Como hacer adobo para tacos de al pastor

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Receta original de adobo para tacos al pastor.
10 chiles huajillo
3 chiles ancho
Un trozo de cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
3 pimientas
1 pizca de comino(1/8 de cucharadita)
1 pizca de oregano (1/8 de cucharadita)
3 clavos de olor
1 cucharada de consome de pollo en polvo ( opcional)ò una cucharadita de sal
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[@alondradiaz4203]

Siempre regreso a esta receta Chef, cuando voy a hacer tacos al pastor, queda riquísimo!

[@carlosmoller9727]

Mil gracias por la receta Chef! Yo le agregué dos chiles morita y un chorrito de vinagre, me perdona por modificarla 😆 queda deliciosa la carne! Hasta pollo he hecho con su receta!

[@ChefRogelioLara]

Gracias!

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted por ver mis videos!

[@lulupina1550]

Excelentes recetas, y fáciles de preparar.

[@JesusGarcia-ng2qe]

Gracias chef mis respetos todo muy bien explicado y muy limpió

[@cesia9954]

Claro, conciso y acertado. Gracias chef!!

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted y saludos

[@normajose1]

Muchas gracias!! ya los prepare y estan deliciosos!!

[@josegpeperezl7378]

Felicidades tu adobo riquísimo fácil rápido y muy bien explicado buen día

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos 🙋‍♂️😊

[@marielaaguilar4964]

Muchas gracias chef,tengo 8 años de casada y apenas esoy aprendiendo a cosinar Me gusto cuando sorprendi a mi esposito haces unos dias que le hice un guisadito de pollo y le gusto,y ahora a ver si me salen unos taquitos con esta salsa. Gracia por compartir este hermoso don de cocinar que Dios le dio DLB.

[@neriross8781]

muy buen video y gracias, por como lo vas explicando.

[@sonicocafe]

Qué buenas recetas, felicidades!!

[@Celiamartinezamparan]

Gracias! Por compartir conmigo sus conocimientos y Dones de cocina que Dios le concedió. Saluditos

[@ChefRogelioLara]

Gracias! Si tengo todo el proceso En mi canal esta (Como hacer tacos al pastor en Casa )

[@ChefRogelioLara]

Bay leaves,thank you !

[@vikyalvizoc2690]

hola ya prepare esta salsa de adobo y esta muy rica gracias.

[@taniarosales9652]

muy rico el adobo . gracias por compoartilo

[@berthaalmada3783]

Yo la voy a preparar para mañana😊

[@MegaEstrella1982]

Muy bien explicado, la verdad es la mejor q he Visto, pero me hubiera gustado ver todo el proceso de los tacos y la salsa.

[@rosalindaperez4394]

gracias

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted y saludos

[@lupitaenriquezflores629]

Muchisimas gracias Chef, hace parecer la receta del adobo muy fácil, así los voy hacer, un saludo desde el Estado de Sinaloa.

[@ChefRogelioLara]

Lupita Enriquez Flores Gracias Saludos.

[@DavidLopez-eh6jk]

Perfecto! Muchas gracias Chef!

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@jluis15021980]

yo también la he preparado y queda riquisimo muchas gracias por sus recetas.

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@Solecitorguez]

Justo lo que andaba buscando se ve riquísima hoy lo prepararé Dios lo bendiga!

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@gypsy7448]

Usted explica súper bien la verdad me acabo de suscribir a su canal he estado viendo sus vídeos me gustaron mucho sus recetas

[@petitesouris6840]

que bien explicado esta y facil de hacer...

[@anamaciel2114]

se ve rikisimo! lo hare!

[@elyrivas3013]

Hola.que bueno verte y escucharte nuevamente.tengo q decirte que que me has leído el pensamiento;esquema desde cuando he estado buscando esta receta tan imprescindible y que mejor que tu para compartirnosla.mil gracias amigo.que estés bien.bye.

[@gerardogallegos8845]

muy bien tu receta

[@luzconde9358]

muchas gracias quedo delicioso con esa receta, vendo huaraches y preparo de Pastor, anteriormente lo compraba pero la verdd era una porquería. mil gracias.

