Como fazer linguiça seca tipo SALAME!

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luannhaerter?ig...
✅ 1 kg de carne bovina moída
✅ 300 g de bacon picado
✅ meio grama de pimenta do reino em grão
✅ meio grama de nós moscada moída
✅ meio grama de coentro moído
✅ meio grama de orégano
✅ meio grama de erva doce
✅ 4 dentes de alho moído
✅ 40 g de tempero pronto para linguiça
🙏🏻 Deus sempre acima 🙏🏻

[@luannhaerter]

Em breve pessoal vou lançar um kit para fazer linguiça em casa, que vai contar com tripas, funil e temperos, ainda estou estudando sobre, irei disponibilizar aqui no canal!

[@carlosalbertosilva2084]

Quero ter suas orientações Luan!

[@raikamarques425]

Hola, avisa quando estiver disponivel

[@luannhaerter]

Avisarei nos vídeos, obrigado 🙏🏻

[@vicentesavio4887]

Quando o kit estiver pronto avisa que vou comprar um.

[@JoseAlmeida-jj6ro]

porque fica balancando o funil fino na maquina de moer eletrica nao fica fixo igual a outra grossa

[@carlosrepresentante56]

Moro em goiania, vou fazer essa linguica seca, as vezes compro no mercado livre por 120,00 o kilo.

[@eliaskiocia6198]

A linguiça calabresa dentro da geladeira sem tá em plástico, só recebendo o ar gelado, fica muito bom tbm!!!seca q é uma blz.

[@cacclaro921]

Parabéns, a dica foi fundamental!

[@angelafeydit5507]

Quem não tem tripas enrola em filme aperta e dá certo

[@daldiraalmeidasilva7350]

Lá em Sinop Mato Grosso Essa linguiça seca mas defumada era uma delícia já aqui no Mato Grosso do Sul Você não acha igual

[@franciscocarlos5298]

Meu rei,eu não colocaria erva doce no linguiça.pra mim fica horrível!

[@canalmotociclistaporpaixaoemoc]

muito bom parabens

[@meuparaiso71011]

Deve ter ficado top... também adoro comer esse tipo de linguiça com um limãozinho também 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋

[@fabiovilelainforzato2405]

Rapaz, não tem como não fazer! Deve ter ficado top mesmo! Like, com certeza!

[@ednaizidro1371]

Adorei vou tentar fazer....garoto quando for fazer o kit p vender....avisaaaa...sou de ..SP

[@achilestargas6712]

TOP AMIGO,EU TAMBEM SÓ QUE A MINHA EU COLOCO NO SOL ,ASSIM EU NUNCA FIZ MAIS OBRIGADO PELA DICA.

[@joaoalves1944]

Show

[@joaoalves1944]

Legal

[@robertobalan3076]

Rapaz deu água na boca parabéns vou tentar faser

[@esmaeloliveira8726]

Vou fazer esse tipo de linguiça, acredito que vou acertar

[@mathewszilva4855]

Cara top está receita ouvi vc reforçando sobre a defumação acho que o sabor seria diferente e se você tentasse ultilizar a fumaça em pó em tempero acho que ficaria interessante

[@HenriquePessoa-ki8fl]

Top d+ parabéns

[@claudetemachado7240]

Amei!!

[@josenildoveloso1454]

Sensacional nota dez meu amigo

[@analuciahaerter2819]

Parabéns Luann !!!

[@adailtonvilares1266]

Sou aqui de Salvador Ba. a aparência está ótima , da agua na boca.

[@marcelooliveiradefreitas49]

Show de bola

[@niltonherculano3260]

TOP, sensacional

[@ismaelclemente3590]

Show de bola meu amigo , 👏🏻🙏🏻👍🏻

[@josecarlosdemoura7710]

Show 👍👍👍👍 Muito top

[@ubersonteixeirasantiago2707]

Muito bom,ganhou mais um seguidor. Grande abraço 😅

[@josenildoveloso1454]

Já estou por aqui

[@guilhermeventura3037]

Parabéns, ficou igual salame

[@nairorselli8589]

Parabéns valeu a moda antiga muito bom ❤

[@robertoleal1591]

Top mesmo,deve estar uma delícia!

