Dioooos, Perú amo tu comidaaaaaa! Es lo mas divino q he podido vivir! No sabia q era vivir en Venezuela
@eumalizem9832 жыл бұрын
Perú te extraño 😭😭😭. Que no daría por estar en Perú un día.su comida , su música y su gente😘. Mi familia🌹💐🤗
@madeleinenavas62284 жыл бұрын
Me encanta que el video no tiene ni un segundo perdido. Gracias totales! ❤️❤️
@sangregorio2170 Жыл бұрын
Si tienes la fortaleza y voluntad de hacerlo, todo lo que te propongas lo HARAS y te saldrá bien...ten FE. ..
@juliodavila53924 жыл бұрын
Es lo MEJOR que he visto,que bárbaro,una preparación impecable,solo UDS . FELICITACIONES!!!
@links-sx4qb5 жыл бұрын
Acabo de terminar este plato, ooo man esta riquisimo, estoy pendiente que receta is next graciaaaas
@fiorilociriaco3375 жыл бұрын
Me gusta todas recetas de a comer gracias siempre lo preparo como sus recetas un saludo desde España
@sharonrojas22824 жыл бұрын
Ahora que estamos en cuarentena, sus recetas son lo que más veo y aplico en mi día a día! Mil gracias!
@jafetbm30855 жыл бұрын
Que suerte cruzarme con este canal !! Rápido, fácil y practico
@everamirez195 жыл бұрын
DELICIOSO Y PERFECTO TUS VIDEOS , DIRECTO AL GRANO.. NOS AYUDAS MUCHÍSIMO A COCINAR... PORFAVOR PODRIAS HACER CABRITO ( TRUJILLO)..
@lucym.c9405 жыл бұрын
Riquísimo!!! Gracias po por sus enseñanzas. Dios la bendiga 🙏
@cpvillacis4 жыл бұрын
I like the demestration.. showing us how to do it step by step. Looks very appetizing too.. I personally always add more ingredients to my seco de pollo. More than salt. Thanks for the video
@youareateacher Жыл бұрын
Buenos días. Aquí en Perú, a este seco le echamos loche, que es la clave del sabor norteño.
@karinamontlean99494 жыл бұрын
Delicioso la comida ..se me hace agua la boca..lo preparare😁👏👍🇵🇪❤
@crissocamporojas90505 жыл бұрын
Maravilla de plato😍 #Acomer siempre con sus recetas exquisitas, mi canal preferido de KZbin ❤
@humdae67383 жыл бұрын
Dios mio que receta, sin duda la mas didactica de todas en internet
@MegaLorenaO4 жыл бұрын
Que rico se ve!!!! De Seguro lo hare. Creo que este plato es tipico de Peru si no estoy equivocada. Lo que no entiendo porque llamarlo seco de pollo cuando de seco no tiene nada. Bueno, pero lo importante es que se ve exquisito y quiero hacerlo. Muchisimas por compartir esta deliciosa receta.
@joaquinricardochavezmimbel9903 жыл бұрын
Mañana aplico esta receta .. pero vaya que se ve super bien!
@mariskarlet84765 жыл бұрын
Está delicioso y sencillo ese sequito de pollo.. por favor la receta de sus frejoles que se ven buenazos y en su punto 👌. Gracias 😊
@danbejarano78885 жыл бұрын
Dios .... se me hizo agua la.boca
@juliodavila53925 жыл бұрын
Uds. Son lo mejor
@julianavillegas329710 ай бұрын
Me gustan tus ollas, son de ceramica y de que marca son? Cocinas delicioso
@dianameza44075 жыл бұрын
SE VE QUE ESTA MUY RICO, GRACIAS :)
@cinthyagabriella81315 жыл бұрын
ESPECTACULAAAAAR!!! 😋🤩😍
@andyrose2763 жыл бұрын
Que rico hoy lo preparo ❤️
@felixalexisdurand53745 жыл бұрын
Este es uno de mis platos favoritos. Thank!
@lourdeshuaranga4 жыл бұрын
Me salió buenisimooooo 🤩💜
@jhonatancp65645 жыл бұрын
para domingo voy hacer ese dia descanso de mi chamba gracias x video
@alanlarreachef62284 жыл бұрын
Muy buen video, y que buen seco de pollo
@janethrb85694 жыл бұрын
¿Donde obtienen sus ollas? Me encantan... 😍
@cocinape6294 жыл бұрын
Son ollas Le Creuset, aquí en Usa están desde 150 dólares para arriba ( cada olla) y en Lima según vi en una página cada una cuesta desde 800 a 1500 soles.
