💙💛 💙como hacer ganache de colores para drip cake

[@aldanarojas80]

Señora la quiero felicitar la manera tan gentil que tiene de explicar gracias aprendo mucho .

[@Pastelzukar]

Muchas gracias 💙💙💙

[@belensandoval3589]

Me encanta que la explicación sea tan directa y no ande a las vueltas,una genia 👏

[@Pastelzukar]

Muchas gracias 😊

[@mildredsalas4335]

Buen día, la felicito porque responde las preguntas con amabilidad, así es que se ganan seguidores, aclarando dudas, respondiendo. Todas mis dudas las aclaré, leyendo las otras respuestas. Hay unos reposteros que se la dan de divas. Gracias.😁

[@Pastelzukar]

Muchas gracias 🥰🥰🥰

[@yairasolismiranda6527]

Gracias Dios te bendiga por compartir con nosotros para poder aprender

[@velasp3433]

Muchas gracias, siempre tuve duda de como hacerlo, 😁

[@yolandaguerrero5494]

Genial que manera más fácil para uno aprender muchas gracias pastelzukar

[@sinwin5461]

Genial. Buena repostería

[@Michellestefaniaa]

Nueva suscriptora🌷

[@Pastelzukar]

gracias por el apoyo💙💙💙

[@karenadamsvargas5420]

Buen video

[@Pastelzukar]

gracias 😀

[@alexamarin3757]

Me encanta🥳

[@Pastelzukar]

Gracias 💙💙💙

[@miguelmendoza7908]

Excelente¡!

[@Pastelzukar]

gracias 💙💙💙

[@silgonzales5549]

Me encantó ❤️❤️

[@Pastelzukar]

gracias

[@luzmariacarmona3588]

Muy rápido y bonito

[@BlancaGarcia-xm4yo]

Puedo usar colorante en gel o es uno diferente para el drip de chocolate?

[@aliciafuentes7645]

Me encanto tu receta,tengo una duda se puede usar colorante q generalmente se usa para la crema?

[@luismendez9345]

Hola que colorante usas? Puede ser los que se usan para Chantilly?

[@soniagonzales6972]

Buenos días puedo usar el colorante alimentario para darle color al ganache?? Estoy en duda espero respuesta

[@yasmincastillo778]

Al.preparado De Chocolate.blanco. de colores,se le.puede.agregar.glucosa.como.para.aportar.mas.brillo y un poco.mas.liso tengo dudas gracias

[@deboradiaz4276]

Excelente video, queria saber cuando sacar del fuego ? Se revuelve el chocolate en el fuego hasta q este disuelto o se saca luego d cierto tiempo? Gracias !!

[@Pastelzukar]

Si lo haces al baño maría, lo mezcla mientras está en el fuego, Si lo derrite a a fuego directo pero solo si su estufa calienta a fuego muy bajo lo va mezclando y lo retira por períodos de tiempo así evita que se queme 💙💙💙

[@katerinromani6808]

Eso tambien lo puedo usar en la decoracion con chantilly???

[@eglimaralbarran9733]

Buenos días sirve colorante en polvo?

[@vanesaczmola7726]

Excelente la explicación muchas gracias una pregunta se puede colocar sobre una tapada con crema

[@Pastelzukar]

Si se puede

[@mariaarteaga791]

Esa crema de leche es la misma crema de leche que se usa para la comida?????

[@argeliahernandez5034]

Buen video, no se puede usar colorante normal?

[@cocinandoconelysa]

Genial 💚

[@Pastelzukar]

Gracias por ver el video 💙💙💙

[@yiyiyiyin1195]

Muy elegante T Q. M

[@miguef333]

No se corta el chocolate con los colorantes en gel?

[@vitaliabeatrizchavezvilche7183]

Cuando el ganache se enfría queda muy rígido? Solo puede ser tinte de chocolate o puede ser en gel o líquido?