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 😊🙋‍♂️

[@vanessaayon]

Muy buena receta y explicación breve, claro y sencillo.

[@ChefRogelioLara]

Muchas Gracias y saludos

[@socorrojuarezp6475]

Gracias x compartir ricas resetas , saludos.

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted , saludos

[@JoseRamirez-hy6yb]

Deliciosa reseta grasias jefe desde Iowa usa

[@ChefRogelioLara]

Jose Ramirez Muchas gracias saludos.

[@josegpeperezl7378]

Felicidades rápido sencillo y riquísimo tu adobo buen día dios te bendiga

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias e igualmente saludos y bendiciones 🙋‍♂️😊

[@sidsports9772]

Use su receta chef y quedo deliciosa la carne 👌🏻 gracias.

[@ChefRogelioLara]

Gracias A Usted y Saludos 🙋🏻‍♂️😊

[@mathloverathena]

Muchas gracias por esta rica receta :D (Y)

[@giselaperez9000]

Gracias Deliciosas receta!!

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos

[@deliadjimpozos9989]

muy rico!!!!gracias..

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos.

[@rengarfire4469]

muchas gracias, ya lo hice y quedo riquisimo.....mi familia me dijo porque no pones un puesto de tacos jajajjajajaja

[@ChefRogelioLara]

Rengar Fire Gracias a usted Saludos.

[@chenchocuco]

Mmmm , ricos , ricos! Hoy los preparé y a todos nos gustaron mucho. Gracias por la receta.

[@elypqprinceslee120]

la verdad no te sabes explicar muy Bien pero el adobo me quedo increíble TnkX :) !!!

[@elenavaltierra9317]

gracias por compartir tu receta, yo lo hice para la carne de cerdo, para carne adobada y me quedó muy rico.

[@ChefRogelioLara]

Me da gusto saberlo gracias y saludos

[@joseramirolopezlopez4809]

gracias por la receta

[@ChefRogelioLara]

Gracias A Usted y Saludos 😊🙋‍♂️

[@manuelalejandrocastulcalde5872]

Rico Adobo, Saludos desde Miami.

[@ChefRogelioLara]

Manuel Alejandro Castul Calderón Muchas gracias Saludos.

[@sarifernandez8120]

Quiero que sepa. Que use esta receta para carne de puerco, tacos de adobada para restaurant y a toda la gente le encanto seguian regresando por mas. 😋😊 Gracias Chef por su receta . Saludos🤗👋

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto Saberlo,muchas gracias Sarai , saludos y que tenga un Exelente Día 🙋‍♂️😊

[@angelarturogarciadiaz2850]

Grax

[@gizjimenez576]

Chef! Puedo utilizar este adobo con soya?? Gracias me encantan sus recetas!

[@MegaAdary]

Se te Agradece lo Cortito y resumido del Videoo! te felicitoo =D

[@ChefRogelioLara]

AlLan Blendan Salinas gracias !

[@MegaAdary]

Una Duda, Servirá con la Soya?

[@ChefRogelioLara]

Es sin el agua y le puse media taxable de el agua para poder lo moler el caso es que quede espeso. Gracias !

[@oswaldolopez6001]

Solo como consejo, para que la especias y hierbas de olor no pierdan sus propiedades aromáticas y de sabor es mejor agregarlas unos tres minutos antes de que los chiles estén cocidos

[@ChefRogelioLara]

Oswaldo Lopez gracias !

[@nachoguti7652]

+Chef Rogelio Lara De acuerdo y otra cosa se dice que a ajo cocido= ajo perdido

[@RenyRD20]

gracias los are

[@ChefRogelioLara]

Tambien esta el video de la salsa en mi canal (salsa de chipotle para tacos al pastor)

[@dianasaldivar212]

muchas gracias se ve riquisimo

[@ChefRogelioLara]

GRACIAS A USTED.

[@dannyelmitchelgetter7780]

exelente receta... yo preparo bolas paa pastor y es casi lo mismo. no es muy necesaria la naranja y tanta cosa. solo saturas y dejas sin sabor original el adobo. saludos y gracias

[@rosemoon2425]

Ayyyy!!!!! esque nunca hay gente conforme siempre reclamando que le falta esto y lo otro!!!!! Y yo que solo quiero tener todos los condimentos necesarios!!

