COOKIES CON FARINA DI CECI: 2 ricette per biscotti VEGANI E SENZA GLUTINE

INGREDIENTI CHOCOLATE CHIP COOKIES
200 g farina di ceci
125 ml olio di girasole
80 zucchero di cocco (o di canna)
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino sale
50 ml acqua
2 cucchiaini vaniglia
70 g gocce di cioccolato vegan
INGREDIENTI BISCOTTI CIOCCOLATO E ANACARDI
150 g farina di ceci
25 g cacao amaro: tidd.ly/3aeXeCQ
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino sale
230 g burro di anacardi: tidd.ly/387R1pD
100 g sciroppo di acero o agave
50 g anacardi: tidd.ly/3mnCJpN
90 g latte di soia
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▽▽
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#cookies #farinadiceci #ricettevegane

[@elisabetta4570]

Grazie per le ricette, soprattutto quella con farina di ceci, io ho sostituito le gocce di cacao con l’uvetta perché’ la preferisco ! Ottimi!😊

[@Thevegansideofthemoon]

ottima idea :D

[@sospiroeterno4110]

Dunque io non sono proprio facente parte di questo mondo anzi al contrario una regolata dovrei darmela. Ma mi piace vedere questi video anche solo per curiosità. So benissimo che non adotterò mai uno stile di vita come questo ma nonostante ciò può essere interessante per tutti saperne di più. Poi si lo ammetto li guardo anche perché lei è bellissima ;)

[@danilacatania6661]

Assolutamente devo provare la ricetta dei cookies 🍪, sono molto curiosa, ottimi anche da regalare per Natale :)

[@jom3179]

Sei super! Mi incuriosiscono quelli cioccolattosi con gli anacardi. 🍪🍪🍪❤️❤️

[@angelafalcone7841]

Ho fatto quelli con le gocce di cioccolato, facilissimi da fare e buonissimi!

[@silviamondini2231]

Spettacolo!!! Grande Alessia! Ora che ho il forno non vedo l'ora di provarle!!!! Difficile scegliere! Adoro gli anacardi e anche le gocce di cioccolato!!!😆😍

[@Thevegansideofthemoon]

Spero che ti piacciano 💖

[@patgandalf9403]

che belle idee!!! Li proverò entrambi visto che non saprei quali scegliereee :)

[@graziacampi9961]

Grazie mille, Alessia!😘👌🙏

[@Zarina-27]

Sembrano squisiti entrambi Alessia 😋 I cookies con quel colorino ambrato tipo pan di zenzero, avvicinandosi il Natale mi ispirano un sacco.... da provare magari con l’aggiunta della pumpkin spice 😀 Grazie 🙏

[@lisaveg1]

SIIIIIIIIIIIIIIIIII!!! In questi giorni cercavo proprio ricette di cookies con la farina di ceci (senza trovarle), non biscotti normali... e mo è arrivato il tuo video!! Grazzzzzzzzzz!!!!!!!!!!!! Ti chiedo una cosa, la butto lì come idea, poi ovviamente è una scelta tua: visto che siamo in periodo di festa, potresti, sempre con una farina che non sia di cereali, fare dei biscotti tipo linzer? :)

[@nadiaspedicato2174]

Bravissima Alessia...ricette meravigliose e da provare! Vorrei sapere dove acquisti l'estratto di vaniglia...

[@MeryVMery]

Grazie Mille Alessia Li faro di sicuro! 👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏🤗 Nuova iscritta! 🙋🏻‍♀️😘😘

[@Thevegansideofthemoon]

che bello! :D Fammi sapere come vengono ❤️

[@paolaquitadamo7962]

Mi ispirano entrambe le ricette, le proverò

[@Thevegansideofthemoon]

fammi sapere come vengono :D

[@mirellaflenghi6940]

Interessante ricetta, vorrei provarlo. Come dolcificante posso usare l'eritritolo che sono in dieta Chetogenica?. Grazie mille per la risposta. Ciao.🙋

[@ValentinaVictoriaM]

Wow

[@francescacaracciolo258]

Mmmm...😋 per chi non trova il burro di Anacardi? Posso usare burro di arachidi?