[@Pastelzukar]

No se coloca rigido pero si se endurece un poco , los colorantes debe ser liposolubles

[@nandowhoa9089]

Hay colorantes que sirvan para chocolate y chantilly a la vez?

[@alanacastillo4761]

Muy útil me encantó ❤❤❤❤😍

[@medisleepmeditation8479]

Gracias 🥰

[@juanita4497]

Cuál es la crema de leche

[@daiana7017]

Holaa se puede hacer con colorante en pasta?

[@mariajosesanmartinrodrigue2428]

Hola que colorante se usa para cremas o para chocolates?

[@Pastelzukar]

El colorante Para chocolates se encuentran como colorantes liposolubles, para pintar las cremas puede utilizar colorantes en gel los de la marca colorisa son muy buenos 💙💙💙💙

[@claudiaalexandravillayatac6053]

El colorante es en gel o como lo pido porque hay unos en polvo para cobertura hay otro líquido cual xfavr espero respondas mi comentario te lo agradeceria

[@Pastelzukar]

Colorante en gel o que sean liposolubles

[@brisasalinas2356]

Hola una consulta él decolorante es él mismo que se usa para la mazapán?

[@Pastelzukar]

Hola, el corolarante debe ser liposolubles o que diga para chocolate 💙💙💙

[@catalinagutierrez8057]

Si no consigo colorante para chocolate . Se puede colocar cuamquiero colorante.??

[@Pastelzukar]

Lo que le puedo aconsejar es que haga la prueba, aveces nos dicen que hay cosas que no funciona pero hacemos la prueba y si nos funcionan. 💙💙💙

[@beatrizinsaurralde648]

Crema de leche es nata?

[@Pastelzukar]

Si, nata para montar

[@sebas1588]

Holaaa.. Si quiero montar el ganache, el colorante lo agrego después cuando lo esté montando con la batidora o en caliente antes de dejarlo enfriar..? Gracias

[@Pastelzukar]

Se puede agregar cuando lo esté montando 💙

[@leoasaka211]

Usaste tinte en gel o en líquido?

[@Pastelzukar]

Es colorante para chocolate liposoluble

[@gabrielagalvan8891]

Lo blanco es crema o pasta

[@Pastelzukar]

Es crema chantilly vegetal

[@noheligomez314]

Hola excelente explicación. Una pregunta si lo quiero hacer de chocolate con leche sigo el mismo procedimiento? Sólo lo hiciste con chocolate blanco 🤷‍♀️ Tengo chocolate con leche en pastillas, m imagino que ese m sirve. Gracias!

[@thiagoibanez3345]

Hola se puede hacer con la crema ledevit? Cuánto de crema y cuánto de chocolate? gracias

[@Pastelzukar]

Si se puede , la misma cantidad de crema ledevit y de chocolate 💙💙💙

[@sandy8663]

Hola, gracias por la receta! 😍 Es crema regular la que usamos para los taquitos?

[@Pastelzukar]

si, esa

[@sandy8663]

@@Pastelzukar Mil gracias! Eres muy linda persona!❤ Nueva suscriptora 😊

[@Pastelzukar]

@@sandy8663 gracias por el apoyo💙💙💙

[@sandy8663]

@@Pastelzukar ❤

[@marichavelas9360]

Disculpa que marcas som las mejores para este drip?

[@milagrosrosarioarevalorioj4700]

Alguien q sea d perú y me diga q crema d leche usan o nata para montar xk compre la d gloria y nestle y ne salio aguado muy liquida

[@Pastelzukar]

Con los mismos ingredientes que tienes si esta muy liquida puedes agregar mas chocolate o utiliza 150 gr de chocolate y 50gr de crema de leche o nata para montar

[@susanacosta6642]

@@Pastelzukar sirve la crema para Chantilly?

[@reposteriaannaross9799]

Este drip se puede agregar a un pastel que esté forrado con chantilly (crema para montar) ??

