COSA MANGIO IN UN GIORNO, POST BANCHETTI NATALIZI: RICETTE SANE, FACILI E VELOCI

⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
COLAZIONE
porridge d'vena (per una porzione abbondante)
una tazza di fiocchi d'avena piccoli integrali (50gr)
una tazza di latte d'avena (125gr)
una tazza di acqua (125gr)
due cucchiai di semi di lino tritati (li ho comprati interi e tritati con un mixer)
due cucchiai di yogurt
una banana
un quarto di melagrana
un cucchiaio di granola
qualche fiocco di cocco disidratato
5 mandorle a pezzetti
un cucchiaino di sciroppo d'acero o miele
PRANZO
per le chicche (3/4 porzioni)
500gr patate rosse
un tuorlo d'uovo bio
70gr di farina integrale (se preferite, potrete usare la stessa quantità di farina 00)
30gr di fecola di patate
un cucchiaino di sale fino
-
per il pesto
una zucchina media (100gr)
8 noci sgusciate (20gr)
10gr parmigiano reggiano
3 cucchiai d'acqua (45gr)
un cucchiaino d'olio evo
sale fino in base ai vostri gusti (io ne ho messo mezzo cucchiaino)
due pomodorini essicati (opzionale ma straconsigliati)
* le chicce crude si possono conservare in un contenitore ermetico in freezer per massimo tre settimane
MERENDA
mela varietà Kanzi (le trovo al Lidl)
CENA
vellutata di finocchi, carote e ceci (per 3 porzioni)
400gr carote (pesati da interi, non mondati)
600gr finocchi (pesati da interi, non mondati)
un quarto di cipolla bionda
due cucchiai di olio evo
un cucchiaino di sale fino
mezzo litro di acqua
100gr di ceci cotti (io ne tengo da parte 5 per la decorazione finale, opzionale, del piatto)
-
10gr feta
un cucchiaino di olio evo
un ciuffetto di finocchietto
* la vellutata cotta si può conservare in un contenitore ermetico in frigo per massimo due giorni o in freezer per massimo tre settimane
per i cracker di semi e frutta secca
100gr fiocchi d'avena tritati (sono quelli che uso per la colazione, passati nel mixer)
30gr noci tritate (tritati con il mixer)
20gr semi di lino tritati (tritati con il mixer)
20gr di semi di sesamo tritati (tritati con il mixer)
20gr semi di sesamo interi
20gr semi di girasole interi
un cucchiaio di semi di papavero interi
la punta di un cucchiaio di sale fino
due cucchiai di olio evo
100gr acqua
Cottura 170°C * 35-40 minuti | forno statico | ripiano centrale
* li consevo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo una settimana
⬇VIDEORICETTE CHE POTREBBERO PIACERTI⬇
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Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩‍🍳💛

[@stefania471]

Buon anno Stefania, anche dietologa!!! 👏👏👏😘

[@carodiarioricette]

Buon anno cara Marisol:) purtroppo non sono dietologa, anche se l'argomento mi appassiona tantissimo! Non basarti sul mio menù per una tua dieta: se mai ne avessi bisogno, rivolgiti ad un professionista nutrizionista/dietologo! Un abbraccio e alla prossima!

[@stefania471]

@@carodiarioricette era così per scherzo però hai fatto bene a precisarlo, diciamo che punti ad una giusta alimentazione che condivido perfettamente. Un abbraccio.

[@carodiarioricette]

@@stefania471 esatto❤️ Ho colto il tuo bel modo di scrivermi un complimento per mandare uno messaggio a chi, diversamente da noi, magari potrebbe fraintendere😊 a presto cara e grazie😘

[@barbaraserri7959]

Al mattino cosa ne dici di cappuccio e brioches !! Quella pappetta nn si può vedere!!😝

[@meryberti8529]

Adoro il porrige d'avena😍 con frutta fresca o secca, miele e yogurt😋

[@gennycortiana4306]

Si si si vai sia con le colazioni che con i menù completi come questo!!!