@EdiRamosOne3 жыл бұрын
Lo máximo !!!!
@katherineruiz13324 жыл бұрын
RICOOOOOOOOOOOOOOOOOO, tengo hambre!!!
@supervictorperu5 жыл бұрын
No hay duda, hoy comeré seco! Ñam ñam...
@noreply655 жыл бұрын
Qué ricoooo! Se me antoja ese Seco .🤗
@victorgaray87894 жыл бұрын
Mucho aji amarillo para mi gusto, x lo demas se ve apetitoso
@andybrunos2 жыл бұрын
Gracias 👍🏼
@Alan-su9by4 жыл бұрын
Gracias 😄
@javierjave4 жыл бұрын
Hoy lo voy a preparar :)
@mariadasilva43795 жыл бұрын
A mi me encanta mucho que delicias🍗😋
@solitaria77114 жыл бұрын
Puedes hacer adobo de pollo o chancho por favor 🙏🏻
@zazaanaya48204 жыл бұрын
HAS SOBRE ENCHILADAS DE CARNEEEE 👍👍👍👍👍
@maricielooviedoel540727 күн бұрын
Yo esperando que haga los frejoles tmb 😢
@mariadasilva43795 жыл бұрын
Muy riquísima
@GFlor-tz1wv5 жыл бұрын
Puedes hacer seco de cordero
@vanishedintothinair40175 жыл бұрын
Me encanta pero en mi país muchos ingredientes no los hay, Ají panca por ejemplo.Con q se puede sustituir?
@123elmaster1235 жыл бұрын
Es opcional, así que no creo que haya problema. :)
@anggieg57805 жыл бұрын
Creo que la paprika podría ser, pero no te preocupes, no es necesario que le pongas ají panca.
@bel89815 жыл бұрын
y la receta de los frijoles? por favor podrias hacer un video explicando todo su proceso preperación, cuanto timepo se deja remojar, de como cocinarlo , porque siempre me salen como crudas eso q que lo dejo cocinar por mucho tiempo
@ambarzoe96545 жыл бұрын
El frejol canario o camanejo mas rico.. el camanejo ...siempre se deja remojar de un dia a otro le pones a herbir y cuelas el primer agua cambias el primer agua ...con agua hervida fulll cslinte recien que estea hirvieno el agua una ves que cambias el agua le echas cebolla picada una odos cebollas y dos cabezita de ajos le dejas que hierva y hieva asta que las cebollitas pucadas estean desaparesidas le echas salatu gusto y le das vuelta con chucha de palo ojo siempre de madrmera nunca de metal sino se pone duro el frejor lo mueves a como aplastandolo en la misma olla pero si kieres le ases el adreso de cebolla con ajos doradito y un poquito de aji especoal y lo echas atu olla y que cocine bien hervidito y ya esta espesito cremosito no le echo chancho para que se cocine tiene mucha grasa lo puedes acompañar con biste o cualquier guiso estofado seco adobo lo que quieras e ponerlo
@anaimacedomanrique4691 Жыл бұрын
Existe algúm substituto aproximado del ají Amarillo? Donde vivo no hay!
@JoseHernandez-kn1wq4 жыл бұрын
Que puedo usar si no tengo chicha de jora...talvez un poco de vino o cerverza, alguna sugerencia.
@darielaaraujoguevara32913 жыл бұрын
En el video dice vinagre... 🤗
@gloriarudyghiglinorosales88352 жыл бұрын
Cerveza
@ammivergaraolivo13282 жыл бұрын
El secreto de la abuela, al final ponerle un poquito de limón
@elsacorrales93604 жыл бұрын
Cómo sugerencia, deberían poner EN TODAS LAS RECETAS para cuantas personas es la cantidad que preparan. Nunca ponen ese dato en ningún video de ningún canal.
@fernandaarce59133 жыл бұрын
Es porque las porciones varían dependiendo del lugar, si son 6 piezas de pollo es obvio que es para 6 personas, una pieza para cada uno, aunque hay hogares en dónde se comen dos piezas cada uno, por ejemplo si es para un albañil y así, ya tu te la tienes que ingeniar y sumar o restar cantidades dependiendo de cuántas personas comerán, el video es solo una idea
@jakunitaF4 жыл бұрын
Hola, veo que picaron el ají y licuaron, es así no necesita pasar por agua y quitar la piel? Si ya hice la pasta sin piel mejor compro ají para hacer esta preparación?
