Croquetas Liquidas de Ferran Adria

¡Hola, apasionados de la gastronomía! 🌟 En el video de hoy, te traemos una receta espectacular: Las Croquetas Líquidas de Ferran Adrià. 🥳🍴
Prepárate para descubrir uno de los secretos mejor guardados de la alta cocina de la mano del maestro Ferran Adrià. Estas croquetas líquidas son una explosión de sabor y una auténtica obra de arte culinaria. ¡No te lo puedes perder!
🔸 Receta Paso a Paso: Te guiaremos detalladamente por cada paso del proceso para que puedas recrear esta maravilla en tu propia cocina.
🔸 Ingredientes y Técnicas de Vanguardia: Descubre los ingredientes especiales y las técnicas innovadoras que hacen de estas croquetas una experiencia única.
🔸 Consejos del Chef: Compartiremos trucos y consejos directamente inspirados en el trabajo de Ferran Adrià para que tus croquetas salgan perfectas.
🔸 Presentación Impresionante: Aprende a presentar tus croquetas líquidas de manera elegante y profesional, tal y como lo haría un chef de alta cocina.
🔸 Experiencia Sensorial: Te enseñaremos cómo lograr esa textura líquida en el interior que sorprenderá y deleitará a tus invitados.
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¡Vamos a explorar juntos el arte de la gastronomía con las Croquetas Líquidas de Ferran Adrià! 🍽️👨‍🍳
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[@edufuentes8020]

Estas son las cosas que se aceptan por venir de quién vienen. Si lo hace Ferrán Adriá es de genio, ahora bien, si lo hacemos cualquiera de nosotros en un concurso de cocina nos dicen que es una guarrada y que no vale para nada 😂 PD: Esto se come, se bebe, se sopa...? 😂

[@heretinaitiheretinaiti1672]

Esto lo adoras o lo odias, no hay termino medio. Me he quedao loco. Sencillamente genial, son todos los ingredientes de las cocretas y seguro que sabe a cocreta. Te cambia totalmente el pensamiento de la cocina. Me ha movido todo lo que creia hasta ahora con este vídeo acabo de entender la nueva cocina

[@aav903]

Te creemos

[@javierlahuerta2366]

No sabe a croqueta, usar los mismos ingredientes no te lleva al mismo sabor.

[@delfin2205]

Recepta facil, bona, sana i ben explicda 👌

[@vrb1262]

Ese tío es un brujo de la comida, vale lo que cuesta, un referente mundial

[@manolofg6823]

Cada chalado en su mundo

[@m.a.5862]

GENIAL!!!! 😂👏🏻👏🏻👏🏻🤣

[@juanmillancerero6884]

Las croquetas de “ la magdalena de Proust”

[@aisa6714]

Que TE aprovechen

[@neizanalgren7475]

Ahora nos hara unos huevos fritos con patatas pero en vez de huevos pondra un helado de cucurucho y en vez de papas un trozo de mortadela...pero da igual, si lo hace Ferran y dice q son huevos con patatas pues son huevos con patatas 😂

[@Ainhoasontuperezsontuperez]

eso tiene que saber de muerte... y este hombre es un genio digan lo que digan, eso no quita para que las croquetas de toda la vida sean insuperables, pero probar esto debe merecer la pena

[@javierlahuerta2366]

Vamos a ver, que es caldo espesado con trozos de jamón, sabrá a jamón y poco más XD.

[@ivanellosnieva8716]

Si eso son Croquetas mi abuela es superman!!!

[@Chezzz-o2d]

Enserio, Puede que no sea un Genio como él pero quizá por eso no lo entiendo.

[@pedritosanchez1497]

El tema es porque una croqueta ha de ser rebozada y frita, cuando puedes poner los mismos ingredientes dando el mismo sabor pero de una manera totalmente distinta. Es una forma de transformar la receta original dandole un toque de creatividad.

[@javierlahuerta2366]

Eso se llama caldo con jamón.

[@VíctorAguado-c7d]

Ahí es na!!!😂😂😂

[@empiema2]

Pensaba que iba a sacar un rollo de esos de gelatinización con textures raras de esas y al final resulta que solo es una sopa de croquetas 😂😂😂

[@musicalatina8681]

Que locura.😂😂😂 Al final es una deconstruccion. Es algo aburrido. Lo divertido seria hacer algo diferente a lo conocido. Una croqueta fria y que se presente de pie ya que siempre estan tumbadas jajaja y que el interior se el pan como suhsi de esos invertidos. Los oniguiris(ni idea) jajaja

[@jmginer]

y las croquetas ?