[@alessiorazzauti7473]

Ŝi il video per le colazioni è indispensabile

[@marziadelmonte6465]

WOW…. che meraviglia…. si si colazioni preferite…. pranzi preferiti…….. cene........ A me piace tutto ciò che fai :o)

[@carodiarioricette]

Marzia, eccoti qui❤️ Sarà fatto cara, a breve registrerò il video delle colazioni, non vedo l'ora di condividerlo🙌 a presto e buon pomeriggio cara🌸😊😘

[@amandaerba3418]

Si grazie sei incredibilmente carina e ti guardo volentieri xchè sei proprio brava 👏👍👏🙋🏼

[@mmanzato76]

Ciao carissima Stefania! Ho iniziato da 1 giorno a seguirti perché riesci a farmi sorridere mentre racconti le tue ricette e sorridere è per me assieme al cibo 😁 una delle cose fondamentali della vita! Sono un papà di 2 bimbe che anch'esse sorridono quando fai i tuoi simpatici teatrini... Si vede che sei una persona genuina e ti ammiro per quello che hai fatto fino a qui...chissà che questa tua cosa nata per passione possa portarti tanta fortuna... Ora sforno i tuoi,ora anche miei, biscottoni da inzuppo, richiamo le bimbe dai giochi...e buon appetito!😋 Grazie

[@antonellacasale6884]

Sei straordinaria, bravissima, fai venire la voglia di cucinare anche a chi, come come me, non ama passare ore in cucina. Presenti I tuoi piatti con armonia, eleganza e precisione. Complimenti!

[@idadascoli7275]

Vedo la notifica del video, e senza vederlo metto il mi piace🙌🏼😍 adoro questa tipologia di video... Mi raccomando aspetto quello sulle diverse colazioni😘

[@carodiarioricette]

Sarà fatto! Lo condividerò il prima possibile🙌😍😘

[@user-ww7vb2xl9l]

Sei bravissima, accompagnata da una delicatezza da invidiare.

[@lunaspensiero]

Carinissima! Gioia, freschezza, humor, carisma, semplicità e precisione, buon gusto... insomma un mix incantevole per il piacere di tutti i sensi Grazie

[@antonelladicarlo4867]

Ciao Stefania....le tue colazioni sono un buon motivo per svegliarsi presto...sono golosissime....bravissima e aspetto nuovi video.... Un abbraccio🥰🥰🥰🥰

[@cristinademicheli3147]

è sempre un piacere cucinare con le tue ricette!!!!!

[@amorliliaperez1570]

Sei bravissima e simpaticissima.. ricette semplici, sane e molto pratiche, esposte con amore e passione.. È un piacere seguirti, grazie!!!!!! 🙏❤️🌺 Ti auguro tanto successo!!!!!

[@antoniainnocenti4487]

Bravissima mi dai molti spunti specialmente per la colazione e soprattutto per la cena.Grazie

[@elenacampagnolo2276]

Ma certo Stefania 👍😘☺️colazioni e primi piatti👏👩🏻‍🍳tantissimi 👏👏👏👏👏bravissima 💫che meraviglia questo video🙏💕💖

[@davidespinosa3226]

Non so stare un giorno senza la tua solarità! Grazie della luce che emani

[@PP-mq8vz]

Vellutata mangiata stasera... fantastica !!!! Grazie🌺

[@maribethlizio3296]

Ciao Stefania, è da tanto che non vedo un tuo video. Ci manchi, guardo spesso i tuoi video e li trovo divertenti, interessanti e molto utili. Ho provato a fare i pancake vegani e li trovo ottimi. Mi piacciono tutti i tuoi video, chiari sia nelle riprese che nella spiegazione e semplici da fare. Aspetto un tuo video! A presto :-)

[@feralb]

Bravissima..voglio vedere le tue colazioni👏❤

[@cinziavitobello9403]

Buonissimo preferirei qualche altra ricetta così sei fantastica e simpaticissima.

