🍕Como Hacer MASA de PIZZA Básica + Pre-pizza(ideal para vender)😱 | Cocina de Restaurante en Casa

[@C.R.C]

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[@rubenjara5994]

Sos un kapo hermano me enxantan tus videos...

[@C.R.C]

Muchas gracias Rubén!! Me alegra que te guste lo que hacemos 👍

[@luzmarinapena9376]

Muy bueno lo haré

[@C.R.C]

Gracias Luz!! Sisi no falla, son una 💣💣

[@estert.olivares9581]

Gracias chef! Maravillosa receta

[@C.R.C]

@@estert.olivares9581 Gracias!!! Sisi no falla te la recomiendo 👍

[@anahirmujtarian4583]

Voy a probar la receta, muchas gracias!

[@C.R.C]

Gracias Anahí!! Contame como te queda 👍

[@Clares1998]

Las hice ayer están aprobadisima

[@C.R.C]

👏👏👏 gracias por compartirlo!! Me alegra que te guste 👍

[@marylarosa4784]

Muy buena receta!! 👏👏

[@C.R.C]

Gracias Mary!! Me alegra que te guste 👍

[@jenniferlopezmanzanillo3312]

Muy bien y rápido , gracias siempre se aprende más

[@C.R.C]

Gracias Jennifer!! Me alegra que te guste 😊

[@gabrieleberromero2547]

Exelente tano SOS crack 😎🇦🇷

[@C.R.C]

Muchas gracias Gabriel!! Me alegra que te guste 👍

[@ricardovacca5660]

Espectacular receta, muy rica. Estaria muy bueno una masa con harina integral.

[@C.R.C]

Gracias Ricardo!!! Si querés hacerla con harina integral reemplaza la mitad de la harina común por harina integral 👍

[@marisabohorquez502]

voy a poner en practica esta receta, se la ve facil. y en especial para mi q soy principiante jeje..lo unico q voy a cambiar es el aceite d oliva x el d girasol....receta guardada y gracias¡

[@C.R.C]

Sisi Marisa es mas fácil de lo que se ve.. Hacela q no falla!! Contame como te queda 👍

[@marisabohorquez502]

mañana hago y despues cuento@@C.R.C

[@cesarcorral4719]

Muy bien echa la preparacion y la coccion de la prepizza ..en algunas pizzerias te cosinan la pizza rapido ..y no hasen primero la pre pizza y en el centro queda humeda cruda .pero tu eres un experto..muy bien .te recomiendo que hagas una de pepperoni con jalapeños arriba y logicamente una copa de vino grande ..adios tano..😊😊😊😊😊

[@C.R.C]

Gracias César!!! Sisi igual la pizza que se cocina sin darle pre coccion es la pizza a la piedra que si está bien hecha es una delicia 🤤🤤

[@coquitomoreno8359]

Como la hace se ve super fácil

[@C.R.C]

Es así de fácil como se ve 👍

[@luisamolina6969]

Quiero la receta de la masa cornichoni .😊

[@marisabohorquez502]

hola., la hice, solo con la mitad d los ingradientes., para probar., me salio bastante buena, solo q el agua q agregue me quedo la masa como engrudo, jaja., se soluciono agregando un poquito d harina., gracias¡

[@C.R.C]

👏👏👏👏 Gracias por compartirlo Marisa!! No le tengas miedo a que esté húmeda la masa, mientras más húmeda te queda más suave te va a quedar cuando se cocine 👍

[@marisabohorquez502]

@@C.R.C aaahh gracias.

[@C.R.C]

@@marisabohorquez502 a vos!! 👍

[@caroldomingo6926]

Muy buena receta... consulta si las quiero hacer para vender se le pone algun conservante a la masa por un lado...y a la salsa???

[@C.R.C]

Gracias Carol!! La verdad que no se como se hacen industrialmente, creo que si se le pone pero no te quiero asegurar nada. Igual yo te aconsejaría que no le pongas nada que las vendas bien frescas 👍

[@DiegoAlvarez-g5m]

Hola Tano, vi la receta y quede encantado con el resultado, me gustaría hacerlas para vender. Queria saber q medidas tiene tu molde para conseguir la misma medida, yo tengo un par q son de 30 cm de base, son los mismos q los tuyos ???

