Como Fazer Calzone - Receitas Especiais | Ewerton Santana - Olho de Dono

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Hoje a Receita é de Calzone com Recheio Jundiaiense !
Super Prática e Rápida
A Massa da pizza fez tanto sucesso, que eu e o Geraldo Santana gravamos passo a passo do nosso famoso calzone salgado e também uma versão doce.
Receita da Massa:
Ingredientes:
20g sal
20g açúcar
25g fermento
80ml azeite
500ml água
1kg farinha
Modo de preparo:
Em um recipiente misture o fermento, sal, açúcar e o azeite, em seguida, coloque a água para misturar e acrescente a farinha.
Faça bolinhas de 250 à 280g e deixe descansar de 10 à 15 minutos
Molho
Ingredientes:
3,5kg de tomate
25g sal
40g açúcar
10g orégano
10g manjericão
150ml azeite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes por 3 minutos
Montagem do Calzone:
Abra a massa, coloque o molho e o recheio de sua preferência em Apenas metade da massa
Dobre a Massa Fechando em meia lua e com beliscadas faça fechamento da massa
Colocar molho por Cima do Calzone fechado e povilhar Parmesão
Assar por 4a5 Minutos no Forno de 300 a 400º
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Título do vídeo: Como Fazer Calzone - Receitas Especiais
Link desse vídeo: • Como Fazer Calzone - R...
Hashtags: #calzone #massadepizza #pizza #olhodedono #ewertonsantana #padaria #lucro #alimentacaoforadolar #foodservice #montarpadaria #padariadesucesso #padarialucrativa #fispal #fipan

[@EwertonSantana]

Quero agradecer especialmente ao Geraldo pessoal🙏!! Ele é um profissional incrível e tenho muito orgulho em ter o trabalho dele com a gente!!☺️

[@patriciadijulio5998]

Vcs são sensacionais..Palmas pra todos..uma equipe fora de série.. 😍👏👏👏👏

[@bruxodajogatina]

Gostaria de agradecer Ewerton ao conteúdo de ótima qualidade.Não tenho padaria ainda ,faço pães,salgados e doces em casa mas com seus vídeos consegui alavancar minhas vendas e aumentar minha produtividade e organização.Pretendo comprar alguns equipamentos profissionais para aumentar minha produção e futuramente abrir uma padaria.Mais uma vez obrigado a você e sua equipe.Um abraço a todos

[@EwertonSantana]

jose carlos silva da silva muito obrigado José Carlos!! Isso me motiva demais a continuar 💪💪👏

[@pricillacamargo]

@@EwertonSantana estou gostando muito dos vídeos produzidos... quero brevemente abrir o meu negócio

[@lucasantunes9771]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@sitiosilva861]

Quanto humildade do seu Geraldo❤ Ele merece de todo reconhecimento do clientes e do proprietário (reter talento com elogio e gratificação).

[@fernadf]

Espetacular ! Gratidão !

[@gleicianesampaio3734]

Amei muito obrigada

[@ibc3674]

Sensacional!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@rafaelandriani9570]

Sensacional!

[@marianice1941]

Pessoas incríveis 👏👏👏👏👏🙏🙏🙏

[@ivonetemori474]

Maravilhoso, parabéns aos dois !

[@suelanyalves2309]

Parabéns 👏👏👏

[@mirtesgabrieldasilva2433]

Vcs estão de parabéns 😍

[@rosenibatistanadolsky7074]

Parabéns pra todos vcs!

[@ecildalenes3774]

Muito amor envolvido nessa equipe. Parabéns.

[@anaclaudia5423]

Show, o pizzaiolo é nota 1000 👏👏👏👏

[@ricardosaade3463]

Fantasticooooo... Parabensssss

[@keysousa7160]

Deu vontade, cada receita maravilhosa!👏👏👏

[@marileneconceicao471]

Amei essa receita parabéns

[@shirleyventura7709]

Tem razão, ter amor pelo que faz .

[@cantinhodamarry186]

EWERTON, E GERALDO PARABÉNS!!!!!!!!!!

