Como conservar alface na geladeira? - Saúde no Prato | Nutricionista Ana Carolina

Pode colocar alface na geladeira?
Como manter a alface fresca por mais tempo?
Muita gente reclama que a alface perde rápido e que as folhas ficam murchas. Neste vídeo ensino a melhor forma de conservar essas folhas por mais tempo na geladeira.
Conhece essa técnica? Deixe sua resposta nos comentários.
#Alface #AlfacenaGeladeira
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Ana Carolina Barbosa Duarte
Nutricionista
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Consultoria de Imagem Pessoal: Tânia Araújo
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VEJA TAMBÉM: Como congelar legumes: • Como CONGELAR LEGUMES:...

[@franferreira7942]

Eu fazia assim mas notei que deixando elas dentro de uma vasilha com água cobrindo todas as folhas dentro da geladeira dura mais tempo... fica fresca e crocante.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Fran! Obrigada por enviar sua dica!

[@angelaserrano6655]

Boa noite, gostaria qual a melhor forma de higienizar as verduras?😊😊

[@franferreira7942]

@@angelaserrano6655 eu lavo com água corrente e deixo de molho por uns minutos em uma vasilha com água sanitária misturada com água cobrindo toda as folhas, depois jogo fora e jogo mais uma água pra tirar os resquícios da água sanitária.

[@anacarolinanutricionista]

@@angelaserrano6655 Olá, Ângela! Aqui no canal eu tenho um vídeo onde eu ensino o passo a passo! O link do vídeo é este: kzbin.info/www/bejne/qnS0gpiQatWLnMksi=kAwMpDIdxB34xkdY 🙂🤝

[@angelaserrano6655]

@@franferreira7942 obrigada pelo retorno!!!

[@claudiamacedo2783]

P quem não tem esse escorredor,forra um tapuawre com um paninho bem macio absorvente (flanela ou fralda)e "deita"as folhas em cima ,pose fazer camada de pano e folhas.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Cláudia!! Ótima dica também!!!

[@dionepereira9217]

Faço isso. Mas não dura nem 4 dias...

[@reginatl8146]

Eu faço isso e verifico se no dia seguinte o papel ou pano está úmido eu troco. Aí dura, uns 2 ou 3 dias a mais. Percebi q tb depende do alface comprado. Se ele já foi molhado no fornecedor, dura menos. Já comprei Hidroponica q as folhas estavam bem firmes e consequentemente duraram mais.

[@marciaconceicao9737]

​Já comprei a alface hidroponica e não gostei do sabor, achei que tava cheia agrotóxico !Gosto de comprar na horta da minha prima porque é natural 😊

[@fernandarodrigues1570]

​​​Uma vez minha cunhada veio na minha casa usou a alface 🥬 e o que sobrou ela deixou dentro da sacola na geladeira. Achei que era algo que meu marido tinha guardado e não mexi. Após uma semana eu fui abrir a sacola e vi que era a alface e estava intacta, não murchou nada. a partir daí que aprendi a conservar a alface. Já fiz o que este vídeo ensina mas não deu certo, devo ter errado em alguma coisa. Do jeito que vem da feira eu retiro o que vou usar e guardo o restante dentro da sacola na geladeira, dura mais de uma semana. Faz e me fala@@dionepereira9217

[@MaraCarlos2025]

Tem como vc ensinar a fazer a higienização correta da alface

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Carlos! Tem sim! Segue abaixo o vídeo onde eu ensino o passo a passo: kzbin.info/www/bejne/qnS0gpiQatWLnMksi=Nyy6zkEPu-wAdW7v

[@laizecosta6725]

Eu faço a higienização normalmente depois coloco em um pode coloco água fria e tampo vou usando durante a semana e fica super crocante não murcha

[@anacarolinanutricionista]

Ótima dica para preservar a crocância e o ferscor das folhas!! Obrigada por compartilhar!

[@silmarasilva9225]

Sabe dizer se funciona com Escarola também?

[@anacarolinanutricionista]

@@silmarasilva9225 Olá, Silmara! Aplica a todas as folhas, inclusive com a escarola!