[@guilhermetorreao4123]

Valeu a dica Olinda pe

[@claudioferreira874]

Show! A dica do mix foi ótima!

[@cacclaro921]

Qual o diâmetro da boca do funil?

[@attilarivera]

eita!!!!! 👏.... vou fazer

[@regescagliari3838]

adorei amigo. Vou fazer , sem duvidas.

[@lucianoferreira3015]

Bao demais uai

[@pedro_gamer47]

Parabéns, vou fazer sua receita👏👏, tbm sou de CAMPO GRANDE MS

[@arionaldodemouranascimento6596]

Ummmm

[@davidsalvadori6654]

Parabéns meu amigo fiquei com agua na boca

[@annesouzamegahair]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dalvacoimbra6280]

que maravilha 😋😋

[@user-gj9ly7on7e]

Parabéns ficou muito bonita

[@protasioalmeida]

parabens muito bom teu video.🤗🤗🤗

[@luannhaerter]

Muito obrigada 😁

[@luishenriqueferrubari.7412]

Parabéns, isso deve ter ficado muito bom ,vou tentar fazer

[@heliaramos8368]

Achei incrível quê ideia boa ficou muito parecido quando sê faiz bicon do perfil mas é no defúmador da com certeza mais trabalho é uma Delícia à qualidade desse produto é maravilhosa...❤👏🏾🤙🏾

[@maureaamorim1725]

Hummmm , fiquei com água na boca

[@marinalvasouza6638]

Nossa obrigado por ensinar pra nós essa maravilha 😋

[@aparecidosimoes3923]

Parabéns pelo trabalho e também de compartilhar seus conhecimento com a gente. Deus continue te abençoando.

[@luannhaerter]

Obrigado meu amigo 🙏🏻

[@oeternoeunico3135]

Boa a dica..obrigado..Campo Grande MS minha terra..agora estou em MG

[@mauriciomaydana]

👏👏👏👏

[@neidelongo6369]

Gostei muito da sua receita vc esplica bem simples parabéns

[@lourdescontarini9872]

Amei vou ver se consigo fazer que Deus te abençoe obrigada

[@angelavoguel5876]

Boa noite, estava anciosa na espera desse vídeo, já fiz o secador com tela de mosquiteiro ficou perfeito rsrs

[@luannhaerter]

Que maravilha, depois volta aqui e conta o resultado 😊

[@user-mu1mr3fw1e]

Muito bom parabéns e obrigado pela dicas vou fazer aqui em casa e susseso em suas receitas que possam vim muito mais receitas maravilhosa 😊

[@aguinaldobinder6846]

Opa sou de Arapongas e tenho. Interesse em adquirir um kit, quando tiver me dá um retorno!

[@griffemarilin]

Muito bom os seus video .você é muito humilde continue assim Eu também gostaria de fazer sem química

[@josereis9554]

Onde está o peso dos temperos. Sal,noz moscada, alho ect

[@luannhaerter]

Está tudo na descrição do vídeo!

[@j.f9009]

Muito bom!!🍻

[@valdirgolfieri192]

Falo sobre sal de cura puro (só ele).

[@edsonsantaella1648]

Qual tipo de conservante..SP sapopemba zl capital

[@josecarlosdemoura7710]

Como fazer a calabresa defumada?

[@veraaliceprobioticosdicas]

Amei a receita Ganhou mais uma inscrita

[@luannhaerter]

Obrigada de coração🙏🏻

[@gleidsontiagolisboadeolive4253]

Vou tentar fazer, gosto muito de salame Essa linguiça parece ser fácil Parabéns

[@luannhaerter]

Obrigado 🙏🏻

[@ManuellyOsara]

Com um arroz e umas batatas palha ❤❤

[@jaciararodriguesdossantos5253]

Olá se possível manda o link do tempero pronto com o sal de cura e conservantes!!!