[@renataalvesferreira8634]

Vocês são sensacionais 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤❤❤

[@marisaoliveira1880]

Geraldo....grande Geraldo!!

[@andreteixeira7036]

Muito bom cada vídeo,um curso valeu 🙏🙏

[@kamillaariane3846]

Seu canal e show ewerton estou admirada. 😊

[@janeceliadossantos2803]

Aiê Geraldo vc é o cara !

[@sandraferreirabarbosa777]

Ótima receita agradecendo o Geraldo e obrigado

[@strengthandhonorbrasil3286]

Parabéns vcs sao excelentes..! Sucesso pra todos !

[@deliciadarosa7247]

Obrigada essa receita é top

[@paulodias9306]

Geraldo que Deus continue te abençoando parabéns

[@CARLITO35]

Show amigo parabéns pelo trabalho abraço

[@shirleyventura7709]

Parabéns pela sua agilidade nas receitas

[@fabianacardosodesobral5097]

Maravilha descobri es e canal hoje Maravilha

[@hamiltonrodrigoss6888]

Fantástico .show .

[@locura625]

Maravilhosa receita, fiz e foi sucesso!! Parabéns!!

[@isbelaribeiro7030]

Parabéns! 🙌🙌💖💖👐👐👏👏👏

[@ivanirodriguesferreira2919]

Que Deus abençoe vcs, receitas maravilhosas👏👏👏👏❤

[@paulinhobarcellos9859]

Muito bom,belo trabalho de vocês!!!Que Deus continue abençoando a vida de vocês

[@marleidesantos2963]

Deus abençoe estou aprendendo muito

[@josealexandrodeoliveira7220]

Parabéns

[@Vitoriaminegirl2016]

Meu Deus que maravilha heinnnnnnn

[@marilzanakano3598]

Nossa deu vontade vou fazer com certeza gratidão 🙏 vcs são top

[@lucia9254]

Everton cuide bm desse homen ele é uma joia rara ❤

[@diorgeluisneto3926]

Muito bom.

[@dilmaferreiradelima7546]

Maravilha ,parabéns melhor canal de receitas ,amo vcs são demais Deus abençoe

[@olgaharumishimabukuronakas4212]

Eu vou fazer amigo Geraldo . Ah Ewerton Santana gratidão 🙏

[@lenirlima83]

Olha o Geraldo responde mesmo! Muito bom o galzone.

[@paulohenriquedossantosreis1551]

Top chefe aprendendo cada vez mas Geraldo parabéns garoto você é mestre no que faz!!!

[@veraluciaoliveira7555]

Nossa estou encanta com toda essa equipe. Vocês são maravilhosos, já aprendi inúmeras receitas com você. Minha eterna gratidão.

[@joseflavio5249]

Show de bola

[@marcelomota9586]

Oi Geraldo vc e top. Vc ainda vai brilhar por muito um abraço

[@madalenaleite5219]

Cara adorei a forma que ele cortou

[@jurandirdacostacosta7505]

Eu fiz a pizza e ficou ótima, parabéns

[@zeliabarreto5780]

Ewerton Santana obrigado a todos do canal e também pela fidelidade com que passa as receitas não tem como errar parabéns Deus abençoe

[@emersondsant]

Parabéns pelo trabalho de vocês. Como sempre receitas de Alto nível!

[@LucasSantos-tf7bl]

Meu amigo Geraldo vc brilha 👏🏻👏🏻🤝 Saudades de trabalhar com vocês 🤝

[@elianepereiraborne5792]

Nossa eu amei !!! Que pessoas amadas.chef Geraldo arrasando como sempre ! Obrigada Ewerton cheddar Santana te admiro . Parabéns a vc e sua família. Obrigado Chef . Geraldo.

[@wanderleymorata619]

Belo trabalho gente boa que delícia de receita valeu Que Deus Abençoe Sempre Vocês

[@mariliafalc]

Muito obrigada seu Geraldo, por passar seu conhecimento pra nós ! Continue com essas mãos abençoadas!

