COMO PREPARAR SECO DE POLLO FÁCIL Y RÁPIDO - COMIDA PERUANA - ACOMER.PE

[@lauramiranda8224]

Dioooos, Perú amo tu comidaaaaaa! Es lo mas divino q he podido vivir! No sabia q era vivir en Venezuela

[@eumalizem983]

Perú te extraño 😭😭😭. Que no daría por estar en Perú un día.su comida , su música y su gente😘. Mi familia🌹💐🤗

[@madeleinenavas6228]

Me encanta que el video no tiene ni un segundo perdido. Gracias totales! ❤️❤️

[@sangregorio2170]

Si tienes la fortaleza y voluntad de hacerlo, todo lo que te propongas lo HARAS y te saldrá bien...ten FE. ..

[@juliodavila5392]

Es lo MEJOR que he visto,que bárbaro,una preparación impecable,solo UDS . FELICITACIONES!!!

[@links-sx4qb]

Acabo de terminar este plato, ooo man esta riquisimo, estoy pendiente que receta is next graciaaaas

[@fiorilociriaco337]

Me gusta todas recetas de a comer gracias siempre lo preparo como sus recetas un saludo desde España

[@sharonrojas2282]

Ahora que estamos en cuarentena, sus recetas son lo que más veo y aplico en mi día a día! Mil gracias!

[@jafetbm3085]

Que suerte cruzarme con este canal !! Rápido, fácil y practico

[@everamirez19]

DELICIOSO Y PERFECTO TUS VIDEOS , DIRECTO AL GRANO.. NOS AYUDAS MUCHÍSIMO A COCINAR... PORFAVOR PODRIAS HACER CABRITO ( TRUJILLO)..

[@lucym.c940]

Riquísimo!!! Gracias po por sus enseñanzas. Dios la bendiga 🙏

[@cpvillacis]

I like the demestration.. showing us how to do it step by step. Looks very appetizing too.. I personally always add more ingredients to my seco de pollo. More than salt. Thanks for the video

[@youareateacher]

Buenos días. Aquí en Perú, a este seco le echamos loche, que es la clave del sabor norteño.

[@karinamontlean9949]

Delicioso la comida ..se me hace agua la boca..lo preparare😁👏👍🇵🇪❤

[@crissocamporojas9050]

Maravilla de plato😍 #Acomer siempre con sus recetas exquisitas, mi canal preferido de KZbin ❤

[@humdae6738]

Dios mio que receta, sin duda la mas didactica de todas en internet

[@MegaLorenaO]

Que rico se ve!!!! De Seguro lo hare. Creo que este plato es tipico de Peru si no estoy equivocada. Lo que no entiendo porque llamarlo seco de pollo cuando de seco no tiene nada. Bueno, pero lo importante es que se ve exquisito y quiero hacerlo. Muchisimas por compartir esta deliciosa receta.

[@joaquinricardochavezmimbel990]

Mañana aplico esta receta .. pero vaya que se ve super bien!

[@mariskarlet8476]

Está delicioso y sencillo ese sequito de pollo.. por favor la receta de sus frejoles que se ven buenazos y en su punto 👌. Gracias 😊

[@danbejarano7888]

Dios .... se me hizo agua la.boca

[@juliodavila5392]

Uds. Son lo mejor

[@julianavillegas3297]

Me gustan tus ollas, son de ceramica y de que marca son? Cocinas delicioso

[@dianameza4407]

SE VE QUE ESTA MUY RICO, GRACIAS :)

[@cinthyagabriella8131]

ESPECTACULAAAAAR!!! 😋🤩😍

[@andyrose276]

Que rico hoy lo preparo ❤️

[@felixalexisdurand5374]

Este es uno de mis platos favoritos. Thank!

