Costiță afumată cu condimente pentru platou.

Rețeta: Saramură 10 % . ( 900 ml . apă plus 100 g sare fără iod. ) . Condimente : Leurdă ; Piper cu lămâie ; Roșii uscate , usturoi și busuioc ; Boia dulce.

[@alexandrufurdi618]

Eu în loc de gelatină am fiert costița în abur. Apoi am condimentat-o și e super...

[@gabrielcostache3272]

Excepțional! Multumim mult și multă sănătate!!!

[@puiucristea7430]

Delicii de casa, facute de un om de mare calitate! Felicitari !

[@n.b.2545]

Felicitari , tot ce pregatiti este de la excelent in sus !

[@alexandrucata]

Tot respectul! Zi faina!❤

[@mironban4782]

Arată super

[@technocris1]

Un adevarat festin culinar ! Multumim Dle Adrian , va urmaresc de curand ,imi place pasiunea si acuratetea cu care pregatiti!

[@jupijupi5901]

Vă salut domnul Adrian !

[@marinzaharia5625]

Bună seara de la Luptatori! Arata fantastic! Va mulțumesc pentru reteta! .O asteptam.

[@Celinah]

Doamne, ce bunatati 😍🥰

[@drevossmoker1]

Doamne ajută om fain

[@alexrosca6937]

Super.

[@e-rai2617]

Mulțumim! Pur și simplu ma uit, admir și învăț! Datorită dumneavoastră, am comandat afumătoare 😂 anul acesta m-am hotărât sa-mi prepar eu porcul!

[@atdvetserviceslimitedatdve9370]

Eu fac uscat 25g sare /kg + piper 5g + usturoi ( duopa gust) la frigider 2zile per cem de grosime si inca 2 zile. apoi fum de 150 celsius pana ajunge la 77 in interior :) un vis. Data viitoare incerc si reteta dvs. Multumesc pt inspiratie :) spor la treaba !!

[@banii4527]

Lung filmu😮

[@carmenpana1873]

Buna seara Dl Adrian, multam din suflet pt reteta🥰. S-a racit afara , deci incepe sezonul de afumatoare 😁. Sint o novice desavarsita, nu m-as fi gandit in viatza mea ca as putea sa fac asa bunatati pina nu v-am descoperit pe Dvs. Apropos, tb sa fiti profesor, eu personal nu am intilnit pina la Dvs pe cineva sa explice cu asa lux de amanunte, fantastic. La mine nu a functionat 10 % sare, am facut 5% si a iesit belea. E posibil ca sarea sa fie diferita de lla tara la tara, nu stiu , sint novice, dar produsele sint absolut extraordinare. Acum mi-am cumparat si generator de fum😇. Am incercat sa afum carnati de casa...esec...nu ma las batuta, definitiv am facut ceva gresit. Atit de bune sint produsele ca daca dupa mai multe incercari...nu reusesc, sint capabila ori sa vin la Dvs , ori sa va invit cu drag la mine in Norvegia, bineinteles daca acceptati😇. Multam din suflet pt tot ceea ce impartasiti cu noi❤

[@nasboss7101]

Foarte ușoară pare treaba cand faceti preparatele, poate o sa preparați vreodata si o pastrama de oaie! O seara buna.

[@GeorgeAtanasiu-d9w]

Domnu Adrian vă salut!

[@Dutzow78]

Cu mare respect vă salut D'le Adrian....Ați postat o mare minunăție...Aştept vremea prielnică, deoarece am vorbit cu 2 prieteni să facem Macrou afumat şi înca 2 rețete de la dumneavoastră. Am să vă trimit filmări şi poze. Toată stima şi multe salutări familiei. Faceți o treaba extraordinară ❤❤❤

[@nicoletamarian6586]

O sa incercam si noi aceasta reteta cu siguranta, sunt apetisante retetele dvs