[@simonebarbosa7881]

Fiz calzone com a receita de vocês, ficou maravilhoso 😋

[@nairdesouzaborges3449]

Adorei é a primeira vez que vejo o canal, amei a receita explicada com muito carinho vou fazer espero acertar.Obrigada

[@acasadoslobos]

Parabéns a todos os profissionais que formam a equipe de excelência deste canal! O conteúdo é maravilhoso e ajuda a engrandecer o nosso conhecimento. Gratidão!

[@melaniamel1255]

A prática dele e incrível. Até pra cortar. Quem sabe sabe

[@isbelaribeiro7030]

Maravilha! 🙌🙌💖💖👏👏

[@juditesirqueira6492]

Oi Everton Santana entrando agora no teu canal adoro fazer massa tbm.Mais. adorei esta receita vale um almoço um pedacinho desse delícia.

[@rosanashirley8663]

Adorei. Vou fazer.

[@EwertonSantana]

💪👏👏👏

[@tonyls0367]

que lindo, gostei muito do video! gostei muito dessa dupla! sr. Geraldo é muito gente fina, estou aprendendo Calzone e vi várias receitas mas com essa que me senti confortável, vou tentar! obrigado pelo video

[@angelarocha9335]

Fiz essa receita na padaria da minha filha e o maior suseso parabéns

[@mariajoseferreira7052]

Que coisa maravilhosa um chefe reconhecer o trabalho do seu funcionário lindo isso benção pra os dois fiquei feliz de descobrir esse canal vou tentar fazer esse calzone impossível ficar igual claro mais vou fazer assim mesmo 😘

[@walterluis2548]

Sensacional as receitas de vcs parabéns por mais esta ,.moro aqui em São Paulo á uns 40 minutos ai de Jundiaí, de tanto ver estas receitas maravilhosas, já estou pensando em fazer uma visita ai kķkkk fiquem com Deus abraços a todos a vc Ewerton ao Geraldo e tds os seus colaboradores

[@AngelaMaria-wj3hn]

Que benção

[@lucialimasoares9698]

Muito bom

[@marcioalves6267]

Top das galáxias

[@miriammariaferreira5506]

meu Deus gente..... e os cortes adorei vou ver ,se consigo cortar assim.

[@silviacristina2299]

Boa noite à família Pão D'Oro. Falo família porque é o que vocês passam. Parabéns. Hoje fiz (com todo respeito) o pão da veia, maravilhoso do chefe Marcos. Estou com vontade de fazer a esfirra turca. Vi o vídeo fiquei com água na boca. A confiança que vocês transmite é impressionante. Entrei no canal por um acaso, estou encantada com tudo,as receitas, a equipe, a cumplicidade etc... não parei de assistir os vídeos, que acaso maravilhoso kkkk. Me chamo Silvia Cristina. Sou de Jatai GO. Obrigada pelo seu carinho que vocês transmite. Que Deus abençoe a todos. Parabéns, parabéns, parabéns. Estou na fazenda de quarentena,assim que tiver como quero fazer as outras receitas.

[@jobsonlima4170]

Parabens .estou adorando.vcs Sao espetaculares

[@EwertonSantana]

Jobson Lima obrigado Jobson ☺️🙏🙏

[@barbararodrigues739]

Meu Deus cutucando a net achei estes caras muito novelas ensinando e eu aprendendo Deus abençoe vcs

[@ivonesantos3389]

Geraldo muitas bençãos na sua vida, obrigada por compartilhar tenho um sonho de fazer um treinamento em uma padaria mais creio que deus vai realizar gratidão por ensinar

[@luciasantanna7951]

showwwwwww de bola!!!

[@leandromariano4543]

Boa noite boa noite!os vídeos de seu canal tem me ajudado muito, vc e seus colaboradores são demais ótimos profissionais, depois de muito tempo voltei a trabalhar na padaria de um supermercado e com suas receitas e ensinamentos estou me saindo muito bem, graças ao bom DEUS DEUS abençoe a todos...