[@ChefRogelioLara]

Tiene razón , gracias y saludos!

[@hectorguzman8435]

Es cierto. Por eso hay tanta variedad, cada lado tiene su toque distinto.

[@andresaguilar8464]

Hola chef, mirando su canal, veo que ya no está el vídeo de la receta completa para cocinar los ricos tacos al pastor, anteriormente daba el secreto en la preparación de la carne y no lo encuentro... Ayuda esa receta es la mejor!!!

[@ChefRogelioLara]

Perdón , Algo paso con ese vídeo pero lo voy a hacer de nuevo en estos días , Muchas gracias y saludos

[@luisaguilar-zg1ny]

Como olvidar los tacos al pastor son únicos lo felisito

[@ChefRogelioLara]

Muchas Gracias

[@yaca1492]

Hice unos tacos al pastor versión champiñones #nocerdo y esta receta es excelente de gran ayuda! 👌👍

[@Ogin29]

justo ahora estoy haciendo exactamente lo mismo :D

[@patrylavidacomova2954]

Aerdna YC excelente idea !!!!

[@reyescorializbethsarai3250]

Aerdna YC :v iug

[@leonorlimonmuniz6796]

chef me podrá pasar como se marina la carne para tacos lo del vinagre y jugo de limón y salsa de soya que mas lleva gracias bien ricas sus recetas porfa

[@erikasoto4319]

que rico esta, y no se las quite ala vuelta lo cuelo gracias. 👍

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted,saludos.

[@holasoyjulioxd8375]

+Chef Rogelio Lara oye es todo

[@angelitacuevas2385]

Que facil se ve esa receta marinar la carne, gracias chef, la preparare....

[@ChefRogelioLara]

A usted gracias y saludos!

[@imoralesimorales1908]

Hola estimado, una pregunta, cuanto tiempo dura en refrigeración este adobo? Tendra como cinco a seis meses que lo hice ha estado en refrigeración y no huele nada mal, crees que aun se pueda usar?

[@luzmariagilcosme9609]

Mmmmm q ricooooo

[@ChefRogelioLara]

Taza

[@JUSTPIKZO]

Chef subase una receta de salsa borracha original por favor si es posible antes de navidad XD gracias :D

[@candellamia]

mr. teochtitlan. podrias compartir la receta de la barbacoa de res para hacerla en una olla de coccion lenta? gracias paisano

[@Celiamartinezamparan]

Disculpe también licuo las hojitas de laurel? Desde ya Gracias

[@nerineri5295]

riquiiiiiiiiisimo

[@samito123451]

Para cuanta cantidad de carne es la mezcla? Saludos

[@EduardoLopez-mk9lm]

disculpe la pregunta pero la cantidad d chiles para que cantidad de carne?los chile c hierven con todo y semilla?

[@mibuuu1]

Esos ingredientes estan medidos para 1 kg de carne amigo o para cuanto? Gracias por responder saludos cordiales!

[@aidamartinez3374]

hola saludos si no consigo el chile guajillo que puedo utilizer es que he buscado y no lo encuentro en Puerto rico

[@j.g8047]

¿Se puede sustituir el chile ancho por algún otro? Tengo pasilla o chipotle, pero no ancho. Gracias

[@monymata462]

disculpe que hizo con el agua con la que hirvieron las cosas. Gracias Saludos Chef

[@sabrokza]

Chef la receta para costillitas de puerco en chile verde!???

[@Wanda_Jannette]

Disculpe Chef-- Las Pimientas gordas que le echo se refiere a la Pimienta Dulce Malagueta ? Gracias!

[@hachehache2246]

Hola chef pregunta esa cantidad de adobo para cuantos kilos de carne es ? Y cuánto tiempo deja marinando la carne?

[@ChefRogelioLara]

Yo utilizo esta cantidad para 8 kilos y si puedo la dejo desde una noche antes pero con una 4 horas está bien, Muchas gracias y saludos

[@joeloscar100]

Excelente receta, para cuanta carne me rinde esta cantidad?