[@Pastelzukar]

Si, se puede pero debe aseguraste que el chantilly esté bien frío 💙💙💙

[@reposteriaannaross9799]

@@Pastelzukar gracias ❤️🙏

[@larufernandez8788]

Holaaa si cubro la torta con butter puedo usar este tipo de Drip?

[@Pastelzukar]

Si, ese tipo de drip se usa generalmente en decoraciones con butter cream 💙💙💙

[@larufernandez8788]

Perdón mis preg pero el drip me quedó suuuper líquido usee misma cantidaes pero debe ser la crema? Tiene que ver por ser líquida d marca conocida

[@Pastelzukar]

@@larufernandez8788 cuando queda muy liquido se debe dejar reposar unos minutos, si aun así sigue muy liquido puede agregarle 10 gr mas chocolate

[@larufernandez8788]

@@Pastelzukar Graciassss Y cualquier cosita vuelvo a escribir ja

[@CarolinaJudithAcosta]

Despues se seca o queda humedo?

[@Pastelzukar]

Despues se seca

[@mariafernandez8576]

Hola ! El colorante es líquido o liposoluble ??

[@Pastelzukar]

Liposoluble 💙

[@kattyvilela4038]

Que colorante usa?

[@chayannealvarado2381]

Hola disculpa estoy confundida que es crema de leche es el Chantilly en líquido?

[@Pastelzukar]

Si puedes usar esa, también se conoce como nata para montar

[@chayannealvarado2381]

Ok muchísimas gracias

[@mildredsalas4335]

Aaah ok es la chantilly! Estoy más enredada

[@chayannealvarado2381]

@@mildredsalas4335 si exactamente es esa pero liquida antes de batirla

[@myrellaolaza5850]

Una consulta el gel que tengo sólo dice colorante en gel me sirve para uxarlo

[@Pastelzukar]

Pruebalo en una cantidad más poquita hay algunos que si fucionan me cuenta

[@abigailq.s.6962]

buenas que marca de chocolate usa ?

[@Pastelzukar]

Estoy en Colombia uso cobertura de chocolate blanca de la nacional de chocolates

[@vanesabicecci9884]

Puedo usar otros colorantes si no tengo esos ?

[@Pastelzukar]

Puedes usar caulaquier marca de colorante que sea liposoluble

[@yolandaguerrero5494]

gracias

[@yiyiyiyin1195]

Gracias😍

[@yiyiyiyin1195]

T Q M

[@karenflores2750]

Disculpe la crema de leche es la chantilli líquida

[@Pastelzukar]

si, tambien se conoce como nata para montar

[@greylingsandoval6193]

Se puede guardar el ganache? Como volver a calentar para usarlo otra vez ?

[@Pastelzukar]

Si, lo guarmanos en el refrigerador y cuando lo necesitemos lo calentamos nuevamente 💙💙💙

[@jazminmadeleinemanriqueech2564]

De que esta hecho su torta

[@Pastelzukar]

Es chantilly vegetal

[@claudiapallero3772]

Se le puede dar color con colorante en polvo

[@Pastelzukar]

si sepuede

[@samantagamarramartinez4977]

La torta es con buttercream o chantilly?

[@Pastelzukar]

la decoracion es con butter pero tambien se puede en decoraciones de chantilly

[@ludisserrano6402]

Los colorantes son en gel??

[@Pastelzukar]

Si son colorantes en gel liposolubles

[@melinaayelen2723]

Hola. Que marca es el colorante ?

[@Pastelzukar]

Si esta en Colombia, son los de colorisa 💙

[@castillo7334]

el colorante es liquido o en gel?

[@Pastelzukar]

Puede ser de los dos, el que utilizo es liquido pero debe ser liposolubles o que diga que sirve para chocolate, gracias por ver el video 💙💙💙

[@esmeraldamartinez4047]

Cómo se mira la crema de leche que marca ?

[@Pastelzukar]

utilizo marca colanta o alqueria si esta en colombia pero sirve cualquiera que sea entera o que contenga 40 % de grasa

[@ange7151]

Esa crema de leche es la que viene en lata para cocinar ???? O es chantillí??