[@josinaldosilva7194]

apos higienizado, e escorrido o excesso de água, (o colocar o papel toalha...vc vai acelerar a desidratação das folhas) não use...melhor usar um saquinho limpo para armazenar as folhas....como sempre faço !!!! e por 15 dias tenho alface fresquinho na geladeira.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Josinaldo! Obrigada pela sua dica sobre colocar no saquinho! Quanto ao papel toalha, eu sempre uso para ajudar na conservação.

[@genifrancisca3584]

Gostei. Você e 10. Não enrola. Bjs❤. Já vou faze.

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou, Geni! Obrigada! 🙂👍

[@FatimaSantos-ut5uy]

Obrigada, que Deus lhe abençoe abençoe a sua família bem como o seu canal.

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada, Fátima! Amém!

[@zolizthvox]

Que coisa mais linda esse sotaque! ❤

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!

[@Deyborasilva]

Pegando sua dica ❤em 13/06/24 diretamente da Coreia do sul as 19:15❤obg

[@anacarolinanutricionista]

Que legal, Debora! Obrigada! 🙂👍

[@MarciaMaria-fk4dg]

Adorei como vc ensina a conservar o alface na geladeira. .alface TÁ com preço muito alto está como preço da carne..então é só fazer assim que temos alface por um bom tempinho..obrigado bjs.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Márcia!! Obrigada! Que bom que você adorou!! Realmente é importante aplicar estas técnicas para conservação dos alimentos! Assim a gente consegue aproveitar por mais tempo!

[@elizabethferreira8976]

Gostei da aula. Já vou fazer hoje mesmo. Muito obrigada!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Elizabeth! Por nada!

[@giselejobim5922]

Muito bom! Simples e prático! Obrigada!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou! Por nada!

[@SilvanaAparecidaGarcias]

Obrigada pela informação ☺️

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! 🙂

[@elizabetimartinsdossanto-sr2wt]

Obrigada pela dica

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! 🙂👍

[@vidaesaude5740]

Obrigado.

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!

[@vaneoliveira8636]

Amei mim ajudou muito vou fazer isso agora

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Vane! Que bom!!! Fico feliz em ter ajudado!

[@ednarocha7344]

Obrigada pelas informações gostei muito! Sempre estragava muito alface.Agora com sua ajudar aprendi. Gratidão ❤

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Edna!! Que ótimo! Fico feliz em saber! Eu que agradeço por enviar seu comentário!

[@dorinhaalvessoares4735]

Ameiiiiiii ❤. Obrigada pela dica maravilhosa 😊😊😊

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Dorinha!! Eu que agradeço por enviar seu comentário!

[@socorropinheiro8508]

Obrigada pela dica amada.❤

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! 🥰🥰🥰🥰

[@Patricia-cm5lj]

Grata pelo ensinamento

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Patrícia! Por nada! 🙂

[@mariaalexandrinasenasouz-gh2sl]

Amei a dica!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Maria! Fico feliz em saber!!

[@Mariana-nc9vp]

Ótimo

[@anacarolinabarbosaduarte6094]

Que bom que gostou!!!

[@ed_rock89]

Obrigado pela dica, eu trabalho num restaurante

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!! Sucesso!!!

[@AconteceuVirouHistoria]

Parabéns

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!

[@izauser]

gostei do video. tenho uma pergunta. Com que lavo a alface. Posso usar sanitaria ou vinagre.. Acho agua sanitaria muito agressiva. So existe esse produto para higienizar a alface? Ou so agua e suficiente ,

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Iza! Que bom que você gostou no vídeo! Para lavar a alface e outros vegetais, indico o meu vídeo sobre Como Higienizar Vegetais Corretamente! O link está logo abaixo: kzbin.info/www/bejne/qnS0gpiQatWLnMksi=LXKtLxs-CQLOl2VX Espero ter ajudado!

[@ronaldodias7355]

Obrigado, querida

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!

[@natalianunes4104]

Ótima dica e o vidro é objetivo!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Natália! Que bom que você gostou! Obrigada pelo feedback!

[@taniaandradeberka3281]

Amei essa dica! Alface tudo de bom! Obrigada bjos

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que gostou, Tânia! :)

[@gloriapereira5183]

Terminei de escrever também dei meu link,gostei muito ❤❤

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Glória! Obrigada pelo like! Seja bem vinda ao canal! 🙂

[@nildeferreira2485]

NILDE Amei a idéia. Vou tentar fazer com chicória. Abraço.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Nilde! Que bom que você gostou!!