[@nankurubiker1000]

Venga hombre, a tomar el pelo a otros

[@rikyphoto]

Normal, este hombre está confundido, ya dijo en su día que el cachopo no era mas que una croqueta ... confundido totalmente.

[@Tony23176]

Y las croquetas donde estan ,menuda estafa

[@despierta9217]

Se le ha ido la cabeza totalmente,1000€ por "croqueta" 😂😂😂

[@carlosruizruiz7619]

Qué poco desparpajo, este tío como ha llegado a trabajar bien

[@jmartincorreo]

Croqueta? Que no te la vea mi abuela...

[@abalez2010]

Hay que tenerlos bien plantados... no trabajas la bechamel que te habría llevado 20 o 30 minutos dale que te pego y luego no voleas las croquetas que te habría llevado 45 minutos... con dos c******!! Y te atreves a llamarle croquetas, que falta de respeto!!

[@josefelixmorenocrespo8261]

Espabila, que te pasan por la izquierda y por la derecha

[@sergioleonardogarciagarcia9546]

Wtf

[@josemeneses6392]

50 pavos el plato

[@workcrockowner7147]

!!! Me dá pánico solo pensar como debe hacer un huevo frito ... ¡¡¡

[@antonialuquecopado7322]

Ferran haber si alguna vez hacés algo comestible

[@wikitubelaboratory9659]

no lo entiendes xd

[@antonialuquecopado7322]

@@wikitubelaboratory9659 el que no entiendes heres tu , déjate de chorradas y química y haz algo decente

[@vrb1262]

​@@antonialuquecopado7322 Si abre otro restaurante tu no vayas, fíjate qué problema

[@antonialuquecopado7322]

@@vrb1262 no me hace falta ir a ningún restaurante , no me gusta que me tomen el pelo ,

[@vrb1262]

@@antonialuquecopado7322 Te lo toman en tu casa igual, so carrefulera

[@dmoreb]

Y yo que buscaba el crujiente de la leche, la cremosidad del jamón y el salado del pan...

[@joseroquemartinez5506]

No se que hacer, si reir o llorar

[@Al-BajarMahmmad-qn6go]

Croquetas líquidas xDDDD. Es como la tortilla servida en copa, un disparate. Pero bueno, mientras haya gente que idolatre al tío este todo lo que haga será de genio.

[@desireetramullas7590]

No me extraña que tenga fama, chapeau. Por Dios necesito a este señor, necesito su inteligencia, su creatividad. Este señor puede evitar que vaya a prisión injustamente, solo necesito una idea suya.

[@YourLovelyDoctorX]

Pero eso es un vergazo en la cara de todos los presentes en este chat! 😅

[@enjutomojamuto]

Las croquetas del vago

[@xaviergomezdelatorre6718]

*Croquetas liquidas* Vamos, bechamel de toda la puta vida xd

[@julioprieto4915]

Es verdad lo que dijiste al principio del vídeo no se puede comparar las croquetas de la abuela con eso

[@GRP1991]

BECHAMEL DE JAMON Y PUNTO .

[@jerga2002]

Claro y un jugo de frutas son croquetas tambien

[@neila8969]

Igual que un helado no es de fresa o chocolate...si no sabor fresa o sabor chocolate...esto lo mismo...😊

[@RubenQF]

sabra a croqueta no tengo duda, pero para mi la textura de la misma es tan importante si no más que el sabor

[@PCP311]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MilioRebeta]

Eso no son croquetas.

[@maestrekarpyne]

Lo mismo he pensado yo😂

[@rlcbola88]

La peor croqueta que he visto en mi vida

[@empiema2]

Sopa de croquetas

[@ndlh1]

A qué te refieres "cocretamente"?

[@MilioRebeta]

@@ndlh1 😂

[@jesuschomon5378]

Eso tiene q estar de muerte

[@Andromedaca]

Madre mía, en verdad Ferran es un genio, se inventa estas croquetas de la abuela de esa manera para no enguarrarse (mancharse) las manos 😂😅

[@mag3374]

desde que cerró el bulli se dedica a trolear, y muchos le compran el troleo

[@krishmicho]

El tío les saca un Excel y la peña quejándose de que no escribe con lápiz😂😂😂😂

[@nitraxlolyt6467]

Todo para cobrarte un paston😂

[@nitraxlolyt6467]

Chorradas como piano😂