[@Matilde-NY]

Ti adoro per la leggerezza e l'ironia, adoro le tue ricette fantastiche. Grazie ♥️

[@SuperPatrizia1973]

Carissima ti ho scoperto da non molto ma adoro ascoltarti,sei simpaticissima e semplice in quello che fai ed è piacevolissimo ascoltarti e seguirti . Grazie dei consigli anche se aimè difficilissimo x me da seguire ... Grazie ancora 😊😊😊

[@elianapersoneni4803]

Che capelli! Potresti farci partecipi delle cure che adotti perché risultino così belli fino alle punte...nonostante sia un canale di cucina :-)

[@mariagraziadelvecchio8399]

Grazie per il video, mi piacerebbe molto conoscere altre colazioni. Buon lavoro!

[@andreanovantesco]

Sei troppo brava! All'inizio credevo fossi brava solo coi dolci invece sei bravissima anche con le ricette salate e oggi sto scoprendo le tue colazioni e snack 😋 Sarebbe utilissimo un video sulle colazioni da te preferite, soprattutto se facili e rapide da preparare e magari a portata di studenti😉😎🔝

[@simonabarbieri9822]

Bimba bella ti seguo da poco ma trovo delizioso il modo in cui porgi le tue ricette, il tuo modo di fare! Mi piace l indole sana e bio! L unica mia depressione nasce che causa allergia posso mangiare ben poco di quel che vedo! Ma continuerò a seguirti! Brava! 😘

[@rosalbaconsorti9144]

Ma sei bravissima le tue ricette le trovo invitante e sane brava

[@karahalloyd9354]

Essendo costretta in casa a causa del coronavirus ho appena provato la tua colazione... nn avevo il latte d avena e ho usato quella di mandorla senza aggiungere però alcun dolcificante. Ci ho aggiunto due fragole e mezza banana 😍😍😍😍😍 fenomenale... buonissima ma avendo lo stomaco ridotto da un intervento devo ridurre di molto le dosi... ma veramente una goduria. Grazie mille per la splendida ricetta ❤

[@renatafranciosi7507]

Ciao Stefania, sai rendere meravigliosi dei piatti semplici, oltre alla grande simpatia sei molto brava nel realizzare i video, le riprese sono bellissime, tutto curato nei dettagli. Aspetto sempre con grande curiosità e gioia le tue opere SPETTACOLARI ....tanti complimenti!!!

[@neneg4430]

Adoro! Ovvio che le tue colazioni interessano! 😁 Anche io mi faccio l'avena la mattina, ma con lo yogurt mi mancava! Proverò! 😘

[@neneg4430]

Anche i crecker devo provare! Sperando che piacciano anche ai bambini 🤔

[@ceciliataticchi1496]

Si si magari!!! Le tue colazioni !! Sei bravissima!!

[@teclamusci7155]

Ciao Stefania. Complimenti questo video ricette è fantastico tra l'altro tutte le altre. Anche a me piacerebbe altri video inerenti a questi. Ho fatto subito i tuoi crekers , sono fantastici e croccanti. Grazie, grazie, grazie. Super simpatica. 👍🏆🥇

[@angelabandinelli6654]

Carissima, ho fatto i tuoi crackers ai semi. Erano BUONISSIMI 😋😋😋. Queste idee glutine free sono fantastiche 🌹 Grazie di cuore! Angela.

[@cristinatedoldi9962]

Fantastiche ricette! Il mio bimbo, che ti adora, mi ha detto: "mamma è Rapunzel con i capelli neri!"😊

[@carodiarioricette]

Ma la vostra dolcezza è infinita❤️ grazie di cuore per avermi scritto Cristina, un abbraccio grande a te al tuo piccolo principe😍 a presto😘

[@cristinatedoldi9962]

@@carodiarioricette Stefania sei davvero unica; ti seguiamo sempre. Il mio ometto (7 anni) non si perde una tua ricetta. Quando gli dirò che ci hai risposto, sarà felicissimo! Grazie!😊♥️

[@paolamussi8656]

Ne ho guardati tanti ma te sei sempre la mia preferita ti adoro

[@angelasantoro3034]

