Qual a temperatura ideal para Dry Hopping? | Concerveja (96/365)

Confira algumas sacadas com relação à temperatura ideal para se fazer dry hopping e em qual etapa ele é mais indicado...
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[@hmorotti]

Muito Obrigado pela resposta, foi bastante esclarecedora. Abraço e tudo de bom Daniel!! teu vídeos tem ajudado muito!!!

[@trezi_pixo]

eu coloco o lúpulo no fim da fermentação, deixo 1 dia a 18° e desço pra 1~4°C pra fazer o cold

[@felipesoares1861]

Mestre o'que acha de dry Hop depois da maturação. No caso uma Hop lager quero fazer 2 meses de maturação e no final subir para 16 graus 3 dias e fazer o dry Hop nesse período depois cold e copo

[@vsugamele]

Parabéns!! Vídeos excelentes sempre

[@jonemoreira]

Oi Daniel bom dia não sei se é o melhor vídeo para eu fazer minha pergunta estou fazendo cerveja também e vi que é uma grande brincadeira cada um pega uma base e faz seus ajustes, falando em Dry hopping, você já fez direto na garrafa, na dosagem do prime fazer a diluição de lúpulo no mesmo e dosar nas garrafas normalmente, e outros aromas também como café chocolate, não vi nenhum vídeo de alguém tentando fazer desta forma, o que acha?

[@rofutm]

Dry hopping em lager, qual dica vc pode me dar p/ não erra?? ou errar meno... rs Obrigado, sempre muito bom os vídeos!

[@Gabrielbertges]

Fala cara excelente vídeo e canal seu!! Bom to fazendo uma apa, vou fermentar por 7 dias, maturar por 6 dias a 6graus, fazer o Dry hopping por mais 3 dias a temperatura ambiente e depois maturar novamente a 0 graus por mais 2 dias e engarrafa vc acha q daria uma clarificada Boa e um aroma bom na cerveja?

[@BrunoLima-hv9ot]

Tô fazendo uma APA e terminei a fermentação, subi a temperatura para 22. Devo jogar os lúpulos do dry hop durante a maturação?

[@dinartejunior9031]

Daniel, primeiramente parabéns e obrigado pelos diversos vídeos. Estou com uma Red IPA fermentando. Vou viajar a trabalho e só farei o envase daqui a 25 dias. Estou com dúvida de como fazer o Dry Hopping... Após a fermentação, planejo fazer o descanso do diacetil e em seguida fazer um Cold Crash para 0°C e deixar assim por uns 15 dias. Ao se aproximar do envase, 6 dias antes, vou subir a temperatura para 19°C visando o DH nessa temperatura. Após 24 horas, farei o segundo Cold Crash e depois de 5 dias a 0°C... Envase! É uma boa tática ou tem algum problema? Obg!

[@maycomdiego9044]

Eu não faço resfriamento. ... Porem não concigo realssar o sabor e o aroma dos lúpulo enfim ... Será q cozinha o lúpulo em separado. E adiciona no mosto frio no dia seguinte. Quando inicia a fermentação. Daria certo. ? Alguém. Ja fes essa experiência?

[@Costrop4]

Posso fazer o dry hopping (4 dias) dps ir baixando a temperatura gradativamente (+7 dias)! Ou seria melhor baixar tudo de uma vez pra 0 grau (+2 dias) logo apos o dry hopping e entao engarrafar!!? Obrigado

[@Costrop4]

Lembrando que estou fazendo 40L de APA, dry hopping de Citra (40g) e Colúmbus (40g)

[@CONCERVEJA]

abaixar de uma vez é melhor pra clarificação

[@trezi_pixo]

se tu não for reutilizar levedura, pode descer pra 0 duma vez

[@liandersonsantana7350]

Curto muito seus videos , te sigo em todas as redes sociais, parabéns mano... Minha duvida é a seguinte estou querendo fazer uma Coffe Stout, e quero colocar cafe em grãos no 4° dia de fermentação, acha que vai dar certo? Coloco em grãos ou ja moído, saberia qual o melhor processo?

[@CONCERVEJA]

Bacana Lianderson... fico feliz de saber... eu colocaria direto na maturação... infusão a frio... grãos inteiros

[@65parma]

Olá! Hopback pode substituir o Dry hopping?

[@lazarolobo725]

Bom dia Daniel. Tenho que mudar de balde (fermentador para o Maturador ) para fazer o DH , ou posso colocar os lúpulos no balde fermentador?E qual é o melhor Hop BAg ou colocar direto? obrigado

[@CONCERVEJA]

Se não for reaproveitar pode colocar direto sem trocar....

[@jardelgomes]

Estou querendo fazer o dry hop no final da fermentação por uns 5 dias. Vou user um hop bag. Queria saber se posso deixar o bag no balde até o final da maturação pra não ter de abrir o balde só pra retirar o bag.

[@trezi_pixo]

até 10 dias em contato não prejudica...