[@anacarolinanutricionista]

Abraços!

[@user-mt2we5hy9o]

Gracias.

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!

[@aracinuneshempfling4204]

Parabéns . Vou dar uma dica se acrescentar tudo bem . Olhei centrífugas e não gostei do tamanho. Comprei dois escorredores de macarrão de plástico daqueles com alça. Coloquei um prendedor tipo aquelas alças de plástico que tem dentinhos e uni deixando de forma que abro após lavar as verduras segurando nos cabos balanço e tb vou colocando papel toalha e depois de mais seco faço o processo de condicionar como vc ensinou. Não gosto de alface com aquela parte branca retiro e dou uma picada(sem faca) fica excelente

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Araci! Acrescentou sim! Obrigada por enviar sua dica também!

[@kiararicchelli2532]

gostei muito

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Kiara! Que bom!!

[@monicamartinssampaio4028]

Boa tarde dra Ana Carolina!!! Eu não tenho esta centrífuga e/ou secadora de alface, então preciso seca-las uma a uma para conservar por mais tempo em uma vasilha com 2 folhas de toalha de papel no fundo da mesma? E só conserva por 1 semana ou mais?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Mônica! Na ausência da centrífuga, pode sacudir bem as folhas ou delicadamente tirar o excesso de água com um pano de prato limpo e seco. Não precisa ser uma a uma, mas quanto menos água, maior o tempo de conservação! Sobre o tempo: geralmente conserva por 1 semana. Observação: quanto mais nova a alface, maior o tempo de conservação.

[@denisebueno10]

Parabéns, Ana!!!! Sucesso e muitas realizações!!!! Ameiiiiiiiiiiiiii!!!!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Denise! Muito obrigada!

[@janetetrindadebermudez4851]

Corto as folhas de alface em tira estou fazendo correto amada

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Janete! Se cortar, as folhas irão durar menos tempo na geladeira. Recomendo guardar sem cortar para durar mais.

[@keylasouza9024]

Indo fazer agora 😅😅

[@anacarolinanutricionista]

Maravilha, Keyla!! Parabéns! :)

[@MariaGuilhermina-i6d]

Perfeito eu já fiz da resultado obrigada ❤

[@anacarolinanutricionista]

Que bom! Por nada! 🙂👍

[@dalvasemilio6712]

Sim minha querida ótima a suas dicas parabéns por nós dar o melhor para nosso dia a dia. EU tempo antigo que nem lavo pra Guarda. Las lavo na hora. Mais adorei a dica fica muito melhor ladainhas é tudo mais rápido na hora de preparar a refeição Deus te abençoe grandemente 🙏❤

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Dalva! Obrigada! :) Amém!!!

[@carlabeatriz4330]

Amei o vidio❤

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Carla! 🙂

[@ivancantanhede4370]

Legal

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou!!

[@lucymaranunes3211]

Pode fazer suco verde e congelar ou tem que fazer todo dia

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Lucimara! Para suco verde sugiro usar a couve. Pode fazer o suco e congelar!

[@sabrinacarvalho5096]

Adorei prof: ana.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Sabrina! Que bom!! Fico feliz que tenha gostado! Abraços! :)

[@umcontoporumponto]

Amei a dica, muito obrigada :)

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que gostou!! Eu que agradeço! :)

[@lilly6250]

/vou fazer. Gratidão"!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Lilly! :)

[@marlenesouza8925]

Obrigado Ana . Me ajudou muito Deus abençoe grandementi

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Marlene!! Gratidão por me acompanhar aqui no canal!

[@silviarosanaazevedomonteir3065]

Obrigada!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Silvia!! Disponha!

[@suelisaude8068]

Gostei obrigada pela dica❤

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Sueli! Que bom! Por nada!

[@dricapark]

Sera que nao posso deixar por algumas horas fora da geladeira pras folhas secarem ao Natural?

[@anacarolinanutricionista]

Ótima pergunta! Se ficar fora da geladeira para secar, as folhas de alface podem murchar muito porque perdem água para o ambiente.

[@cleberaragao3084]

Excelente dica ! Mais gostaria de saber se esse pote vai na geladeira ou congelador?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Cleber! Obrigada pela mensagem! O pote vai na geladeira!

[@helcio4265]

Obrigado pela dica valiosa.