[@dindinhalopes623]

Vcs são 100000000000....A 🤩

[@iranildofernandes7154]

Fiz a massa da pizza é show

[@alaidesilva9522]

Geraldo fiz a pizza fechada e fez susseso Está sendo a mais pedida do meu cardápio

[@egbertobaraldi4088]

Nossa esse calzone está bem recheado e uma cara de delicioso. Se algum dia passar em Jundiaí vou fazer visita nessa padaria. Vcs são mais que profissionais. Deus abençoe sempre seus trabalhos

[@ivanizearaujo2161]

Geraldo e Ewerton que Deus abençoe vcs ,eu não sabia como ganhar dinheiro e hoje eu vendo na minha cidade.um grande abraço

[@michelegoncalves8004]

A Paulo muito obrigada por nos indicar este canal, maravilhoso. Parabéns

[@EwertonSantana]

Obrigado Michele 🙏

[@juniormendes4443]

Esse pizzaiolo é fera, parabéns,muito bom.

[@EwertonSantana]

Obrigado 🙏😊

[@lucilenepereira4838]

Que lindo fiz um curso rápido a mtos anos e aprendi a fazer calzone mais nunca coloquei em prática!

[@denispaton4096]

Ficou Aprovado ! Quem Concorda Comigo ?

[@suelicamilo6489]

Boa tarde Ewerton , quero parabenizar vc e ao Sr Geraldo e toda sua equipe por esse carinho , amo seus vidios ! quero uma oportunidade de trabalho na sua rede de padaria amo a confeitaria quero ampliar meus conhecimentos trabalhando com vcs!!

[@valdineisilva5308]

BOA TARDE MUITO BOM OBRIGADO

[@EwertonSantana]

Obrigado você 🙏

[@silvanaoliveira1135]

Eita coisa boa

[@UniversodosSabores]

Olá Ewerton eu sou instrutora de panificação e dou aula em uma fundação em Diadema para as pessoas que não tem como pagar um curso, comecei minha carreira profissional em uma instituição carente doando o que sabia para as mãezinhas assistidas pela instituição. Com o passar do tempo minha filha Debora vendo minha habilidades culinária fez meu primeiro currículo e repassou, fui chamada e iniciei este trabalho onde me encontro até hoje, não sou formada na área da gastronomia, me formei como culinarista, e com o decorrer do tempo fui fazendo alguns curso para me aperfeiçoar. Quero muito agradecer a vc e a todos estes profissionais pelo excelente trabalho, onde estou adquirindo conhecimento para que eu possa repassar aos meu alunos. Obrigada Espero um dia poder conhecê-los pessoalmente

[@TiagoSousa-vv4rc]

Ficou lindo o calzone parabéns a esquipe

[@EwertonSantana]

Tiago Sousa obrigado Tiago 🙏👊👊

[@solangefagundesdasilva9478]

adorei este calzone faz tempo que estou pesquisando quero fazer pra venda

[@delfinadefreitas4019]

Hummmm que delícia. Eu não conhecia o Calzone,conheci aqui no Shopping Norte Sul,em Campo Grande. MS.Amei tanto,que toda vez que vou ao Shopping tenho que comer.Obrigado por esses Ensinamentos. Que Deus abençoe poderosamente vcs em nome do senhor Jesus. Abraços.

[@joceliarthur5273]

Que delícia!! Maravilhosa obrigada Geraldo super chefe ,já vou fazer para família .

[@EwertonSantana]

👏👏👏👊

[@alessandraassumcao2384]

Deus abençoe todos vcs por passar tudo eu amo padaria vou fazer os pães para vender na minha comunidade porque é caro aqui um abraço

[@marlirochadossantos2918]

Só vi hoje deu água na boca vou fazer um delicia

[@bernardoamaro5842]

Eu amei, fiz se sentir um profissional rsrsrs, estava uma delícia massa saborosa.

[@sidneigomes8788]

Eu vou fazer parece que que e muito gosto

[@leonicesilva3898]

Vc é 10

[@reflexaodavida3493]

Muito show, Geraldo pessoa simples abençoado por Deus , simples e com amor ao que faz! 👍👍🙏

[@EwertonSantana]

Isso mesmo 👍🙏