[@lourdeshuaranga]

Me salió buenisimooooo 🤩💜

[@jhonatancp6564]

para domingo voy hacer ese dia descanso de mi chamba gracias x video

[@alanlarreachef6228]

Muy buen video, y que buen seco de pollo

[@janethrb8569]

¿Donde obtienen sus ollas? Me encantan... 😍

[@cocinape629]

Son ollas Le Creuset, aquí en Usa están desde 150 dólares para arriba ( cada olla) y en Lima según vi en una página cada una cuesta desde 800 a 1500 soles.

[@EdiRamosOne]

Lo máximo !!!!

[@katherineruiz1332]

RICOOOOOOOOOOOOOOOOOO, tengo hambre!!!

[@supervictorperu]

No hay duda, hoy comeré seco! Ñam ñam...

[@noreply65]

Qué ricoooo! Se me antoja ese Seco .🤗

[@victorgaray8789]

Mucho aji amarillo para mi gusto, x lo demas se ve apetitoso

[@andybrunos]

Gracias 👍🏼

[@Alan-su9by]

Gracias 😄

[@javierjave]

Hoy lo voy a preparar :)

[@mariadasilva4379]

A mi me encanta mucho que delicias🍗😋

[@solitaria7711]

Puedes hacer adobo de pollo o chancho por favor 🙏🏻

[@zazaanaya4820]

HAS SOBRE ENCHILADAS DE CARNEEEE 👍👍👍👍👍

[@maricielooviedoel5407]

Yo esperando que haga los frejoles tmb 😢

[@mariadasilva4379]

Muy riquísima

[@GFlor-tz1wv]

Puedes hacer seco de cordero

[@vanishedintothinair4017]

Me encanta pero en mi país muchos ingredientes no los hay, Ají panca por ejemplo.Con q se puede sustituir?

[@123elmaster123]

Es opcional, así que no creo que haya problema. :)

[@anggieg5780]

Creo que la paprika podría ser, pero no te preocupes, no es necesario que le pongas ají panca.

[@bel8981]

y la receta de los frijoles? por favor podrias hacer un video explicando todo su proceso preperación, cuanto timepo se deja remojar, de como cocinarlo , porque siempre me salen como crudas eso q que lo dejo cocinar por mucho tiempo

[@ambarzoe9654]

El frejol canario o camanejo mas rico.. el camanejo ...siempre se deja remojar de un dia a otro le pones a herbir y cuelas el primer agua cambias el primer agua ...con agua hervida fulll cslinte recien que estea hirvieno el agua una ves que cambias el agua le echas cebolla picada una odos cebollas y dos cabezita de ajos le dejas que hierva y hieva asta que las cebollitas pucadas estean desaparesidas le echas salatu gusto y le das vuelta con chucha de palo ojo siempre de madrmera nunca de metal sino se pone duro el frejor lo mueves a como aplastandolo en la misma olla pero si kieres le ases el adreso de cebolla con ajos doradito y un poquito de aji especoal y lo echas atu olla y que cocine bien hervidito y ya esta espesito cremosito no le echo chancho para que se cocine tiene mucha grasa lo puedes acompañar con biste o cualquier guiso estofado seco adobo lo que quieras e ponerlo

[@anaimacedomanrique4691]

Existe algúm substituto aproximado del ají Amarillo? Donde vivo no hay!

[@JoseHernandez-kn1wq]

Que puedo usar si no tengo chicha de jora...talvez un poco de vino o cerverza, alguna sugerencia.

[@darielaaraujoguevara3291]

En el video dice vinagre... 🤗

[@gloriarudyghiglinorosales8835]

Cerveza

[@ammivergaraolivo1328]

El secreto de la abuela, al final ponerle un poquito de limón

[@elsacorrales9360]

Cómo sugerencia, deberían poner EN TODAS LAS RECETAS para cuantas personas es la cantidad que preparan. Nunca ponen ese dato en ningún video de ningún canal.

