixo. Mais não fica cru
@confaealimentos3 жыл бұрын
Vai do modo de preparo. Entra em nosso canal que lá tem vídeo de massinha doce
@glauciabirro88242 жыл бұрын
Onde encontro pão francês congelado par comprar, em Vitória??
@confaealimentos2 жыл бұрын
Olá, geralmente nos atacadão devem vender pão congelado. Se estive em Santa Catarina agente iria lhe atender.
@MV-bo1gv5 жыл бұрын
Qual é o tipo de farinha que vocês utilissan ?, brasileiras ou argentinas? Qual o tipo de melhorarador para fazer a panificação e o porcentagem utilizado.? Obrigado
@confaealimentos5 жыл бұрын
Olá Marcelo, o intuito seria mostrar o modo de assar mesmo o pão. As questões técnicas seria com o pessoal da produção.
@cidaleal51084 жыл бұрын
Pode tirar o pão a noite prá assar no dia seguinte?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Sim, temos o pão de 12 horas
@eunideferreira93834 жыл бұрын
Boa tarde gostaria de saber onde encontrar esse forno que vcs usam ,esse forno e o que vc indicam do vidios ou pode ser outro?Estou interessada em vender esses pães
@confaealimentos3 жыл бұрын
Progás e venâncio são marcas boas
@anareginafonten5 жыл бұрын
Boa tarde,pode tirar uma dúvida é o massa fina como eu asso?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Não entendi muito bem a pergunta
@roselyl.b59174 жыл бұрын
Oi, comprei os pãezinhos congelados, mas eles ficaram com o gosto do fermento. Não fiz o corte em Sima deles, e só para deixar bonito ou tem alguma influência no preparo do pão?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Se fosse de nossa marca não teria gosto de fermento hehehe! Vai da receita do fabricante. Talvez seja algum lote que deu problema
@DiaaDiadaDoraMattos572 жыл бұрын
@@confaealimentos qaL a marca de vocês
@alessandrogouveia92486 жыл бұрын
Amigo qual é a marca da sua estufa de crescer pão ? Ou qual estufa me indica para comprar, para pão congelado ??
@gugafae6 жыл бұрын
alessandro gouveia Olá, tem da progras, innal e outros
@orlandoschmidt51962 жыл бұрын
qual é o tipo de forno que vc esta usando no video
@confaealimentos2 жыл бұрын
Forno a gás 5 telas da marca progás
@carlosbastos42294 жыл бұрын
Prezados, vcs tem representação na Bahia?, caso não, vcs tem interesse em expandir para essa região.
@confaealimentos4 жыл бұрын
Olá, infelizmente não atendemos o estado da Bahia, atuamos em Santa Catarina
@alessandrogouveia92485 жыл бұрын
Qual forno é o mais indicado com menor consumo elétrico ou a gás ??
@confaealimentos5 жыл бұрын
Olá, não temos essa resposta, tudo isso vai depender.
@fernandorodriguesdamata99804 жыл бұрын
Da pra assar no forno convencional?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Sim, só que o pão vai ficar tipo um pão sovado, ele não vai craquelar por causa do forno
@GasparThomazdaCruz4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@confaealimentos4 жыл бұрын
obrigado
@gladstonebeltraoneves30205 жыл бұрын
Eu trabalho com esse tipo de pão
@diannemesquita35373 жыл бұрын
Pão de leite (sovado) como chamamos aqui no Ceará, demora um pouco mais de tempo pra assar, pode m orientar, agradeço.
@confaealimentos2 жыл бұрын
Põe os pães em um lugar mais quente pra acelerar o crescimento. Mas como ali já é calor naturalmente, então o pão deveria estar crescendo rápido. Verifica a questão do fermento no pão.
@marengolm62467 жыл бұрын
opa blz?vc assa o pao com a chaminé aberta ou fechada?
@gugafae7 жыл бұрын
Leandro Marengo com a chaminé fechada.
@deliciasdajanete79713 жыл бұрын
Oi pode me dizer que forno é este para comprar?
@confaealimentos3 жыл бұрын
Progras 5 telas
@joaonatalicio887 жыл бұрын
muito interessante esse vídeo, gostaria se saber quantos segundos dura cada vapor?
@confaealimentos7 жыл бұрын
Joao Natalicio, Dura em média 5 segundos. Mas varia de cada forno. Em alguns fornos, segura o dedo pressionado no botão vapor e mantém o mesmo o tempo que quiser. Já em outros fornos se programa quantos segundos é para durar o vapor, aí basta apenas um toque no botão.
@juniorsousa66336 жыл бұрын
ola joao vc tem padarias
@mariatozzi61133 жыл бұрын
Eu asso meus pães na hair Frei porque só faço 2 pães está certo?
@gugafae3 жыл бұрын
Sim, tranquilo.. da pra assar na Air fryer, forno doméstico e forno industrial.
@brunocosta72752 жыл бұрын
Olá Meu forno n tem função p vaporizar como faço?? Por favor..
@gugafae2 жыл бұрын
As vezes o pessoal improvisa. Põe o pão no forno e joga água, tipo uma xícara de água, pra fazer vapor e craquelar o pão
@brunocosta72752 жыл бұрын
@@gugafae muito obrigado 👍🏽
@wilsonlima45102 жыл бұрын
Quando eu tiro o pão do freezer e coloco no carrinho eu já coloco água quente e quanto tempo o pão demora pra crescer eu costumo colocar por volta das das 15.00 horas e vou assar por volta das 5.00 horas da manhã mesmo assim o pão não cresce o suficiente
@confaealimentos2 жыл бұрын
Deve ser pouco fermento porque você acelera o crescimento e o pão não cresce. São 14 horas de crescimento. Faz um teste e NÃO coloque água quente, deixe crescer naturalmente. Porque a água quente pode estar matando o fermento ai o pão NÃO vai crescer.
