Como eu faco meu probiótico de gengibre( ginger bug)

receita
500ml de aguá
100g de gengibre
5 colheres de sopa de açúcar orgânico
1 vidro que caiba a receita completa
1 pano para cobrir eu usei um tecido que faço minha panela ecológica e um elástico.
Modo de fazer
Em um vidro esterilizado que caiba a quantidade da receita completa, adicione no primeiro dia 100ml de aguá, 20g de gengibre e 1 colher de sopa de açúcar. No segundo dia no mesmo vidro, adicione novamente a mesma quantia do dia anterior 100ml de aguá, 20g de gengibre e 1 colher de sopa de açúcar. Faça este mesmo processo no decorrer de 5 dias. Apos os 5 dias aguardar o processo de fermentação que pode ocorrer entre o período de 2 a 3 dias (depende da região).

[@comersemculpaa]

Eu coloquei a receita e o modo de preparo na descrição do vídeo. Espero que ajude a esclarecer as coisas. Obrigado a todos que assistiram.

[@familialindaaieideiasaieid6066]

comer sem culpa eu só recomendaria utilizar o vinagre de álcool para manter a colônia natural do gengibre!

[@valdeciraugusto5894]

muito bom gratidão vc pode estar salvando vidas parabéns

[@comersemculpaa]

Oi Valdecir muito obrigado

[@marciauzelin4302]

Oi Márcia gratidão por vc responder a minha pergunta só com isso vc já me conquistou. Vou te seguir sempre é fazer suas receitas. Obrigada mesmo é parabéns pelo canal.

[@rozinetesouza2672]

Rose Barra Mansa Amei vou fazer bom gastro Reflux

[@comersemculpaa]

Oi Rozinete faz sim é muito bom

[@senabaliera2103]

Parabéns pra você ❤️

[@comersemculpaa]

Obrigada

[@gracilenisuzano2871]

Gostei da explicação

[@gustavofilho9309]

Vou fazer. Obrigado!

[@comersemculpaa]

Oi Faz sim fica muito bom

[@gustavofilho9309]

@@comersemculpaa Obrigado!

[@dinhalopes7595]

Oi. Obrigada 🌷

[@melindrosabsb5924]

🙏

[@comersemculpaa]

Oi obrigada

[@marciauzelin4302]

Uma dúvida. Qdo aguardar esse processo de fermentação tem q alimentar com açúcar ou não.

[@bicudonogueira565]

Bom dia Marcia Eu posso.manter o probiotico fora da geladeira alimentando tida a vida?

[@comersemculpaa]

Oi não depois dos dias de fermentação a conserva é na geladeira, ele dura anos, a hora que quiser alimentar ai tira da geladeira e repete o processo fora e leva para geladeira novamente.

[@diliaazuen4520]

Esde probiotico pode usar p fazer yogurte? Vc tem receita de yogurte? Obgda

[@comersemculpaa]

Oi Dalia tem o de inhame e o de coco verde vou enviar o link se interessar:kzbin.info/www/bejne/iIrPeK2wqLOni9E e o de coco;kzbin.info/www/bejne/q4jTc4KajptsiKs

[@diliaazuen4520]

@@comersemculpaa ❤❤❤

[@margaretevieira2359]

Eu fiz mais não faz bolhas. Será que não deu certo? Eu coloquei o gengibre na agua com cloro pra higieniza. Será isso?

[@comersemculpaa]

Oi Margarete as vezes é a região, se é um lugar quente o processo é mais rápido se é frio tem que esperar mais tempo, mas pode ser porque você colocou de molho no cloro, o cloro tem essa função eliminar as bactérias, no caso ai nem chegou a formar as bactérias, ele tanto elimina as bactérias ruins como as boas, qualquer alimento que você venha higienizar o melhor é o vinagre ele é um bactericida natural e não faz mal para saúde, pode ter ocorrido vários fatores mas não desiste não da certo sim faz novamente vale a pena ele fica muito bom.

[@MariaSouza-ex8zs]

Quem tem prenção alta pode tomar? Pode ser qualquer gigibre ou tem q ser orgânica

[@comersemculpaa]

Oi Maria eu compro na feira mesmo, e quanto ao tomar tem que ser moderado por se tratar de um probiotico

[@marilene852]

Da pra usar no leite pra fazer iacute?

[@comersemculpaa]

Oi Marilene da sim

[@mariaraulino4315]

Gostaria de saber se na geladeira pode tampar totalmente ou só parcialmente porque eu fiz e tampei totalmente mas não sei se vai fermentar vou fazer agora o meu fermentado

[@comersemculpaa]

Oi Maria após todo o processo pode fechar bem e levar para geladeira

[@AdrianaFerreira-zv4mc]

Bom dia! Fora da geladeira devo alimentar todos os dias e mantenho tampado ou só com voal ou papel toalha?

[@comersemculpaa]

Oi Adriana fora da geladeira tem que alimentalo é cobrir com voal ou um pano para que respire após os 5 dias cobrir normal é levar para geladeira quando for usar tire um dia antes usar a quantidade desejada e alimente novamente deixe um dia fora é leve a geladeira novamente

[@AdrianaFerreira-zv4mc]

@@comersemculpaa grata pelo retorno.