[@fernandaarce5913]

Es porque las porciones varían dependiendo del lugar, si son 6 piezas de pollo es obvio que es para 6 personas, una pieza para cada uno, aunque hay hogares en dónde se comen dos piezas cada uno, por ejemplo si es para un albañil y así, ya tu te la tienes que ingeniar y sumar o restar cantidades dependiendo de cuántas personas comerán, el video es solo una idea

[@jakunitaF]

Hola, veo que picaron el ají y licuaron, es así no necesita pasar por agua y quitar la piel? Si ya hice la pasta sin piel mejor compro ají para hacer esta preparación?

[@gloriarudyghiglinorosales8835]

Se licua con su piel ó cáscara

[@keylag.7238]

q rico!!!

[@pamelallanqui4177]

Y la receta de los frijolitos pa cuando?

[@acomerpe]

Pamela Llanqui dos semanas

[@links-sx4qb]

Jajajjajaj

[@XDDDDD1629]

Puedo hacerlo con las zanahorias picadas en cuadraditos????

[@gloriarudyghiglinorosales8835]

Si

[@D_casa-uq5gt]

Es lo mismo aji amarillo que mirasol??. Se puede colocar en vez de ají amarillo??

[@gloriarudyghiglinorosales8835]

Sí, solo que el mirasol es el ají amarillo seco...

[@alejandrorojas-sp5ud]

Me hizo licuar 5 ajies para solo usar media taza?

[@MariaRosario-cw6tr]

Lo guardas en la refri en un tapete y lo usas para el estofado de pollo y el ají de gallina

[@mariaelvaalgaranaz5262]

Buenas y ese frejol como se prepara disculpe

[@jose23553]

Es buenazo , pero yo lo acompañaria con papa sancochada en vez de frejol.

[@akirashoni]

No lleva pimienta y comino?

[@nailspa4314]

Y si no tengo chicha de jora q puedo reemplazarlo?

[@marcelalescano1694]

Delicioso 🤤!!!! 👏🏻

[@CristhMaldonado]

Si las arvejas se cocinan 5 minutos quedarian duras (?)

[@MK-du7dc]

Y como preparo el frijol 🤔

[@anavelez194]

Aca en Colombia donde consigo esos ajies??

[@links-sx4qb]

Solo en peru compa

[@anavelez194]

@@links-sx4qb ni modos

[@kkenzout]

@@anavelez194 ... bueno que yo sepa en Colombia y en toda Sudamérica hay restaurantes peruanos... osea hay de donde conseguir los ingredientes.... fácil en un supermercado los encuentras. Ánimo!! Y Si, si es necesario esos ajíes xq junto con la salsa verde le dan una intensidad increíble a ese cuchara llena de frijol y jugo (prácticamente no necesitas mucha sal para ese seco jugoso) por cierto cuando es seco de res es Max rico, pues la carne es suave ... sobre todo el costillar! Lo del frijol es más fácil aun .. MMM MMM... Se acompaña con una sarsa criolla de cebolla, (a la cebolla se le debe lavar bastante para que no amargue) tomate bañado en limón. Aunque or otros le ponen ensalada rusa! En serio es my rico....!

[@anavelez194]

@@kkenzout muchas gracias, lo intentare !

[@andrecitoeltravieso8191]

Jajaja ..tas frito ....bueno si se puede...ahora hay ají en pasta..en sobre q puedes llevar o comprar en los supermercados...ya hay productos peruanos como el ají panca..el ají mirasol..el ají rocoto...el ají limo...el ají amarillo... etcétera 🇵🇪👍✌️👍💪..😎

[@joselynleyva4972]

Y si no tengo vinagre blanco con que lo reemplazó ?

[@MariaRosario-cw6tr]

Es opcional

[@gigomaxwell7729]

Hoy en medio de la inmovilización decretada por el Gobierno me prepararé mi rico seco

[@jessicamora8029]

Quiero hacer pero esas arvejas en 5 min si ablandan? Odio que qieden duras

[@soe7593]

Yo he visto xoxinarlo a una señora y ella al cilantro o culantro como le dicen los peruanos l saca hoja por hoja para meterlo ala lucuar porq si le pones la ramitas me dijo amarga un poco

[@humdae6738]

buen tip

[@luisyaesta8311]

Que delicioso

[@mateovinatea9059]

porque no puedo licuar el ají con el culantro ?