Bellissimo Stefania! Sarebbe bello vedere altri video simili. Grazie per i tuoi contenuti sempre curari e di qualità! Un abbraccio 🤗

[@gasfals]

fantastiche ricette, grazie !! un piacere averti conosciuto su youtube

[@lauravaccaro7413]

Bravissima!!! Proverò.... soprattutto le gallette!😋

[@bri-vx7io]

Grazie Stefania🥰 Si fai pure altri video. Sei bravissima ti adorooooo❤️❤️

[@ornellabicego8347]

Belle idee per piatti sani e vegetariani mi piacerebbe avere altre soprattutto per colazioni sane grazie carinissima

[@jordanapaffumi602]

Sei bravissima, adoro i tuoi piatti...mi dai tante belle idee!

[@lidiacarotenuto797]

Ciao Stefania, i tuoi contenuti qui su KZbin sono sempre stati eccezionali e tu simpaticissima, si sente la tua mancanza!

[@claudiaalessi1939]

Ciao Stefania fatto la vellutata al posto dei ceci( li avevo finiti ) ho messo le lenticchie....super buona. Grazie mi piace il tuo stile e poi sei molto spiritosa. Claudia

[@lavitaecomeilmare1394]

💝💝💝💝💝👏👏👏👏👏😋BUONiiiiiiii "la colazione è quella ché mi ha ispirato di+😋😍"SENZA NULLA TOGLIERE A TUTTO IL RESTO..😙👍

[@maddalenadalo6053]

Grazie cara Stefania, piacere di conoscerti; queste ricette sono facili e veloci...sei fantastica e mi piace la musichetta di sottofondo quando aggiungi ai tuoi ingredienti dolci il cucchiaino di estratto di vaniglia...🤣🤣🤣👏👏👏. Un caro saluto, Milena.

[@elenapareschi5613]

Sei dolcissima e ti seguo da poco ... io sarei molto felice di vedere i tuoi piatti salati 😊... sei davvero brava complimenti

[@luanadalmastefanelli6660]

É meraviglioso vedere i tuoi video

[@31esimaitaliana]

Bellissimo video!!! Siii anche ad idee X pranzi e cene !!😊

[@erregi5268]

Vellutata super! In programma anche le altre ricette ☺️

[@silviabeltrano6070]

Ho scoperto da poco i tuoi video, complimenti! Hai una grazia incredibile sia nel linguaggio che nel creare i video. Molto carine le tue ricette, continuerò a seguirti sicuramente! 💕

[@incoronatarossi2488]

Io adoro le zuppe e sicuramente farò anche questa, originale e soprattutto salutare, sei una ragazza molto dolce, per cui ogni tuo piatto ti rispecchia a pieno, hai una voce suadente ipnotizzante piacevole da ascoltare se ti ascoltassero i bambini, li faresti mangiare tutto.... invogli alle preparazioni GRAZIE ALLA PROSIMA. ancora in tempo per dirti buon anno? Ciao

[@mirtillamirtilla348]

favolosa!! graditissimo il tour delle tue colazioni

[@rosannalaporta4060]

Il tuo menù è veramente salutare grazie

[@marilenatonti458]

Bravissima...io vorrei vedere assolutamente le tue colazioni,sei bravissima

[@lilianaancora350]

Ho amato tanto questa tipologia di video. ..fanne altri ti prego . E poi spieghi a meraviglia 😍👏👏👏👏👏👏

[@rosannaraimondo5514]

Bravissima , è da provare assolutamente! Grazie 🙏❤️

[@katiapezzaniti1591]

Bellissime ricette !! Si si mi piacerebbe vedere altri tipi.di colazione !!!👍👍🎉🎉

[@pegasoparadiso2511]

Bravissima tutto meraviglioso mi piace tantissimo. Sono marocchina e mi piace molto il cibo italiano 😍

[@andreaandrea5816]

"Cibo degli dèi": anche io definisco così il porridge. Separati alla nascita. Stima.