[@C.R.C]

Gracias Diego!!! Me alegra que te guste.. el molde es el de pizza grande de pizzería de 35 cm, la pizza es muy buena Posta, pero antes de venderla probala y decime que te parece... Éxitos en tu emprendimiento 👍

[@DiegoAlvarez-g5m]

Hola Tano, un éxito total las pizzas, hice una venta y la gente quedó encantado con las pizzas, mil gracias 💪💪

[@DiegoAlvarez-g5m]

Pizza por metro haces ??? Para ver la receta

[@C.R.C]

@@DiegoAlvarez-g5m gracias, que bien que les gustó la pizza😊😊 Éxitos en tu emprendimiento 🎉🎉🎉 No, pizza por metro tengo, la masa es la misma conseguí moldes más grandes y la tenés 👍

[@desireedesiree7504]

Necesitábamos esta.receta, lo que nos cuesta lograr es esa masa de textura lisa y suave, por ahí queda rugosa , es porque le faltará amasado?. Me gustaría saber el secreto de la masa de pizza que sale con agujeros adentro aereada, se puede lograr eso en un horno de cocina común?

[@C.R.C]

Gracias desirée!! Sisi un poco de amasado y déjala leudar bastante como muestro en el vídeo 👍

[@PirThreontai]

Hola! vos decis que no te gusta usar aceite en la masa de pizza...si no le pongo aceite que resultado distinto obtengo? o para que me sirve obviarlo?

[@C.R.C]

Hola!! Si el aceite de oliva le va a dar un toque de sabor, el aceite común se aporta grasa pero es mejor usarlo en la bandeja cuando se estira la masa 👍

[@PirThreontai]

@@C.R.C Gracias! respondiste justo a tiempo (esta fermentando la levadura con el agua jaja) voy a hacerla sin aceite esta vez :P

[@C.R.C]

@@PirThreontai contame como te queda 👍

[@PirThreontai]

@@C.R.C quedaron geniales las dos veces que hice, una solo tuvo el aceite del tupper del leudado en frio y la estire con harina (porque me olvide que no tenia aceite la masa) y la segunda con aceite del tupper y la estire con aceite, esta ultima mande masa con el topping de una al horno, quedo mortal !

[@C.R.C]

@@PirThreontai 👏👏👏👏👏👏👏👏 gracias por compartirlo!!! 👍

[@lacreacionbanda2923]

hice 2 recien recien ,,salieron mejor que las tuyas jaaa,,muy buenas ,,despues de ver miles de recetas me quedo con esta,,,gracias, tambien hice la maza de las trartas,ya no compro ,mas las tapas,,,

[@C.R.C]

Jajajaj que grande!! Si cambia totalmente de las compradas 👍

[@lacreacionbanda2923]

@@C.R.C hice las pizzas con las 2 levaduras y salieron exelente,,ayer arrancamos a venderlas,,muchas gracias

[@C.R.C]

@@lacreacionbanda2923 👏👏👏👏 gracias por compartirlo!!! Éxitos en tu emprendimiento 👍

[@Monicalbatros.]

Se puede hacer con una maquina que tiene para amasar? A partirde que momento se ouede poner en es máquina?

[@C.R.C]

Si se puede, desde el principio se hace en la máquina 👍

[@sixtogabrielromero2745]

Hola para 1kg de harina la misma cantidad de levadura? Saludos

[@C.R.C]

Hola!! No para un kg de harina duplica todos los ingredientes, yo en el video uso 1/2.. Levadura podrías usar la misma cantidad pero te va a tardar más en elevar la masa 👍

[@dantegustavorissi9564]

😋

[@C.R.C]

👍👍

[@andresbravo5837]

Hola tano, se la ve riquísima esa masa y la quiero hacer porque amo.la pizza, pero cuales son las medidas exactas para medio kilo de arina ? Porque decis 300 mml de agua y el vaso marca 125 o yo estoy equivocado y veo mal. Te agradecería porfi las medidas. Seguí así capo, muchas gracias y saludos

[@C.R.C]

Hola Andrés!!! Son 300 ml de agua cómo digo, fíjate que el vaso está en las medidas de arroz, la parte del vaso que mide el líquido quedó del lado de atrás y no sale en cámara 😂😂😂 hacela tranquilo así que sale 👍👍👍 Gracias por la buena onda 😊

[@andresbravo5837]

@@C.R.C gracias a vos tano por tanto...sos un capo, amo la cocina casera y aprendo mucho con vos. Abrazo

[@C.R.C]

@@andresbravo5837 Saludos 👋👋

[@cesarcorral4719]

La pizza a la piedra no me gusta ..la verdadera pizza es esponjosa alta..y hay una que es mas alta que es la ""deep dish little ceasar pizza"".de pepperoni..aquy en miami estados unidos esta la pizzeria ,,little ceasar..son pizzas muy ricas y economicas .salen 8 $$dolares la grande..😊😊😊😊😊😊.

[@C.R.C]

Guau 8 dólares 😱😱😱😱 serían 8000 pesos argentinos 😱😱😱😱