[@anacarolinanutricionista]

Que bom você gostou!!!

[@lucorodrigues]

Obrigado! Me pergunto, se picar reduz esse tempo?

[@anacarolinanutricionista]

Olá! Se picar, as folhas irão durar menos tempo na geladeira. Recomendo guardar sem picar para durar mais.

[@lucorodrigues]

@@anacarolinanutricionista obrigado novamente, Ana. Fiz ontem mesmo e tá super dando certo (e não piquei). Fica muito crocante e fresquinha.

[@anacarolinanutricionista]

@@lucorodrigues Que bom!! Fico feliz em saber!! 🙂

[@zizi4850]

Conservo 15d!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom!!! Fico feliz em saber!

[@luzineterocha4988]

Amei , adorei obrigada

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Luzinete! Por nada!

[@margalopes3698]

Linda

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!

[@fernandamaximo1934]

Muito bom.

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou, Fernanda!!

[@eduardofbarbosa9981]

Muito bom, aninha!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom, Eduardo!

[@acidaliabarbosaguedes391]

Amei sua dica, muito obrigada!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Acidália! Por nada! 🙂

[@neilamacedo6084]

Excelente vídeo!

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Neila!! Que bom que você gostou!! Espero sempre trazer praticidade para o dia a dia aqui no canal!

[@erikabrandao8246]

Excelente. Obrigada pela dica.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Érika! Por nada!

[@yaismyatelie3581]

Adorei a dica! Vou fazer isso agora, obrigada!

[@anacarolinanutricionista]

Que bom!!! Fico feliz em saber! Por nada!

[@linaraimindacoelho11]

Vou fazer espero que dê certo amei a dica ❤❤❤

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que gostou da dica! 🙂

[@carmemrocha9769]

Amei já vou fazer isto. obrigada parabéns 👏🏻

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Carmem! Que bom!! Por nada!

[@carloslazaro1672]

A lavagem do alface é apenas com água ou devemos colocar algum produto?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Carlos! É necessário higienizar antes na solução clorada. O passo eu explico neste vídeo: kzbin.info/www/bejne/qnS0gpiQatWLnMk (Vídeo: Como Higienizar Vegetais)

[@rosanabarbosavilar541]

Excelente Aninha!❤️❤️

[@anacarolinanutricionista]

Que bom que você gostou, Rosana!

[@Nelstart]

Gostei, me ajudou muito ! Parabéns🥰

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Lucio! Que bom que ajudou! Fico feliz em saber!!

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada pelo feedback :)

[@ivirisso-fisioterapeuta6264]

As folhas de alface tem que está bem sequinhas?

[@anacarolinanutricionista]

Sim! Quanto menos água, mais tempo elas duram na geladeira!

[@raimundodasilva626]

Parabéns Ana ❤

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!!

[@samirainisnutricionista]

pode colocar o perfex

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Samira! Pode sim!

[@alessandraboel7817]

Só lavar, e o produto para esterelizar, qual colocar nas hortaliças?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Alessandra! Eu recomendo utilizar água + água sanitária, mas fica a seu critério! Segue o passo a passo para higienizar com água sanitária: - Lave todas as folhas em água corrente; - Prepare uma bacia com água limpa (5 litros de água) e adicione 5 colheres (sopa) de água sanitária; - Coloque as folhas de alface dentro desta mistura (água com água sanitária); - Deixe por 10 a 15 minutos; - Enxague todas as folhas em água corrente novamente; - Guarde as folhas de alface conforme as instruções do vídeo. Dicas: - Utilize água sanitária própria para higienizar alimentos (na embalagem da água sanitária tem um desenho de hortaliças atrás, indicando se pode ser utilizada para esta finalidade). Não pode ser água sanitária perfumada. - Se preferir usar um produto próprio para esta finalidade (em gotas ou pastilhas para dissolver na água), seguir as instruções da embalagem (cada fabricante tem uma orientação para cada produto). - Cuidado na hora de escolher a água sanitária. Cloro e água sanitária são produtos diferentes. - A mistura de água + água sanitária pode ser utilizada para higienizar outros vegetais que serão consumidos crus (ex: tomate, maçã e pêra); - Deixe apenas 10 a 15 minutos: se passar deste tempo, os vegetais começam a murchar. Espero tê-la ajudado!