@wilsonlima45102 жыл бұрын
@@confaealimentos mais eu já fiz o teste sem água e não cresceu
@wilsonlima45102 жыл бұрын
Qual o certo a fazer quando o pão está congelado pra acelerar o crescimento quanto tempo eu deixo com água quente e a partir de que tempo eu coloco pra acelerar e quanto tempo
@confaealimentos2 жыл бұрын
@@wilsonlima4510 ver se o pão esta ressecando. O ambiente precisa estar úmido. Ou qualquer coisa se não for procedimento aí é o pão mesmo que precisa verificar
@confaealimentos2 жыл бұрын
@@wilsonlima4510 A temperatura da água deve estar em torno de 32 graus. Se for muito mais quente pode cozinhar o fermento, fazendo com que o pão não cresça, é como matar o fermento.
@izaliamyrellemyrelle45613 жыл бұрын
qual a marca e modelo se ele agas ou elétrico,que mais econômico
@confaealimentos3 жыл бұрын
Hoje em dia o forno a gás e o forno elétrico dá pouca diferença de gasto.
@aldobarbosadesousa73796 жыл бұрын
Boa tarde amigo meu nome é Aldo eu queria que você me desse um esclarecimento umas informações a respeito para assar o pão francês eu tenho um forno que ele é todo manual ele é feito de tijolo barro argila né conhecido a gente coloca lenha nele ele é redondo a gente assa bolo nele quero saber se pode assar o pão neste forno manual como se diz caseiro né
@confaealimentos6 жыл бұрын
Para que o pão francês craquele é necessário dar um jato de água assim que colocar o pão no forno. O seu forno é mais para massa doce/pães rústicos/ dos quais não necessitam craquelar. Mas dá para tentar assar pão no seu forno e achar um jeito pro pão craquelar.
@TheELIANDRE6 жыл бұрын
Aldo, na hora que for colocar o pao de sal para assar, borrife agua nele. Ao esquentar o forno, deixe uma assadeira vazia esquentando dentro, assim que colocar os paes no forno, jogue uma agua fria nessa assadeira, a agua fria em contato com a assadeira quente, irá formar o vapor que o pao de sal precisa para craquelar. O vapor é necessário somente nos primeiros segundos do forneamento.
@confaealimentos6 жыл бұрын
Ótima resposta!! Essa ideia não sabíamos, obrigado!
@Vanessa-xo4kx2 жыл бұрын
Vocês tem revenda em São Paulo?
@confaealimentos2 жыл бұрын
Olá, ainda não temos. Mas futuramente sim
@neidediassilvarocha91 Жыл бұрын
oi td bm ?como faço no forno elétrico pra ele craquelar pois não tem vapor 😢
@confaealimentos Жыл бұрын
Olá, Molha o pão antes de por no forno, isso vai ajudar mas não vai ficar craquelado que nem nas padarias.
@neidediassilvarocha91 Жыл бұрын
@@confaealimentos ok!obrigado Deus abençoe
@iguibaby5 жыл бұрын
Onde compra com vocês aqui no Rio Grande do Sul?
@confaealimentos5 жыл бұрын
Olá, somos de Santa Catarina
@CristianeOliveira-sb6jo2 жыл бұрын
Olá, você deu vapor 3 vezes?
@gugafae2 жыл бұрын
Olá, 1 vapor quando coloca o pão e depois de um minuto. Tem forno que o tempo de vapor já é o suficiente pra ser dado um vapor somente quando coloca o pão no forno
@julioleivas14162 жыл бұрын
Quanto tempo o pão fica para descongelar
@confaealimentos2 жыл бұрын
Depende, em torno de 6 horas do pães diurnos e 12 horas dos pães noturnos.
@ildabandabernardobernardo7714 Жыл бұрын
Olá amigo qual é a marca do teu forno
@confaealimentos Жыл бұрын
Olá tudo bom, prográs - 5 telas - a gás
@user-tv8fu5wj9o3 ай бұрын
Qual o segredo para ficar amarelinho assim? Passa manteiga antes de assar?
@susanasilvadossantossu56402 жыл бұрын
E como faz tudo isso no forno elétrico que não tem vapor??
@confaealimentos2 жыл бұрын
Molha o pão com a mão e põe pra assar com o forno pré-aquecido. Observação: o pão pode não craquelar assando dessa forma. Mas de resto tudo Ok.
@pontaorio25582 жыл бұрын
Quando o pão gruda na forma pode ser o que?
@confaealimentos2 жыл бұрын
Passa margarina antes na forma, daí o pão não irá grudar
@sabrinaapesardavida2 жыл бұрын
Aqui na nossa padaria a gente coloca 36 paes ai colocamos de ladinho pra da tudo o unico problema é que quando cresce demais na hora de tirar do armario cai
@confaealimentos2 жыл бұрын
é claro neh, colocou de mais, cresceu ai vai cair heheheh
@isaacsilva86922 жыл бұрын
Aonde é essa empresa já trabalhei com pão congelado
@confaealimentos2 жыл бұрын
Itapema - Santa Catarina
@pedrohenrriquecunhacunha89986 жыл бұрын
Pão a gente assa com as ventoinha ligada ou desligada