@gloriarudyghiglinorosales88352 жыл бұрын
Se licua con su piel ó cáscara
@keylag.72384 жыл бұрын
q rico!!!
@pamelallanqui41775 жыл бұрын
Y la receta de los frijolitos pa cuando?
@acomerpe5 жыл бұрын
Pamela Llanqui dos semanas
@links-sx4qb5 жыл бұрын
Jajajjajaj
@XDDDDD16293 жыл бұрын
Puedo hacerlo con las zanahorias picadas en cuadraditos????
@gloriarudyghiglinorosales88352 жыл бұрын
Si
@D_casa-uq5gt3 жыл бұрын
Es lo mismo aji amarillo que mirasol??. Se puede colocar en vez de ají amarillo??
@gloriarudyghiglinorosales88352 жыл бұрын
Sí, solo que el mirasol es el ají amarillo seco...
@alejandrorojas-sp5ud3 жыл бұрын
Me hizo licuar 5 ajies para solo usar media taza?
@MariaRosario-cw6tr Жыл бұрын
Lo guardas en la refri en un tapete y lo usas para el estofado de pollo y el ají de gallina
@mariaelvaalgaranaz52625 жыл бұрын
Buenas y ese frejol como se prepara disculpe
@jose235533 жыл бұрын
Es buenazo , pero yo lo acompañaria con papa sancochada en vez de frejol.
@akirashoni3 жыл бұрын
No lleva pimienta y comino?
@nailspa431410 ай бұрын
Y si no tengo chicha de jora q puedo reemplazarlo?
@marcelalescano16945 жыл бұрын
Delicioso 🤤!!!! 👏🏻
@CristhMaldonado Жыл бұрын
Si las arvejas se cocinan 5 minutos quedarian duras (?)
@MK-du7dc4 жыл бұрын
Y como preparo el frijol 🤔
@anavelez1945 жыл бұрын
Aca en Colombia donde consigo esos ajies??
@links-sx4qb5 жыл бұрын
Solo en peru compa
@anavelez1945 жыл бұрын
@@links-sx4qb ni modos
@kkenzout5 жыл бұрын
@@anavelez194 ... bueno que yo sepa en Colombia y en toda Sudamérica hay restaurantes peruanos... osea hay de donde conseguir los ingredientes.... fácil en un supermercado los encuentras. Ánimo!! Y Si, si es necesario esos ajíes xq junto con la salsa verde le dan una intensidad increíble a ese cuchara llena de frijol y jugo (prácticamente no necesitas mucha sal para ese seco jugoso) por cierto cuando es seco de res es Max rico, pues la carne es suave ... sobre todo el costillar! Lo del frijol es más fácil aun .. MMM MMM... Se acompaña con una sarsa criolla de cebolla, (a la cebolla se le debe lavar bastante para que no amargue) tomate bañado en limón. Aunque or otros le ponen ensalada rusa! En serio es my rico....!
@anavelez1945 жыл бұрын
@@kkenzout muchas gracias, lo intentare !
@andrecitoeltravieso81915 жыл бұрын
Jajaja ..tas frito ....bueno si se puede...ahora hay ají en pasta..en sobre q puedes llevar o comprar en los supermercados...ya hay productos peruanos como el ají panca..el ají mirasol..el ají rocoto...el ají limo...el ají amarillo... etcétera 🇵🇪👍✌️👍💪..😎
@joselynleyva49723 жыл бұрын
Y si no tengo vinagre blanco con que lo reemplazó ?
@MariaRosario-cw6tr Жыл бұрын
Es opcional
@gigomaxwell77292 жыл бұрын
Hoy en medio de la inmovilización decretada por el Gobierno me prepararé mi rico seco
@jessicamora8029 Жыл бұрын
Quiero hacer pero esas arvejas en 5 min si ablandan? Odio que qieden duras
@soe75935 жыл бұрын
Yo he visto xoxinarlo a una señora y ella al cilantro o culantro como le dicen los peruanos l saca hoja por hoja para meterlo ala lucuar porq si le pones la ramitas me dijo amarga un poco
@humdae67383 жыл бұрын
buen tip
@luisyaesta8311 Жыл бұрын
Que delicioso
@mateovinatea90594 жыл бұрын
porque no puedo licuar el ají con el culantro ?
