Corona de la Almudena

[@africacoscolluela1108]

Pero que cosa tan buena!!! Tiene qué estar riquisimo.

[@ladulceeva]

Ya te cuento!!! Muchas gracias!!

[@normaramos5167]

❤Gracias saludos 🙋‍♀️ 🇻🇪 espectacular

[@ladulceeva]

Gracias a ti!! Saludos!!

[@brizeidamarron3755]

Excelente para cerrar con broche de oro.una comida familiar, una merienda. Al recetario para hacerla pronto. Mil.gracias Eva , es una señora receta!!.

[@ladulceeva]

Qué alegría me da que la veas así, es tal cuál. Yo la voy a hacer para el cumple de mi marido 😊 ya me cuentas cuando la hagas. Gracias a ti

[@ToniNavarro-g2c]

Aqui nosotros en Catalunya, con nuestras fiestas propias somos mucho de hacer dulces o un plato tipico. De las 4 fiestas autonomicas que tenemos, en 3 hay un dulce o un plato estrella de ese dia. 1- Lunes de Pascua : Monas de,Pascua Chocolate. 2 San Juan 24 Junio- Las dulces Cocas de San Juan y 3- el 26 Diciembre Sant Esteban se hacen Canelones rellenos de carne (con la carne sobrante de la Escudella de Navidad) y de postre , dulces navideños (como el dia,de Navidad). La única fiesta Catalana que no tiene ningun Elemento de comida especial o tradicional es la Diada 11 Septiembre. Pero las otras 3 ,que e comentado , tienen su postre o comida especial, como ya e comentado antes.

[@anamariasanchezgalindo152]

Madremiaaaaaaa que riquísima corona rellena de nata 👏👏👏

[@ladulceeva]

Muchas gracias!! Está deliciosa!!

[@maricarmencarracedo9732]

Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💞💞

[@ladulceeva]

Gracias!!❤

[@masaifer]

Buenos dias,gracias por tus recets,esta receta se puede hacer y congelar despues de horneada?

[@ladulceeva]

Hola!! Gracias a ti. Si si

[@ethelBring]

Esa rosca no la conocía ❤ se ve deliciosa 😋 De primero pensé que era un roscon. Creo que no la probé estando allá 🤔 Saludos Eva

[@ladulceeva]

Es lo que todos piensan, pero tienen una mínima diferencia en textura y sabor. Las venden menos pastelerías que el roscón, y solo por estas fechas. Saludos!!

[@lagalgeria5648]

Las ganas q tenia de ver tú video Tengo q hacerla Se ve deliciosa ❤❤

[@ladulceeva]

Tal cuál, es una auténtica delicia!! Cuándo la hagas me cuentas!!

[@ritafernandez7215]

Hola que tal? Pregunto duración de la masa ya cocinada sin el relleno y como guardarla.

[@ladulceeva]

Hola!!! Sin relleno, debes taparla bien para que no se te seque. Duración sin relleno, no sabría decirte, las veces que la he hecho las he rellenado y no han durado más de un día😅 Resulta diferente a las recetas de Roscón que ya os he enseñado.

[@hananelatangerina]

O sea es otra versión de roscon de reyes , parece muy rico lo voy intentar hacerlo❤

[@ladulceeva]

Tal cuál!! Te va a encantar, ya me cuentas!!

[@blancatorre1814]

Se puede hacer esta corona de la Almudena si no pongo azúcar invertida??, gracias

[@ladulceeva]

Puedes sustituir el azúcar invertido por miel

[@blancatorre1814]

@@ladulceeva muchas gracias 🙏💕, me gusta mucho ver tus recetas las explicas muy bien 👍👍

[@ladulceeva]

Muchas gracias Blanca ❤

[@elisamg9455]

Buenas tardes Eva se ve deliciosa.Soy Elisa de Madrid.Tengo un familiar alérgico a la lactosa puedo utilizar leche sin lactosa o bebida de soja Muchas gracias

[@marielagaldongonzalez232]

Buenas noches, pues he seguido la receta al pie del cañon ,le he dado el fermento de 6horas y no me ha subido, puede ser que le haya puesto harina de fuerza?solo tenia de fuerza y floja a lo mejor tenia que haber mezclado ? Cual ha pidido ser el problema, gracias de antemano

[@ladulceeva]

Hola!!! Al cambiar por harina de fuerza, seguramente la masa te quedó más seca, y luego necesita más humedad para fermentar, le faltaba. Mezclarla hubiera sido una buena opción, pero igual tenías que haberle añadido más agua. La fermentación donde la has hecho, en la nevera?

[@marielagaldongonzalez232]

Hola no, la fermentación la he hecho dentro del horno apagado como explicas, durante 6 horas y humedeciendo un par de veces le pulverice agua, lo hice bien? O lo entendí mal y lo hice mal, gracias por tu respuesta , muy amable, un saludo😊

[@ladulceeva]

@marielagaldongonzalez232 lo has hecho así perfecto. En el directo de mañana, que voy a hacer, lo explico bien lo de la fermentación, vale? Si no lo puedes ver, quedará grabado. De todas formas, prueba nuevamente sin harina de fuerza, al faltarle humedad, no fermentación bien.

[@marielagaldongonzalez232]

@@ladulceeva gracias por tu atención, muy amable, lo veré un saludo

[@mariadelosangelesperezcort9485]

Que rica 🤤

[@mariavegarosaleslopez506]

K ricooo

[@ladulceeva]

Gracias!! Una delicia 😋