[@gislenecarvalho3542]

Ótima dica 🥰

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Gislene! Que bom que gostou!!

[@thyagopereira9449]

Eu costumo guardar sem lavar e dura 12 dias, na hora do almoço, eu lavo e preparo a salada. Tem algum problema?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Thyago! Não tem problema! Fico feliz em saber que sua alface dura 12 dias! Não sei se é caso, mas alface sem agrotóxicos costumam durar muito tempo na geladeira! Minha sugestão: deixe sempre a alface guardada em um saco plástico fechado ou em uma vasilha bem tampada (para que as sujidades da alface não entrem em contato com os demais alimentos da geladeira).

[@thyagopereira9449]

@@anacarolinanutricionista Eu guardo dessa maneira.

[@anacarolinanutricionista]

@@thyagopereira9449 Excelente!!

[@waldemarangelodasneves3859]

@@anacarolinanutricionista gostaria de saber vc guarda do congelador ou na parte de baixo, vc só falou guardar na geladeira, ai fiquei com duvida, obrigado por ensinar. Pelo vídeo, fica com Deus

[@anacarolinanutricionista]

@@waldemarangelodasneves3859 Olá, Waldemar! O ideal é guardar as folhas de alface na geladeira, nas prateleiras de baixo. Esta é a parte da geladeira perfeita para conservar vegetais frescos (frutas, verduras e legumes crus). Na parte de cima da geladeira é melhor deixar para armazenar carnes, queijos, iogurte e outros alimentos que precisam de uma temperatura mais baixa. Obrigada pela mensagem! Fique com Deus também!

[@AdrianaSilva-hp4bo]

Ai coloca vasilha na parte de baixo?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Adriana! Sim, na parte mais baixa da geladeira, na última prateleira (de cima para baixo). Assim a alface conserva por mais tempo!

[@partimpimbabykids7696]

E como você lava?

[@anacarolinanutricionista]

Lavo folha por folha, em água corrente e depois deixo 10 minutos na solução de água + água sanitária. No vídeo "Como lavar vegetais corretamente" (link abaixo) eu explico o passo a passo! kzbin.info/www/bejne/qnS0gpiQatWLnMksi=tXMkC89cZ1JsNNxA Abraços!

[@AlineOliveira-wk2oo]

Precisa esperar secar pra colocar na vasilha?

[@anacarolinanutricionista]

Não é necessário, mas se puder tirar o excesso de água, será muito bom para aumentar o tempo de durabilidade das folhas.

[@valdilenefarias2228]

😊

[@anacarolinanutricionista]

🙂👍

[@nenennenenrodrigues7454]

👏👏

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!

[@gracielesilva3003]

Eu faço dessa forma, mas mesmo assim elas escurecem, e os talos ficam amarronzados.😢 É normal?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Graciele! Guardar as folhas bem secas ajuda bem na conservação, mas é normal, com o tempo, os talos ficarem amarronzados, principalmente depois de 1 semana de geladeira. Quanto mais nova as folhas, mais tempo elas irão manter-se verdinhas. Outro fator que contribui: alface hidropônica ou orgânica geralmente duram mais tempo na geladeira, demorando mais tempo para escurecerem. Espero ter ajudado!

[@gracielesilva3003]

@@anacarolinanutricionista Muito obrigada 😊

[@anacarolinanutricionista]

@@gracielesilva3003 Por nada! 🙂👍

[@fernandarodrigues1570]

Experimente mantê-las na sacola dentro da geladeira, dura mais de uma semana. Do jeito que vem da feira eu separo o que vou usar e o restante deixou na sacola dentro da geladeira, só lavo quando vou usar. Descobri por acaso.

[@samaracampos8968]

Da certo com guardanapo ???

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Samara! Dá certo sim! Minha sugestão: escolha um guardanapo com boa absorção de umidade. Abraços!

[@sandreiasilva3633]

Como conservar alface de cabeça?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Sandreia! É necessário desfolhar todo o pé de alface, higienizar folha por folha e em seguida guardar de forma a ter menos água possível. Desta forma ele conserva por mais tempo!

[@adrianosouza9230]

💚💚💚💚💚💚

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada!

[@emanoel724]

Coloquei papel higiênico, já que não tinha papel toalha kkkk

[@anacarolinanutricionista]

Ok!

