Хрустящие домашние чебуреки - возмутительно вкусные

[@ПавелИванов-л1в3ж]

Эх... Здорово-то как. Приходишь домой из школы, а там папка чебуреки жарит... Я вот когда из школы когда-то давно приходил мой батька в пьяном угаре разносил квартиру. Удачи вам, Дмитрий и спасибо за отличный контент, а так же вежливость и доброту к зрителям.

[@ЖаннетаМеркулова]

Татары правильные не пьют! Вот какая разница в воспитании.

[@ЛюдмилаВоронко-н7ф]

Павел Иванов 😊❤❤❤

[@АндрейБ-х5п]

@@ЖаннетаМеркулова косяки шмалят татары?

[@АндрейБ-х5п]

Павел но вы хоть не бухаете? Чабуреки делаете ?!

[@ПавелИванов-л1в3ж]

@@АндрейБ-х5п не бухаю. Вообще алкоголь не переношу. Организм против него бунтует. Чебуреки пару раз за жизнь пытался делать. Не очень у меня с тестом ладится пока. Думаю со временем научусь.

[@йцукен-м2ю]

Автор просто молодец. Спокойно ,лаконично ,не занудно и без понтов . Сам люблю готовить, ваш канал очень понравился ,👍👍👍👍👍.

[@meat_lover]

Возмутительно сильно пробуждают выделение слюны! Крутые чебуреки получились! МЕГА ЛАЙК!

[@Cadiogorod]

самые лучшие повара-это мужчины!!!респект Вам!!!

[@ВладАлексеев-с2э]

А самые лучшие поварихи - женщины, а самые лучшие поварята - дети )

[@НаталияМихайлова-ъ8н]

Дмитрий спасибо. Лаконично, профессионально и в тоже время максимум информации.

[@jameshetfield9433]

Дмитрий, не обращай внимания на этих знатоков человеческой психологии. все с руками отлично! канал суперский, рецепты отменные, подача информации- на высоте!

[@yurytretjakov]

Все равно как держишь руки! Ты главное готовь,готовь, готовь, а мы будем учится у тебя!!!

[@barik2552]

Рецепт с водкой использую уже давно,тесто шикарное,всем советую )

[@SergeyShilov100]

-ты зачем водку купил??!! -я чебуреки буду делать! Гениально! Спасибо, Дима!))

[@yuriigood4568]

у меня так друг спился(((

[@zhanboss]

Сергей Шилов nghbh

[@ЖорикПогорелов]

Я так луковый суп делал с пятницы по понедельник. Покупал бутылку белого и обещал, что сейчас все будет. Не вышло за три года ни разу))))

[@АйёсАндроидыч]

Где был? Играл в шахматы с Димой... А, почему пахнет водкой, а, что должно пахнуть шахматами?

[@gulyahonimumarbekova1565]

Благоларю за ваш труд браво! С огромным уважением.

[@ТамараБубнова-ж6о]

Дизлайки ставят завистники! Такому парню только шикарные лайки! Браво

[@ОксанаБахмат-й2ц]

Я СТОЛЬКО! полезного узнала на этом канале. Вообще не обращаю внимания ни на руки, ни на ноги. Только впитываю полезную информацию. Не хотела говорить, чтоб на личности не переходить. Но скажу! Дмитрий КРАСАВЧИК! Даже со сложенными руками.

[@i7y3o88]

Рецепт супер, чебуреки получились хрустящие и потрясающе сочные

[@olegshashkov4769]

МОЛОДЕЦ просто и доходчиво

[@ЗалияКарпова-ю6э]

Вот ПАПА!!! Всем Мамам на зависть!!! Здорово!!!

[@mariamiranashvili3742]

Poluchilis velikolepnie chebureki.spasibo vam za prekrasniy recept

[@tatetianabogun3816]

Дмитрий, спасибо Вам за Ваш труд ! Приятно на Вас смотреть и слушать ! Ваши комментарии очень емкие и грамотные , а главное понятные ! Отдельное спасибо за ролик о кухонном комбайне Kenwood, я как раз сейчас стою перед выбором какой купить . Удачи Вам и вдохновения!

[@deep_coaching]

Пересмотрел много Ваших роликов, но после этого, подписываюсь!!! Спасибо!!

[@НаташаЧапа-ь8з]

Как всегда на отлично спасибо

[@mariannevetisova1295]

Дмитрий, такие важные нюансы. Спасибо!

[@ЛюдмилаВолина]

Водка в тесте, не позволяет изделию в питывать в себя жирное масло. У вас замечательные рецепты, многому можно научиться. Спасибо!

[@любовьиванова-ф6л]

ПРОСТО и доходчиво,спасибо!