[@mauriciocardosodossantosca8629]

Top, gostei ja me escrevi no canal não vi se vc deixou a receita dessa linguiça, eu já faço salame, com 18 dias já esta pronto, se não tiver vou te pedir kkkkkkkk

[@josetiago5322]

Poderia passar a receita do salame, estou tentando fazer

[@valmirtimbo9806]

Parabéns, mas uma receita tip, tem como secar no defumador? E se tem, qual a temperatura e tempo?

[@MariaAparecida-jr1bn]

Eu estou te seguindo no KZbin adorei a KZbin

[@luannhaerter]

Obrigado 🙏🏻

[@alexandrodasilva9422]

Será que eu pendurar dentro dentro churrasqueira da serto

[@anamary8251]

Esses tipos de linguiças ,agente encontra em.casas do Norte pode ser dessas? Como posso fazer prá armazenar esses tipos de linguiça?

[@ricardocornelsen7395]

Gostei da receita So nao marquei os condimentos E peso

[@luannhaerter]

Descrição do vídeo , tá tdo lá 🙏🏻

[@heliaramos8368]

Por aqui mudamos alguns temperos à Pimenta tbm é nossa regional ñ Conhecemos essa ai de vcs ñ sabemos suas propriedades ê benefícios vc bem podia falar pra nós sobre à pimenta de vcs Pq nem tds pôdem comer Pimenta é bom sabermos sê poderíamos consumir temos à possibilidade de fazer à receita quê vc nós Ensina dê manerira autêntica usando máximo dê ingrediente possível....😊🤙🏾

[@luannhaerter]

Pode sim trocar a pimenta!

[@jeronimus19]

Hummm.... parece que tem gosto de carne crua einn...😝

[@dilsonfilho8652]

Muito bom que linguiça vou tentar fazer

[@griffemarilin]

O Luan sou muito amigo da dupla Gilson e junior.e João Araújo e betinho

[@luannhaerter]

Conheço eles, são todos daqui, abraços!

[@griffemarilin]

Obrigado sou de Curitiba....eu tinha uma dupla chamado Everton e Evandro mais parei de cantar um abraço

[@emersomrodrigues7797]

Boa noite Luan ganhou mais um escrito já vi alguns vídeos seu tenho todos os equipamentos pra fazer linguiça tenho defumador já fiz alguma coisa já comi dessa linguiça é top não tinha a receita agora tenho vou fazer aqui em casa tinha um sonho de fazer embutidos mas não deu certo quem sabe um dia dá certo valeu Deus te abençoe

[@luannhaerter]

Fico feliz q tenha gostado, seja bem vindo!

[@edsonpaschoal5744]

Gggggoooooeeerrdddo😂😂😂😂😂 comidas boa 😊😊😊

[@user-ob5kk5cz2d]

Da onde você é você não vende essas me fala o preço

[@eduardowiziack4469]

Bom dia, Qto tempo dura a linguiça ?

[@eugeniooliveira9959]

👋👋👋👋👋👋👋

[@adilsonferreiracapistrano6461]

Muito legal este vídeo parabéns A tripa dá pra ser substituída

[@luannhaerter]

Pode ser sim amigo, por tripa de colágeno, abraços!

[@user-xe6xb3sn1v]

LUANN VC COLOCOU O TEMPERO PARA LINGUIÇA DE FRANGO!! NÃO PRECISA COLOCAR O SAL DE CURA ???

[@luannhaerter]

Opa tudo bem? Precisa sim, nesse dia só tinha tempero para linguiça de frango, nesse tempero já tem sal de cura e oxidantes, deu certo, se vc tiver ou quiser comprar tempero pronto para linguiça bovina ou o próprio tempero para salame, fica melhor ainda!

[@user-xe6xb3sn1v]

@@luannhaerter Obrigado Deus abençoe 🙏

[@lilicacowgirl]

Ola boa tarde Vc poderia passar a quantidade de sal de cura para usar. Nao gosto desses temperos prontos. Gratidão.