[@ChefRogelioLara]

Para unas 20 A 25 personas, gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@TheILICITO]

Lo hice hace unos dias y quedo poca madre! Pero yo si le puse un poco de vinagre antes de licuarlo. Gracias!

[@ireneMexicana]

pimienta negra o la mentada allspice?

[@losarrimados8771]

Los chiles no se ven que los desvenen o quiten las semillas , así se dejen? Se licúan con todo y semillas?

[@drake3934]

Que paso con el video de como hacer los tacos de puerco de pastor?

[@gustavolopez1680]

¿Se emplea tomillo o comino?

[@misz9428]

Buenos dias chef! Necesito de su ayuda quiero hacer los tacos al pastor pero no se que cantidades poner para el adobo para 10 libras de carne seria tan amable de decirme me urge para esta semana es para una fiesta por favor plis : ) me orienta, muchas gracias por su at3ncion y ayuda.

[@ay-lw6yj]

De que parte es de mexico

[@ChefRogelioLara]

CDMX

[@piquiiyomeroperez1562]

E escuchado que también le ponen jugo de piña y naranja. Tú lo recomiendas?

[@ChefRogelioLara]

Si cualquiera de las dos , yo también le pongo en otros adobos , muchas gracias y saludos 🙋🏻‍♂️😊

[@DRFJR09]

Amigo: el agua de los chiles, cebolla etc... Lo pusiste a la licuadora directamente con todos los ingredientes o lo escurriste? Si es con todo y agua, que cantidad de agua es? Gracias

[@yoann565]

Alguien sabe su se puede cambiar el chile por aji k es lo k se v aki en colombia

[@luisaguilar-zg1ny]

Me gustaria que haga unos huaraches con su elaboración saludos desde somerset new jersey

[@ChefRogelioLara]

Hola! claro que si en cuanto pueda con mucho gusto ,saludos

[@uzzielg.c.5932]

Hola chef e agradece la receta, una duda no vi que le pusieras sal, lo recomiendas o asi sin sal, saludos

[@ChefRogelioLara]

Hola! Si de le pone sal si no está utilizando el consomé de pollo en polvo , pero si utilizó el consomé de pollo en polvo ahí ya viene sal. Pero lo mejor es ajustar un poco la sal al último , gracias y saludos 😊🙋‍♂️

[@lupevaldez9460]

Gracias por la receta...come cual carne de res o puerco se puede usar?

[@Chichesto]

+Lupe Valdez Pierna de cerdo o cabeza de lomo (cerdo) que es más suave.

[@mma74aas]

alguien lo a hecho. si queda rico?

[@luisguerra7854]

Al chile le quitó las semillas?

[@ChefRogelioLara]

Si , menos al Chipotle

[@LilyzCARTEL]

Tambien licuo el laurel y los clavos?

[@ChefRogelioLara]

si tambien.Gracias saludos.

[@discomovilvip]

y el vinagre?

[@rmaldonado608]

me gustaroa k me dijera como ago la tinga amigo rogelio

[@ChefRogelioLara]

+Ricardo Maldonado Ya tengo en mi canal como hacer tinga de pollo.gracias Saludos.

[@rmaldonado608]

Ok los estare buscando amigo ps tengo ganas de tinga y kien mas k usted para darnos esos ricos ingredientes

[@luucemaria]

Se licúa con las semillas de los chiles?

[@ChefRogelioLara]

LUCE MORALES Los chiles huajillos si se desvenan y se quitan las semillas de los toros chiles no.Gracias Saludos.

[@isabelpimienta8494]

Para cuanto de carne seria ese guiso?

[@ChefRogelioLara]

Yo utilizo está cantidad para marinar 6 8 kilos ,muchas gracias y saludos 🙋‍♂️😊

[@URIELOT]

cuanta carne hay que comprar

[@ChefRogelioLara]

Alcanza para aproximadamente 8 kilos , gracias y saludos!

[@URIELOT]

para cuantas personas mas o menos es

[@ChefRogelioLara]

Es para 25 A 30, gracias y saludos