[@DivinaVoluntas]

Sono una neofita appassionata della cucina e... scopro... si!: sei la mia cuochissima preferita, ho deciso. Un abbraccio! E grazie!!!

[@lorenaros2369]

Ciao Stefania cara, sei di una dolcezza disarmante , sei bravissima , ho parlato a mia figlia (36enne) di te , lei non ama cucinare allora io guardo le tue ricette le preparo e lei passa aprendersi tutti i contenitori con zuppe varie gnocchi ( buonissimi) eultimi fattti i biscotti da inzuppo cacao vaniglia.......Lei ama me e io adoro te ........tutti felici. Grazie di esserci

[@antoniettafriuli7681]

Mi incanto ad ascoltare e vedere le tue meravigliose ricette, salutari e facili da realizzare, presto le proverò. Grazie di 💙

[@1983RICCIOLINA]

Bellissimo video Stefania 😊 Mi farebbe piacerissimo vedere le tue colazioni....😍

[@alessiadellomonaco7179]

Sei come sempre strepitosa...io che sono una golosissima nel vedere questo video mi sono finalmente decisa di cominciare con una alimentazione più sana e quindi sarebbe anche tanto tantissimo gradito un seguito di super ricette leggere sane e che ti mettono voglia di volersi bene 🤗🤗

[@sandraruggieri183]

Sempre simpatica cucina sana e appetitosa buon anno un bacio e un abbraccio

[@carmenlicata9023]

Fantastica come sempre♥️. Adoro questa tipologia di video e amerei alla follia quello sulle colazioni!🌸

[@bettazuli633]

Ho provato subito a fare i crakers con i semini vari che avevo a casa, avevo i semi di Chia, di zucca e non avevo quelli di sesamo ma avevo la salsa tahin ... Insomma ho fatto un mix svuota dispensa e alla fine devo dire che questi crecker sono venuti proprio buoni 😁!grazie!

[@lauraepifanio6590]

Sei adorabile e mi piacciono tantissimo le tue ricette😊

[@luna81136]

Sei meravigliosa! Sono incantata dalla tua bravura. Probabilmente qualcuno ti avrà già chiesto questo ... dove prendi tutti quei meravigliosi contenitori ermetici, anche quelli piccoli ( tipo per marmellate e salse ) con doppia chiusura? Ti ringrazio ... sei bra-vi-ssi-ma!!!!

[@antonylee1981]

E un piacere vederti cucinare, e vedere come sei brava a dare i giusti consigli

[@zairaferrari7914]

Si si altri video di questo tipo 👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@morenab117]

Interessanti e veloci le tue ricette!! Giusto appunto mi sto accingendo ad organizzare dei menù per la famiglia di questo genere,quindi sì vorrei vederne altri grazie

[@ginevrapagani5765]

Siii sono curiosissima delle tue colazioni top top!!!!

[@silvia-zg5fu]

Carissima.. ho fatto sia la vellutata che gli snack ... tutto un gran successo come al solito. Grazie milleeeeeeeee bacioniiiii Ti auguro un buon anno. Da Silvia

[@LauraGagliano]

Che meraviglia di video e di idee 😍😍

[@Valentinahaseltine]

Top assoluto per le chicche e i crackers...!!!! devo assolutamente provare. A parere mio, si, mi interessano le tue colazioni e le ricettine tipo what I eat in a day. Bravissima, aspetto sempre le tue pubblicazioni con entusiasmo

[@luciapiccin5774]

Sei troppo brava!! Molto simpatica ,ricette fantastiche e attenta all'ambiente! Brava brava brava!!!

[@jessicafebbo6520]

io semplicemente ti adoro... guardo i tuoi video nn solo per le ricette ma anche perchè mi rallegri la giornata... anche mio figlio di 6 anni ti adora e facciamo insieme le tue ricette😍... un bel si per le tue colazioni!😘

[@alessandrazaccaro6770]

Bellissimi spunti! Proverò tutto!!!