[@anamariapaarmann2350]

Obrigada. As minhas não duravam nada.

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! Espero ter ajudado!

[@denisemartins9460]

Mesmo fazendo todo o processo não dura 1 semana.🤔

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Denise! Pode ser por algum dos motivos abaixo: - Tipo de alface: alface crespa, mimosa ou roxa são muito perecíveis. Alface lisa é mais resistente e dura mais; - Tempo de colheira: quanto mais fresca, mais melhor; - Cultivo: alface com agrotóxico é mais perecível. Alface de quintal/roça ou alface orgânica fica conservada por mais tempo. Espero ter ajudado!

[@vanessasoares4103]

Tem que ser Pano de Prato não pode ser com papel toalha?

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Vanessa! Pode ser pano de prato ou papel toalha!

[@yokofukuda8834]

Da outra vez, focar mais nas mãos Porque foi focada mais na pessoa falando e não vemos o q estava fazendo

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Yoko! Obrigada por enviar seu comentário! Nos vídeos mais recentes já mostro mais as mãos! Neste vídeo, no tempo 1:30hs mostro os detalhes de como colocar as folhas de alface no pote.

[@jorgeao58]

Já tentei isso e necas ....

[@anacarolinanutricionista]

Olá! Guardar as folhas bem secas ajuda bem na conservação, mas é normal, com o tempo, as folhas se perderem. Recomendo experimentar com alface bem nova ou alface hidropônica ou orgânica. Estas geralmente duram mais tempo na geladeira, demorando mais tempo para escurecerem. Espero ter ajudado!

[@marcelamelo7122]

Oi! Tentei com alface americana e não deu certo. Várias partes ficaram marrons.

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Marcela! A alface americana é extremamente sensível e perde mais rápido do que a alface crespa ou lisa. Mesmo assim vale a pena aplicar a técnica que explico no vídeo.

[@dalvasemilio6712]

Quanta sofrencia e só lavar o alface na hora de comer simples assim pronto acabou 🤪

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Dalva! O mais importante é isso mesmo: lavar e comer! Neste vídeo a proposta é oferecer uma alternativa para conservação da alface e também incentivar as pessoas a deixar as folhas prontas para o almoço ou para montar um sanduíche! :)

[@dalvasemilio6712]

Sim.meu AMOR você é uma ótima profissional que cuida com carinho do próximo Deus abençoe

[@anacarolinanutricionista]

@@dalvasemilio6712 Obrigada, Dalva! Amém! Que Deus abençoe você também!

[@Crisvendah]

E quando é cozinha industrial ? É um montante de alrace 😢😢

[@anacarolinanutricionista]

Olá, Cris! Quando é cozinha industrial o consumo é rápido: geralmente a alface é consumida no mesmo dia ou no dia seguinte. De qualquer forma, quanto menos água tiver nas folhas, maior será o tempo de conservação.

[@doutorgentil]

Desculpe, sem querer ofender, mas não aguento mais ouvir pessoas de nível superior falando: “vou estar mostrando”. “vou estar enviando” Vou estar publicando”, ente. Parece que virou moda falar errado e da forma mais difícil. Porque não falar o correto: “Eu vou mostrar”, “Eu vou enviar”.

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada pelo feedback! Vou me atentar para esta forma de falar! Me ajudou com esta observação!

[@dalvasemilio6712]

Lavadinhas

[@anacarolinanutricionista]

Show!!

[@lenneataide3191]

Muito obrigado pela dica..

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!!

[@serafinamotta2411]

Muito obrigado pela sua informação

[@anacarolinanutricionista]

Por nada!

[@telmacosta6701]

Obrigada ❤

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! Espero ter ajudado! 🙂

[@isabelcamargo62]

👏👏👏

[@anacarolinanutricionista]

Obrigada, Isabel!

[@dricapark]

Sera que nao posso deixar por algumas horas fora da geladeira para as folhas secarem ao Natural?

[@anacarolinanutricionista]

Ótima pergunta! Se ficar fora da geladeira para secar, as folhas de alface podem murchar muito porque perdem água para o ambiente.

[@dricapark]

@@anacarolinanutricionista obrigada... corrigi minha digitação. Eu literalmente escrevi sem por as lentes hahaah

[@anacarolinanutricionista]

Por nada! @@dricapark