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Bebida típica Peruana, lo encontramos en las esquinas de nuestras casas, sobre todo en temporada de invierno, es una bebida muy rica.
INGREDIENTES:
- 250 Gr.Quinua
-5 litros de agua y 1 taza más para disolver el chuño
- cáscara de piña
- pulpa de piña
- 2 manzanas de agua
- 1 membrillo
- Clavo de olor, canela
- Azúcar
- Chuño (fécula de papa)
- Chancaca / Panela
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