[@yvonnenaldi1330]

Complimenti! Ricette super interessanti. Spero sia il primo di tanti altri video con menù completi di ricette sane e gustose!!!!😃

[@marybasile4011]

Sei un fenomeno... 🤩Simpatica, bravissima e intelligente!! Il tuo modo di comunicare conquista.... Eccellente tu e tutto ciò che pubblichi.. 😊

[@soniafranco7059]

Bellissime idee: non vedo l'ora di metterle in pratica. Simpaticissima. 😊

[@manuelataurino9519]

Assolutamente si!!!! Video sulle colazioni😋😋😋😋😋

[@noemicondurso8647]

Bello vederti mi piace quante idee😍💘

[@crisbeagni]

Ma.... sei fantastica... Ti ho scoperto da poco e già mi fai impazzire.... Mi vedrò tutte le tue ricette

[@lauragranello9137]

Ti lovvooo❤mi.stai cambiando la vita ..da quando ti seguo sto inserendo un sacco di novità nelle mie abitudini alimentari e tutto fattibile !

[@marinadimatteo8244]

Sei fantastica e simpaticissima, adoro le tue ricette spiegate in modo semplice,da far venire la voglia di mettersi subito all’opera 🥰

[@angeladinunno7628]

Fantastica ti ho scoperto da poco e sei veramente simpatica e bravissima

[@mariachiaramacchiarola6845]

MITICA!!! Siiiiii 🎉 condividi le tue ricette sane, veloci e leggere!!! Vada per le colazioni, ma anche pranzo, merenda e cena...😋

[@elisabettamastroddi6663]

Ricette buonissimissime, soprattutto la zuppa... Sarebbe bello se postassi altri video dei tuoi menù!! Grazie anche per la tua simpatia 😂😘😘

[@luiginagraziato3497]

Bravissima, ti adoro. Non solo x le ricette che dai, ma anche x la dolcezza che le spieghi. Interessante questa colazione. E oltre che buona, anche sana😊. Ciao, alla prossima ricetta.

[@annadomini8399]

Magariii! Anche noi in famiglia amiamo sperimentare,soprattutto con le colazioni... porridge e pancakes in tante varianti sono tra le nostre favorite.Molto volentieri vorremmo che tu condividessi le tue ricette, che saranno sicuramente squisite e bilanciate. Un abbraccio anche dai miei bimbi...ormai per noi sei una di casa😁😻

[@elisarapacioli4875]

Sei fantastica!!! Si vorrei sapere tutte le tue colazioni grazie.Che belle idee che ci hai dato! Anch'io adoro le vellutate

[@elisarapacioli4875]

L ho provata oggi è favoloso quel pesto!! Io ho aggiunto un filino di olio piccante e devo dire che ci sta alla grande!!!!!!

[@elenaaneleelly5269]

Adoro le vellutate ma così mai fatta , la proverò sicuramente 👋🏻 ciao

[@mariofratazzi2888]

Siiiii le colazioni!! Ne abbiamo tutte bisogno. Sono le più difficili da gestire con i nutrienti in modo salutare. Bellissimi video importantissimi.! Io li passerò tutti alle mie figlie che con le colazioni sane non vanno molto daccordo. Poi ora che hanno provato i tuoi dolci!!! Ma dovranno almeno alternare non credi ? Sei stupenda Stefi ti adoro

[@dennydora9330]

Bel video, ho notato che hai molti video di dolci ma pochi di pasti come primi o secondi e mi piacerebbe vederne di più di questo tipo. 👌

[@Leopinaugo]

Bravissima complimenti per tutto!! Gli gnocchi con il pesto di zucchine Che buonoooo

[@jessicacarozza7969]

Complimenti ❣️ sì grazie x i video, non solo tema colazione, ma anche zuppe!

[@antonellamalavolta3155]

Adoro le tue ricette, grazie

[@FlaviasDiary]

Tutto delizioso... devo proprio provare a rifare quei golosi crackers.... grazie per averli condivisi!!!

[@elisabettarito1774]

Come sempre ricette sane ben fatte e raffinate. Sei geniale.