[@lovemusic295]

Так приятно слушать как Вы подробно все рассказываете. Года 2или3назад посмотрела рецепт парамачей , с тех пор готовлю по вашему рецепту и все в восторге, сама обожаю их ну супер сочные, и каждый раз при готовке от начала до конца вспоминаю ваш мастер класс. Большая благодарность за ваши вкусные и добрые уроки!

[@ludmilachumakova]

Огромное спасибо,Дмитрий Готовлю по Вашим рецептом и до сих пор все супер работает на все 100%.

[@andrkucher8]

Респект. Просто , без понтов .

[@irinanaus9385]

Супер, иду готовить напишу, как получились.

[@ИринаДенисова-т9е]

Дима, ну очень аппетитно, все рассказывает и показывает! Умничка! Удачи вам!👍💖

[@ТатьянаТ-я5ц]

Дмитрий,спасибо за рецепт.Готовила по разным рецептам,но больше нравится ваш!

[@ДмитрийМурзин-о3р]

Огромный Лайк!

[@ЛенаНемченко-ы3о]

Супер рецепт вкуснятина

[@irynadarvina9692]

Вкуснотища, спасибо большое,

[@зимнийармеец]

шикарно , сок в чебуреке это его признак качества.

[@pomadoma5558]

мне понравилось ,всё грамотно рассказано объяснено ,речь у автора без запинаний и заиканий- подпишусь на этот канал)

[@ГалинаУмен-г2ю]

Зашла на ваш канал. спасибо за рецепты,просто класс. Умничка! Буду заглядывать....

[@ga-lina6436]

Чебуреки-просто красавцы! Класс!

[@ДмитрийШор-н2ц]

Тесто отличное. Сегодня готовил. Вкуснятина

[@Варвара-д9к3ж]

Как я мог не поставить лайк! Ведь готовил уже! Пересмотрел и заметил, что не добавлено в понравившиеся видео! Хорошо что дошло до меня вовремя, после вынужденного сброса на заводские настройки 24 апреля, у меня сменился аккаунт! Спасибо большое за подробный рецепт он просто супер (проверено!!!!!!!!) Ну и о плюсах смены аккаунта- я могу ещё раз поставить палец вверх!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@любовьперерва-ь7г]

Рецепт -Супер! Молодчина! Вижу состав ... ещё видио не смотрела...обязательно приготовлю.

[@viktortarassenko6421]

Научный подход к готовке , а так, 5 баллов. Молодец

[@Nina-kg4ff]

Дима, ты крутой! И руки - что надо!

[@Helena-lt8gs]

Вот же Спасибо!!! Давно искала этот рецепт

[@НатуНатик]

Крууууто! Я то же попробую!!!

[@grigosha1000]

Попробовал сделать и с водкой, и без неё... Во вкусе никакой разницы, но с водкой вроде более хрустящие получились. Но я - наоборот - люблю мягкие, распаренные!.. )) А тем - кто любит хрустящие - наверное, стоит добавлять в тесто и водку. Доп-расходы крайне незначительны! ))) Но чебуреки по этому рецепту - действительно офигенно сочные! Никогда не думал, что температура фарша очень важна и при приготовлении чебуреков!!! )) Спасибо за стоящую подсказку! Теперь попробую это же на мантах и хинкали!

[@yakovminevich9621]

Дима, очень долго искал рецепт чебуреков. Никогда не думал что смогу сделать это сам. Приготовил на предновогодний стол. Улетели. Горжусь собой и безмерно благодарен вам за такие доступные пошаговые объяснения.

[@ВячеславЧернышов-ы2з]

Yakov Minevich y

[@miladmitrova3771]

Грамотный и вообще умница вы Дмитрий

[@ТатьянаФеоктистова-н7п]

Шеф повар!!!!!! Коротко и ясно!!!! Очень классный шеф!!! Учимся ребят,он правда очень классный!!!!

[@ВалентинаВарицкая-в2ч]

Ой ой это чтото немыслимое. Как я рада что подписалась на ваш канал.

[@ЛюбовьТретьякова-э6й]

Тесто - бомба! Если раньше у вас получались дубовые чебуреки без пузырей (как у меня), то с этим тестом все получится :) до этого никак не получалось, готовила по разным рецептам. Правда вышло прям пересолено. Советую класть одну чайную ложку соли без горки! А ещё лучше половину чайной ложки, тогда все будет вообще шик. Спасибо вам за вкусные чебуреки, теперь я могу с уверенностью сказать, что умею их готовить.

[@ВиолеттаКравченко-ъ6ф]

Спасибо, очень хорошие рецепты и ролики

[@alexandrbelakov2039]

Все очень интересно!!!

