Como son las cocinas de los restaurantes?

Un video dentro de la cocina del restaurante Terra en Quito Ecuador

[@sr.hernandez6296]

Muchas gracias arquitecto, justamente estaba diseñando una, tenia algunas dudas y el video me lo resolvió, un gran saludo.

[@abiramdominguez1772]

¡Justo lo que necesitaba!, tengo como próximo proyecto de semestre un restaurant y no podía imaginarlo en su totalidad.

[@kerendiaz1773]

yo:

[@cynhuaweyduran5343]

WOW..!! Soy ingeniero industrial. pero todos tus vídeos me encantan. Parece que te expresas cómo debe ser y eso me encanta! Felicidades.

[@elcorbu2283]

Muchas gracias por el video, nos has ayudado abmi y a mi grupo entero con nuestro proyecto

[@poetadesconocidap.d7469]

Gracias por subirlo lo necesitaba para un proyecto 🥺❤️

[@joelguaman6108]

Gracias nos ayudan mucho con este tipo de contenido

[@marielsanzhezzuniga9980]

Excelente arquitecto.... buenísimo vídeo aprendiendo siempre.

[@aaross3976]

Arquitecto!!! Me encontré éste video, por ahí, qué padre!!!! Ojalá pronto agarre un proyecto de éstos,para verlo de orígen, me encantó el vídeo , gracias!!(

[@sinfanta]

Cotaparedes siempre !!! gracias

[@erickpatron2462]

las cocinas industriales requieren ser diseñadas por un especialista, existe un software que te ayuda a elegir el mobiliario específico y también hay mucho trabajo de diseño de mobiliario en acero inoxidable.

[@acostaedwin986]

Sabes como se llama el software

[@luissierra6137]

Hey hermano que buen contenido. Me serviría de mucha ayuda encontrar más información sobre cocinas de restaurantes

[@villalbertourieta1995]

Muy buenos los muebles de la cocina bien distribuidos y de calidad. Las cocinas mas profesionales donde no alcanza el tiempo de servicio y mantenimiento diario usan un material de bastante calidad y rendimiento con muchos aportes y usos llamado Dekton para fregaderos zonas de preparación etc. salu2 arquitecto

[@ashtracold]

Hispanoamérica!

[@marcosluna4190]

nos podría dar información sobre espacios mínimos de circulación, dimensiones de los muebles, como funciona en si una cocina de restaurante, si se divide en áreas con determinada función... De antemano muchas gracias arquitecto...

[@arquigastronomico]

Estas cocinas las diseñamos especialistas del rubro, básicamente son 7 zonas que encontrarán en una cocina pero las nuevas tendencias incorporan otras y por temas de pandemia algunos requerimientos más. Según el video es una cocina pequeña de ese hotel. Saludos desde Perú.

[@pole5812]

cuales son las 7 zonas?

[@arquigastronomico]

@@pole5812 empecemos por Recepción, Almacenes, Preparación, Cocina, Area de servido, Lavado, Tratamiento de basura y dentro de estos hay más subcategorías...slds desde Perú!

[@pole5812]

@@arquigastronomico muchas gracias por darte el tiempo de responder, saludos desde Chile hermano peruano :)

[@studioa9439]

Excelente!!!! Gracias!!!!

[@pincheatzin4500]

Nadie sabe afilar cuchillos... Pero bueno... Es una linda cocina

[@William69925]

Has un restaurante arqui.👍

[@bazarrapida9074]

Muy buen video! Cuando gustes visitar nuestra tienda amigo ! ☺

[@domenicatorres6110]

Me encantas!

[@COTAPAREDES]

😳

[@josephgutierrito4068]

Pal' profe Román XD ✌️

[@cooklosda1565]

¿como se llama ese restaurante?

[@rudisimopop]

hubiera dado las medida entre muebles, espacios . alturas .

[@wpswilliam5653]

Porque no tiene un departamento de limpieza aparte de los cocineros.

[@FAMYLE3SSxD]

Y un departamento de enjuague y otro de barrer y otro de trapear cierto!!!!

[@jahirherrera1456]

@@FAMYLE3SSxD Jajajaja

[@lauravargas2857]

José Alfredo jjjjjj

[@elcanaldechris6350]

si algun dia hago mi casa are una cocina si con las de ley solo para mi

[@brendaliselcastillorivera9658]

aea

[@almaeszam3021]

no te pusiste el gorro!

[@LG00007]

Que fastidio que ande un tipo grabando en tu lugar de trabajo sin ser nada de nada en la empresa.

[@paulovargas5338]

Cocina de chef

[@lauferrari6998]

La lavaplatos no usa guantes? Pobrecita, a los 40 tendrá, no solo su piel, sino sus huesos y articulaciones arruinados. Tendinitis, artritis etc