[@sergiomolena]

Meu ginger bug esta no 9 dia ocorre que ele esta apresentando uma nata meio esbranquecida e alguma bolhas. O liquido esta meio branco leitoso isso tudo que esta acontecendo é normal? Coloquei o açúcar um dia sim outro não. Obrigado

[@comersemculpaa]

Oi Sérgio sinal que ocorreu fermentação pode levar para geladeira já pode preparar um chá é colocar uma quantidade do ginger é esperar 2 dias para ocorrer fermentação é consumir

[@pattysilverr]

Márcia quando fermentamos o gengibre todas essas propriedades dele também passam para a água ?

[@comersemculpaa]

Oi Patty sim

[@gracilenisuzano2871]

Meu starter ficou pronto ainda não utilizei está um caldo esbranquiçado e rançosó é normal?

[@comersemculpaa]

Oi Gracilene não é normal alguma coisa deu errado mas não desisti faz novamente vai dar certo

[@therezachristina9751]

Esse chá q vc usa é de que?

[@comersemculpaa]

Oi Thereza de gengibre

[@therezachristina9751]

Na verdade eu gostaria de saber como usar esse chá??

[@comersemculpaa]

@@therezachristina9751 Oi Thereza toma uns 100ml por dia

[@anaclaudiaoliveira1640]

Você tampou com o que?

[@comersemculpaa]

Oi Ana eu tampei com voal para respirar

[@marciauzelin4302]

Qual a qtdade pra beber por dia

[@comersemculpaa]

Oi Márcia fica tão bom que eu bebi a garrafa de 500ml no dia tomei metade pela manhã e a tarde

[@elisabethsantoschagas4278]

Oi querida o meu deu uma camada esbranquiçada por cima é normal???

[@comersemculpaa]

Oi Elizabeth ė normal fazer essa camada não tem importância

[@denisesantosmelo6589]

O meu ficou com essa camada , bem parecido com o combucha é norma?

[@elisabethsantoschagas4278]

@@denisesantosmelo6589 obrigada 😘

[@campinhos-omundodabola5924]

G Gostei 🤍👏🤍👏🤍👏

[@comersemculpaa]

obrigado

[@niremaria087]

Meu Deus, 5:44 só dando explicação... Cansativo demais e desnecessário. Só começa a ensinar após 6:45.

[@Loyannelima]

Só um esclarecimento, nenhum fermentado que não tenha leite animal vai conter lactobacilos. Vai ter outras bactérias mas não vai ter nenhum lactobacilo, o que não quer dizer que não vai haver diversos bacilos "do bem". Existem mais de 1500 tipos diferentes de bactérias boas em fermentados :)

[@comersemculpaa]

Oi Loyanne todos fermentados tanto o de origem animal como o vegetal contem bactérias do bem, cada pessoa escolhe como quer se alimentar

[@Novacuoquantico2473]

amada ...conta sua historia com o veganismo....sua familia toda é vegana??? beijos

[@comersemculpaa]

Oi Raquel só eu sou, mas meu Pai mora comigo ele tem 97 anos e tudo que eu faço ele come, e meu filho mais novo não é mas come quase tudo que eu faço. respeito a individualidade de cada um, quem sabe faço uma live e conto minha trajetória para o veganismo

[@Novacuoquantico2473]

@@comersemculpaa aaaah faz sim...vc é muito dedicada e criativa, acredito que vai ser muito legal sabermos da sua trajetória...gratidão por responder...beijo

[@cidinhasantos821]

O9

[@comersemculpaa]

obrigado

[@MariaAntonia-xl2em]

Pode usar ela em.po

[@comersemculpaa]

Oi Maria nunca fiz com pó da gengibre

[@cleonicedesena9164]

Como usa pra beber??

[@comersemculpaa]

Oi você pode colocar 200ml em 1 litro de chá ou suco de sua preferência.

[@imilimiranda571]

Desculpe . Mas , você fala muito e não explica nada .

[@comersemculpaa]

Oi Imili qual aparte que você não entendeu

[@marialuciastorinosavaget9317]

Me desculpe, mas essa receita não entendi muito bem não.

[@comersemculpaa]

Oi Maria Lúcia qual seria a duvida

[@marialuciastorinosavaget9317]

​@@comersemculpaa Muito obrigada por responder. Você mostra no começo do vídeo a quantidade de gengibre, água e açúcar que são em pequenas quantidades e o líquido fica bem abaixo do meio do vidro. Manda repetir por 5 dias o processo e diz se no quinto dia a água não estiver bem lá em cima, no começo do vidro ... A repetição feita nos 5 dias é para repetir no mesmo vidro a quantidade de gengibre, açúcar e água que você utilizou no primeiro dia. É para ir colocando uma receita em cima da outra ....Ficou muito confuso. (Não coloquei o ponto de interrogação nas minhas perguntas porque o meu teclado está com defeito para nesse sinal) Um abraço para você e mais uma vez muito obrigada pela sua atenção.