[@lu.s.7350]

Здорово ! Спасибо

[@irishflower8259]

дизлайки ставят завистники! Такому парню только шикарные лайки! Браво

[@olgavitalina7938]

Дмитрий, у вас отличный канал и отличная команда, рецепты прекрасные, просто восторг!Что касается чебуреков, то мне больше нравятся огромные, тонкие, с тончайшим пузыристым тестом и тонким слоем фарша, их нужно складывать пополам при поедании. Сока в них немного, хороши с бульоном или чаем... Такие чебуреки я ела на рынке года 4 назад, когда ездила на родину, в Оренбургскую область. Готовили их восточные ребята, от покупателей отбоя не было. У меня такие не получаются, у них какой-то секрет для теста.

[@ВераФипина]

Классные чебуреки! Столько сока! Спасибо, Дима!😘

[@СергейГерман-ф6ч]

Благодарю !!!

[@irinanaus9385]

Огромное спасибо за рецепт. Я готовила по разным рецептам, но все, что то было не то. Ваш рецепт замечательный моя семья была в восторге. Удачи вам.

[@ЗалияКарпова-ю6э]

Вы просто супер!!!! Аааа аааа!!!

[@Гукан]

Если человек талантлив, то он талантлив во всем👍👍👍

[@АлександрПлаксицкий-з4ю]

Класс ! Завтра сделаю .

[@Lena-vz4pz]

Шикарно!!!!

[@irishflower8259]

WOOOOOOW! Eto samie klassnie chebureki chto ya videl. Prosto- ahhhhhhh! Bravo,Dmitriy!

[@davidwebber1128]

я чуть слюной не удавилась как вы захрустели чебуреком

[@ЕлизаветаКим-г3ч]

Все просто гениально, я даже и внимания на руки не обратила

[@МилаКретинина]

Дима , Вы молодец!!! Удачи Вам!

[@dmitrygunkin4791]

Ага закрытость от зрителя с 26k подписчиками и за 200 видео. Ну ну. Дмитрий не слушайте вы этих психологов, пусть думают что хотят, а вы просто хороший человек, рассказчик и видеоблогер.

[@sergeykorolev8093]

+Dmitry Gunkin +100 блог самый лучший из всех которые довелось смотреть. ЗЫ: боди ленгвидж - фуфло.

[@lenakolpascikova9903]

Добрый день Дима. Мне нравится кулинария.

[@ЛюдмилаГОЛУБЬ-м9х]

Молодец!!!!

[@NataliiaRussell]

Дмитрий,как же мне нравятся ваш канал и рецепты,ваша речь и вы приятен в роли ведущего.Благодарю,что не ленитесь создавать качество в интернете.Спасибо за ваш труд!

[@ЕленаСмирнова-ж1т]

Сразу чебуреков захотелось😄😋👍🏻

[@МуминаАбдуразакова]

Обожаю ваш канал !👍🏻👌🏻

[@АлексейЛыпкин]

Вкуснятина)

[@АсемНуржанова-д2э]

Дима всё супер в перёд!!!👍👍👍☺

[@ОльгаКовалева-ч5б9н]

Мы часто их едим, потому что они возмутительно вкусные! И после просмотра видео, чебуреков возмутительно захотелось!

[@myst3341]

Лайк. Чё то я проголодался. Пойду поем

[@ДенисМаршеруев]

Дим непарься все круто каму надо то и такпоймет и оценит твой труд 1000лайкосов

[@ОксанаВасильева-ж5ц]

Дмитрий, попробуйте добавить вместо воды кефир, молочные кислоты в процессе делают мясо нежнее, а проблем со связыванием жидкости меньше.

[@kseniastorm2344]

Дмитрий, а можно я тоже поделюсь с вами своими наработками? Вы ведь экспериментируете, верно? Обещайте, что поробуете приготовить его. Давно опытным путем установила, что самое лучшее чебуречное тесто - это мука, вода, раст.масло, соль. И ВСЕ. Мягкий замес. Ни в коем случае не нужно яиц, птмч они делают тесто резиновым. И водки совершенно не понадобится. Можно развить клейковину с одного раза в комбайне/тестомесе, а можно в несколько подходов в ручную, давая отлеживаться по 15-20 мин под чашкой или в пакете. Такое тесто раскатывать можно очень тонко и оно не рвется. Оно нежнейшее, тает во рту, а с наружи тончайшая хрупкая корочка, и прекрасные мелкие пузырики по всей поверхности чебурека. Попробуйте сделать начинку из молодого джусая(перья чеснока+ кинза свежая +соевый соус и раст.м.), без мяса - сочно, ароматно! Амще вкксно с разными травами и мягким творогом либо брынзой.