[@Pastelzukar]

Es crema de leche 💙💙💙

[@moncerratm.a1957]

Que marca ? Como la conseguimos, yo solo conozco la media crema

[@adrianaalonso221]

Hola como hago un color rojo intenso?

[@Pastelzukar]

debe utilizar el colorante liposoluble agregar colorante poco a poco , dejar reposar para que el color se intensifique ,calentar nuevamente el ganche y agregarle mas colorante hatas llegar al tono deseado

[@dianamarcelaortizaragon6803]

El chocolate no queda sudando?

[@Pastelzukar]

No, 💙💙💙

[@esencianegra4177]

Gracias 👏👏👏👏

[@rominavaleriamenta4537]

Queda duro como el chocolate cuando se seca ?

[@Pastelzukar]

Si se endurece pero no como el chocolate, queda mas suave

[@gosthy27]

cual es la crema de leche??? o como se le conoce, para comprarla o donde se compra???

[@Pastelzukar]

tambien se conoce como nata para montar , nata o crema para batir

[@ceciliacarrizo667]

Cual sería el colorante para chocolate??

[@Pastelzukar]

Los encuentras como colorantes liposolubles 💙💙💙

[@ceciliacarrizo667]

@@Pastelzukar ok.. gracias!!

[@nicolepera2976]

Si o si tiene que ser colorantes liposolubles?o puede ser de fleibor en gel?

[@leslyjaretsantiago1623]

Disculpe la crema de leche cual es

[@Pastelzukar]

Nata para montar también se le conoce en otros lugares 🙂

[@elmundodealice8325]

Es la chantilli o la que se usa para tres leches

[@reposteriaannaross9799]

@@elmundodealice8325 gracias 🙏

[@milenaignacio909]

Puedo sustituir el chocolate por otra cosa? .-.

[@Pastelzukar]

se puede hacer ganche sin chocolate se le llama ganache falso pero es otro proceso y lleva mas pasos

[@paddycardenas8276]

Hola buenas tardes, Lo hice pero se me corto

[@Pastelzukar]

Se nos corta cuando se calienta de mas, el chocolate para derretir se daña en altas temperaturas 💙

[@paddycardenas8276]

Ok muchas gracias 😉😊😊

[@Pastelzukar]

Cuando se te corte le agregas otro poquito de crema de leche fría y listo

[@rogrecords4887]

Que tipo de chocolate se utiliza disculpe

[@Pastelzukar]

Utilizo chocolate blanco para derretir de nacional de Chocolate 💙

[@rogrecords4887]

Muchas gracias

[@angelesporras84]

Cual crema de leche?? Es la crema para batir??

[@Pastelzukar]

Si, es crema para batir, en otros lugares se conoce como Nata para montar 💙

[@danielarodriguez6484]

Cuál es la crema de leche?

[@Pastelzukar]

También es conocida como nata para montar 💙

[@fernandoacedenor6431]

No se pone duro al enfriarse en ese caso que se ase

[@MaimonCeĺl-i9g]

Pero se le puede poner cualquier color por qué disque tiene que ser color hecho de. Aceite

[@irmaavila4324]

Disculpe y ya preparado no lo bende

[@sugarcream6830]

G

[@pamelaartiedacassia4975]

No me salió se hizo horrible

[@pamelaartiedacassia4975]

😫

[@Pastelzukar]

Que textura tomó, y que tipo de chocolate utilizó?

[@alanacastillo4761]

Que raro a mi si me salió y muy bien ¿seguiste bien las explicaciones del video?

[@marichavelas9360]

@@alanacastillo4761 disculpa que marca de chocolate ussaste ?

[@moncerratm.a1957]

Cual es la crema de leche?

[@Pastelzukar]

También se conoce como nata para montar 💙💙💙

[@mildredsalas4335]

Aay Dios yo pensaba que era la normalita que se compra en el supermercado. Qué diga nata para montar?