[@luciobazzani855]

Bravissima

[@prof.ssaelenacalzari9259]

Stupendi! Non è che per caso hai anche una ricetta per un pane proteico? Grazie!

[@Thevegansideofthemoon]

La farò a breve :) sto ancora testando:)

[@francescoguccini6272]

Ciao, buoni sicuramente, scusa perché metti il bicarbonato?

[@Thevegansideofthemoon]

perchè la tradizionale ricetta dei cookies americani lo prevede :) restano morbidosi diciamo

[@perlapalupi6908]

Bravissima Alessia, sei da sposare….. ho un solo dubbio per l’acrilammide (tu cosa ne pensi?)che si sviluppa quando la cottura avviene a temperature superiori ai 120 gradi, come accade durante la cottura al forno . Un caro saluto.

[@francescabiazzo2534]

Ciao Alessia grazie mille per la condivisione di questa ricetta🌈posso chiederti cosa hai usato per coprire la teglia,non è la carta forno convenzionale mi pare, ti ringrazio anticipatamente per la tua disponibilità

[@Thevegansideofthemoon]

Ciao cara:) è un tappetino da forno in silicone, una sorta di carta forno multiuso (ce l'ho da 2 o più anni per questo è un po' ingiallita)

[@larascheggi6540]

🍪🍪🍪 🤩🤩🤩 😋😋😋 Insomma ... che Dire ..?! FANTASTICI ! Da Provare ! Senza Dubbio ! 💕🙏💕 🤗 😘 🙋‍♀️

[@sarapadovani8553]

Wow 😍

[@YamahaR90]

Quanto si conservano in un barattolo ermetico? Considerando che comunque metto l acqua invece del latte...

[@estertorti8755]

Ciao!! Così a occhio mi ispirano di più quelli agli anacardi, i cookies mi sembrano troppo "morbidi" per essere biscotti, però li devo provare per darti un giudizio più preciso. Un abbraccio

[@missfernanda79]

Posso mettere il burro di arachidi al posto di quello di anacardi? Vengono buoni lo stesso vero?🤪

[@Thevegansideofthemoon]

Certo si 🤗

[@sichiocciola5019]

Complimenti per questa ricetta Io sono un nuovo iscritto al tuo canaleperché ho visto tante ricette senza glutine e vegane che spesso vegano e senza glutine non vanno tanto d'accordo perché spesso si faccio un esempio hamburger in commercio è difficile trovarli senza glutine. Io per fortuna me le faccio da me. Però la cosa un po' mi fa innervosire perché. Se uno una volta non ha tempo di farti un hamburger volesse comprare non capisco perché le aziende che fanno prodotti dei cani non fanno anche prodotti che non contengono glutine come i salumi vegani per esempio sono pieni di glutine

[@feddystips]

Hai i valori nutrizionali dei biscotti?

[@feddystips]

hai mai provato con burro d'arachidi invece di anacardi nella seconda ricetta? se si, come sono venuti?

[@Thevegansideofthemoon]

non l'ho ancora provato, ma sicuramente dovrebbe venire bene :)

[@gio2028]

Ciao!💖

[@Thevegansideofthemoon]

ciao :)))

[@ValaTsuki]

Ho chiesto alla mia nutrizionista vegan, ma non si può usare la farina di nessun legume così. Anch'io li volevo fare...Si possono usare farine di legumi precotte per ricette che richiedono così poca cottura. Ad esempio quelle a marchio Pedon. Altrimenti deve per lo meno stare diverse ore in "ammollo" come metteresti i ceci secchi prima di usarli.

[@maxauroraevangelista2952]

Ma nn sanno troppo di ceci??

[@Thevegansideofthemoon]

assolutamente no :)

[@matildemeini660]

Una volta ho provato a fare dei biscotti con questa farina, ma sapevano molto di ceci :/

[@Thevegansideofthemoon]

prova questi, ti ricrederai :) in famiglia hanno approvato tutti:)

[@davidelaforgia6455]

16 biscottini così mi durano 13 minuti netti 🤦‍♂️

[@Thevegansideofthemoon]

ahah vero!