[@acomerpe]

Mateo Vinatea porque el ají debe dorar en el aderezo, el culantro no porque se oxida.

[@Ssspaceform]

La “unidad” no es una unidad de medida. Una “unidad” de cebolla depende del tamaño de la cebolla (porsiaca vienen en diferentes tamaños 😉) Esto le quita toda seriedad a las recetas. Sería mucho mejor si dieran cantidades reales, ya sea en volumen o peso.

[@marceloazb1358]

Sabe igual :/

[@lunaantonella7081]

Hola donde vivo no existe la chicha de jora...,🥺🥺🥺

[@MariaRosario-cw6tr]

Es opcional

[@lourdesgalarzaordonez2254]

Saludos que ruco

[@allanalvarado2110]

✌🏻

[@gesellafranciscocenteno8267]

Porque no hablan cuando preparan

[@alexYor]

X q le diran seco si es bn jugoso

[@acomerpe]

alex.y IP viene de "second”

[@user-xp8rh5yt5k]

Jsjsjsj sigo sin entender pero wtf, seco?! Seco quedo yo después de comer algo con esa pinta

[@lisetcardenas3108]

@@acomerpe second de segundo, osea como le decimos al plato principal? :0 no sabía

[@jullianamt5153]

Le faltó loche, comino etc

[@humdae6738]

en que momento se le echa el loche picado?

[@fabiolarojasbrito6259]

Falta descripción de ingredientes más sencillos

[@heidystefannytabrajesteban738]

Y la espinaca??????

[@gloriarudyghiglinorosales8835]

Opcional

[@alisiacahuanaquispe6160]

Al Seco no le entra zanahoria ok

[@deysivargas1331]

Si entra al seco / ala norteña no entra zanahoria solo zapallo loche

[@RasMathuraTH]

Ok

[@Expeluisionalmundo]

ahi le falta la papita blanca y amarilla y ya esta!

[@1985tauro]

No es necesario, ya hay frejoles y arroz, demasiado carbohidratos 🙄🙄🙄

[@alexandraxci]

5 ajíes solo puse 2 y salió demasiado picante...

[@jorgeluisreyes8872]

Les quitó las venas y pepas?

[@1985tauro]

@@jorgeluisreyes8872 yo creo que lo licuo entero 🤣🤣🤣🤣🤣 no deberia de picar desvenando

[@margottenoriohuacallo2052]

Ami también me salio picante y eso que le quite las venas ... para que no me salga picante tuve que freírlos

[@MariaRosario-cw6tr]

Si están en Lima, compren en Wong ají amarillo licuado viene en potes ya listo para usar para el aderezo, solo poner una cucharadita

[@elbruno21]

Solo una recomendación. NO LE AGREGUEN ESA CANTIDAD DE VINAGRE. Lo vuelve dulce y para nada agradable.

[@teresaknoop3995]

y como se hacen los frejoles!!! 😵😔😔👎

[@rosavelez9870]

El seco es con carne, no pollo

[@michaelolortegui3761]

Xd

[@echaizpescador1998]

JAJAJAJAJAJAJAJAJA Después no se quejen que les andan copiando el ceviche peruanos, el seco de pollo es un plato 100% Ecuatoriano

[@martinlopez1901]

Jaja soy colombiano y acá también hay seco de pollo pero no lo combinamos con alubias eso sí es peruano

[@margottenoriohuacallo2052]

Me salio del asco sabe a chicha de jora :/

[@acomerpe]

mucha chicha? o estaba mala

[@joselynmanrique9479]

Lo único malo es el ají que le hecha terrible!!! Y demás condimentos

[@waldosantsem713]

Like, si se te quemo el arroz 😅😅