@acomerpe4 жыл бұрын
Mateo Vinatea porque el ají debe dorar en el aderezo, el culantro no porque se oxida.
@Ssspaceform4 жыл бұрын
La “unidad” no es una unidad de medida. Una “unidad” de cebolla depende del tamaño de la cebolla (porsiaca vienen en diferentes tamaños 😉) Esto le quita toda seriedad a las recetas. Sería mucho mejor si dieran cantidades reales, ya sea en volumen o peso.
@marceloazb13584 жыл бұрын
Sabe igual :/
@lunaantonella70813 жыл бұрын
Hola donde vivo no existe la chicha de jora...,🥺🥺🥺
@MariaRosario-cw6tr Жыл бұрын
Es opcional
@lourdesgalarzaordonez22543 жыл бұрын
Saludos que ruco
@allanalvarado21105 жыл бұрын
✌🏻
@gesellafranciscocenteno8267 Жыл бұрын
Porque no hablan cuando preparan
@alexYor5 жыл бұрын
X q le diran seco si es bn jugoso
@acomerpe5 жыл бұрын
alex.y IP viene de "second”
@user-xp8rh5yt5k4 жыл бұрын
Jsjsjsj sigo sin entender pero wtf, seco?! Seco quedo yo después de comer algo con esa pinta
@lisetcardenas31083 жыл бұрын
@@acomerpe second de segundo, osea como le decimos al plato principal? :0 no sabía
@jullianamt51533 жыл бұрын
Le faltó loche, comino etc
@humdae67383 жыл бұрын
en que momento se le echa el loche picado?
@fabiolarojasbrito6259 Жыл бұрын
Falta descripción de ingredientes más sencillos
@heidystefannytabrajesteban7383 жыл бұрын
Y la espinaca??????
@gloriarudyghiglinorosales88352 жыл бұрын
Opcional
@alisiacahuanaquispe61605 жыл бұрын
Al Seco no le entra zanahoria ok
@deysivargas13315 жыл бұрын
Si entra al seco / ala norteña no entra zanahoria solo zapallo loche
@RasMathuraTH5 жыл бұрын
Ok
@Expeluisionalmundo4 жыл бұрын
ahi le falta la papita blanca y amarilla y ya esta!
@1985tauro3 жыл бұрын
No es necesario, ya hay frejoles y arroz, demasiado carbohidratos 🙄🙄🙄
@alexandraxci4 жыл бұрын
5 ajíes solo puse 2 y salió demasiado picante...
@jorgeluisreyes88723 жыл бұрын
Les quitó las venas y pepas?
@1985tauro3 жыл бұрын
@@jorgeluisreyes8872 yo creo que lo licuo entero 🤣🤣🤣🤣🤣 no deberia de picar desvenando
@margottenoriohuacallo20523 жыл бұрын
Ami también me salio picante y eso que le quite las venas ... para que no me salga picante tuve que freírlos
@MariaRosario-cw6tr Жыл бұрын
Si están en Lima, compren en Wong ají amarillo licuado viene en potes ya listo para usar para el aderezo, solo poner una cucharadita
@elbruno218 ай бұрын
Solo una recomendación. NO LE AGREGUEN ESA CANTIDAD DE VINAGRE. Lo vuelve dulce y para nada agradable.
@teresaknoop39955 жыл бұрын
y como se hacen los frejoles!!! 😵😔😔👎
@rosavelez98704 жыл бұрын
El seco es con carne, no pollo
@michaelolortegui37613 жыл бұрын
Xd
@echaizpescador19984 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJAJAJAJA Después no se quejen que les andan copiando el ceviche peruanos, el seco de pollo es un plato 100% Ecuatoriano
@martinlopez19014 жыл бұрын
Jaja soy colombiano y acá también hay seco de pollo pero no lo combinamos con alubias eso sí es peruano
@margottenoriohuacallo20523 жыл бұрын
Me salio del asco sabe a chicha de jora :/
@acomerpe3 жыл бұрын
mucha chicha? o estaba mala
@joselynmanrique94792 жыл бұрын
Lo único malo es el ají que le hecha terrible!!! Y demás condimentos