[@luannhaerter]

Olá, pode colocar 2,5 g por kg!

[@jairmochizuki6843]

Parabéns pelo canal. Pergunta: não pega bolor?

[@luannhaerter]

Os fungos brancos são de boa, agora os mais escuros não são bons!

[@jaquelinemorais8599]

Eu fiz uma nesse estilo, só que com carne de porco e vaca, com bacon no lugar do toucinho e defumei até secar , e diminuir o peso , ficou maravilhosa. Só uma pergunta curiosa, vc usou tempero pronto de linguiça pra fazer esse processo, seria possível secar uma linguiça de açougue, comprada pronta? Já que contém os mesmos aditivos. Parabéns ficou top, até salivei 🤤

[@luannhaerter]

Opa, tdo bem? Sim, pode deixar secar sim essas de açougue, fica bom tbm!

[@jaquelinemorais8599]

@@luannhaerter legal, não sabia que era possível, vou testar, achei que estragava, obg por responder, abraço

[@user-hc6os5tj5v]

Это конечно жёсткий брак, но если делать только для себя, то можно)

[@esmaeloliveira8726]

15:47

[@janiosilva9843]

Olá amigo, vc não falou a gramatura dos temperos .

[@luannhaerter]

Está na descrição!

[@edenilsontocaia3939]

Oi bom dia adoro essa linguica.quero fazer .aonde acho aquela mistura pronta.moro no interior de sp

[@luannhaerter]

Mais fácil no mercado livre!

[@soniaavila4236]

Eu gostaria de fazer sem esses temperos químicos. Não é possível? Como faziam antigamente que não existia isso? Saberia me dizer? Adorei a receita. Muito obrigada.

[@dinosfarganis2853]

Existe sal de salsão pode substituir o sal de cura 2 e o sal normal

[@pedrohenriqueamorim4592]

Show 👏👏👏👏👏 pode colocar no sol?

[@luannhaerter]

Tdo bem Pedro? Não recomendo no sol, pode azedar!

[@alfredobergamaschi8556]

Ficou com uma cara ótima., Vc já fez alguma linguiça de carne seca?

[@luannhaerter]

Já fiz sim amigo, vou gravar um vídeo e postar aqui!

[@cristianojackson4435]

onde vende esse tempero pronto com sal de cura ?

[@luannhaerter]

Em casas que vende produtos para açougue, ou no mercado livre!

[@edesio69]

Show de linguiça!!! Parece que ficou, de fato, uma delícia. Sou super fã deste tipo de linguiça. Parabéns!!!!!!!

[@luannhaerter]

Obrigado 🙏🏻

[@Eduardo-gs2hx]

👍 Olá amigo, sou novato aqui. Parabéns, ficou tudo muito bem explicadinho, bonito e com belo resultado! Aqui no Rio de Janeiro Capital não temos tripa! Então, o que fazer para substituir e solucionar este problema? Muito obrigado

[@luannhaerter]

Pode usar tripa de colágeno, ou pedir pela internet!

[@Eduardo-gs2hx]

@@luannhaerter .Muito obrigado amigo. Abraços e até breve.

[@luizantonioalbertini2658]

Voce não passou a quantidade dos temperos?

[@luannhaerter]

Na descrição do vídeo!

[@henriquesouza8304]

Luann, pode passar onde compra a tripa e o pacote do tempero de linguiça frango que postou?

[@luannhaerter]

Melhor lugar p encontrar é no mercado livre, se for comprar compra o tempero para linguiça toscana!

[@ZURIMARable]

Boa noite Luann, pergunto se posso usar a pimenta calabresa no lugar da pimenta do reino?

[@luannhaerter]

Pode sim, fica ótimo tbm!

[@LuciaSilva-pp9vu]

Ola boa tarde, se eu for utilizar o sal de cura globam qual a medida?

[@luannhaerter]

Se não me engano 33 g por kilo de massa, mas tem tdo certinho na descrição da embalagem!