[@МаринаМалыхина-ъ7б]

Ксения стром. Спасибо за рецепт. Тесто делаю так же. А за начинку отдельное спасибо, обязательно попробую. А вы попробуйте вот такую начинку, сырой картофель натереть на крупной тёрке и отжать от сока, добавить рубленный луки немного чеснока, соль и перец по вкусу, можно ваши любимые специи, если хотите, можно добавить немного перемолотого бекона. Фарш будет сочнее. Мои домашние называют такие чебуреки ,,обманчики,, но лопают с большим удовольствием. Приятного аппетита.

[@elenagoureeva9792]

Восхитительный рецепт!!! Огромное спасибо!!!

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Снимаю пробу...мммммм❤❤❤

[@LITWINOS1985]

СПАСИБО, очень понравилось. БУДУ ДЕЛАТЬ .А можно ли всё замораживать?(фарш и тесто)

[@coolpropaganda]

не пробовал

[@АндрейКоллеров-ф9х]

скоро 100к. Дмитрий вперед!

[@1975lecter]

Алилуйя!!! Дождался! Спасибо!

[@dimaskovord9498]

О боооожее в начале ролика, пряма на глазах, наушники исчезли!!!! чууудооо😄😄😄

[@ЖаннетаМеркулова]

У всех свой опыт.Хочу вам предложить свой, Крымский для эксперимента, попробуйте.Воду 200мл, нагрейте до 50'С, так выделится клейковина, добавьте соль, 1ч.л. с верхом,4 стол. ложки 9%уксуса, 2 ст.л.растительного масла и 1 ч.л.сахара без верха, яйца не нужны. Муки - сколько вмешаете. И жарьте до светло золотистого цвета! Ваш рецепт беляшей чудесный самый лучший! Спасибо пользуюсь!

[@alinaliss2375]

Сил нет смотреть такую вкусность, прям пыточная, а не видео.... Успехов!

[@alexmyrom786]

Отличный рецепт! Только хотел узнать, что за тестомешилка?

[@ivandanylov8416]

А бахлаву вы делаете?

[@ОлегВоденников]

Во фритюр безопаснее выкладывать от себя, с ближнего к себе конца. Меньше шансов, что масло брызнет на повара. А так лайк. Я бы еще зиры добавил.

[@ВиталийЛогачев-н8э]

Дмитрий! Я очень люблю чебуреки. Но вот в беседе с хозяевам чебуречных напротив ханского дворца в Бахчисарае и на площади трех церквей в Евпатории выяснил, что они делают тесто из соли, воды и муки и ВСЕ. И чебуреки у них отличные пузырчатые сочные. Вероятно дело в замесе теста. Его вымешивают по типу слоеного. А поскольку мы не умеем делать так, как они, в ход идут и яйцо, и водка, и пиво и пр. У меня лично только из воды, соли и муки такие не получались, делаю на пиве: пиво, соль, мука. Хотя Ваш рецепт теста тоже хорош -делал.

[@georggreek]

Подтверждаю-греческие такие же

[@maran19901]

"закрытость от зрителя"... Это же в "Обмани меня" говорили!! Я тоже Лайтмэна смотрел )) Какая ностальгия.

[@emocollector]

про муку дельный совет, даже жаль что я сам не допер

[@ЮрийОчкань-ь7м]

Все мы люди человеки ,все мы любим чебуреки!

[@БоряХивук]

все отлично только вот яйцом чебурек не склеишь , просто опрыскать края водой

[@ГалинаСтепанова-д8в]

Мне понравилось,буду смотреть Ваши ролики.Я так думаю,что Вы или физик,или врач,тоесь Вам бы подошли такие занятия и в таком духе,а от кухни лучше отдыхайте!Вы интелигент!

[@МатвейМатвеев-ж7с]

Аааа , Диман ! Как ты угадал ? Только я искал рецепт чебуреков, а тут ты ....респект ! ;) обязательно приготовлю по твоему рецепту!

[@amecom]

Спасибо за рецепт. Дмитрий, а сок из чебурека Вы на место возвратили?

[@coolpropaganda]

+Aleksander Kimenka Нет.

[@LenaUartic]

Дмитрий, спасибо за очередной замечательный рецепт. Вы не планируете индейку запекать? Была бы признательна за такое видео.

[@coolpropaganda]

+Lena U планирую

[@LenaUartic]

+COOLинарная ПРОпаганда Ждем с нетерпением.

[@ProfitoursIL]

Подвижник! Просто подвижник!!!! Снимать,готовить,монтировать,тексты придумывать-Раскадровку тоже рисуем? Интересно -как надолго хватит задора)))))

[@coolpropaganda]

+vlad lipkind Рисую только для некоторых кадров )))

[@onlytakesach]

Если что собираюсь готовить ищу рецепт только на вашем канале

[@edim1958]

Дима, какая, примерно, температура масла? Спасибо.

[@coolpropaganda]

160-170

[@НатальяЯсень-ш9с]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